Мультиварка, скороварка и немного медленноварка — если выбирать многофункциональный прибор на кухню, то в RMC-P470 можно найти все, что требуется, в компактном стильном корпусе с откидывающейся крышкой и 5-литровой чашей с ручками. Кухонная техника, практически лишенная недостатков!

Redmond RMC-MD200 — продуманный прибор, практически лишенный недостатков. Благодаря двум независимым чашам устройство может готовить два совершенно разных блюда одновременно без потери качества. Управление удобное и интуитивно понятное, термоизолированный корпус хорошо сохраняет тепло и экономит электричество. Автоматические программы оптимально подобраны, а благодаря функции «мастершеф лайт» есть возможность менять температуру и время в процессе приготовления.

Медленноварка — идеальное устройство для приготовления всевозможных тушеных мясных блюд, а модель Kitfort KT-211, благодаря своим размерам, позволяет уложить в нее небольшую свиную или баранью ногу целиком. Да, она занимает много места, но зато значительно расширяет кулинарные горизонты.

Мультиварка-скороварка Tefal Ultimate Pressure Cooker CY625D32 нам понравилась. Это очень продуманный прибор, компактный и симпатичный, с нормально открывающейся, а не навинчивающейся крышкой. Управление на первый взгляд выглядит сложным, но на практике легко осваивается даже без чтения инструкции. Приятно, что мультиварка-скороварка Tefal дает свободу выбора, позволяя готовить как с давлением, так и без, в зависимости от того, какой из вариантов более целесообразен.

В целом, прибор показал отличные результаты, существенно сэкономив время приготовления сложных блюд. Немного неудобная система управления — дело привычки. Свои задачи мультиварка решает, особенно выделяясь при готовке блюд, требующих терпения.

Эта статья не претендует на раскрытие каких-то страшных тайн: скорее всего, 90% изложенного в ней вы знаете и до ее прочтения. Однако во-первых — может быть, и нет. А во-вторых — иногда полезно систематизировать и упорядочить даже известные факты. Как понятно из названия, речь пойдет о том, чем скороварка отличается от мультиварки, какие у нее плюсы и минусы, ну и заодно — чем скороварки могут отличаться друг от друга.

Прибор подойдет любителям есть вкусную и полезную домашнюю еду при минимальных временны́х затратах повара, любителям домашней консервации, людям, увлекающимся старинной кухней и народными блюдами. Для обладателей американских кулинарных книг и обитателей заокеанских кулинарных сообществ прибор будет даже не просто полезен, а по-настоящему незаменим.

По результатам тестирования прибор оставил прекрасное впечатление. «Игрушечная» на вид мультиварка оснащена всеми функциями более крупных своих товарищей — отсрочка старта, автоподогрев, возможность изменения параметров процесса перед или прямо по ходу приготовления. Причем делать это можно не только при установке пользовательских настроек, но и в автоматических программах. Сам перечень автоматических программ представляется нам оптимальным. Семьи же с маленькими детьми оценят не только компактный размер прибора, но и возможность блокировки панели управления и отключения звуковых сигналов.

Мультиварка Polaris EVO 0445DS показалась нам вполне адекватным устройством, с помощью которого опытный пользователь сможет приготовить практически все блюда, которые в принципе допускают приготовление в мультиварке.. Как водится, наилучший результат достигается с использованием ручных режимов, и наличие программы «Мой рецепт Plus» позволит установить произвольную последовательность сочетаний температура/время, что может оказаться весьма удобно в случае, если блюдо требует последовательного добавления ингредиентов (либо, например, если требуется предварительно разогреть воду). Наличие встроенных весов наверняка оценят те, кто еще не обзавелся отдельными кухонными весами.

Мультиварка с давлением Polaris PPC 1305AD позволяет существенно ускорить процесс приготовления продуктов. Кроме того, приготовление под давлением обеспечивает сохранность полезных свойств и исходного вкуса продуктов. В устройстве можно готовить супы, закуски, вторые блюда, каши и десерты, а также заваривать травяные чаи. Мультиварка проста в обращении и уходе.

В мультиварке Polaris PMC 0489IH реализована технология индукционного нагрева — Smart IH, которая обеспечивает оптимальную конвекцию тепла во всем объеме чаши. Мультиварка занимает минимальное пространство на кухне, не требует сложного ухода и позволяет готовить разнообразные блюда.

Мультиварками пользователя уже давно не удивить. Каждый производитель подходит к этому бытовому прибору с одной и той же стороны: программы и свободное приготовление, ничего нового тут не изобрести. Остается совершенствовать дизайн и управление процессом, чем и занялась компания Gemlux, создавая модель GL-PC-67.

В целом, прибор оказался приятным в эксплуатации. Несколько переусложненная система управления после привыкания оказалась довольно удобной. Прибор отлично справился с возложенными на него при тестировании задачами, особенно покорив тестеров эффективностью и простотой работы в режиме скороварки и правильной температурой жарки.

