Миксер для коктейлей Gemlux GL-MS-01 напомнил нам о советском детстве, о трудностях добывания 11 копеек у строгой мамы или бабушки, а также о том, что на любой кухне нужны творческий подход, космический дизайн и молочный коктейль.

В ходе тестирования нам не удалось выявить ни одного по-настоящему значимого недостатка или минуса блендера. Прибор отличается высокой мощностью, большим объемом кувшина и возможностью превосходно измельчить практически любые структуры. Жесткие яблоки и морковь, волокнистые травы или густые смеси — аппарат без усилий справляется с приготовлением гомогенных паст, паштетов и смузи. Управление интуитивно понятное, блендером несложно пользоваться, его легко мыть. Однако не стоит включать этот блендер, если в доме кто-то спит, а цели разбудить его у кулинара нет.

Что может скрываться за невысокой ценой и непритязательной внешностью? Как оказалось, блендер Kitfort KT-1358 вполне может соперничать с устройствами среднего ценового сегмента по качеству приготовленных блюд. Он — воплощение принципа «необходимо и достаточно». Простая стеклянная чаша, две скорости (плюс импульсный режим), экономичный мотор, но всё работает, и работает достойно! Особенно радует небольшое энергопотребление блендера: в пиковой нагрузке оно не превысило 1000 Вт. Единственное «но» для будущего владельца: надо быть готовым обниматься с блендером.

Очередной попавший к нам на тестирование планетарный миксер вполне может служить украшением кухни в стиле хай-тек, компактен и, судя по документам, мощен. Несколько обязательных и несколько произвольных тестов покажут, на что он способен на нашей кухне.

Блендер Kitfort 1361 — близкий к профессиональному классу прибор, который решает массу задач за считанные секунды. Но стоит учитывать разницу между «профессиональным» и «близким к профессиональному». Устройство относительно компактно, интуитивно легко в управлении, а предустановленных программ, как правило, вполне достаточно для выполнения большинства операций.

Несмотря на тяжесть и чересчур длинную в сборе основную конструкцию из погружной части и рабочего блока, блендер Gemlux GL-SB-809 показал себя надежной рабочей лошадкой почти без выкрутасов: производительный, настраиваемый, не слишком шумный и достаточно компактный, особенно если хранить его части в заводских коробочках. Наилучшее впечатление из трех его возможностей произвел на нас измельчитель, чуть менее приятное — основная ипостась. Венчик же в этом наборе явно вспомогательный.

По итогам тестирования аппарат произвел самое благоприятное впечатление. Небольшие габариты, достаточная мощность, удачная форма ножей и стакан объемом в 450 мл делают прибор пригодным для эксплуатации не только любителями смузи, но и людьми, требующими от бытовой техники чуть больше. Блендер справляется с измельчением замороженных продуктов, ингредиентов с плотной и жесткой структурой и даже взбивает пышные коктейли. Более того, в нем можно приготовить нежнейшие супы-пюре и другие гомогенные смеси, например пюре для детского питания.

Этот блендер быстро и хорошо работает при больших объемах продукта, справляется с задачами, которые едва ли по силам средним по мощности и цене устройствам, но требует некоторых навыков в использовании.

Блендер Gemlux GL-PB-788S стал для нас типичной «темной лошадкой»: при невысокой розничной цене и относительно скромном внешнем виде он показал результаты существенно превышающие наши исходные ожидания. В частности, справился даже с измельчением полного кувшина вареной фасоли, что под силу далеко не каждому бюджетному блендеру.

Этот тип кухонных приборов незаменим там, где месят тесто, взбивают кремы и сливки, готовят однородные соусы и вообще смешивают одни ингредиенты с другими. Все, что от планетарного миксера требуется — это хорошо мешать! Мы решили проверить, с достаточным ли тщанием и мощностью Kitfort KT-1357 решает поставленные перед ним задачи.

Аппарат предназначен для приготовления небольших порций коктейлей, смузи, супов-пюре и других подобных блюд. Блендер симпатично выглядит и качественно изготовлен. Высокая мощность позволяет за пару десятков секунд приготовить коктейль или смузи. Качество измельчения можно оценить как хорошее. Прибор укомплектован двумя удобными в использовании пластиковыми спортивными стаканами. При этом готовить коктейль или другие смеси можно прямо в индивидуальном стакане — прибор оснащен отдельным блоком ножей.

