По характеристикам Garlyn D-10 можно отнести к разряду профессиональных приборов. Благодаря конструкции внутренней камеры, предполагающей установку произвольного количества уровней, и гибкой настройке температуры, в этом дегидраторе можно не только сушить и вялить самые разные продукты различных размеров, но и готовить йогурт.

Лето. Дача. Яблоки. Сливы. Вишни. Что с ними делать? Куда их девать? Мы все привыкли варить варенье, повидло и джем. Благодаря сушилке Kitfort KT-1940 можно выбрать альтернативные варианты: делать сушеные или вяленые фрукты и овощи, цукаты, а еще необычную и вкусную пастилу.

Уровни изготовлены из прозрачного пластика, и наблюдать за процессом можно, не нарушая температурного режима. Конструкция поддонов позволяет увеличивать высоту между уровнями, так что можно сушить не только тонко нарезанные ломтики, но и кусочки значительно крупнее. Гибкая регулировка температуры в диапазоне 35—70 °C дает возможность сушить самые разнообразные продукты, от зелени до мяса.

Сушилка произвела на нас самое благоприятное впечатление. Она достаточно вместительная, с неожиданно равномерным обдувом для столь недорогой модели. Регулировка температуры позволяет как вялить, так и подсушивать продукты. Силиконовые коврики вдохновляют на приготовление домашней пастилы и всевозможных зерновых хлебцев. Лишь одна рекомендация производителя омрачила наше благодушие: прибор не рекомендуется использовать для сушки мяса и рыбы.

Исполин среди дегидраторов, Ezidri Ultra FD1000 Digital дает возможность высушить такое количество овощей, фруктов, мяса и трав за один заход, что вы устанете всё это мыть, чистить и резать, прежде чем заполните все его поддоны-уровни. После этого, правда, от вас никаких действий уже не потребуется. С ним можно расслабиться и не переживать за итоговый результат.

На наш взгляд, данная сушилка пригодится тем, кто хотел бы сушить или вялить небольшие объемы овощей, фруктов, а также мяса или рыбы. Как правило, подобные бытовые устройства используются для приготовления закусок и снеков без добавления сахара, лишней соли или других консервантов и ароматизаторов. Из достоинств прибора отметим сравнительно высокую мощность (400 Вт — это немало для компактных домашних дегидраторов), небольшие габариты и возможность регулировки высоты поддонов.

Дегидратор Ezidri Snackmaker FD500 Digital идеально справился со всеми нашими заданиями и оставил о себе самые положительные впечатления. В ходе тестирования от нас требовалось лишь подготовить ингредиенты, сложить их в поддоны и, доверившись прибору, спустя некоторое время получить равномерно высушенные продукты правильной консистенции, пригодные как для длительного хранения, так и для немедленного употребления по причине прекрасного вкуса. Никаких минусов мы так и не нашли.

Конвекционный дегидратор успешно прошел наши испытания и в целом заслуживает положительной оценки. Мы выявили некоторое расхождение в температуре верхних и нижних поддонов, но на практике оно проявилось только в тесте с помидорами и все равно не испортило результат.

Дегидратор Gemlux GL-FD-05R проявил себя отличным помощником на кухне. Результат каждого нашего теста был хорошим, продукты сохли равномерно, лишь в одном случае не помешало бы поменять поддоны местами. Мы отметили действительно тихую работу прибора и считаем это огромным преимуществом для любой техники, тем более находящейся во включенном состоянии столь долгое время. Благодаря внешнему виду дегидратор отлично вписался в нашу современно оборудованную кухню.

Сушильная камера Starwind SFD6431 нам понравилась. Данный прибор подойдет тем, кто хочет приобрести относительно несложный дегидратор (без электронного управления и прочих «наворотов») и не готов переплачивать за металлический корпус. При этом за счет вертикального расположения вентилятора и горизонтального обдува поддонов наша модель окажется чуть дороже классических вертикальных сушилок. Но зато процесс сушки будет проходить почти равномерно на всех уровнях.

Электросушилка, возможно, нужна не на каждой кухне, но если вы любите сухофрукты, задумываетесь о составах продуктов и здоровом питании, то этот прибор точно имеет право на место среди вашей кухонной утвари. Он поможет вам избежать лишних ингредиентов и сахара в покупной еде и запастись «‎живыми» витаминами на осень и зиму. Мы остались довольны практически всем в данной модели дегидратора, расстроили нас разве что деформированный поддон для пастилы и разная температура на верхних и нижних ярусах.

