1 2
Фильтры по брендам и заголовку
Мультипекарь Redmond SkyBaker RMB-M657/1S: устройство для выпечки вафель, пирожков, печенья и много другого

Сменные панели позволят использовать мультипекарь в качестве многофункционального устройства для выпечки. Результат при эксплуатации в качестве гриля для жарки мяса, птицы и рыбы довольно сомнителен, зато с невысокими пирогами и бутербродами аппарат справляется прекрасно. С помощью дистанционного управления можно устанавливать продолжительность работы, сохранять теплыми или подогревать блюда, откладывать время старта и находить рецепты. Отметим также удобство хранения прибора в сложенном виде.

Домашний дистиллятор воды Rawmid DDC-01: быстрый и несложный способ добыть дистиллированную воду

Мы тестируем весьма необычное устройство — домашний прибор для дистилляции воды — и выясняем, что в бытовых условиях довольно легко получить 4 литра дистиллированной воды за 4 часа.

Йогуртница Kitfort KT-2005: домашний йогурт одним нажатием кнопки

Казалось бы, с какими сложностями можно столкнуться при эксплуатации прибора, который управляется одной кнопкой и имеет ровно одну функцию — поддерживать температуру смеси в заданных рамках? Однако йогуртница Kitfort KT-2005 продемонстрировала, что даже со своей единственной задачей она справляется не идеально: при заявленных рабочих температурах в 42±3 градуса фактическая температура содержимого чаши поднималась значительно выше — до 54 °C, согласно нашим измерениям. Конечно, это не могло не отразиться на приготовлении таких требовательных к температурному режиму продуктов, как йогурт или кефир. А вот менее требовательные сметана и творог получились идеально.

Йогуртница Kitfort KT-2007: компактная, простая, симпатичная

Йогуртницы — узкоспециализированные устройства, поскольку они выполняют лишь одну функцию: поддержание заданной температуры в течение установленного пользователем времени. Диапазон температур невелик и подходит для приготовления йогурта, сметаны и других продуктов, требующих низкотемпературного нагрева в течение длительного периода. Рассматриваемая модель Kitfort традиционно недорога, при этом аппарат оснащен функцией отключения по завершении работы и автоматически запускаемой программой приготовления йогурта, а в комплект входит четыре симпатичных баночки.

Попкорница Kitfort КТ-2004: недорого и забавно

Мы тестируем прибор для приготовления домашнего попкорна и ищем ему применение в быту. Вкратце так: Kitfort КТ-2004 — очень простая в смысле управления и недорогая в смысле расходников забавная вещь. Подойдет для тех, кто любит эту закуску настолько, что готов держать дома специальное устройство для ее изготовления.

Яйцеварка Kitfort KT-2003 с функцией приготовления на пару́: простое устройство, слишком маленькое для использования в качестве полноценной пароварки

Яйцеварка Kitfort KT-2003 показала себя как простое в эксплуатации устройство, адекватно выполняющее свою основную функцию — варку яиц в разных режимах. При этом рассматривать прибор в качестве мини-пароварки мы бы не рекомендовали: уж слишком небольшое количество продуктов можно приготовить в нем за один раз. С Kitfort KT-2003 каждый сможет подобрать для себя наиболее предпочтительную степень проварки яиц, ну а для варки яиц вкрутую и подбирать ничего не придется. В общем, если вас не пугает время ожидания в 15-20 минут, яйцеварке вполне может найтись место и на вашей кухне. Тем более, что это время можно провести, занимаясь своими делами, а не поглядывая то и дело на секундомер.

Маслопресс L’equip LOP-G3: отличный вариант для любителей «живого» масла

Маслопресс L’equip LOP-G3 оказался весьма любопытным, приятным и простым в использовании прибором. К его преимуществам можно отнести лаконичный дизайн, небольшой размер, простоту управления и эксплуатации. Устройство прекрасно справилось с поставленными задачами. Мощность пресса и размер загрузочного отверстия оказались достаточными для всех тестовых заданий. Эффективность и производительность отжима можно оценить как довольно высокие для бытовых маслопрессов.

