Устройство прекрасно проявило себя во всех тестах, работать с ним удобно и приятно. Отметим функциональность аппарата: в нем совмещены два, на наш взгляд, наиболее важных и востребованных прибора на кухне — мясорубка и планетарный миксер. По качеству работы и оснащенности основными и дополнительными аксессуарами оба прибора идентичны отдельно стоящим. Отметим также отсутствие разбрызгивания при взбивании, успешный помол самого «тяжелого» мяса, большой объем чаши и низкий уровень шума.

Капсульные кофеварки представляют собой решение для тех, кто хочет получить кофе достойного качества, затратив при этом минимум усилий (и готов заплатить за это чуть больше, чем платят пользователи традиционных кофеварок). Кофемашина Nespresso De’Longhi Expert & Milk EN 355 GAE в полной мере удовлетворяет запросам таких пользователей: она оказалась проста в эксплуатации и уходе, но при этом допускает возможность дистанционного управления и разрешает пользователю залезть в глубокие настройки.

Прибор отлично справился со своими функциями. Разогревается до рабочих температур быстро, жарит качественно, нагрев при резком снижении температуры масла включается почти мгновенно. Три режима работы позволят готовить разные продукты: от картофеля фри до нежных креветок. К минусам можно отнести несъемную конструкцию масляной ванны. Однако этот недостаток с лихвой компенсируется стоимостью фритюрницы.

Redmond RMC-IHM302 — современный прибор с достаточным набором программ и возможностью самостоятельно задавать нужные для приготовления температуру и время. Мультиварка легка в освоении и удобна в эксплуатации.

Прибор отличается малым размером и узкой специализацией. Идеально подходит для поджаривания тостов и приготовления горячих бутербродов. Кварцевые нагреватели быстро разогреваются до высоких температур, а продукты готовятся под воздействием инфракрасного излучения, что накладывает определенные ограничения на использование печи для приготовления более сложных, чем бутерброды и яичница, блюд.

Компания Electrolux предоставила нам на тесты встраиваемую индукционную варочную панель IPE 6453 KF. В итоге сегодня мы тестируем удобное, современное устройство известного бренда, продаваемое по вполне доступной цене. IPE 6453 KF — просто хорошая качественная индукционка, у которой мы не нашли ни одного недостатка, зато обнаружили ряд «бонусных» функций.

Чайный набор Kitfort KT-635 показался нам симпатичным, но несколько бестолковым устройством. Чайник, входящий в комплект, оказался самым обычным — без возможности нагрева воды до заданной температуры. А мощности системы подогрева заварочного кувшина явно недостаточно для того, чтобы повысить температуру воды хотя бы на 10 градусов. Единственное здравое применение такой системы подогрева, которое пришло нам в голову — заваривание небольшого количества чая, чтобы постоянно иметь под рукой готовый и горячий напиток.

Соковыжималка Hurom GI-SBE08 проявила себя как качественное и адекватное устройство: она не только без труда справилась со всеми возложенными на нее задачами, касающимися отжима сока, но также с честью выдержала испытания по приготовлению лапши. Из очевидных достоинств прибора следует отметить стильный внешний вид, низкий уровень шума и простоту в повседневном уходе.

Блендер L’equip BS7, на наш взгляд, очень близко приблизился к (недостижимому, конечно же) званию «идеального блендера». С большинством стандартных задач по измельчению он справляется играючи, с легкостью обрабатывая даже большие объемы твердых продуктов за минуту или менее того. Справился он (правда, с небольшими затруднениями) и с откровенно «издевательскими» тестами типа измельчения большого объема мяса.

Двухшнековые соковыжималки — нечастые гости в тестовой лаборатории. Tribest GreenStar Pro GS-P502 превосходно справляется с отжимом сока из корнеплодов, листовой зелени и дикоросов. Немного хуже горизонтальные шнековые соковыжималки работают с мягкими фруктами и овощами. Несмотря на это, прибор универсален, что подтвердили и результаты тестов: модель GS-P502 стала лидером по эффективности отжима сока среди всех протестированным нами соковыжималок.

Дымогенератор Rawmid нас весьма порадовал: благодаря экспериментам с этим прибором мы выяснили, что в домашних условиях можно с легкостью приготовить самые разные продукты «со вкусом копчения» — начиная от простых снеков и закусок (сухарики, попкорн, сыр) и заканчивая довольно сложными и экзотическими блюдами (коктейли, соусы и т. п.). На наш взгляд, по соотношению цены и пользы данный прибор заслуживает довольно высоких оценок. Особенно если учесть, что он практически не занимает места на кухне.

