Обзор центробежной соковыжималки Redmond J1411

Центробежная соковыжималка Redmond J1411 — это компактный, но мощный кухонный прибор, предназначенный для быстрого приготовления свежевыжатого сока из овощей, фруктов и ягод. Главными достоинствами модели производитель называет высокую мощность двигателя (1000 Вт), скорость вращения центрифуги до 18000 оборотов в минуту и удачно реализованную систему «Капля-стоп».

Прибор имеет два режима работы, достаточно широкую загрузочную горловину (6,5 см), контейнер для сока объемом 500 мл и для жмыха — на 1000 мл.

Мы выясним, насколько удобно пользоваться данной моделью, и проведем ряд наших обязательных тестов, чтобы оценить реальную производительность прибора.

Характеристики

^* Вопреки распространённому заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестаёт нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Соковыжималка приехала на тестирование в коробке-параллелепипеде темного цвета с красочными фотографиями на четырех боковых гранях. Помимо фото мы видим на коробке краткую информацию о функциях, технических особенностях и комплектации прибора.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• моторный блок
• толкатель и загрузочную горловину
• фильтр-терку
• контейнер для жмыха
• стакан для сока
• инструкцию

Соковыжималка в коробке оказалась полностью собрана, упакована в полиэтиленовый пакет, а также помещена в пенопластовые вставки.

На первый взгляд

Стильный металлический корпус, строгие линии и компактные размеры (всего 170×300×240 мм) позволяют органично разместить соковыжималку Redmond J1411 в интерьере любой кухни. Она не займет много места на столешнице и в шкафу при хранении.

Со всех сторон устройство выглядит презентабельно и аккуратно.

Сзади у прибора мы видим место выхода шнура электропитания длиной 1,2 метра.

Если опустить рукоятку зажима, то получится снять с соковыжималки пластиковую крышку с загрузочной горловиной и толкателем.

Загрузочная горловина (она же — крышка соковыжималки) сделана из затемненного пластика. В горловине находится объемный выступ, который должен совпадать с пазом на толкателе, чтобы тот беспрепятственно мог попасть внутрь.

Толкатель полностью черный и сделан из противоударного пластика. Помимо паза для направляющей внутри горловины, он имеет удобный для хвата выступ сверху и объемные выступы на дне, чтобы продукты не прилипали к толкателю.

Сразу под крышкой располагается круглый съемный стальной фильтр-терка. Нижняя его часть сделана из пластика и она плотно надевается на разъем в моторном блоке, а верхняя — из нержавеющей стали.

Под теркой находится черный пластиковый сепаратор с прозрачным носиком для выхода сока.

Носик имеет подвижный механизм, позволяющий ему находиться в одном из двух положений — закрытый и открытый для подачи сока в контейнер.

На моторный блок сепаратор надевается сверху и ничем не фиксируется, но удерживает собой контейнер для жмыха, огибая одну из его стенок сверху.

Контейнер для отходов сделан из черного пластика и имеет удобную ручку-нишу для переноски. Объем емкости составляет 1000 мл.

На дне моторного блока мы видим множество вентиляционных отверстий, четыре прорезиненных ножки и круглый шильдик с краткой технической информацией по центру.

Контейнер для сока состоит из двух частей — крышки и кувшина. Крышка сделана со специальным стоппером для того, чтобы можно было налить сок без пенки.

Емкость имеет удобный вырез под носик сепаратора.

Инструкция

Руководство пользователя размещено на 14 страницах, которые пополам делят русский и казахский языки. Здесь находится вся необходимая информация о приборе, его эксплуатации, способе ухода за ним, мерах безопасности, тут же расположен гарантийный талон со вклеенным серийным номером.

Также в книжечке можно найти сведения о производителе и таблицы с рекомендациями по используемым ингредиентам. Данные изложены простым и понятным языком, не оставляя у пользователя вопросов.

Управление

Соковыжималка управляется при помощи поворотного регулятора скоростей. При повороте вправо включается вторая скорость, влево — первая.

Процесс управления очень прост и интуитивно понятен. Выбираем нужную скорость поворотом ручки. Для остановки прибора переключатель необходимо вернуть в положение «0» и дождаться полной остановки двигателя, так как терка может усиленно вращаться еще в течение нескольких секунд.

Предусмотрена тут и защита от неправильной сборки: если какие-то детали установлены неверно, то прибор не начнет свою работу.

Эксплуатация

Перед первым использованием производитель рекомендует протереть корпус влажной и затем сухой тканью, а все остальные детали помыть с мягким моющим средством под теплой водой и тщательно просушить до сборки.

