Индукционная мультиварка Redmond RMC-IHM301 оказалась удобным и адекватным в работе устройством, которое, тем не менее, не обеспечивает никаких принципиально новых функций. Мы получили стандартную мультиварку со стандартным набором программ, практически ничем не отличающуюся ни в эксплуатации, ни в уходе от мультиварок с «традиционным» нагревом. Из очевидных достоинств можем отметить разве что чуть более высокую скорость нагрева и некоторую экономию электроэнергии.

Героиня обзора является, на наш взгляд, типичной современной мультиваркой. Она не занимает много места, может выполнять различные функции, оснащена полутора десятками автоматических программ, проста в уходе и эксплуатации. Отсрочка старта, автоподогрев, режим разогрева, интуитивно понятное управление — все это можно отнести к преимуществам прибора. Никаких значимых или критичных недостатков за все время тестирования выявлено не было.

Прибор привлекает своей многофункциональностью, простотой управления и выбора программ, не самым сложным, хоть и не без нюансов, уходом. Однако, несмотря на довольно высокую для GearBest и неизвестного бренда цену, прибор оказался вовсе не таким прекрасным, как мы ожидали. Идея быстрой обжарки при одновременном перемешивании продуктов вдохновляет на приготовление множества блюд в китайском стиле. Однако даже двойной нагрев — сверху и снизу — не решил проблему медленного обжаривания мяса и сочных овощей.

Мультиварка Redmond RMC-CBD100s показалась нам отличным вариантом для приготовления блюд там, где по какой-то причине нет обычной стационарной плиты (на даче, в комнате коммунальной квартиры, во время ремонта). Наличие двух независимо работающих тэнов и двух чаш и в самом деле позволяет существенно сократить время, проведенное на кухне (даже несмотря на невысокую мощность тэна). Ну а возможность точной настройки программ позволит готовить именно на том температурном режиме, который требуется для тех или иных блюд.

Мы тестируем очередную мультиварку фирмы Redmond. На этот раз нам досталась мультиварка-скороварка с большой чашей. За время тестов мы выяснили, что прибор отлично выполняет свои основные функции, но организация управления у этой модели не самая лучшая.

Мультикухня Redmond SkyKitchen RMK-FM41S проявила себя как многофункциональное устройство, способное выполнять практически все технологические операции по тепловой обработке пищи, работая как пароварка, медленноварка, су-вид, фритюрница и йогуртница. С помощью мультикухни можно жарить и запекать, выпекать хлеб, воздушный бисквит и готовить множество других блюд. В определенных обстоятельствах такая мультикухня вполне способна заменить плиту и духовку. К несомненным плюсам отнесем поддержку технологии Ready For Sky, которая позволяет управлять прибором дистанционно со смартфона или планшета. Технология MasterFry предусматривает возможность поднимать нагревательный элемент таким образом, чтобы использовать при приготовлении пищи в мультикухне сковороду. Также при поднятом тэне можно готовить пищу или горячие напитки на любой жаропрочной кухонной утвари: сковороде, сотейнике, турке или просто кипятить воду в чайнике. Прибор несложен в управлении и чрезвычайно прост в уходе. Антипригарное покрытие чаши и сковороды позволяет с легкостью извлекать готовые продукты и не тратить много времени на очистку этих аксессуаров. Отметим адекватность параметров автоматических программ и возможность вмешиваться прямо по ходу процесса и изменять как продолжительность, так и температуру в диапазоне от 35 до 180 °C.

Мультикухня Redmond RMK-M452 полностью оправдала наши ожидания: в том, что касается ее «мультиварочной» части, прибор не вызвал никаких нареканий и адекватно справился со всеми тестами (мы бы сильно удивились, если бы вышло иначе). В том, что касается функции Masterfry, то есть возможности жарки на сковороде с поднятым тэном, также обошлось без сюрпризов. Относительно небольшой мощности (по сравнению с электрическими плитками) вполне хватило для нагрева небольшой сковороды, а значит, прибор годится для того, чтобы пожарить что-нибудь небольшое (например, яичницу). Конечно, полностью заменить стандартную плиту и сковороду такая мультикухня вряд ли сумеет, но она может выступить в качестве вспомогательной конфорки или прийти на помощь там, где плиты вовсе нет.

