Обзор стационарного блендера Philips HR2041/00

Philips HR2041/00 — бюджетный блендер для смешивания и измельчения продуктов в средних объемах. Модель мощностью 450 Вт имеет механическое управление с одной скоростью и импульсным режимом.

В ходе тестирования мы приготовили смузи, риет, измельчили лед и куриное филе — и выяснили, где прибор справляется уверенно, а где пасует.

Характеристики

^* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

На гранях небольшой цветной упаковки, оформленной в фирменной стилистике Philips, размещены: яркие фотографии прибора и блюд, приготовленных с его помощью, перечислены основные преимущества, а также приведены краткие технические характеристики и информация о производителе.

Внутри прибор защищен вкладками из крепкого картона и дополнительно обернут вспененным полиэтиленом. В комплект входят: моторный блок блендера, кувшин с крышкой, инструкция и гарантийный талон.

На первый взгляд

Моторный блок Philips HR2041/00 с круглой механической ручкой имеет оригинальную форму со скругленными гранями.

Компактный и легкий по весу корпус блока выполнен из белоснежного матового пластика. Покрытие немаркое, а если и пачкается, то легко протирается мягкой влажной тряпкой.

Механический элемент управления в виде ручки, расположенной на скошенной грани лицевой стороны корпуса.

На моторный блок поворотом до щелчка устанавливается прозрачный кувшин из пластика. Емкость производит впечатление крепкой, хотя на ощупь это не самый толстый пластик из тех, что мы видели в подобных приборах ранее.

Объем кувшина составляет 1,9 л, максимальный рабочий объем при этом — 1 л. На боковых стенках — две шкалы: литровая с шагом 250 мл и дублирующая разметка в унциях. Весит кувшин всего 345 г. На дне закреплен несъемный четырехлопастной нож.

Пластиковая крышка крепко фиксируется на кувшине поворотом до щелчка. По центру мы видим возвышение с круглым отверстием диаметром 8 мм.

Его назначение в инструкции не описано, а справка на сайте Philips про добавление ингредиентов через отверстие в крышке относится к другим моделям — нашей среди них нет. Полагаем, что через него все-таки можно подлить жидкость, но для добавления твердых продуктов понадобится остановить устройство и снять крышку.

На дней прибора — четыре ножки, две из которых оснащены присосками. Они гасят вибрацию и не дают блендеру «ездить» по столу. Прорези для вентиляции расположены по всей поверхности дна.

Сборка устройства аккуратная, все элементы конструкции плотно прилегают друг к другу. Никаких дефектов при внимательном осмотре мы не обнаружили.

Инструкция

Инструкция блендера представлена в виде пары буклетов, каждый из которых раскладывается в огромный лист размером 82×58 см. Формат, прямо скажем, неудобный. Впрочем, вряд ли кто-то будет всерьез вчитываться в этот документ и часто к нему обращаться. Прибор простой, и, в общем, всё понятно даже без сопроводительной документации.

В руководстве представлена информация о конструкции прибора и правилах его эксплуатации, а также таблица с рекомендованным временем обработки различных продуктов и максимальным уровнем загрузки кувшина. Текст дополнен схематическими иллюстрациями. Инструкция переведена на 38 языков.

Управление

Управление блендером осуществляется при помощи круглой ручки, размещенной на моторном блоке. У прибора одна скорость и импульсный режим.

Для запуска устройства необходимо повернуть ручку вправо до упора, для активации импульсного режима — влево. В скоростном режиме ручка фиксируется, в импульсном — нет: он работает до тех пор, пока вы удерживаете ее в повернутом положении.

Эксплуатация

Специальной подготовки к эксплуатации Philips HR2041/00 не требует. Нужно лишь освободить прибор от упаковочных материалов, ополоснуть кувшин, вытереть его насухо и установить на моторный блок. Устройство имеет защиту от неправильной сборки и не включится, если не зафиксировать емкость корректно до щелчка. Далее загружаем в кувшин продукты, закрепляем крышку и запускаем двигатель.

Блендер хорошо и быстро справляется с измельчением фруктов, овощей и зелени, превращая их в густую, взбитую массу без целых кусочков. Заполнять емкость для таких блюд можно до отметки в 1 л. Отверстие в крышке для долива в процессе работы, на наш взгляд, не годится. Также мы обратили внимание, что при максимальной загрузке, из него могут вылетать мелкие брызги.

С обработкой вязких густых продуктов блендер может справиться только если заполнять кувшин не выше отметки в 0,5 л, добавлять жидкость, а также время от времени останавливаться и встряхивать содержимое, либо перемешивать его лопаткой.

Следует помнить о том, что емкость рассчитана на работу с ингредиентами, температура которых не превышает 60 градусов.

Непрерывное время работы, указанное в инструкции, составляет 2 минуты. Наши тесты длились от 30 секунд до полутора минут.

Блендер нельзя назвать тихим, впрочем, шум ровно такой, какой и бывает у всех подобных бюджетных приборов. При работе в обычном режиме корпус крепко стоит на столе благодаря ножкам с присосками и только при включении импульсного режима его приходится придерживать рукой.

