Обзор капельной кофеварки Redmond SkyCoffee RCM-M1519S с управлением со смартфона

Капельная кофеварка SkyCoffee RCM-M1519S компании Redmond — пример совмещения классического и высокотехнологичного устройств. Традиционная капельная кофеварка обзавелась модулем дистанционного управления, позволяющим контролировать работу прибора со смартфона. Давайте разберемся, насколько удобным оказалось такое решение и, конечно же, постараемся оценить качество готового напитка.

Характеристики

Производитель Redmond
Модель SkyCoffee RCM-M1519S
Тип капельная кофеварка
Страна производства Китай
Гарантия 1 год
Предполагаемый срок службы 3 года
Емкость 1,5 л
Мощность 1000 Вт
Вес 3 кг
Габариты (Ш×В×Г) 24×36,5×23 см
Длина сетевого кабеля 0,7 м
Средняя цена
Розничные предложения

Комплектация

Кофеварка поставляется в картонной коробке, оформленной в фирменном стиле Redmond: на черном фоне можно увидеть фотографии кофеварки, а также ознакомиться с ее отличительными особенностями, главной из которой, конечно же, является возможность дистанционного управления со смартфона (на одной из граней коробки изображен смартфон с включенным мобильным приложением).

Для удобства переноски коробка оснащена пластиковой ручкой. Содержимое коробки защищено от ударов с помощью полиэтиленовых пакетов и вкладок из гофрированного картона. Подвижные элементы зафиксированы с помощью клейкой ленты.

Открыв коробку, мы обнаружили внутри:

  • саму кофеварку;
  • кувшин на 1,5 литра;
  • пластиковый многоразовый фильтр;
  • мерную ложку и щетку для очистки;
  • инструкцию;
  • сервисную книжку и рекламные материалы.

На первый взгляд

Визуально кофеварка производит исключительно положительное впечатление: в отличие от многих более дешевых собратьев, в случае со SkyCoffee RCM-M1519S сразу становится понятно, что дизайнер ел свой хлеб не зря. Корпус кофеварки сделан из черного матового пластика, который местами покрыт металлическими листами. Давайте взглянем на прибор повнимательнее.

Снизу у кофеварки можно увидеть резиновые ножки и отсек для хранения шнура, позволяющий спрятать внутрь корпуса весь шнур вместе с вилкой.

Сзади расположен съемный резервуар для воды.

Под крышкой у него имеется складная ручка, а благодаря полупрозрачному матовому пластику и градуировке, нанесенной как справа, так и слева, можно без труда отмерить нужное количество воды — от 2 до 12 чашек.

Камера для приготовления кофе (держатель фильтра) открывается путем поворота на 90° влево. Для удобства пользователя на камере предусмотрен специальный фиксатор, за который легко ухватиться рукой.

Внутри камеры находится многоразовый фильтр-конус с ручкой. Естественно, допускается и использование одноразовых бумажных фильтров.

Спереди у кофеварки расположен отсек для установки кувшина-кофейника, под которым находится нагревательный элемент, обеспечивающий подогрев кофе. Тут же можно увидеть антикапельную систему, которая остановит подачу кофе в случае, если изъять кофейник из кофеварки. Устроена она в виде обычного «краника», на который нужно надавить снизу чтобы потекла жидкость.

Панель управления кофеваркой расположилась на правой части: тут можно увидеть пять механических кнопок, светодиодные индикаторы и небольшой жидкокристаллический дисплей-таймер.

Стеклянный кофейник оснащен пластиковой ручкой и пластиковой крышкой, которая с легкостью открывается при нажатии на специальный рычажок. Градуировки на кофейнике не предусмотрено.

Мерная ложка и щетка оказались вполне обычными и ничем не примечательными.

Инструкция

Инструкция, прилагаемая к кофеварке, представляет собой 16-страничную черно-белую брошюру небольшого формата, отпечатанную на качественной глянцевой бумаге. Изучив брошюру, можно найти всю необходимую информацию, касающуюся работы с кофеваркой и ухода за ней. В инструкции подробно описаны все доступные функции прибора, рассказано о правилах эксплуатации кофеварки и приведена действий, которые необходимо выполнить перед обращением в сервисный центр если что-то пошло не так.

В целом инструкция показалась нам простой и понятной, не перегруженной лишней информацией.

Управление

Управление кофеваркой осуществляется с помощью блока управления, состоящего из небольшого дисплея (отображающего текущее время или таймер отсрочки) и пяти механических кнопок, название которых говорит само за себя.

  • Кнопка «Старт/Отмена»;
  • Кнопка «Отсрочка»;
  • Кнопка «Крепость»;
  • Кнопка «Час»;
  • Кнопка «Мин».

Синие светодиодные индикаторы, в свою очередь, сигнализируют о:

  • приготовлении напитка;
  • включенной функции отсрочки старта;
  • включенном режиме «Крепость».