Используя электрическую скороварку Unit USP-1090D, можно оперативно приготовить простые и вкусные блюда в домашних условиях, даже не обладая навыками шеф-повара. В комплект поставки входят: запасной силиконовый уплотнитель, пластиковая крышка, чаша с антипригарным покрытием, сетевой кабель, пластиковая лопатка, мерный стаканчик, решетка для приготовления на пару́ и контейнер для сбора конденсата. Корпус скороварки выполнен из нержавеющего металла и пластика. Крышка при повороте надежно фиксируется в пазах. Для сброса давления на крышке размещен клапан. Панель управления снабжена мембранными кнопками с коротким ходом, с помощью которых можно выбрать программу приготовления и выставить таймер. Текущий режим и таймер контролируются на ЖК-экране. Мы приготовили с помощью Unit USP-1090D курицу с грибами в сметанном соусе, шарлотку и холодец и во всех случаях остались очень довольны результатом. В этой скороварке можно варить под давлением, жарить, печь, использовать технологию су-вид. Отметим приятный внешний вид прибора и простой уход. Привлекает и легкость эксплуатации: программы наглядно представлены на панели управления. Аппарат стоит недорого, и даже начинающий способен приготовить с его помощью различные блюда.

Russell Hobbs 22740-56 — прибор очень странный и совершенно непонятно для кого предназначенный. Идея медленноварки как отдельного устройства понятна и отрицательной реакции не вызывает, но сильно ограниченная реализация и странный подбор параметров делают данное конкретное устройство малоосмысленным.

Перед нами отличный и высококачественный кухонный гаджет, за который даже не жалко заплатить довольно высокую для российского рынка цену. Вот только полноценно готовить в такой рисоварке сможет лишь настойчивый и подготовленный человек, которому будет не лень разобраться в принципе работы мобильного приложения и самостоятельно найти подходящие рецепты — ведь какая-либо локализация отсутствует напрочь: все на китайском.

Технические характеристики Redmond SkyCooker RMC-M222S не соответствуют скромному внешнему виду: наличие Bluetooth-модуля обеспечивает дистанционное управление, а возможность изменения температуры и времени непосредственно в процессе приготовления существенно расширяет варианты использования прибора. Пользователь, таким образом, не оказывается ограничен рамками встроенных программ и может установить абсолютной любой режим приготовления в зависимости от поставленной кулинарной задачи. Вкупе с достаточно точным температурным контролем (с точностью до 2 градусов при нагреве воды) это открывает, в частности, возможность экспериментов по приготовлению на низких температурах. На наш взгляд, это достойная компенсация за скромный внешний вид и общее впечатление бюджетной модели (каковой SkyCooker RMC-M222S, собственно, и является).

Redmond RMC-CBF390S может заменить собой массу кухонных приборов: мультиварку и плиту, йогуртницу и пароварку, фритюрницу и су-вид. Это мультиварка с подъемным нагревательным элементом и основательной комплектацией: здесь и сковорода с брызгозащитной крышкой, и контейнер-пароварка, и корзина для фритюра. Ею можно управлять со смартфона. Здесь есть возможность вмешиваться в ход программ и выставлять как разную продолжительность, так и различные температуры в диапазоне от 35 до 180 градусов с шагом в один градус.

Мультиварка Bosch AutoCook произвела на нас противоречивое впечатление. С одной стороны, она проявила себя как качественный и многофункциональный прибор (в число плюсов стоит записать и удобное управление, и возможность гибкой настройки программ, и быстрый индукционный нагрев, и стильный внешний вид). С другой — ряд рецептов у нас не получился. Тем не менее, нужно признать, что эта мультиварка с легкостью справится с любой задачей, которая лежит в диапазоне ее физических возможностей.