Блендер Rawmid RPB-03 произвел на нас вполне достойное впечатление. С учетом небольшой мощности в 222 Вт, данный прибор уверенно справился со всеми тестами, показав неплохой результат. Сразу предупредим: не стоит рассматривать Rawmid RPB-03 в качестве полноценного кухонного блендера (хотя он иногда и способен поработать «на замене»). Такой блендер будет более уместен в ящике офисного стола (чтобы готовить смузи во время обеденного перерыва) или в городском рюкзаке. Подойдет он и для использования на загородных пикниках или во время путешествий (в частности, для приготовления детского питания).

То, что производитель назвал кухонной машиной, в основе своей является планетарным миксером. При тестировании оказалось, что это предмет в кухне полезный и во всех отношениях приятный — начиная с внешнего вида и заканчивая удобством мытья. Кухонная машина Moulinex Wizzo QA3001 умеет мешать, взбивать и измельчать, сама себя бережет и, в общем, оценивается нами весьма положительно. По крайней мере, в базовой комплектации.

При первом взгляде на Smeg BLF01RDEU мы понимаем, что не смузи в нем готовить, а коктейли для ретро-вечеринки. Его стиль — пятидесятые годы в США: экономический подъем, new look, Элвис во всех чартах. Он красив до чертиков (почти как Элвис), настоящая звезда кухни, а вот каков в работе? На этот вопрос мы и будем искать ответ.

Оба прибора, представленные в обзоре, предназначены только для одной операции — измельчения продуктов. Электрическая терка и измельчитель качественно изготовлены, визуальный осмотр не выявил никаких замечаний или недостатков. Аппараты просты в эксплуатации, уходе и управлении. Оба устройства не просто справились со всеми задачами, но и продемонстрировали хорошие результаты работы. Однако измельчитель Kitfort KT-1345 произвел более благоприятное впечатление и заставил задуматься о «серьезности» и легитимности данного устройства на кухне обычного человека.

Прибор отличается относительно небольшим размером и конструкцией приводного вала. Плотное тесто можно замешивать с помощью двух крюков, а остальные насадки фиксировать в любом из двух шпинделей. Планетарный миксер Kitfort KT-1343 хорошо проявил себя во время практического тестирования. Все эксперименты завершились удачно: прибор одинаково легко справляется как с взбиванием двух белков, так и с замесом килограмма плотного пельменного теста.

Устройство прекрасно проявило себя во всех тестах, работать с ним удобно и приятно. Отметим функциональность аппарата: в нем совмещены два, на наш взгляд, наиболее важных и востребованных прибора на кухне — мясорубка и планетарный миксер. По качеству работы и оснащенности основными и дополнительными аксессуарами оба прибора идентичны отдельно стоящим. Отметим также отсутствие разбрызгивания при взбивании, успешный помол самого «тяжелого» мяса, большой объем чаши и низкий уровень шума.

Блендер L’equip BS7, на наш взгляд, очень близко приблизился к (недостижимому, конечно же) званию «идеального блендера». С большинством стандартных задач по измельчению он справляется играючи, с легкостью обрабатывая даже большие объемы твердых продуктов за минуту или менее того. Справился он (правда, с небольшими затруднениями) и с откровенно «издевательскими» тестами типа измельчения большого объема мяса.

По итогам тестирования прибор признан отлично справляющимся со своими функциями. Комплект насадок позволяет выполнить все типовые операции: взбивание, замес мягкого и плотного теста. Преимущество данной кухонной машины перед просто планетарным миксером заключается в том, что пользователь имеет возможность самостоятельно расширить ее комплектацию. Причем можно приобрести только те насадки, которые необходимы именно вам, будь то мясорубка, овощерезка или блендер.

Аппарат отличается многофункциональностью, низким уровнем шума при работе и простотой эксплуатации. «Три в одном» означает, что с помощью прибора можно блендировать, взбивать и измельчать. Конструкция его несложна, со сборкой и разборкой не возникает никаких затруднений. Во время тестирования блендер справился со всеми поставленными задачами. Замечаний или серьезных недостатков выявить не удалось.