Как мы видим, все довольно очевидно, за исключением, разве что, режима «повышенной крепости», в котором подача горячей воды в фильтр с кофе осуществляется периодами по 10 секунд с перерывами в 10 секунд. Благодаря этому вкус и аромат готового напитка получаются более насыщенными. Такой режим не рекомендуется использовать при приготовлении более 10 чашек кофе, так как это может привести к чрезмерному нагреву прибора.

Панель управления можно заблокировать с помощью длительного нажатия на кнопку «Крепость». А вот отключить подогрев заранее не удастся: кофеварка будет подогревать готовый напиток в течении 40 минут с момента начала приготовления, либо пока вы не отключите режим подогрева вручную.

Кофеварка Redmond SkyCoffee RCM-М1519S не обладает энергонезависимой памятью, поэтому при временном отключении прибора от электросети настройку часов придется произвести повторно.

Управление со смартфона

Как и многие другие бытовые и кухонные приборы, выпущенные под брендом Redmond, наша кофеварка может управляться со смартфона.

Управление с мобильного устройства осуществляется при помощи приложения Ready for Sky. Приложение бесплатно для скачивания в App Store и Google Play, работает на версиях iOS от 9.0 и Android 6 и выше. Способ связи приложения с прибором — Bluetooth. Для обеспечения стабильного соединения мобильное устройство должно находиться не более чем в 15 метрах от прибора.

После запуска приложения необходимо создать аккаунт или войти в уже существующий.

Далее нужно войти в режим «добавления нового устройства», после чего включить кофеварку к сеть, нажать и удерживать в течение 5 секунд кнопку «час».

После установки соединения прибор подаст звуковой сигнал и появится в приложении в списке подключенных устройств.

Изучив мобильное приложение, мы выяснили, что оно практически полностью дублирует панель управления кофеварки.

Дополнительных опций тут не так много, самая интересная из которых — возможность создания расписания автоматических запусков прибора.

Правда, необходимость контролировать наличие воды и кофе в кофеварке придется все равно самостоятельно.

А вот возможность запустить процесс варки кофе не вставая с кровати — это наверняка пригодится тем, кто не придерживается строгого графика и не готов воспользоваться функцией отсроченного запуска.

Для любознательных тут же можно найти статистику использования прибора и расхода электроэнергии.

Не исключено, что с появлением новых прошивок будут добавлены новые функции.

Эксплуатация

Перед первым использованием производитель рекомендует промыть кофеварку и протереть корпус влажной тканью. Наш опыт показывает, что для того, чтобы избавиться от посторонних (технических) запахов достаточно провести полный цикл приготовления напитка (естественно, не засыпая кофе в фильтр). Также перед первым использованием прибора рекомендуется установить точное время.

Процесс варки кофе в нашей капельной кофеварке оказался вполне стандартным: заливаем воду до нужной отметки, помещаем в воронку многоразовый, либо одноразовый фильтр (размера 1×4), засыпаем в фильтр кофе соизмеримо с объемом воды, закрываем крышку, включаем процесс приготовления.

После того как резервуар для воды опустеет, прибор завершит работу в режиме приготовления кофе и перейдет в режим поддержания температуры готового напитка. Общее время непрерывной работы прибора — до 40 минут. По окончании работы прибор подаст три звуковых сигнала и перейдет в режим ожидания, индикация погаснет. Чтобы вручную перевести прибор в режим ожидания, можно нажать кнопку «Старт/Отмена».

Начало и завершение работы кофеварки сопровождаются не слишком громкими звуковыми сигналами.

Отметим, что при максимальном уровне воды объем кофе придется снизить: если придерживаться рекомендованной пропорции, то на 1,5 литра воды потребуется до 100 г молотого кофе. Понятно, что засыпать такое количество кофе в фильтр без последствий вряд ли удастся.

Антикапельная система работает адекватно. Конечно, она не способна предотвратить появление единичных капель (подогревающую панель придется протирать время от времени), однако их образование — скорее исключение, чем правило.

Не очень понравилась нам крышка, закрывающая контейнер для воды. Дело в том, что открывается она «к себе», а следовательно, чтобы залить воду придется подбираться к контейнеру сбоку либо полностью снимать его и наполнять отдельно. Также нужно учитывать, что заварочная камера открывается влево, а следовательно — слева от прибора нужно освободить немного места. С учетом этого, на наш взгляд, более логично было бы расположить панель управления слева, а не справа.

Выскажем претензию и к дисплею: в отсутствие подсветки пользоваться им как кухонными часами оказалось не слишком удобно. А вот светодиодные индикаторы наоборот — светят довольно ярко.

Уход

Уход за кофеваркой потребует от пользователя, чтобы он промывал съемные детали под струей теплой воды каждый раз после использования. При этом допускается использовать мягкое моющее средство. А вот химически агрессивные или другие вещества, не рекомендованных для применения с предметами, контактирующими с пищей, применять запрещено.