По итогам тестирования можно сделать вывод, что мультиварка-скороварка Marta MT-4312 является по-настоящему многофункциональным устройством. В ней можно варить под давлением, жарить, печь хлеб, делать йогурт, использовать технологию су-вид. Однако не обошлось без замечаний. В ходе эксплуатации мультиварки были обнаружены несколько фактов, объяснения которым мы не смогли найти. Можем лишь предположить, что у Marta MT-4312 существуют какие-то проблемы с панелью управления.

Мы тестируем новую «продвинутую» мультиварку фирмы Marta. Модель готовит под давлением, имеет множество ручных и автоматических программ, дает возможность вмешиваться в работу режима даже во время приготовления. Идеальный с точки зрения тестера софт прибора компенсируется парой очень спорных инженерных решений производителя.

Мультикухня Redmond RMK-M911 представляет собой комплексное решение, способное заменить как мультиварку, так и обычную электрическую плитку. Конечно, такая «псевдоплитка» будет уступать по мощности обычным плиткам, зато она не потребует дополнительного места на кухне и предоставит расширенные возможности, касающиеся температурного контроля.

Redmond представляет новый продукт: мультикухню. Так что сегодня мы разбираемся не с конкретной моделью, а с самим этим, достаточно новым, понятием — зачем это нужно, как это работает, приживется или нет.

Устройство оказалось очень приятным внешне и несложным в эксплуатации. Многофункциональность свою подтвердило: и коптит, и жарит, и скороварит. Конечно, оно не заменит настоящую коптильню, и вы вряд ли получите мясо классического холодного копчения, для которого требуется и подвяливание, и проветривание. Но в целом скороварке-коптильне можно сказать «да».

Мультиваркой Tefal RK812123 легко управлять, за ней просто ухаживать, она выполняет заявленные функции, в целом, добросовестно. Этот прибор, как и многие его аналоги, страдает изобилием функций, но уравновешивает этот недостаток удобством навигации и возможностью изменять настройки режимов. Отметим отдельно впечатлившую нас работу режимов «Жарка» и «Плов». Мультиварка, которая умеет обжаривать мясо до появления корочки — редкий гость в нашей лаборатории.

Гигантские объемы, с которыми может работать Redmond RMC-SM1000 — скорее плюс, чем минус. Ее вместительность может здорово спасти в сезон домашних заготовок: с ее помощью можно сварить сразу десять литров варенья, и не очень устать при этом. Короче говоря, Redmond RMC-SM1000 — хороший прибор, полезный в быту. Если у вас есть под нее место на кухне.

Мы пришли к несколько неожиданному выводу: если не слишком гнаться за дешевизной, то большинство мультиварок из средней ценовой категории вполне успешно справляются со стандартными задачами, включающими в себя варку круп и супов, тушение, приготовление плова, а также приготовление на пару́. В том же, что касается таких узкоспециализированных задач, как жарка или выпечка, то тут практически нет возможности «угадать» заранее, насколько хорошо прибор справится с ними.

В пользу данной модели говорят толстостенная чаша, таймер отсрочки и наличие минимального набора режимов. Съемная крышка позволяет готовить как под давлением, так и в режиме обычной кастрюли, когда необходимо постоянно помешивать еду или периодически добавлять ингредиенты. Еще одним плюсом является возможность регулировать уровень давления, поворачивая клапан выпуска пара. Однако среди 11 программ нет уже ставшего привычным полноценного мультиповара, книга рецептов разочаровывает, корзина для варки на пару́ фактически непригодна для этой цели. Поэтому, несмотря на скромную цену, модель Ariete PCE-420 не выглядит сильным конкурентом для других решений.