Мультиварка проявила себя как качественно изготовленный прибор, выдающий адекватный результат. Она оснащена стандартными функциями (автоподогрев, разогрев, отсрочка старта), 17 автоматическими программами и дистанционной технологией Ready for Sky, которая позволяет управлять мультиваркой с телефона или планшета. За все время ее эксплуатации нам не удалось выявить сколько-нибудь значимых недостатков. Прибор одинаково хорошо справляется со всеми процессами — от низкотемпературной варки до жарки и выпечки. Чаша оснащена ручками из жаропрочного пластика, что делает эксплуатацию аппарата еще комфортнее.

Redmond RMC-IHM302 — современный прибор с достаточным набором программ и возможностью самостоятельно задавать нужные для приготовления температуру и время. Мультиварка легка в освоении и удобна в эксплуатации.

Мультиварка Redmond RMC-252, несмотря на свою весьма низкую цену, проявила себя как адекватное и качественное устройство, готовое составить конкуренцию более старшим «собратьям». По крайней мере, в том, что касается непосредственно приготовления представленных в книге рецептов блюд, мы не обнаружили никаких существенных отличий от более профессиональных мультиварок.

Индукционная мультиварка Redmond RMC-IHM301 оказалась удобным и адекватным в работе устройством, которое, тем не менее, не обеспечивает никаких принципиально новых функций. Мы получили стандартную мультиварку со стандартным набором программ, практически ничем не отличающуюся ни в эксплуатации, ни в уходе от мультиварок с «традиционным» нагревом. Из очевидных достоинств можем отметить разве что чуть более высокую скорость нагрева и некоторую экономию электроэнергии.

Героиня обзора является, на наш взгляд, типичной современной мультиваркой. Она не занимает много места, может выполнять различные функции, оснащена полутора десятками автоматических программ, проста в уходе и эксплуатации. Отсрочка старта, автоподогрев, режим разогрева, интуитивно понятное управление — все это можно отнести к преимуществам прибора. Никаких значимых или критичных недостатков за все время тестирования выявлено не было.

Прибор привлекает своей многофункциональностью, простотой управления и выбора программ, не самым сложным, хоть и не без нюансов, уходом. Однако, несмотря на довольно высокую для GearBest и неизвестного бренда цену, прибор оказался вовсе не таким прекрасным, как мы ожидали. Идея быстрой обжарки при одновременном перемешивании продуктов вдохновляет на приготовление множества блюд в китайском стиле. Однако даже двойной нагрев — сверху и снизу — не решил проблему медленного обжаривания мяса и сочных овощей.

Мультиварка Redmond RMC-CBD100s показалась нам отличным вариантом для приготовления блюд там, где по какой-то причине нет обычной стационарной плиты (на даче, в комнате коммунальной квартиры, во время ремонта). Наличие двух независимо работающих тэнов и двух чаш и в самом деле позволяет существенно сократить время, проведенное на кухне (даже несмотря на невысокую мощность тэна). Ну а возможность точной настройки программ позволит готовить именно на том температурном режиме, который требуется для тех или иных блюд.

Мы тестируем очередную мультиварку фирмы Redmond. На этот раз нам досталась мультиварка-скороварка с большой чашей. За время тестов мы выяснили, что прибор отлично выполняет свои основные функции, но организация управления у этой модели не самая лучшая.

Мультикухня Redmond SkyKitchen RMK-FM41S проявила себя как многофункциональное устройство, способное выполнять практически все технологические операции по тепловой обработке пищи, работая как пароварка, медленноварка, су-вид, фритюрница и йогуртница. С помощью мультикухни можно жарить и запекать, выпекать хлеб, воздушный бисквит и готовить множество других блюд. В определенных обстоятельствах такая мультикухня вполне способна заменить плиту и духовку. К несомненным плюсам отнесем поддержку технологии Ready For Sky, которая позволяет управлять прибором дистанционно со смартфона или планшета. Технология MasterFry предусматривает возможность поднимать нагревательный элемент таким образом, чтобы использовать при приготовлении пищи в мультикухне сковороду. Также при поднятом тэне можно готовить пищу или горячие напитки на любой жаропрочной кухонной утвари: сковороде, сотейнике, турке или просто кипятить воду в чайнике. Прибор несложен в управлении и чрезвычайно прост в уходе. Антипригарное покрытие чаши и сковороды позволяет с легкостью извлекать готовые продукты и не тратить много времени на очистку этих аксессуаров. Отметим адекватность параметров автоматических программ и возможность вмешиваться прямо по ходу процесса и изменять как продолжительность, так и температуру в диапазоне от 35 до 180 °C.