Дегидратор Rawmid DDP-10 — профессиональный, удобный и многофункциональный прибор, который может готовить пастилу или йогурт, сушить фрукты, изготавливать мясные джерки, домашние вяленые колбасы, овощные чипсы и зерновые хлебцы. Объем сырья, обрабатываемого дегидратором Rawmid DDP-10 за раз, достаточно велик, что позволяет использовать прибор не только в быту, но и в фермерских хозяйствах, на небольших производствах и в HoReCa.

Все тесты сушилка выполнила на отлично, порадовав нас не только скоростью вяленья некоторых продуктов, но и идеально равномерным нагревом внутри сушильной камеры. Режим подогрева по окончании работы устройства (как в мультиварке) не даст высушенному отсыреть. Два режима сушки и шаг регулировки нагрева в 1 градус дают возможность подстроиться под любой вид сырья. 12 направляющих с широким шагом позволят сушить продукты без нарезки, например грибы или тушку рыбы целиком.

Сушилка KT-1912 отличается от своих собратьев компактностью и невысокой мощностью. Вместимость прибора составляет около 2 кг сырья, так что для переработки осеннего урожая такая сушилка вряд ли подойдет. А вот с несложными повседневными задачами она вполне способна справиться.

Хотя результаты практических тестов в целом хорошие, все-таки хотелось бы свести количество танцев с бубнами вокруг сушилки к минимуму, а Gemlux GL-FD-01R без них не обойдется — каждые пару-тройку часов придется перемешивать продукты и переставлять поддоны. Что при цене прибора, впрочем, вполне логично.

Сушилка КТ-1911 нам понравилась своим дизайном, соответствием реальных показаний температуры и мощности заявленным, равномерностью и скоростью сушки, удобством и простотой в уходе. Несколько смущает высокая цена прибора, но за качество можно и заплатить.

Дегидратор Rawmid Modern RMD-07 — многофункциональное устройство, способное не только быстро сушить овощи и фрукты. За сутки в нем можно приготовить до трех килограммов пастилы, а также он прекрасно заменяет большую йогуртницу. Благодаря своему современному дизайну и хорошей комплектации прибор может претендовать на полноправное место на кухне, наряду с микроволновкой или блендером.

По нашему мнению, этот прибор идеален для городских условий: он компактный, тихий, красивый и удобный. Дегидратор оснащен двумя режимами сушки — теневой и солнечной. Пять автоматических режимов работы позволят без лишних размышлений и поиска оптимальных параметров высушить овощи, фрукты, мясо или приготовить йогурт. Если же требования к результату работы более строгие, то можно задать желаемые температуру и продолжительность процесса. Сушка по итогам теста признана весьма равномерной по вертикали и более-менее равномерной по горизонтали.

Дегидратор Rawmid в очередной раз нас порадовал. За все время эксплуатации не удалось обнаружить ни одного минуса, за исключением его высокой стоимости. Помимо того, что прибор качественно изготовлен и укомплектован мелкоячеистыми сетками и сплошными поддонами, он отличается равномерной сушкой, в особенности по вертикали. В пределах одного поддона чуть быстрее высыхает сырье, уложенное у краев. Основное отличие дегидратора RawMid Modern RMD-10 — наличие двух автоматических режимов и функции поддержания тепла.

Дегидратор создан, чтобы его хозяин мог запасать продукты в сезон и сохранять их как можно дольше. Дачники, грибники и просто те, кто ездят на рынки и покупают много хороших овощей и фруктов, должны его оценить. Вот и проверим, как Rawmid Dream Modern DDM-11 сушит, а заодно посмотрим, не способен ли он на большее.

К основным достоинствам сушилки Redmond RFD-0158 можно отнести ее компактный размер и невысокую стоимость. Прибор позволяет устанавливать продолжительность сушки и регулировать температуру. Однако последняя функция по факту оказалась невостребованной, потому что обрабатывали продукты мы лишь в одном режиме — на максимальной температуре. При этом температура внутри сушильной камеры составила в лучшем случае около 55 °C. В остальном аппарату свойственны все особенности сушилок с вертикальным типом обдува. На наш взгляд, Redmond RFD-0158 отлично подойдет для городского жителя, который не ставит перед собой задачи переработать урожай или насушить на зиму мешок яблок.

Дегидратору Maxima оказались присущи все достоинства и недостатки дешевых сушилок. Сушка неравномерна как на разной высоте, так и в пределах одного лотка. В аппарате установлен лишь нагревательный элемент, вентилятор отсутствует, что влияет и на продолжительность процесса, и на вовлеченность пользователя. Чтобы продукты высушились более или менее одинаково, лотки нужно менять местами каждые несколько часов. Несмотря на продолжительную по времени сушку, прибор продемонстрировал низкое энергопотребление.