Уход

После каждого теста кувшин и крышку следует мыть под проточной водой с применением мягкой губки с нейтральным моющим средством. Про посудомойку в инструкции ничего не сказано.

Моторный блок, разумеется, категорически запрещено погружать в воду. Его допускается протирать мягкой, чуть влажной тканью.

Наши измерения

Максимальное значение, которое показал наш ваттметр в ходе тестирования, составило 400 Вт. Расход электроэнергии за минуту измельчения томатов составил 0,005 кВт·ч.

Шум устройства в обычном режиме — около 80 дБА, в импульсном доходит до 85 дБА.

Практические тесты

Помидоры

500 г небольших томатов сорта Сливка были очищены от плодоножек, нарезаны на четвертинки и затем помещены в кувшин.

Запустили блендер и остановили его через 30 секунд. Все дольки измельчились, но заметные фрагменты шкурок и семена остались.

Дополнительные полминуты почти не изменили ситуацию.

Результат не образцовый, но для бюджетного блендера хороший.

На этом тест не закончился, мы добавили в кувшин сельдерей, зелень, соль, молотый перец и снова запустили прибор.

Чуть меньше 20 секунд — и мы получили густой напиток с ярким вкусом.

Результат: помидоры — хорошо, с добавками — отлично

Смузи из яблок, замороженной клюквы, имбиря и меда

В кувшин сложили крупно нарезанные яблоки, замороженную клюкву, кусочки имбиря, добавили мед и немного воды.

Для блендера этот тест также не был сложным.

Всего за 30 секунд устройство тщательно перемололо все ингредиенты, смешало и взбило их в насыщенный и симпатичный внешне коктейль.

Результат: отлично

Филе куриной грудки

Филе весом 400 г нарезали некрупными кусками, сложили в чашу блендера и запустили измельчение. Секунд через 20 блендер перестал захватывать целые кусочки, и дело застопорилось. Мы попробовали помочь блендеру и перемешали массу. Снова запустили прибор, но скоро почувствовали легкий запах перегретого пластика и были вынуждены остановить эксперимент. Моторный блок при этом едва нагрелся и аварийного отключения не случилось. В общей сложности устройство в таких условиях проработало 1 минуту 20 секунд. В итоге перемололась примерно половина кусочков. Остальное мы просто нарубили ножом.

Из филе планировалось приготовить котлеты, поэтому для фарша мы попробовали измельчить пару небольших луковиц и несколько зубчиков чеснока.

Тут блендер отработал без проблем — быстро превратил овощи в сочную массу, внутри которой мы отыскали только пару мелких пластинок чеснока.

Результат: филе — плохо, лук с чесноком — отлично

Риет из тунца

Ингредиенты: 200 г консервированного тунца, 3 вареных яйца, 150 г творожного сыра, столовая ложка сметаны, лимонный сок, черный молотый перец

Сложили всё в кувшин, добавили 50 мл воды, закрыли емкость крышкой и запустили блендер. Первые 30 секунд он резво измельчал содержимое, но затем забуксовал. Нам пришлось остановить его работу, снять крышку, перемешать будущий риет лопаткой и затем снова запустить двигатель. Через 10 секунд стало заметно, что блендеру сложно, и нам пришлось добавить еще воды. Это помогло, но прибору явно было трудно проворачивать густую массу.

Больше воды добавлять мы не стали, риет и так получился слишком жидким. В итоге: продукты измельчились, хорошо смешались, но без добавления жидкости этого бы не произошло. Нужную консистенцию мы не получили.

Результат: средне

Лед

Со льдом Philips HR2041/00 расправился легко и очень шустро. На 150 г ушло всего 18 секунд в импульсном режиме.

Ни одного крупного кусочка в общей снежной массе не обнаружилось.

Результат: отлично

Выводы

Недорогой стационарный блендер Philips HR2041/00 удобно использовать для приготовления элементарных домашних блюд из несложных в обработке ингредиентов в объеме до 1 литра за раз. Лучше всего он справляется с продуктами, в которых хватает жидкости: фруктами, овощами, зеленью, ягодами (и со льдом). Густые плотные массы вроде паштетов или мясного фарша для этого блендера слишком сложны в обработке.

Устройство имеет легкий и небольшой по габаритам корпус, простое механическое управление с одной скоростью и импульсным режимом. Сборка блендера аккуратная, все элементы выглядят добротно выполненными, плотно прилегают друг к другу, кувшин и крышка фиксируются крепко. Безопасность использования прибора обеспечена системами защиты от неправильной сборки и перегрева.

Подводя итоги, этот блендер стоит приобретать тем, кто делает смузи, соусы и супы-пюре на 2-4 порции. Если в планах готовить в том числе фарш и паштет — эта модель не подойдет.

Плюсы:

• низкая стоимость
• простое управление
• небольшие вес и габариты
• эффективен для приготовления жидких блюд и для колки льда
• защита от неправильной сборки

Минусы:

• плохо справляется с вязкой массой
• довольно высокий уровень шума