Мультиварка DeLonghi FH1394 произвела на нас исключительно положительное впечатление. По уровню дизайна не побоимся сравнить ее с продукцией компанией Apple в мире мультиварок: смотрится устройство стильно и современно. А вот в том, что касается качества сборки, впечатление оказалось не столь ярким: некоторые конструктивные элементы выглядят весьма хрупкими. Процесс приготовления тестовых блюд не вызвал никаких сложностей, а качество рецептов оказалось на высочайшем уровне. Решение совместить мультиварку с аэрогрилем оказалось удачным (во многом благодаря помешивающей лопатке) и значительно расширило функциональность устройства.

Мультиварка Redmond RMC-FM230 показала себя как качественное, удобное в обращении и надежное устройство. Протестированные рецепты также не вызвали никаких нареканий: вся еда получилась как минимум съедобной, а в большинстве случаев — весьма вкусной. Возможность использования сковороды, несомненно, придется по душе тем, кто ограничен в свободном пространстве на кухне либо использует мультиварку в качестве основного (или даже единственного) кухонного прибора.

В результате тестирования мы выяснили, что Redmond RMC-011 в комплекте с автомобильным инвертором можно рассматривать не как фантазию маркетологов, а как действительно полезное решение для тех, кто часто путешествует. Мультиварка без труда справилась со всеми тестовыми блюдами, оказалась легкой и компактной, не заняла много места в багажнике. Помимо взрослых автотуристов, она способна существенно облегчить жизнь семьям с маленькими детьми, позволяя быстро обеспечить малыша питанием как дома, так и на стоянке.

Кого мы видим потенциальным покупателем Panasonic SR-TML510? Данная модель, скорее всего, подойдет тем, кто не ищет нового. Например, пользовался одной из предыдущей мультиварок Panasonic и решил заменить ставшее уже привычным устройство его обновленной версией (или, например, заменить мультиварку, вышедшую из строя). Те же, кто ищет новой функциональности и дополнительных возможностей, скорее обратят внимания на более современные и функциональные модели.

Из рассмотренных 11 моделей только 4 могут претендовать на роль истинно универсальных, остальные же отличаются какой-нибудь уникальной «фишкой», не обязательно обеспечивающей преимущество в решении основной задачи — приготовления пищи. Эта ситуация отражает общую тенденцию: продавая, по сути, «хайтек-кастрюли с ЖК-дисплеем», производители мультиварок вынуждены постоянно находиться в поисках новых преимуществ (или «преимуществ»), которые должны убедить потенциального клиента в том, что именно их продукция достойна покупки.

Redmond SkyCooker M800S представляет собой отличное сочетание полноценной мультиварки из топового сегмента и гаджета, возможности которого еще не раскрыты полностью. Так, например, не реализована возможность составления собственных программ, состоящих из нескольких последовательных шагов. Несколько огорчает, что работа с устройством осуществляется через Bluetooth, а не посредством Wi-Fi-подключения.

Достаточно бюджетный агрегат умеет выполнять базовые функции и даже справляться с выпечкой за счет толщины чаши в 2 мм. Будь чаша из менее теплопроводного материала и с более удобными ручками, соблазн покупки был бы еще больше. Заявленного 3D-нагрева мы, к сожалению, не заметили: результаты в режиме «Печь» говорили как раз о чрезмерной мощности нагрева снизу, а не о его равномерности. В целом же плюсы мультиварки HD3065/03, на наш взгляд, перевешивают минусы, поэтому общая оценка — «хорошо»!

Главное отличие Steba DD 2 — объединение возможностей скороварки, классической мультиварки и медленноварки в одном приборе по привлекательной цене, ведь конкуренты, способные аналогично поддерживать точную температуру, являются, как правило, куда более дорогими. Блюда су-вид в России пока воспринимаются скорее как кулинарные изыски, нежели как основа питания, но приверженцы здорового и вкусного образа жизни, несомненно, обратят внимание на данную модель.