Прибор отлично справился с основными и дополнительными функциями. Хлебопечь элегантно выглядит, проста в эксплуатации и управлении. 19 автоматических программ охватывают практически все возможности устройства. Продвинутые пользователи могут воспользоваться программой «Мультипекарь», которая позволяет задать продолжительность каждого из этапов замеса и расстойки, выпечки и автоподогрева. В ходе тестирования мы не только выпекали разные виды хлеба, но и воспользовались дополнительными возможностями — тушением и приготовлением йогурта.

Капельная кофеварка Redmond RCM-M1519S показала себя как симпатичное и простое в эксплуатации устройство. Она продемонстрировала определенные отклонения от рекомендованных значений в том, что касается температурных режимов, зато вполне адекватно справилась со скоростью подачи воды, не сильно превысив его даже при максимальном объеме воды. Наш вердикт: кофеварка вряд ли удостоится внимания кофейных гиков, однако ею вполне можно пользоваться как дома, так и в офисе, особенно если не пренебрегать такими приемами, как предварительный прогрев кофеварки (что наиболее актуально при приготовлении небольших порций напитка).

Соковыжималка Hurom H-100 показала себя очень стильной и удобной в работе моделью. Она успешно справилась со всеми стандартными тестами. Все заявленные производителем особенности в ходе тестирования полностью подтвердились. Очень приятный и полезный в хозяйстве прибор.

Компактный по габаритам прибор требует для работы от 1,2 до 1,5 л масла. При этом за один цикл можно пожарить две порции продуктов. Фритюрница продемонстрировала отличные результаты тестов. Нагрев включался, как только падала температура масла в чаше. Три температурных режима позволят успешно прожарить как продукты, требующие длительного приготовления, так и полуфабрикаты, требующие лишь подогрева и образования хрустящей корочки. Единственный минус устройства успешно компенсируется невысокой ценой фритюрницы.

Микроволновая печь Candy CMG 2071DS позволяет использовать четыре режима приготовления: микроволновый, гриль и два комбинированных. Самое интересное в приборе то, что это, пожалуй наиболее бюджетная модель в категории «микроволновые печи с грилем известных производителей». По результатам знакомства можем сказать, что микроволновая печь CMG 2071DS не только приятно радует ценой, но и полностью соответствует ожиданиям. Это «рабочая лошадка» для вашей кухни, в которой можно не только подогревать и размораживать, но и готовить несложные блюда, в том числе и в режиме гриля. Прибор обладает достаточной мощностью, чтобы исполнять функцию гриля ничуть не хуже духового шкафа.

По итогам тестирования мы склонны согласиться с мнением многочисленных пользователей: Bosch TWK1201N и в самом деле может претендовать на звание лучшего и самого «живучего» чайника из недорогих моделей. Конечно, если вас не отпугнет не слишком высокая мощность, необходимость приноровиться к несколько необычной конструкции и «олдскульный» дизайн, который в наши дни смотрится откровенно устаревшим.

По итогам тестирования прибор признан отлично справляющимся со своими функциями. Комплект насадок позволяет выполнить все типовые операции: взбивание, замес мягкого и плотного теста. Преимущество данной кухонной машины перед просто планетарным миксером заключается в том, что пользователь имеет возможность самостоятельно расширить ее комплектацию. Причем можно приобрести только те насадки, которые необходимы именно вам, будь то мясорубка, овощерезка или блендер.

К сожалению, мы не можем найти положительных слов для описания кофеварки Vitek VT-1521. Даже крайне низкая цена не способна выступить аргументом, перевешивающим выявленные недостатки. Основной из которых — недостаточная температура воды и, как следствие, недостаточная экстракция. Читателям мы можем посоветовать не гнаться за слишком низкой ценой и обратить внимание на капельные кофеварки стоимостью от 4-5 тысяч рублей. Среди них попадаются вполне адекватные модели, не сильно нарушающие стандарты приготовления кофе.

GBS в названии гриля означает Gourmet BBQ System, это особая философия, которая предлагает готовить на гриле не только привычные мясо и рыбу, а вообще все — вплоть до пиццы и утреннего завтрака. Это уже третья статья, в которой мы смогли протестировать эту идею и рассказать о том, какова она на практике. На этот раз мы обратили внимание на аксессуары к Weber Master-Touch GBS, с помощью которых как раз и предлагается разнообразить меню приготовляемого. Нам досталась чугунная сковорода, чугунная решетка для стейков, камень для пиццы, подставка для ребрышек, а также керамический противень для гриля и ростер для курицы. В дополнение к вышеперечисленному, мы получили от предоставителя набор расходных материалов для копчения: щепа и дрова, а также специальные щипцы, лопатки и рукавицы для работы с грилем, и в довершении всего — средства для чистки грилей. Вот о результатах экспериментов со всем этим богатством мы и постараемся рассказать.

