Измельчитель пищевых отходов Bone Crusher BC 700 отлично проявил себя в качестве домашнего устройства. Он отлично справился со стандартными задачами, его производительности будет более чем достаточно для стандартной кухни — такой, где готовят на одну семью. Заявленная мощность в ½ лошадиных силы позволяет без труда справиться с умеренным количеством отходов, не оставляя практически никаких следов. Следует, однако, заранее предупредить покупателя о необходимости запастись специальным пробойником для выбивания пластиковой пробки и подходящей коронкой по дереву/металлу для установки пневмокнопки.

Этот компактный аккуратный прибор с приятным универсальным дизайном быстро нагревается (по крайней мере, духовка), а также предоставляет возможность одновременно готовить сразу несколько блюд, при этом варьируя способы приготовления пищи (разогрев, запекание, томление, жарка, тушение и др.) и заменяя тем самым в какой-то мере микроволновку, духовку, дегидратор, тостер, сковородку и пр. Он позволяет быстро и при этом разнообразно готовить завтраки или перекусы для 1-2 человек. Возможно, он окажется полезен в кухонной зоне в офисе или на даче, подойдет для самостоятельного приготовления пищи или разогрева готовой еды гостями в апартаментах или в гостиничном номере с хотя бы минимально оборудованной кухонной зоной.

Стерилизатор Redmond Baby BC5201 представляет собой удобное и практичное устройство для дезинфекции детских бутылочек, сосок и аксессуаров. Благодаря двум раздельным контейнерам можно одновременно стерилизовать разные предметы, что экономит время. Прибор снабжен функцией сушки и автоматического отключения. Он прост и приятен в эксплуатации и уходе и проявил себя как полезный и безопасный прибор (при соблюдении определенных элементарных правил работы). Наши тесты показали его надежность и эффективность.

Redmond («Редмонд») BC5202 — многофункциональный комбайн для приготовления детского питания, его подогрева и стерилизации детской посуды и небольших аксессуаров для малышей. Одно устройство вместо четырех отдельных — звучит как удачная идея, не правда ли? Принимая во внимание минусы и плюсы, мы склоняемся к тому, что этот комбайн всё же может быть весьма полезен в быту молодых родителей. Он отвечает всем потребностям при кормлении ребенка от 0 до 1,5-2 лет, может использоваться не единожды каждый день и определенно оправдает свою покупку.

Redmond BC5200 предназначен для подогрева молока, детской смеси или воды и для поддержания заданной температуры в течение нескольких часов. Подобные приборы в настоящий момент пользуются большой популярностью у молодых родителей, облегчая им быт — можно подольше поспать, минимизировать нервные ситуации, когда под рукой не оказалось подходящего по температуре напитка либо он перегрелся, а в случае с данной моделью можно еще и отказаться от термоса на прогулке, ведь устройство имеет встроенный аккумулятор и способно поддерживать заданную температуру до 5 часов.

Точилка Steel Edge Avolle произвела на нас противоречивое впечатление. С ее помощью мы смогли привести в относительно рабочее состояние даже самые тупые ножи, причем буквально за пару минут. Однако добиться по-настоящему острой заточки нам так и не удалось. Чтобы комфортно резать, например, мягкие овощи типа помидоров, ножи пришлось дополнительно заточить вручную.

Chushkopek бренда D.L.K. — электрическая мини-печь для запекания перцев и других овощей. Она оказалась эффективной, но не лишенной при этом ряда недостатков, к которым ради результата готовки придется привыкнуть. Всё равно другого производителя чушкопеков на сегодняшний день на территории нашей страны нет.

Это вторая статья в серии о кухонной посуде «Редмонд». Сегодня мы поделимся результатами взаимодействия с двумя интересными сковородами: индукционной гриль и обычной вок. Оба изделия изготовлены из литого алюминия, обработаны антипригарным покрытием и оснащены съемными ручками. Обе имеют толстое дно и стенки, а также допускают мытье в посудомоечной машине.

Посуда серии Classic induction подходит для использования на всех типах варочных поверхностей — от газовых до индукционных. Кастрюлю и сковороду со съемными ручками можно использовать для запекания блюд в духовке. Посуда изготовлена из литого алюминия, поверхность обработана антипригарным покрытием. Все изделия отличаются качественным исполнением и удобной формой.