Портативный пароочиститель Grand Master GM-VSC38: компактный и недорогой, но недостаточно мощный

В целом результаты тестирования ручного пароочистителя Grand Master можно признать хорошими. Огромными плюсами аппарата являются его компактность и легкость эксплуатации. Однако за все нужно платить. В данном случае малый размер обуславливает сниженную, в сравнении с большими по размеру пароочистителями, мощность паровой струи. Тем не менее, прибор удовлетворительно справился со всеми поставленными перед ним задачами.

Автоматический проращиватель семян Tribest Freshlife FL-3000: зачем платить за простоту?

Мы снова тестируем автоматический проращиватель семян. В этот раз в нашу лабораторию попал самый простой вид подобных устройств — спраутер. Наш обзор расскажет о том, как правильно собирать многоэтажные конструкции и зачем платить за простоту.

Электрическая терка-мультирезка Caso CR3X Acid Etched с насадками из металла, травленого кислотой

Как мы знаем, приборы для измельчения продуктов могут довольно сильно различаться по качеству работы. Более того, далеко не всегда можно «на глаз» определить, насколько хорошо прибор выполнит ту или иную задачу (и выполнит ли вообще). Тем приятнее нам оказалось прийти к выводу, что Caso CR3X Acid Etched практически без нареканий справилась с самыми разными типами продуктов. Впечатления от нового устройства оказались исключительно положительными, это касается как качества измельчения продуктов, так и ухода за прибором, который не доставил никаких сложностей. Такой теркой можно пользоваться для приготовления салатов, измельчения моркови и лука для зажарок, быстрого натирания сыра и шоколада и т. д.

Ручная овощерезка Status 115610: терка и слайсер с регулируемой толщиной нарезки

Овощерезка Status 115610 не преподнесла нам никаких сюрпризов. Прибор изготовлен из качественных материалов, к цвету и исполнению отдельных деталей нет никаких претензий. Укомплектованность овощерезки двумя держателями, ножом-овощечисткой и, главное, контейнером с крышкой делает использование овощерезки комфортным и безопасным. Контейнер изготовлен из пластика, который не впитывает запахи и не окрашивается. Немаловажно, что все аксессуары можно мыть в посудомоечной машине.

Электрические мельницы Komo Fidibus 21 и Fidibus Medium: приборы для начинающих и опытных мукомолов

Отличительной особенностью обеих рассмотренных мельниц Komo мы можем назвать высокое качество их изготовления и надежность в работе. Обе модели произведены из дорогой породы дерева — австрийского бука, внешне выглядят стильно и самобытно. Управление и уход чрезвычайно просты, уровень шума при работе — минимальный. Обе мельницы без усилий справляются с помолом мягкого и твердого зерна, причем менее мощная Fidibus 21 для работы с твердым зерном, вообще говоря, не предназначена. В обоих аппаратах предусмотрен выбор степени помола от самого грубого до тонкого, что позволяет сделать муку для рецептов, в которых имеет значение степень помола.

Электрическая мельница и зернодавилка Komo FidiFloc 21: прибор в корпусе из натурального дерева для любителей полезной пищи

Komo FidiFloc 21 — любопытное устройство, решающее две задачи: помол зерна и приготовление хлопьев. Прибор оформлен в традиционном для такого типа устройств экологическом стиле, изготовлен из натуральных материалов (хотя применение дерева сложно объяснить какими-либо соображениями, кроме эстетических). Вряд ли этот аппарат найдет столь же массовое применение, как мультиварка или мясорубка, однако он может заинтересовать людей, поддерживающих ЗОЖ и предпочитающих употреблять натуральные продукты или органическую пищу.

Мороженица Caple ICE1500: простая и недорогая noname-модель

Мороженица Caple ICE1500 в полной мере оправдала наши ожидания, которые, впрочем, изначально были достаточно скромны. Основная интрига заключалась в том, сможет ли мороженица охладить смесь до температуры, после которой дальнейшее замерзание пройдет без расслоения на составные ингредиенты. Выяснилось, что сможет.

Меланжер Rawmid Dream Classic MDC-01: мельница с гранитными жерновами в стиле хайтек

Меланжер Rawmid MDC-01 является крайне любопытным прибором. Его функциональность, несмотря на простую конструкцию, оказалась довольно широкой. С его помощью можно готовить нежнейший шоколад, обволакивающую и ароматную ореховую пасту, месить тесто и делать густые пасты и соусы из вареных продуктов. Элементарное управление, неяркий дизайн, безопасные материалы и износостойкость гранитных жерновов помогут длительно и с удовольствием пользоваться прибором.

