Нам досталась на тесты мельница для соли и перца Gemlux GL-PG-002. Ее можно смело назвать уверенным середнячком в том, что касается точности помола: на минимальных настройках встречаются довольно крупные фракции, а на крупном помоле попадаются довольно мелкие. В целом же мельница исправно справляется со своими обязанностями: измельчает соль и специи и подсвечивает тарелку (или другую емкость) довольно ярким светодиодным светильником.

Маслопресс оснащен двумя шнеками — для работы со стандартными семенами и орехами и для отжима масла из мелких семян. Аппарат позволяет получить масло холодного отжима, поскольку в ходе работы сырье не нагревается. Эффективность маслопресса достаточно высока. Особенно порадовало, что он сумел получить масло даже из маложирных семян — амаранта и расторопши. Однако при переработке очень мелких семян (чиа, амаранта) следует иметь в виду, что с ними аппарат справляется не блестяще. Зато масло из более привычных горчицы, кунжута, орехов, тыквенных и семечек подсолнечника можно получить без проблем.

У каждого сорта вина есть температура, при которой его полагается пить. Если холодильник — слишком грубый способ довести до нее напиток, а винный шкаф — слишком затратный, то на помощь придут охладители для бутылок. К нам на тестирование попали две модели компании Gastrorag: JC8611 и JC7910. С обеими мы сегодня и познакомимся.

Чтобы лед в напитках был красивым и оказался в них вовремя, имеет смысл не ставить формы в морозилку, а присмотреться к льдогенератору. У нас на тестировании Kitfort KT-1806, который за десять минут произведет ледяных «пальчиков» на два коктейля. И это только первая порция, дальше будет быстрее.

Это классический образец шоколадного фонтана, приспособленный для работы только со специально подготовленным сырьем. В этом случае взаимодействие с ним оказывается несложным и приятным, но следует запастись как минимум килограммом правильного шоколада, что соответственно увеличивает бюджет мероприятия. С другой стороны, один раз в год устроить праздник для компании можно. Также прибор будет интересен командам кейтеринга.

Тостер GL-T210P в целом произвел на нас неплохое впечатление. Понятно, что основное достоинство данного устройства — его низкая цена (чуть больше тысячи рублей на момент подготовки обзора). За это, на наш взгляд, прибору можно простить некоторые вольности, в числе которых — «простоватый» внешний вид и несколько отличающаяся степень прожарки с разных сторон тоста.

Довольно часто людям летом нужен лед. Часто — много льда. Чтобы не возиться с формами или одноразовыми пакетами с водой и не перегружать холодильник, человечество придумало льдогенератор. Один из таких приборов, малогабаритный Gemlux GL-IM-88, появился в нашей тестовой лаборатории. Наморозим льда, устроим вечеринку, а заодно выясним, насколько трудо- или энергозатратен процесс замораживания воды вне морозилки.

Термометр Gemlux GL-DT-11 вполне оправдал наши ожидания. Он без проблем справился с измерением температуры в ходе приготовления тестовых блюд и не преподнес никаких сюрпризов. Точность измерения оказалась достаточной для любых кулинарных задач.

Меланжеры, конечно, приборы не для всех и не на каждый день. Однако нам кажется, что Premier Lifestyle 2020 может найти свое применение не только в ремесленном производстве, но и в обычном домохозяйстве, так как он предназначен для приготовления от 0,5 до 4,5 л шоколада. Прибор заинтересует тех, кто уделяет большое внимание своему здоровью, или попросту гурманов-сладкоежек. В рамках тестирования мы экспериментировали с шоколадом, готовили урбечи и ореховые пасты. Отметим особенности конструкции меланжера: фиксацию чаши в трех положениях и блок жерновов с двумя скребками.

Мороженица незамысловатая, но основной комплекс поставленных перед ней задач выполнила на отлично. Даже в экстремальных условиях прибор выстоял и выдал максимально приближенный к желаемому результат.