У прибора действительно широкая горловина: небольшие плоды можно просто помыть и сразу отправить в соковыжималку, не разрезая. Однако с твердыми яблоками «Гренни Смит» такой фокус провернуть не удалось: в горловину не пролезли даже половинки крупных яблок (бо́льшая часть половинок все же смогла туда попасть), и в результате нам пришлось нарезать их на кусочки помельче.

Шум во время работы соковыжималки достаточно высокий, даже из соседней комнаты ощущается как сильный раздражитель.

Из твердых продуктов, вроде капусты, яблок и моркови, сок выжимается очень быстро. С мягкими фруктами, такими как грейпфрут, соковыжималка тоже справляется неплохо, но могло быть и лучше: часть сока уходит в жмых.

Сок получается хорошего качества — с мякотью, с пеной, но без фрагментов фруктов и овощей.

Перед тем как попасть в специальный контейнер, жмых под крышкой разлетается во все стороны. Но удачная конструкция крышки и поток воздуха внутри направляют основную часть отходов по нужному адресу, и лишь малая часть прилипает к крышке или оседает по периметру сепаратора.

Отходы совсем не вылетают за пределы устройства из мест стыков крышки с моторным блоком и контейнером для отходов, но могут попадать на рабочую поверхность, если не закрывать загрузочную горловину толкателем: терка вращается очень быстро, и некоторые ингредиенты пытаются покинуть пространство через вход.

Во время тестов данная модель показала себя как вполне адекватный представитель центробежных соковыжималок. Она основательно и уверенно стоит на столе за счет прорезиненных ножек и шумно, но весьма быстро добывает из продуктов сок.

Уход

Соковыжималку ни в коем случае нельзя оставлять загрязненной на длительное время. В идеале следует промывать в теплой воде все перепачканные детали и очищать фильтр щеточкой сразу же после каждого использования. Фильтр будет проще отмыть, если предварительно замочить его в теплой воде с небольшим количеством моющего средства на 10-15 минут.

Приятным открытием стало то, что большую часть деталей производитель разрешает мыть в посудомоечной машине. К сожалению, точного разрешенного списка мы в инструкции не обнаружили, но если верить приложенной картинке — в посудомоечную машину можно отправлять все детали, кроме моторного блока и терки.

Наши измерения

Мощность, потребляемая прибором, зависит от жесткости перерабатываемого сырья и скорости работы. В среднем она колебалась в районе 570 Вт. Максимум соковыжималка продемонстрировала при отжиме сока из яблок: 691 Вт.

Общее потребление за все тесты составило менее 0,03 кВт·ч.

Уровень шума от прибора во время тестов доходил до 76 дБА, что является высоким показателем и превышает заявленные характеристики.

Полезный объем кувшина для сока составил 436 мл против обещанных 500 мл, а вот в контейнер для отходов помещается до 1198 мл, хотя обещали только 1000.

Практические тесты

Методика тестирования соковыжималок, разработанная экспертами iXBT.com, предусматривает проведение ряда обязательных тестов. Мы отжимаем ровно килограмм определенного вида сырья: яблок сорта «Гренни Смит», розовых грейпфрутов, белокочанной капусты и моркови. Таким образом мы выводим коэффициент производительности — средний вес сока из килограмма продукта и среднее время обработки указанного веса.

Обязательный тест №1: морковь

Мы взяли 13 небольших морковин, тщательно помыли и обрезали.

Готового к отжиму сырья у нас получилось чуть более килограмма.

Соковыжималка порадовала нас активной работой и быстрым наполнением кувшина соком.

Сок получился яркий, насыщенный по вкусу и аромату, с небольшим количеством светло-оранжевой пенки.

Жмых оказался сухим и почти однородным. Только несколько небольших кусочков морковки отскочили от терки и улетели в утиль, что в общей массе выглядит совсем не критично.

Результат: 505 г сока за 1 минуту и 3 секунды

Обязательный тест №2: капуста белокочанная

Для второго теста мы крупно нарезали и отмерили килограмм белокочанной капусты.

Сразу после поступления в горловину соковыжималки капуста стремилась выскочить наружу, поэтому мы потратили достаточно много времени на то, чтобы срочно заткнуть отверстие толкателем, подготовить новую крупную партию капусты и не дать ей разлететься в первые же секунды после помещения в соковыжималку.

Таким образом, весь процесс переработки занял у нас почти 2 минуты, что не может не сказаться на результатах тестирования. Однако сам отжим происходил очень быстро, и мы получили отличный по качеству капустный сок.