Корпус прибора и металлическую пластину для подогрева следует очищать по мере загрязнения. Если на внутренних стенках прибора образовались налет или накипь, рекомендуется использование средства для очистки и удаления накипи с кухонной техники.

Наши измерения

Мы замерили основные параметры, которыми характеризуется процесс эксплуатации кофеварки. В первую очередь, конечно, нас интересовали такие характеристики, как потребляемая электроэнергия и температура на различных стадиях приготовления кофе.

Замеры показали, что в режиме ожидания кофеварка потребляет 0,1 Вт. В режиме приготовления кофе — до 900 Вт.

На приготовление 2 порций кофе (около 250 мл) прибор тратит 0,042 кВт·ч. Вода при этом расходуется примерно за 4 минуты. Еще пару десятков секунд нужно дать кофеварке на то, чтобы в кофейник стекли остатки напитка. С учетом подогрева в течении 40 минут в общей сложности будет потрачено 0,08 кВт·ч. По завершении подогрева температура напитка составила 77 °C.

При максимальном объеме воды (12 порций кофе), на приготовление кофеварка потратит 0,121 кВт·ч, а общее время составляет без малого 9 минут. Температура готового напитка по завершении приготовления составила 81 °C.

Температура воды в момент подачи в воронку с молотыми зернами равна 84-85 °C.

Практические тесты

С учетом того, что все числовые значения, полученные нами в ходе тестирования, мы привели выше, в данном разделе мы, как водится, обсудим полученные результаты и сравним их с эталоном, за который мы приняли рекомендации Specialty Coffee Association of America (SCAA).

Напомним, что согласно этим рекомендациям идеальный кофе в капельной кофеварке получится, если взять 90-120 г кофе на 1,9 л воды. Температура воды в момент контакта с кофе должна составить 93 °C, время приготовления напитка — от 4 до 8 минут.

Давайте посмотрим, как это соотносится с нашей кофеваркой.

Температура воды, набранной в подставленную емкость, на нашем термометре не поднялась выше 85 °C, что заметно ниже желаемых 93 °C. Даже если предположить, что пара градусов «потерялась» в процессе измерения, результат будет ниже желаемого. Тем не менее, характерных привкусов, свидетельствующих о том, что кофе прогрет недостаточно, мы не заметили.

Время приготовления полного кувшина кофе объемом 1,5 литра составило 8,5-9 минут. Это несколько выше рекомендованных значений, однако вряд ли это можно назвать недостатком. Если готовить не 12, а 6 порций, то время приготовления снизится до 6 минут. Таким образом, попросту не нужно варить сразу много кофе за один раз (тем более, что на полный кувшин придется потратить от трети до половины 200-граммовой пачки).

Варить минимальный объем (2 порции) мы бы также не рекомендовали: температура воды и без того несколько занижена, а еще нужно учесть, что часть температуры в начале приготовления «заберет» сама кофеварка!

Впрочем, для любителей небольших порций есть решение. Достаточно «прогреть» кофеварку, запустив ее с небольшим количеством воды без кофе. Такой прогрев не помешает ни одной капельной кофеварке, и наша RCM-M1519S — не исключение.

Как и большинство других моделей, наша кофеварка лучше всего справится с приготовлением средних порций (4-6 чашек), при которых достигается оптимальная длительность пролива.

Отдельно скажем о режиме приготовления «крепкого» кофе, с помощью которого можно увеличить время пролива воды. Согласно инструкции, в режиме приготовления крепкого кофе подача горячей воды в фильтр с кофе осуществляется периодами по 10 секунд с перерывами в 10 секунд. При небольших объемах воды это приведет к незначительному увеличению длительности приготовления, а вот если мы попробуем проделать то же самое, залив полные 1,5 литра, то время приготовления напитка увеличится с 9 минут до совершенно неприличных 15,5.

Таким образом, мы можем сделать вывод, что воспользоваться режимом «крепкого кофе» имеет смысл лишь при небольших объемах напитка. Руководствуясь при этом чувством собственного вкуса и здравого смысла.

Выводы

Капельная кофеварка Redmond RCM-M1519S показала себя как симпатичное и простое в эксплуатации устройство.

Она продемонстрировала определенные отклонения от рекомендованных значений в том, что касается температурных режимов, зато вполне адекватно справилась со скоростью подачи воды, не сильно превысив его даже при максимальном объеме воды. Наш вердикт: кофеварка вряд ли удостоится внимания кофейных гиков, однако ею вполне можно пользоваться как дома, так и в офисе, особенно если не пренебрегать такими приемами, как предварительный прогрев кофеварки (что наиболее актуально при приготовлении небольших порций напитка).

Ну а наличие дистанционного управления и функции отложенного старта наверняка придется по вкусу тем, кто хочет получить свою чашку кофе сразу же после пробуждения.

Плюсы

  • современный дизайн
  • дистанционное управление
  • наличие функции отложенного запуска

Минусы

  • температура воды несколько ниже рекомендованной

11 ноября 2018 Г.

Справочник по ценам