Измельчитель Rautt RW-800 предназначен для утилизации небольших объемов пищевых отходов. В повседневной эксплуатации он надежен и экономичен. Вместимость камеры и мощность двигателя достаточны для измельчения овощных очисток, костей и прочих остатков ужина. Использование измельчителя благоприятно сказывается на атмосфере в кухне: неприятные запахи из мусорного ведра теперь отсутствуют. Простота его конструкции предполагает солидную отказоустойчивость. Как и во многих других случаях, когда мы имеем дело с бюджетными решениями, некоторые детали перед монтажом стоит заменить на более качественные, купленные за свой счет. Однако даже с учетом этих дополнительных расходов Rautt RW-800 — один из самых недорогих приборов такого типа на отечественном рынке.

В процессе работы с очистителем с фильтром обратного осмоса Viomi Blues Pro 1200G мы столкнулись с проблемой: в Петербурге даже в старых домах слишком хорошая вода. Но мы нашли район, в котором можно было провести практические тесты! Узнать, какая вода получается на выходе и зачем рядом с раковиной нужна розетка, вы сможете из нашего обзора.

Сегодня у нас неожиданные гости — ножи Rawmid. Клинки всех четырех сделаны из высокопрочной нержавеющей стали, рукоятки — из твердых пород древесины, устойчивых к влаге, гниению и воздействию древесных жучков-вредителей. По заявлению производителя, все изделия идеально сбалансированы и с отличной заточкой. Ножи гладкие и, не побоимся этого слова, красивые, но насколько они удобны в эксплуатации, мы оценили, попользовавшись ими в течение недели.

Есть множество рецептов домашней ветчины — от простых до сложных, от быстрых и ленивых до довольно трудоемких. Разные рецепты предполагают различные способы подготовки сырья и термообработки. Мы постарались объединить опыт колбасоведов и рассказать о технике, которая может понадобиться или точно нужна при приготовлении домашних мясных деликатесов. Возможно, у вас уже есть всё необходимое, но вы об этом не подозреваете! Спойлер: можно обойтись и без ветчинницы.

Электрическая мультирезка Redmond FP606 показала себя, как комфортный, бесхитростный и прямолинейный прибор. Избалованные многофункциональными комбайнами, мы немного удивленно вглядываемся в прибор, если он обещает нам что-то одно. В данном случае — тереть и шинковать овощи, фрукты, сыры и шоколад. Работает мультирезка не очень громко и быстро, легко собирается и моется. В летний период, на даче, для быстрого ужина или свежих заготовок у нее есть всё, что надо. Останется лишь понять, готовы ли вы выделить ей законное кухонное место.

Ножи из набора Rawmid красивы, остры и функциональны. Мы резали шеф-ножом, ножом сантоку и универсальным ножом всё, что попадалось нам под руку: мясо, колбасу, лук, морковь — и всякий раз получали превосходный результат. Хороши и ножницы, которыми можно даже колоть орехи безо всякого вреда для ножниц, а вот скорлупа орехов в этом случае, конечно, пострадает.

Если вы хотите наполнить свой дом уютным и вкусным ароматом свежемолотых специй, то вам пригодятся эти мельницы. Они работают на аккумуляторах, в комплект входят три баночки для специй и подставка. Красивый и стильный дизайн. Удобство использования. Чего еще можно желать?

В нашем распоряжении оказалась пара симпатичных приспособлений бренда Makkua: мельница для специй RG-01 и нож для нарезания пиццы, теста и выпечки MK008. Главное достоинство электрической мельницы — в отсутствии необходимости прикладывать физические усилия со стороны пользователя. Свежемолотый перец или специи можно получить за считанные секунды, задействовав всего одну руку. Кроме того, мельницу можно заправить набором специй на свое усмотрение и проконтролировать степень помола. Роликовый нож для пиццы и выпечки тоже оказался удобным и эффективным. Круглое хорошо заточенное лезвие из пищевой нержавеющей стали отлично справляется с быстрой и аккуратной нарезкой теста и готовых изделий из него, без лишних крошек и повреждения начинки. Приспособление имеет крепкую безопасную конструкцию, при этом легко разбирается, благодаря чему уход за ним совсем несложен.

Если говорить коротко, то кухонные аксессуары Makkua нам понравились. Пользоваться ими было легко и приятно, устройства оказались качественными и симпатичными. Все они приятны тактильно (что немаловажно для этого класса товаров), легко очищаются и удобны в хранении. Поставляются аксессуары в достойной упаковке, благодаря чему их будет приятно и подарить, и получить в подарок. Никаких недостатков в процессе тестирования мы не выявили. Некоторые вопросы личного характера у нас возникли лишь к разделочной доске: металлическая поверхность для резки и пластиковая выступающая рамка — это все-таки не совсем стандартное решение.