Аппарат отличается многофункциональностью, низким уровнем шума при работе и простотой эксплуатации. «Три в одном» означает, что с помощью прибора можно блендировать, взбивать и измельчать. Конструкция его несложна, со сборкой и разборкой не возникает никаких затруднений. Во время тестирования блендер справился со всеми поставленными задачами. Замечаний или серьезных недостатков выявить не удалось.

Kitfort KT-1631 относится к бюджетному сегменту электрических грилей и отлично справляется с функцией двусторонней обжарки продуктов. В режиме жаровни его использовать можно, но в процессе готовки могут возникнуть проблемы с наклоном верхней панели.

Candy CMXG22DW — добротная, удобная и не перегруженная ненужными функциями микроволновая печь. Средний объем рабочей камеры (22 л) подойдет для тех, кто использует устройство для подогрева, разморозки и приготовления несложных блюд. Модель удобна в использовании, не скользит на поверхности, дверца открывается плавно, звуковые оповещения можно отключить. Прибор равномерно греет и размораживает. Режимы гриля, микроволн и комбинированный расширяют возможности печи и позволяют быстрее, чем в духовке, приготовить курицу-гриль или пирог.

На наш взгляд, Kitfort KT-1632 можно назвать компактной вафельницей со сменными панелями. Прибор хорошо справляется со всеми возложенными на него функциями. Набор панелей предполагает использование аппарата в качестве гриля, сэндвичницы и вафельницы для выпечки толстых вафель. Регулировка температурных режимов позволит приготовить как продукты, требующие деликатной или длительной выпечки/жарки, так и продукты, требующие быстрого обжаривания и запечатывания корочки для сохранения влаги внутри куска. Мощность прибора оказалась достаточной для качественной обжарки даже влажных продуктов.

Мультиварка Redmond RMC-252, несмотря на свою весьма низкую цену, проявила себя как адекватное и качественное устройство, готовое составить конкуренцию более старшим «собратьям». По крайней мере, в том, что касается непосредственно приготовления представленных в книге рецептов блюд, мы не обнаружили никаких существенных отличий от более профессиональных мультиварок.

Мы продолжаем обзор приборов, облегчающих уход за младенцами. Подогреватели за счет внешнего теплоносителя обеспечивают бережный и равномерный подогрев, что особенно важно для сохранения качества и свойств грудного молока. Три режима работы обеспечивают два уровня нагрева и стерилизацию. В статье представлен обзор двух устройств: компактной модели, предназначенной для подогрева одной бутылочки, и прибора крупнее, в котором одновременно помещаются две бутылочки объемом до 0,4 л.

В ходе тестирования блендера Redmond RSB-M3401 нас не покидало ощущение «ещё немного — и было бы идеально». И в самом деле, прибор справился со всеми предложенными ему задачами, однако во многих случаях оставлял нам возможность для критики, не позволяя говорить об идеальном результате. Тем не менее, общее впечатление от использования прибора у нас осталось положительным. Блендер адекватно отработал в качестве «персонального блендера», превращая фрукты и ягоды в смузи, и неплохо показал себя в качестве кухонного гаджета, справившись и с паштетом, и с песто, и с томатным соусом (правда, потребовав при этом от нас ручного перемешивания содержимого кувшина).

Гидравлическая соковыжималка оставила у нас противоречивые впечатления. С одной стороны, нам было очень интересно попробовать отжать сок вручную, с помощью пресса — пусть даже с применением современных механизмов. Результат оказался вполне приличным: хотя сока отжалось меньше, чем в распространенных шнековых соковыжималках, сам сок оказался куда более прозрачным, твердых частиц и осадка в нем практически не было.  С другой стороны, достойный результат (сухой жмых и максимальный объем сока) достигается лишь при двух- или даже трехкратной обработке одной и той же порции сырья, что требует соответствующих затрат сил и времени.

Капельная кофеварка Kitfort KT-714 показала себя как адекватное устройство, более чем соответствующее своей ценовой категории ($50-$100). Она сумела сварить неплохой кофе и продемонстрировала незначительные отклонения от рекомендованных значений — как по температуре приготовления напитка, так и по времени пролива горячей воды. В общем, такой прибор не стыдно поставить ни дома, ни в офисе. Тем более, что выглядит он весьма солидно.

Индукционная мультиварка Redmond RMC-IHM301 оказалась удобным и адекватным в работе устройством, которое, тем не менее, не обеспечивает никаких принципиально новых функций. Мы получили стандартную мультиварку со стандартным набором программ, практически ничем не отличающуюся ни в эксплуатации, ни в уходе от мультиварок с «традиционным» нагревом. Из очевидных достоинств можем отметить разве что чуть более высокую скорость нагрева и некоторую экономию электроэнергии.