Килограмм капусты отдал немного больше влаги, чем морковь — и мы получили 523 г сока.

Контейнер для жмыха нас в этот раз не порадовал. Внутри мы обнаружили множество непереработанных кусочков капустных листьев.

А значит, и сока могло бы получиться значительно больше.

Результат: 523 г сока за 1 минуту 56 секунд

Обязательный тест №3: яблоки сорта «Гренни Смит»

Мы нарезали яблоки сорта «Гренни Смит» на крупные кусочки и половинки, убрав из них сердцевину и взвесив ровно 1 килограмм.

Как мы уже писали в разделе «Эксплуатация», целиком плоды в горловину не пролезали, а некоторые особенно крупные яблоки не помещались даже половинками, поэтому мы подготовили небольшие половинки и дольки поменьше.

И очень быстро получили отличный результат — почти прозрачный зеленый сок с большим количеством густой, постепенно оседающей пены.

По мере оседания пены цвет сока менялся и становился всё темнее и насыщеннее. Набралось 2 почти полных стакана: 588 г сока.

Жмых получился хорошо отжатым, но в нем тоже местами встречались небольшие кусочки яблока, ускользнувшие от терки.

В принципе, результатом, а главное скоростью отжима мы остались вполне довольны.

Результат: 588 г сока за 1 минуту 35 секунд

Обязательный тест №4: розовый грейпфрут

Для теста мы приобрели четыре крупных грейпфрута, которые во время очистки разочаровали нас толщиной корки и немного не дотянули до нашего классического тестового веса — получилось на 124 грамма меньше необходимого килограмма. Мы учли это при подведении итогов и высчитали среднюю эффективность с учетом недостающего веса.

Грейпфрут отжался быстро и легко, но сока получилось не очень много по сравнению со всеми прочим тестами.

А вот сам сок получился хорошим — ярким, с мякотью и небольшим количеством нежной пены.

Но контейнер для отходов нас не порадовал: внутри буквально плавали ошметки грейпфрута в соке. Мы отжали получившуюся массу вручную и получили еще треть стакана грейпфрутового сока.

Результат: 426 г сока за 47 секунд

Подведение итогов обязательных тестов по методике iXBT.com

По результатам обязательных тестов можно вычислить усредненную скорость и эффективность для центробежной соковыжималки Redmond J1411 по методике iXBT.com. Показатель скорости составил 1 минуту 20 секунд, эффективности — 511 г.

Вы можете самостоятельно ознакомиться с результатами всех протестированных нами соковыжималок.

Не следует забывать, что на эффективность отжима сока может влиять множество факторов, главный из которых (за исключением качеств самой соковыжималки) — качество исходного сырья.

Результат: выше среднего

Выводы

Центробежная соковыжималка Redmond J1411 в ходе тестирования показала себя вполне достойно. Модель действительно быстро справляется с твердыми продуктами и выжимает из них достаточно большое количество сока. Особенно хорошо соковыжималка проявила себя в тестах с яблоками и морковью: процесс отжима занимает совсем немного времени, а получившийся сок отличается хорошим вкусом и насыщенным цветом.

Средний результат по нашей методике составил 511 г сока из килограмма исходного сырья при средней продолжительности теста 1 минута 20 секунд. Это позволило Redmond J1411 получить результат выше среднего.

Однако с мягкими продуктами эффективность оказывается заметно ниже, а в жмыхе периодически остаются непереработанные кусочки сырья. Особенно хорошо это было заметно во время теста с капустой и грейпфрутом. Кроме того, широкая загрузочная горловина на практике не избавляет от необходимости предварительно нарезать крупные плоды.

При этом сама конструкция прибора в целом продумана неплохо. Соковыжималка устойчиво стоит на столе, легко и удобно собирается и разбирается, имеет защиту от неправильной сборки, а контейнер для жмыха оказался даже вместительнее заявленного. Приятным бонусом оказалась возможность мытья в посудомоечной машине почти всех съемных элементов.

Называть Redmond J1411 универсальной и безоговорочно удачной моделью мы бы не стали, но ее вполне можно рассматривать как добротную центробежную соковыжималку для быстрого приготовления сока из твердых овощей и фруктов. Она не лишена недостатков, но при стоимости около 5 тысяч рублей предлагает хорошую производительность, компактные размеры и вполне достойное качество отжима.

Плюсы:

• стильный внешний вид
• металлический корпус
• высокая мощность
• отличная работоспособность
• бо́льшую часть съемных деталей разрешено мыть в посудомоечной машине

Минусы:

• некоторые продукты не измельчаются до конца