Оба прибора доказали, что могут не только пригодиться на кухне, но и значительно облегчить кулинарную жизнь своих владельцев. Измельчителем КТ-1390 мы довольны целиком и полностью, а вот электрическая терка КТ-1382 хороша по своей сути, но не идеальна. Да, она безопасна, да, она мгновенно делает вещи, на которые вы потратили бы несколько минут, да, она делает десерты из замороженных фруктов. И все же, если вам обещают, что будут толстые ломтики, хотелось бы, чтобы они были толстыми, не правда ли? Но справедливости ради, плюсов у прибора больше, чем минусов, а тонким ломтикам тоже можно найти применение.

Кладете чашу в морозильную камеру и забываете на 8 часов, вспоминаете и взбиваете сливки с молоком, заливаете смесь в мороженицу. И через 40 минут вы уже наслаждаетесь холодным десертом, не выходя из дома. Простой уход и низкое энергопотребление делают Kitfort KT-1809 лучшим другом семьи сладкоежек. А вкус, который мы получили в ходе экспериментов, затмил готовое мороженое разных марок, специально купленное для сравнения.

Все мы знаем, что в хозяйстве могут «завестись» гаджеты, применение которым находится лишь пару раз в год, а некоторые устройства сразу же отправляются на дальнюю полку, где и проводят практически всю свою жизнь. Об этом будет нелишне помнить как во время посещения магазина, так и размышляя над тем, какой подарок сделать близкому человеку. Мы решили еще раз взглянуть на кухонные устройства, попадающие в «зону риска» и оценить целесообразность их приобретения.

Тостер Kitfort KT-2037 имеет приятный дизайн, может жарить хлеб почти любой толщины и предлагает семь степеней обжарки. Посмотрим, как отличаются степени обжарки для белого и черного, что произойдет, если мы запустим максимальный нагрев, и разморозит ли тостер стратегический запас хлеба.

Тостер — очень вредный прибор, ведь он повышает потребление хлеба в несколько раз. Потому что просто белый хлеб и хорошо подрумяненный горячий белый хлеб — это же два совершенно разных хлеба! Давайте посмотрим, насколько удобен и быстр тостер Kitfort KT-2038, чтобы сделать наши бутерброды аппетитнее и ускорить поедание запасов варенья до запредельных скоростей.

Компактные вспениватели молока — широко распространенные и недорогие устройства, позволяющие быстро получить молоко для приготовления кофе или других напитков. Герой нашего сегодняшнего обзора относится к самым простым и компактным подобным устройствам: Gemlux GL-FM-87 — это ручной вспениватель без емкости для молока. По сути — обычный электрический венчик, не занимающий много места и позволяющий быстро и просто вспенить молоко.

Гастрономическая машина Gemlux GL-MS-190 предназначена для использования в небольших кафе, а также на домашней кухне. Прибор очень прост в использовании и уходе. С его помощью можно быстро, ровно и красиво сделать нарезку с толщиной кусков от 1 до 15 мм. Данная модель значительно упростит и ускорит сервировку закусочного стола.

Кухонный измельчитель устанавливается под раковиной, в выключенном состоянии он просто не препятствует прохождению воды, а во включенном измельчает все то, что вы вместе с водой отправите в сливное отверстие. Протестированный измельчитель Standard Home Model XL нам понравился. Он хорошо справляется с основной задачей (все-таки различные мягкие отходы, типа овощных, попадают в раковину чаще), не боится и костей, хотя на их переработку уходит больше времени.

Мы протестировали то, что давно мечтали заполучить: фризер для мороженого. Gemlux GL-ICM1512 показал нам, что мороженица без встроенного компрессора тоже может сделать приличный пломбир или итальянское мороженое.

Сначала спиралерезка произвела на нас впечатление детской игрушки: она казалась такой маленькой, годящейся для детской кухни. Но оценив — слава богу, только на овощах — остроту ее ножей, мы пришли к выводу: в этом устройстве что-то есть. Нет только электричества — она полностью механическая.