Прибор Steba Smoking Box для ароматизации продуктов дымом: парфюм для рыбы и мяса в домашних условиях

Steba Smoking Box — прибор, безусловно, интересный. Впрочем, переоценивать его не нужно: это не домашняя коптильня, пусть даже с приставкой «мини». С некоторыми продуктами технология быстрой ароматизации дымом работает отлично, с некоторыми — похуже, это тоже следует учитывать.

Пеновзбиватель Profi Cook PC-MS 1032: отличный прибор для любителей капучино и напитков из горячего молока

Капучинатор Profi Cook PC-MS 1032 имеет лаконичный и современный внешний вид, продуманную и удобную конструкцию, занимает в кухне немного места. Ручка кувшина не нагревается, носик позволяет спокойно перелить жидкость в кружку или бокал. Прибор чрезвычайно прост в использовании и уходе. Теперь любители сложных кофейных напитков со вспененным молоком (капучино, латте, макиато, торо и др.) смогут не только приготовить их, но и поэкспериментировать со вкусами в домашних условиях.

Кулинарная горелка (карамелизатор) Tristar YB-2611: симпатичный прибор, чьей мощности хватит для большинства кондитерских функций

Tristar YB-2611 успешно справилась с несложными задачами, не требующими большой мощности: обжаркой сухих продуктов (меренг, зефира), кусочков бекона, крем-брюле и т. п. В случаях, когда продукты требовали более интенсивного нагрева (обжарка котлеты или овощей с большим содержанием воды), пользоваться горелкой оказалось не столь удобно: обжарка заняла довольно много времени, а горячие продукты успевали существенно остыть. Выводы из вышесказанного очевидны: в случае, если предполагается работать с мясными продуктами, мы бы порекомендовали обратить внимание на более мощные модели. А вот для решения кулинарных задач, касающихся карамелизации сахара и работы с десертами, данная горелка вполне подходит.

Пеновзбиватель Caso Fomini Crema: холодная или горячая молочная или сливочная пена одним нажатием кнопки

Caso Fomini Crema — весьма забавный прибор, позволяющий получить внушительное количество холодной или горячей молочной пены. Если вы действительно любите напитки с молочной пеной, то устройство вас порадует. В отличие от капучинатора кофемашины, к нему не надо специальным образом приноравливаться и набивать руку: просто заливаете молоко в кувшин и нажимаете кнопку. Простая бытовая магия.

Спиралерезка RawMid Zoodler GDZ-01: устройство для создания трех типов спиралей из овощей и фруктов

Спиралерезка RawMid Zoodler GDZ-01 проявила себя как простое в уходе и эксплуатации кухонное приспособление. Ножи острые, собирается и моется прибор легко, все детали можно мыть в посудомоечной машине. Вопрос лишь в том, нужен ли вам этот прибор. Можно предположить следующие сферы применения: украшение блюд, изготовление салатов из свежих овощей, подготовка их к сушке. Сыроедам этот прибор покажется, наверное, незаменимым.

Машинка для приготовления пасты Redmond RKA-PM1: pasta fresca собственными руками

Использование машинки для приготовления пасты RKA-PM1 оставило у нас исключительно положительные впечатления. Паста получилась одинаково хорошей вне зависимости от выбранных рецептов, и даже незначительные казусы типа случайно выпавшей ручки не омрачили нашей радости ни от процесса, ни от результата. Данный кухонный гаджет — идеальный вариант для приготовления пасты «на один ужин». Тем же, кто собирается готовить значительные объемы пасты и замораживать ее «про запас», настоятельно рекомендуем задуматься о машине для замешивания теста.

Кухонные помощники для нарезки и измельчения: мультирезка, спиралерезка и беспроводная терка

Мы бы порекомендовали производителям не пытаться продвигать подобные приборы в качестве «мастеров на все руки». В лучшем случае это будет лукавством, а в худшем — и вовсе настроит покупателя против бренда. И наоборот: если честно заявить что-нибудь в духе «наш прибор отлично режет репу, но на большее не претендует» — то именно у любителей резаной репы можно заработать популярность, уважение и признание.