Дегидратор RawMid Dream Vitamin DDV-07 ожидаемо оказался комфортным в эксплуатации прибором. Конструкция сушильной камеры позволяет устанавливать лотки на разном расстоянии друг от друга. Благодаря этому в сушилке можно обрабатывать мелко нарезанные или невысокие продукты, а также ферментировать кисломолочные продукты в банках или оставлять на расстойку дрожжевое тесто. Равномерность сушки по результатам тестов оценена как хорошая.

Нейтральный аккуратный внешний вид, прозрачные лотки и крышка радуют глаз и упрощают работу с прибором. Управлять им и должным образом ухаживать сможет любой пользователь, так что бабушкам дарить можно. Два положения поддонов, дружба с посудомойкой и тихая работа делают KT-1902 привлекательной покупкой, даже если вам спонтанно захотелось фруктовых чипсов или закусок к пиву.

L’equip LD-918BT относится к дегидраторам вертикального типа обдува. Аппарат оснащен термостатом, который производит замеры показаний внутри камеры 60 раз в минуту. Благодаря этому в течение всего процесса сушки продуктов внутри камеры сохраняется заданный пользователем температурный режим. В дополнение производитель оснастил прибор системой воздушной фильтрации, которая не позволяет микрочастицам пыли проникать внутрь камеры. Прибор ведет себя ожидаемо и вполне адекватно для дегидраторов средней ценовой категории. К материалам и качеству изготовления лотков и сеток для сушки мелко нарезанных продуктов претензий нет. Равномерность обработки продуктов можно признать удовлетворительной: при неполной загрузке аппарата сырье сушится ровно, неравномерность проявляется лишь при полной загрузке сушилки.

Mystery MDH-321 — весьма примитивная сушилка. Ей под силу далеко не все сценарии сушки — в основном из-за довольно высокой температуры в нижнем поддоне, изменить которую невозможно. Также в результате практических тестов было выявлено, что внешний радиус сохнет быстрее внутреннего. С другой стороны, для самых примитивных сценариев из серии «высушить до практически полного обезвоживания» описанные недостатки не так уж критичны, что продемонстрировали наши тесты.

Дегидратор Gochu D-310 отличается компактными размерами, но вместе с тем достаточно хорошей вместимостью, точностью регулировки температуры до 1 °C, простотой управления и эксплуатации. Практические эксперименты подтвердили отличные результаты при одновременной сушке несовместимых продуктов без смешивания запахов и вкусов. Две камеры идеально подходят, на наш взгляд, для использования дегидратора в городских условиях, когда сушилка служит не столько для переработки урожая, сколько для приготовления десертов, закусок или полуфабрикатов. Например, за один цикл сушки можно совместно приготовить пастилу и мясную закуску к пиву. Конструкция лотков позволяет организовывать пространство сушильной камеру по желанию пользователя и обрабатывать сырье любой толщины, вплоть до сушки фруктов или рыбы целиком. Сквозь прозрачные стенки лотков удобно наблюдать за процессом сушки и решать, когда пришла пора менять поддоны местами.

Дегидратор Excalibur 4948CDFB проявил себя как абсолютно адекватное устройство, с честью справившееся со всеми тестами, причем (что немаловажно!) без какого-либо дополнительного участия пользователя. Устройство, работающее по принципу «включил и забыл», как нельзя лучше подойдет не только для дегидрации больших объемов продуктов для длительного хранения, но также и для тех пользователей, кто совсем недавно познакомился с дегидратором и чувствует себя не слишком уверенно с новым прибором.

Дегидратор L’equip IR-D5 нас приятно удивил. Элегантный внешний вид, сравнительно небольшой размер и приличная при этом вместимость, низкий уровень шума делают возможным использование прибора даже в небольшой по площади кухне. Простая конструкция и несложное управление в сочетании с многомудростью прибора, а также мелкие детали вроде фильтра для воздуха, внутренней поверхности заслонки из нержавеющей стали, удобной формы решеток вызывают восхищение конструкторами дегидратора. Лампа красного спектра, которая создает низкотемпературное инфракрасное излучение с очень большой длиной волны, имитирует сушку «под солнцем».

Дегидратор Rawmid Dream Vitamin DDV-10 проявил себя как весьма симпатичный, не требующий особого ухода и отлично справляющийся со своими задачами прибор. Из его положительных сторон отметим удобный размер, достаточную для большинства задач полезную площадь поддонов и интуитивно понятное управление, а также автоматическое отключение по завершении заданного времени. Степень дегидрации отличается в глубине камеры, так что для предотвращения пересушенности продуктов лоток в процессе можно разворачивать.