Компания Redmond любит придумывать кухонные приборы, у которых есть дополнительные функции. В случае йогуртницы RYM-5402 разработчики воспользовались тем, что это прибор для длительного нагревания при низкой температуре, и добавили ей дополнительные автоматические режимы: подогрева детского питания и су-вид. Кроме того, есть в ней любимый компанией режим «Мультиповар», ограниченный, правда, диапазоном нагрева от 25 до 65 градусов.

Этот симпатичный прибор можно принести на работу, чтобы больше не травить себя крепким кофе, а побаловать капучино. А можно поставить в изголовье кровати, чтобы пить теплое молоко и лучше засыпать. В любом случае, его легко использовать, хоть и трудно отмывать. Что еще умеет Gemlux GL-MF-05 — попробуем разобраться.

Модель RYM-M5406 от Redmond стильна, продумана и надёжна. За счёт использования 8 баночек она расширяет возможности эксплуатации, но крайне простое управление не позволяет самостоятельно выбрать температурный режим или отложить старт. При этом, качество получаемых продуктов оценено нами как отличное, да и сам прибор настолько прост в эксплуатации, что порадует даже требовательного покупателя. 

Прибор можно признать удачным решением для тех, кто хочет самостоятельно изготавливать свежее растительное масло. Маслопресс оснащен семью программами, шесть из которых предназначены для отжима масла из конкретных продуктов. Функция автоматического отключения при пустой загрузочной воронке сводит взаимодействие с аппаратом до минимума, однако срабатывает эта функция не всегда. Отжим по результатам теста можем признать эффективным. В целом, взаимодействовать с маслопрессом весьма приятно.

В целом устройство нам понравилось: если выбирать между хорошим мангалом, грилем и тандыром, мы однозначно голосуем за тандыр. Он эстетичен, многофункционален, самобытен, не требователен к топливу. При перебоях с дровами может работать даже на мелком хворосте лиственных деревьев. При установке под высокий навес может использоваться даже в плохую погоду. Вокруг него можно собрать гостей или просто посидеть рядом, наблюдая за игрой пламени.

Герой нашего обзора — прибор узкоспециализированный, но, несмотря на это, весьма любопытный. Он компактен, элегантно выглядит, собирается-разбирается за секунды и крайне неприхотлив в уходе. Так, все его съемные части можно мыть в посудомоечной машине. Ножи острые, работает спиралерезка быстро, поэтому пользователь за короткое время получает целую чашу длинных спиралей. Нарезка практически равномерна. В комплект входит три насадки для получения спиралей разной толщины.

Измельчитель Gemlux GL-CG999A отличается от банальной кофемолки: у него две съемные чашами с разными видами ножей, которые можно мыть. Прибор отлично справляется с небольшими порциями почти чего угодно, так что не приходится ограничивать себя в выборе продуктов для измельчения, как это бывает с обычными кофемолками.

Йогуртница — простейший кухонный прибор, который, тем не менее, может сделать жизнь своего хозяина существенно удобнее или, наоборот, раздражать мелкими погрешностями в использовании. При тестировании Gemlux GL-YM101 мы получили и то, и другое, однако все-таки настроения себе не испортили.

Тостер Redmond RT-M403 произвел на нас положительное впечатление. Несмотря на то, что количество режимов показалось нам избыточным (вместо девяти можно было бы обойтись шестью), а максимальный режим оказался слишком суровым для обычного хлеба, пользоваться прибором было удобно. После подбора режима, наилучшим образом подходящего к выбранному сорту хлеба (и предпочтениям пользователя), использование тостера оказывается элементарным: достаточно лишь заложить хлеб и запустить процесс приготовления.

Название прибора говорит нам о том, что его целевая аудитория — огородники, но в реальности он умеет все то же, что и другие автоматические проращиватели. А кроме того, в нем можно еще и выращивать микрозелень и рассаду из мелких семян. Этот спраутер прост в обращении и сборке, недорог и хорошо выполняет все свои функции. Правда, некоторые вопросы к инструкции и программным решениям у нас по итогу тестирования остались.