Ножи Four Star производства Zwilling J. A. Henckels: качественные ножи родом из Золингена

Команда iXBT на собственном опыте проверила, как переход от дешевых кухонных ножей к ножам из профессиональной серии влияет на качество работы на кухне и на общее ощущение удобства при нарезке продуктов.

Три ломтерезки Bosch MAS4601N, Bomann MA 451 CB и Bosch MAS9101N: болгарки для продуктов

Протестировав три разных ломтерезки, мы вряд ли можем сделать выводы, распространяющиеся на выбор любого экземпляра подобных устройств. Однако, по большому счету, принцип работы у всех электрослайсеров одинаков. Основное требование к прибору — это стабильное получение ломтей заданной толщины продукта любой подходящей для нарезания фактуры.

Ветчинницы Endever Skyline HM 004, Smile S 02, Redmond RHP-M02: сравниваем три модели, а заодно учимся делать ветчину дома

Если вы с энтузиазмом относитесь к экспериментам в области кухни, ветчинница доставит вам немало удовольствия — как гастрономического, так и творческого. А вот сделать однозначный выбор в пользу одной из протестированных моделей мы не смогли. Вкратце: если несколько сотен рублей для вас не принципиальны — можно смело покупать Redmond RHP-M02, а если принципиальны — то Endever Skyline HM 004, Smile S 302 и, скорее всего, их аналоги без ветчины вас не оставят.

Бытовой маслопресс Rawmid ODM-01 для получения масла холодного и горячего отжима из орехов и семян

Устройство прекрасно справляется с поставленными задачами. Мощности оказалось достаточно для всех тестовых заданий — все имеющиеся семена и орехи были благополучно переработаны в ароматные и полезные масла. Пожалуй, мы не нашли ни одного недостатка у Rawmid Dream Modern ODM-01. Работает тихо, давит эффективно. Жмых можно использовать для приготовления целого ряда прекрасных блюд.

Яйцеварка Rommelsbacher ER 400: для тех, кто еще не забыл термины «всмятку», «в мешочек» и «вкрутую»

Если откинуть снобизм, то по степени «бессмысленности» и «бесполезности» яйцеварка абсолютно ничем не отличается от любого узкоспециализированного кухонного устройства. От той же, например, пиццеделки. Любит человек пиццу, готов ее есть каждый день или хотя бы через день — значит, специальный гаджет для выпечки пиццы ему пригодится. Здесь то же самое: любит человек вареные яйца — почему бы не завести яйцеварку?

Сладкие угощения к праздничному столу: продолжаем тему «fun cooking» с чуррос-мейкером, шоколадным фондю и шоколадным фонтаном

Как мы убедились, праздники с использованием простых гаджетов для выпечки и плавления шоколада — это совсем несложно. Такие мероприятия понравятся гостям любого возраста — как детям, так и взрослым, а для хозяев дома подобное решение может стать отличным выходом из ситуации, когда гости неизбежны, а накрыть полноценный стол возможности нет. Действительно: несложное тесто, несколько килограммов фруктов и печенья, небольшое количество шоколада, чай и кофе — вот и все, что нужно для того, чтобы не только накормить гостей, но и занять их на пару часов.

Проращиватель семян Rawmid DS-01: как вырастить дома огород?

Сегодня мы тестируем микроферму Rawmid DS-01 — проращиватель семян овощей, бобовых и злаков. Так как сыроедов и прочих веганов на нашем ресурсе не очень много, мы изучили, чем эта штука может порадовать человека самого обычного и зачем она вообще нужна.

Электронный справочник рецептов MultiBork для мобильных устройств на базе iOS и Android

В целом мобильное приложение MultiBork имеет современный, интуитивный интерфейс, хорошо иллюстрировано, содержит более 500 рецептов приготовления различных видов авторских блюд, обладает гибким и удобным набором фильтров по поиску рецептов приготовления пищи в зависимости от типа диеты, времени приготовления и имеющихся в наличии у пользователя ингредиентов. Если вы обладатель кухонной техники Bork, то приложение MultiBork может стать не только приятным бонусом, предлагаемым производителем, но и удобным справочником рецептов, который всегда будет под рукой в вашем смартфоне или планшете на базе ОС Android или iOS.

1 2