Обзор погружного блендера «4 в 1» Polaris PHB 1582

Погружной блендер Polaris PHB 1582 — это мощный кулинарный ассистент формата «4 в 1», призванный взять на себя рутинные процессы подготовки ингредиентов. Прибор имеет внушительную максимальную мощность в 1500 Вт, 20 скоростных режимов с плавной регулировкой и турбо-режим.

Помимо классической насадки-блендера, устройство имеет венчик, чашу-измельчитель и насадку для приготовления пюре. В комплекте также имеется фирменный стакан для смешивания с крышкой, который, по заявлению производителя, сделан из небьющегося пластика, что (как мы надеемся) говорит о нацеленности на долговечность.

Мы проверим возможности каждой из насадок, доступные скорости, удобство эксплуатации и, так уж и быть, уроним пару раз комплектный стакан.

Характеристики

^* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Блендер упакован в небольшую и легкую черную коробку в форме параллелепипеда. Коробка имеет удобную пластиковую ручку для переноски.

На лицевой стороне мы видим фотографию блендера и его комплектации. На прочих гранях мы находим краткое описание возможностей блендера: предназначение чаши измельчителя, насадки с ножом и венчиком, мощность прибора, режимы работы.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• моторный блок
• погружную насадку с ножом
• стакан для смешивания с крышкой
• венчик с переходником
• чашу для смешивания с установленным в нее ножом
• крышку для малой чаши
• насадку для приготовления пюре с переходником
• руководство по эксплуатации

Все детали устройства упакованы в плотные полиэтиленовые пакетики, а также надежно закреплены картонными вкладышами, что лишает их возможности повредиться при транспортировке.

На первый взгляд

Корпус моторного блока Polaris PHB 1582 выполнен из металла и черного и серебряного пластика. Блендер без насадки ощущается увесистым, но в руке сидит надежно и весьма комфортно.

Насадка-блендер сделана из нержавеющей стали. Ее длина 21 см, а вес — 159 г.

Нож насадки имеет четыре лопасти — две укороченных и две длинных заостренных, каждая из которых имеет по одной остро заточенной стороне. Металлическая полусфера вокруг ножа имеет рваную форму и, как обещает производитель на коробке, такое решение поспособствует меньшему разбрызгиванию во время использования.

В сборке с насадкой-блендером прибор весит 870 г.

В комплекте идет прочный пластиковый стакан с носиком и черной пластиковой крышкой точно по форме горловины. Рабочий объемом стакана — 700 мл. На стакане имеется объемная градуировка с рисками — 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700 мл.

Венчик представляет собой шесть стальных пересекающихся дуг. Для него имеется черный пластиковый переходник, в который венчик вставляется с небольшим усилием и до щелчка.

Насадка для приготовления пюре сделана из черного термостойкого пластика. У нее широкий сквозной купол с неровным краем, чтобы с легкостью пропускать пюре и воздух из центра наружу.

Внутри купола находятся две пластиковые лопасти, которые вращаются во время работы, перемешивая и измельчая отварной картофель (или другие овощи).

Малая пластиковая чаша для измельчения имеет пластиковую черную крышку, фиксирующуюся путем поворота по часовой стрелке. Ее рабочий объем — 500 мл.

Съемный нож имеет два плоских закругленных лепестка. Каждый лепесток имеет по одному заточенному лезвию.

На дне чаши производителем предусмотрено 4 прорезиненных ножки, препятствующих скольжению., поэтому она уверенно держится на рабочей поверхности.

Инструкция

Руководство по эксплуатации представляет собой 35-страничную книжечку формата А5 на русском и казахском языках. В нем подробно и с картинками изложены все сведения о технических характеристиках прибора и правилах его эксплуатации.

После прочтения инструкции вопросов у нас не осталось.

Управление

Процесс управления очень прост и интуитивно понятен. Верхняя кнопка с символом включения подразумевает быстрый старт на выбранной с помощью кругового регулятора скорости, а нижняя с надписью Turbo — включить блендер на максимальной мощности.

Всего у блендера 20 скоростных режимов. Круговой переключатель находится на верхней части моторного блока. Он поворачивается с небольшим усилием, слегка пощелкивая.

Эксплуатация

Перед первым использованием производитель рекомендует промыть и просушить все детали блендера, кроме моторного блока, также стараясь не мочить места соединения насадок с моторным блоком. Моторный блок и верхние части насадок можно протереть влажной, а затем сухой тканью.

Установка любой из насадок в гнездо моторного блока происходит легко, путем закручивания насадки по часовой стрелке до щелчка.

Блендер в стандартной комплектации весит 870 г и ощущается достаточно тяжелым, но имеет зауженную верхнюю часть, благодаря чему удобно и без скольжения сидит в руке. Все манипуляции с устройством происходят за считанные минуты или даже секунды, поэтому рука не успевает уставать.

Также мы отметили для себя удобство резиновых ножек на дне чаши измельчителя — она стоит на кухонной поверхности плотно и надежно.

В качестве дополнительного испытания мы несколько раз безжалостно уронили стакан, так как производитель называет его небьющимся. Стакан и вправду не разбился и более того, на нем не осталось царапин даже после активного взбивания яиц венчиком. Материал действительно оказался качественным.

Крышка стакана тоже оказалась полезной: после измельчения томатов мы убрали полученную томатную смесь на сутки в холодильник прямо в емкости, и ничего не заветрилось.