В ходе тестирования блендера Redmond RSB-M3401 нас не покидало ощущение «ещё немного — и было бы идеально». И в самом деле, прибор справился со всеми предложенными ему задачами, однако во многих случаях оставлял нам возможность для критики, не позволяя говорить об идеальном результате. Тем не менее, общее впечатление от использования прибора у нас осталось положительным. Блендер адекватно отработал в качестве «персонального блендера», превращая фрукты и ягоды в смузи, и неплохо показал себя в качестве кухонного гаджета, справившись и с паштетом, и с песто, и с томатным соусом (правда, потребовав при этом от нас ручного перемешивания содержимого кувшина).

Высокая мощность, удобная сенсорная панель и двухлитровый кувшин делают эту модель универсальным помощником в кулинарных экспериментах. Невероятно тихий блендер Kitfort KT-1335 может работать до 10 минут без перерыва и легко управляется вручную или автоматическими программами.

Блендер оставил впечатление удачно спроектированного устройства с элегантным дизайном в стиле 50-х годов прошлого века. Прибор оснащен дополнительными насадками, расширяющими его функциональность. Качественно изготовленные аксессуары, интуитивно понятное управление, негромкая работа и возможность хранить результаты блендирования или измельчения прямо в чашах с крышками — все это делает эксплуатацию устройства приятной и удобной. Во всех тестах исследуемый прибор показал отличные результаты.

По итогам тестирования блендер Philips HR3655 показался нам вполне адекватным и простым в эксплуатации устройством. Кувшин легко снимается и устанавливается, а возможность быстрого демонтажа ножевого блока упрощает очистку: чтобы полностью вымыть кувшин и ножи в большинстве случаев будет достаточно пары минут. К плюсам также отнесем симпатичный дизайн изделия и наличие ножек-присосок. Устройство в большинстве случаев прекрасно справилось с поставленными перед ним задачами.

Блендер удачно сочетает компактные размеры, среднюю мощность и две емкости в комплекте, сохраняя по-китайски низкую цену. Однако неспроста нет китайского иероглифа «эргономика»: во время тестирования прибор преподнес не самые приятные сюрпризы, которые могли бы перечеркнуть хорошие результаты тестов.

Мы тестируем персональный блендер малоизвестного производителя — маленький стационарный прибор с тремя съемными стаканами и автоматическим режимом смешивания. Признаемся, мы были настроены скептически, но Vidia PBL-001 нас тихо переубедил, просто делая свою работу.

Визуальный осмотр тестомеса оставил хорошее впечатление. Приятный цвет и обтекаемая форма моторного корпуса зрительно уменьшают размер прибора. Три стандартные насадки позволят изготавливать разные виды теста. Все детали и части миксера тщательно подогнаны друг к другу. Корпус во время работы размещается на столе устойчиво и надежно. В ходе практических экспериментов были выявлены некоторые замечания, однако прибор отлично справился со всеми тестами.

Блендер Tribest DB-950 оказался несложным в эксплуатации и довольно симпатичным устройством, которое, однако, подходит далеко не для всех кулинарных задач. Такой прибор можно смело приобрести для приготовления коктейлей, смузи или крем-супов. Измельчение же густых смесей типа хумуса или мясного фарша дается ему сложнее, только с применением специальной ложки-толкателя.

Кроме привлекательного внешнего вида, данное устройство подкупает наличием трех стаканов для смешивания с крышками. Также в блендере реализована возможность вакуумного смешивания. В данном обзоре мы не только оценим качество работы блендера, но и попробуем разобраться, что такое вакуумное смешивание, и чем его результаты отличаются от классически приготовленных напитков.

Этот обычный кухонный прибор оказался неожиданно любопытным. Использовать его можно в двух вариантах — как ручной погружной и как стационарный планетарный миксер. Во втором качестве миксер смешивает и взбивает продукты в трех направлениях: венчики вращаются вокруг своей оси, чаша — по окружности, а миксер с кронштейном совершают колебательные движения в горизонтальной плоскости. В ходе тестирования аппарат месил дрожжевое тесто, взбивал белки и сливки, а также отбивал фарш и мял картофельное пюре.