Мультикухня Redmond RMK-M452 полностью оправдала наши ожидания: в том, что касается ее «мультиварочной» части, прибор не вызвал никаких нареканий и адекватно справился со всеми тестами (мы бы сильно удивились, если бы вышло иначе). В том, что касается функции Masterfry, то есть возможности жарки на сковороде с поднятым тэном, также обошлось без сюрпризов. Относительно небольшой мощности (по сравнению с электрическими плитками) вполне хватило для нагрева небольшой сковороды, а значит, прибор годится для того, чтобы пожарить что-нибудь небольшое (например, яичницу). Конечно, полностью заменить стандартную плиту и сковороду такая мультикухня вряд ли сумеет, но она может выступить в качестве вспомогательной конфорки или прийти на помощь там, где плиты вовсе нет.

Используя электрическую скороварку Unit USP-1090D, можно оперативно приготовить простые и вкусные блюда в домашних условиях, даже не обладая навыками шеф-повара. В комплект поставки входят: запасной силиконовый уплотнитель, пластиковая крышка, чаша с антипригарным покрытием, сетевой кабель, пластиковая лопатка, мерный стаканчик, решетка для приготовления на пару́ и контейнер для сбора конденсата. Корпус скороварки выполнен из нержавеющего металла и пластика. Крышка при повороте надежно фиксируется в пазах. Для сброса давления на крышке размещен клапан. Панель управления снабжена мембранными кнопками с коротким ходом, с помощью которых можно выбрать программу приготовления и выставить таймер. Текущий режим и таймер контролируются на ЖК-экране. Мы приготовили с помощью Unit USP-1090D курицу с грибами в сметанном соусе, шарлотку и холодец и во всех случаях остались очень довольны результатом. В этой скороварке можно варить под давлением, жарить, печь, использовать технологию су-вид. Отметим приятный внешний вид прибора и простой уход. Привлекает и легкость эксплуатации: программы наглядно представлены на панели управления. Аппарат стоит недорого, и даже начинающий способен приготовить с его помощью различные блюда.

Russell Hobbs 22740-56 — прибор очень странный и совершенно непонятно для кого предназначенный. Идея медленноварки как отдельного устройства понятна и отрицательной реакции не вызывает, но сильно ограниченная реализация и странный подбор параметров делают данное конкретное устройство малоосмысленным.

Перед нами отличный и высококачественный кухонный гаджет, за который даже не жалко заплатить довольно высокую для российского рынка цену. Вот только полноценно готовить в такой рисоварке сможет лишь настойчивый и подготовленный человек, которому будет не лень разобраться в принципе работы мобильного приложения и самостоятельно найти подходящие рецепты — ведь какая-либо локализация отсутствует напрочь: все на китайском.

Технические характеристики Redmond SkyCooker RMC-M222S не соответствуют скромному внешнему виду: наличие Bluetooth-модуля обеспечивает дистанционное управление, а возможность изменения температуры и времени непосредственно в процессе приготовления существенно расширяет варианты использования прибора. Пользователь, таким образом, не оказывается ограничен рамками встроенных программ и может установить абсолютной любой режим приготовления в зависимости от поставленной кулинарной задачи. Вкупе с достаточно точным температурным контролем (с точностью до 2 градусов при нагреве воды) это открывает, в частности, возможность экспериментов по приготовлению на низких температурах. На наш взгляд, это достойная компенсация за скромный внешний вид и общее впечатление бюджетной модели (каковой SkyCooker RMC-M222S, собственно, и является).

Redmond RMC-CBF390S может заменить собой массу кухонных приборов: мультиварку и плиту, йогуртницу и пароварку, фритюрницу и су-вид. Это мультиварка с подъемным нагревательным элементом и основательной комплектацией: здесь и сковорода с брызгозащитной крышкой, и контейнер-пароварка, и корзина для фритюра. Ею можно управлять со смартфона. Здесь есть возможность вмешиваться в ход программ и выставлять как разную продолжительность, так и различные температуры в диапазоне от 35 до 180 градусов с шагом в один градус.

Мультиварка Bosch AutoCook произвела на нас противоречивое впечатление. С одной стороны, она проявила себя как качественный и многофункциональный прибор (в число плюсов стоит записать и удобное управление, и возможность гибкой настройки программ, и быстрый индукционный нагрев, и стильный внешний вид). С другой — ряд рецептов у нас не получился. Тем не менее, нужно признать, что эта мультиварка с легкостью справится с любой задачей, которая лежит в диапазоне ее физических возможностей.

По итогам тестирования можно сделать вывод, что мультиварка-скороварка Marta MT-4312 является по-настоящему многофункциональным устройством. В ней можно варить под давлением, жарить, печь хлеб, делать йогурт, использовать технологию су-вид. Однако не обошлось без замечаний. В ходе эксплуатации мультиварки были обнаружены несколько фактов, объяснения которым мы не смогли найти. Можем лишь предположить, что у Marta MT-4312 существуют какие-то проблемы с панелью управления.