В целом прибор успешно справился со всеми нагрузками в тестах и оставил о себе приятное впечатление после использования.

Уход

Ухаживать за блендером действительно просто, если споласкивать чаши, ножи и протирать влажной тканью прочие загрязнившиеся места после каждого использования.

Моторный блок, пластиковые насадки для венчика и чаши для измельчения запрещено погружать в воду, а все прочие детали блендера производитель разрешает промывать под струей воды.

Мыть в посудомоечной машине детали устройства запрещено.

Также при очистке нельзя использовать различные абразивные чистящие средства, которые могут поцарапать поверхность, так как это уменьшит срок службы прибора.

Наши измерения

Максимальная зафиксированная мощность была отмечена нами во время приготовления смузи — 240 Вт. В остальных тестах мощность прибора не превысила показатель даже в 200 Вт, что уж говорить о заявленных 1500 Вт.

Уровень шума доходил до 73 дБА, но в среднем держался на уровне до 69 дБА. Минимальным он оказался во время приготовления омлета и составил 67 дБА.

Практические тесты

Мы проверили все насадки, выполнив вполне традиционные тесты.

Измельчение томатов

Для нашего обязательного томатного теста мы взяли 500 г плодов и разрезали их на четвертинки.

За 30 секунд на турбо-режиме мы получили однородную томатную смесь.

Она получилась однотонной, воздушной и даже с небольшим количеством пузырей.

При детальном рассмотрении можно было обнаружить незначительное количество частичек семян и томатной кожицы.

Результат: отлично

Арбузный смузи

Для следующего теста мы подготовили арбуз — нарезали его на крупные кубики и заморозили.

Сложили замороженные кусочки в стакан и добавили к ним черносмородиновый сироп.

Блендеру потребовалось 40 секунд, чтобы измельчить арбуз и несколько попавшихся в нем косточек, а также тщательно смешать замороженную мякоть с сиропом.

Мы украсили наш густой, прохладный и ароматный напиток мятой и с удовольствием его употребили.

Результат: отлично

Омлет со шпинатом

Чтобы проверить работу венчика, мы взялись за взбивание белков из 4 яиц.

После чего вернули к белкам желтки, добавили соль и продолжили взбивание еще в течение 30 секунд.

Для омлета мы подготовили свежий шпинат.

Промыли и обдали его кипятком.

Шпинат мы сразу же отправили на разогретую с маслом сковороду и залили яичной смесью.

Сначала накрыли наш омлет крышкой, чтобы он хорошенько поднялся, а в конце перевернули, чтобы довести до готовности и подержали под крышкой еще немного.

Как итог блюдо получилось нежным, воздушным и очень вкусным.

Результат: отлично

Картофельное пюре

Чтобы проверить насадку для приготовления пюре, мы отварили с десяток картофелин.

Добавили к ним сливочное масло и молоко и взялись за работу.

Насадка аккуратно, но быстро перемяла весь картофель и отлично смешала его с остальными ингредиентами.

Мы получили нежное пюре всего за полторы минуты без какого-либо труда со своей стороны.

Подали пюре с салатом из томатов, теплого баклажана, буратты и кинзы.

Результат: отлично

Паштет из куриной печени

Для тестирования чаши измельчителя мы выбрали приготовление паштета.

Обжарили лук с морковью, отварили куриную печень, добавили сливочное масло, соль, черный молотый перец.

Через 1 минуту 20 секунд всё содержимое уже хорошо перемешалось, но оказалось слишком густым и имело комочки. Тогда мы добавили немного бульона, оставшегося после варки печени.

Через 25 секунд паштет был готов.

Мы выложили его в контейнер и убрали ненадолго в холодильник.

А затем достали, намазали на зерновой хлеб и с удовольствием употребили.

Результат: отлично

Выводы

Погружной блендер Polaris PHB 1582 — многофункциональный кухонный прибор формата «4 в 1» с 20 скоростями и турбо-режимом. В комплекте есть всё необходимое для основных кулинарных задач: погружная насадка, венчик, чаша-измельчитель и насадка для приготовления пюре.

Все насадки успешно прошли наши испытания и продемонстрировали отличные результаты. Прибор без проблем справился даже с замороженными продуктами и густым паштетом. Заявленная производителем мощность 1500 Вт в наших измерениях не подтвердилась: максимальная зафиксированная мощность составила 240 Вт.

Отдельно отметим удобный моторный блок, надежно лежащий в руке, прочный комплектный стакан, который действительно выдержал несколько падений без видимых повреждений, и в целом качественные материалы и отличную сборку — устройством приятно пользоваться.

Из очевидных минусов можем выделить только достаточно высокий уровень шума. Максимально значение составило 73 дБА, хотя в большинстве тестов показатель был ниже. Поскольку работа блендера обычно занимает минуты, шум нельзя назвать критичным недостатком, но для пользователей, чувствительных к шуму бытовой техники, этот момент может иметь значение.

В целом прибор оправдал наши ожидания и хорошо себя показал. За свою стоимость это отличный вариант для тех, кому требуется качественный помощник с расширенной комплектацией.

Плюсы:

• расширенная комплектация с 4 полезными насадками
• простое и понятное управление
• отличные результаты тестирования
• хорошее качество материалов

Минусы:

• высоковат уровень шума