Наборы Makkua для вина включают не только традиционные штопор, аэратор и каттер, которые делают открывание бутылки интересным аттракционом. К ним можно добавить еще красивые подставки для бокалов или стаканов и бокалы с функцией дополнительного насыщения вина кислородом. Выглядит хорошей идеей для подарка.

Мы с большим воодушевлением приступили к тестированию меланжера Rawmid Classic RCM-02, поскольку с помощью этого прибора можно сделать шоколад из натуральных ингредиентов, а также ореховые и зерновые пасты без лишних добавок. Аппарат оснащен насадкой-скреппером для натирания кокоса и насадкой-тестомесом, что расширяет его функциональность. Особенно любопытен меланжер для кулинарных экспериментаторов и тех, кто предпочитает здоровое питание и ремесленное производство промышленному.

Это простой и полезный в хозяйстве прибор, особенно в том случае, если вы являетесь обладателем газовой духовки или уличного гриля, в которых нет термометра. Ориентироваться на интуицию при приготовлении блюд — не самый лучший вариант. Таймер с отсчетом времени больше 60 минут тоже всегда пригодится: вдруг вы захотите запекать окорок в течение четырех или шести часов?

Redmond T900, пожалуй, один из лучших тостеров, что мы повидали за последнее время. Слегка удлиненный и зауженный корпус прибора ощущается необычным только первые пару суток, а позже его внешний вид кажется вполне нормальным и даже естественным. Корпус немаркий, панель управления чувствительная и простая, прожарка равномерная. В его единственном слоте можно обжаривать большие куски круглого хлеба, а на длинной решетке подогревать багет, хот-доги, делать длинные горячие бутерброды, также у тостера есть автокоррекция времени приготовления.

Яйца пашот удивительно разнообразят меню и не надоедают, потому что в сочетании с разными продуктами и приправами, в разных блюдах и в прямом смысле под разными соусами они меняют вкус. Неизменными остаются только их нежность — и, конечно, польза. Присмотритесь к уже имеющейся у вас технике: возможно, в душе она пашот-мейкер!

Измельчитель — пока еще не очень известный на наших кухнях прибор. Но как здорово, когда не нужно выливать заварку в унитаз, а можно просто отправить ее в раковину, нажать на кнопку, и пока измельчитель работает, сполоснуть чайник. Или чистить картошку под струей воды, совершенно не думая о том, что потом придется вытаскивать очистки из мутной и грязной воды.

В отсутствии хлебопечки испечь хлеб поможет другая техника, и пусть она не позволяет автоматизировать весь процесс  — результат будет не менее хорошим, а в некоторых случаях — и более профессиональным.

Иногда должны встречаться вещи, которые просто делают то, для чего они предназначены. Стиральная машина должна стирать, мясорубка — молоть мясо, а тостер — жарить хлеб. Ничего нового, ничего лишнего, просто делать свою работу. Тостер Redmond RT-M421 относится именно к таким приборам.

Тостер оснащен панелью управления с LED-дисплеем и сенсорными кнопками, где можно выбрать режимы работы: подогрев, разморозка, предустановленный режим и выбор степени обжаривания. Из отличительных особенностей этой модели — автокоррекция времени при нескольких использованиях подряд. Тостер сам отрегулирует время готовки, чтобы хлеб не подгорел. А также есть экстра-подъем, чтобы было удобно извлекать небольшие кусочки хлеба.

Когда надо нарезать много «трудных» продуктов — например, свежего хлеба с «пушистой» структурой или нежных помидоров, мякоть которых так легко сминает плохое лезвие, волей-неволей задумаешься о бытовом приборе, который решил бы эту проблему. И вот у нас в руках электронож Kitfort KT-4072, предназначенный именно для деликатной еды, которую надо резать помногу. Правда, для твердых продуктов он не годится, но со своими штатными задачами справляется очень хорошо.

Тостер Redmond RT-430 — вполне подходящий прибор для приготовления вкусных, сытных и быстрых завтраков. Каких-то две минуты — и у вас в руках ароматный поджаренный кусочек хлеба, который можно превратить в восхитительный тост, положив на него сыр, яйцо-пашот или колбасу, а можно и всё сразу.

Этот полуавтоматический прибор имеет две функции и с обеими справляется хорошо, но требует от пользователя определенного участия. В режиме мороженого прибор только перемешивает, так что перед применением чашу с хладагентом и саму смесь нужно обязательно охлаждать. Для получения йогурта достаточно залить теплые ингредиенты в чашу, накрыть крышкой и через 6-8 часов переставить готовый кисломолочный продукт в холодильник.