Обзор микроволновой печи с грилем Redmond RM-2501D

Мы уже неоднократно тестировали устройства такого типа. Наша подопытная модель — относительно недорогая, средних размеров печь классических форм и дизайна. Функциональность у RM-2501D довольно приличная: режим микроволн, режим гриля и режим комби. А вот конвекции у этой модели нет — зато есть разные автоматические программы в режиме микроволн и комби.

Характеристики

Производитель Redmond
Модель RM-2501D
Тип микроволновая печь с грилем
Страна производства Китай
Гарантия 12 месяцев
Предполагаемый срок службы нет данных
Заявленная общая мощность 1450 Вт
Мощность микроволн 900 Вт
Мощность гриля 1000 Вт
Объем камеры 25 л
Материал внутренней камеры металл, стекло, пластик
Открытие дверцы потянуть
Тип и положение гриля тэн, наверху
Управление электронное
Тип кнопок механические, поворотная ручка
Число программ 8
Особенности подсветка камеры, звуковой сигнал, блокировка от детей
Индикаторы дисплей
Длина сетевого шнура 1 м
Габариты 51×42×31 см
Вес 15,3 кг
Средняя цена
Розничные предложения

Комплектация

Прибор поставляется во внушительных размеров коробке классического для Redmond дизайна. Внутри тары находятся два пенопластовых вкладыша, обеспечивающих безопасное перемещение коробки.

При распаковке кроме самой печи, подставки под круг и круга, обнаруживаем еще металлическую решетку для гриля, инструкцию и сервисную книжку. В общем, стандартный набор для этого типа устройств.

На первый взгляд

Прибор обладает неброской и приятной внешностью: классическое сочетание белого и металлического цветов, прямоугольные формы. При этом модель обладает несколькими дизайнерскими «красивостями» (вроде геометрии дверцы и ручки), которые создают общее впечатление небанального дизайна.

Расположение панели управления у RM-2501D тоже вполне классическое: справа от дверцы. Эта часть состоит из дисплея, поворотной ручки и нескольких удлиненных механических кнопок с подписями. Кроме этого, на панель управления выведены обозначения и назначение автоматических программ, работающих в режиме микроволн.

Вентиляционные отверстия у прибора расположены с левой стороны, сзади и снизу прибора. Шнур несъемный, средней длины (1 метр).

Внутри печи мы видим стандартное расположение частей механизма: трубки электронагрева сверху, магнетрон в середине задней панели, на нижней панели — крутящий механизм с углублением для роликового кольца. Настолько же стандартно выглядят и все съемные элементы: роликовое кольцо, стеклянная тарелка и металлическая решетка.

Инструкция

Это классического вида брошюра на скрепке, текст на русском, украинском и казахском языках. В мануале содержатся все привычные рекомендации по установке, использованию, уходу и утилизации. Из дополнительно полезного — таблицы с описанием материалов, пригодных и непригодных к использованию в микроволновой печи.

Нам в этом тексте не хватило описанного простым человеческим языком применения автоматических программ. Что делать, если я хочу разогреть одновременно мясо и овощи? Суп — это какая программа: «мясо», «овощи», «напиток»?

Управление

Здесь самое сложное — разобраться с вышеупомянутыми автоматическими программами. В остальном все просто: за выбор основного режима отвечают одноименные кнопки в сочетании с подтверждающей выбор кнопкой «OK» и выбором автоматической программы/времени приготовления с помощью поворотной ручки. Выбранные параметры снова подтверждаются кнопкой «ОК», после чего запускается цикл работы прибора. Кнопка «Пауза/Отмена» делает именно то, что заявлено: однократное нажатие ставит приготовление на паузу, двойное сбрасывает настройки программы.

Время программируется поворотной ручкой с 30 секунд до 95 минут, с разным шагом для разных временных диапазонов. При выборе автоматических режимов поворот ручки вправо отвечает за выбор программы, влево — за выбор веса продукта. При выборе основных режимов поворотная ручка отвечает за выбор времени приготовления; крайнее левое значение шкалы — максимально возможное время, крайнее правое — минимально возможное.

Кнопка «Гриль/Комби» отвечает за переключение режима с микроволн. У прибора две автоматических программы в режиме комби (с разным сочетанием процентов микроволн и гриля), переход между подрежимами производится поворотной ручкой. Кнопка «Разморозка» — это, по сути, две кнопки: одна отправляет нас выбирать вес продукта в режиме разморозки (в таком случае время выставляется вручную), вторая предлагает сразу самостоятельно выбрать длительность процесса.

На самом деле, рассказ о том, как управлять этим устройством, звучит дольше и сложнее, чем происходящее в реальности. Через пару дней использования человек просто привыкает к тому, в какой последовательности нажимать-крутить немногочисленные элементы управления и переходит в режим автопилота.

Эксплуатация

Перед первым использованием необходимо удалить с/из прибора рекламные и упаковочные элементы. Съемные детали промыть теплой водой с использованием мягких неабразивных средств и тщательно просушить, камеру протереть чистой влажной тряпкой и тоже тщательно просушить. Прибор следует установить с соблюдением правил безопасности: на открытой поверхности, не закрывая ничем вентиляционные отверстия.

Удобство управления прибором оставляет желать лучшего — это происходит из-за программной перегруженности печи. Такое количество автоматических программ (8 в режиме микроволн, 2 в комби-режиме, автоматическое определение времени для разного веса продуктов в режиме разморозки) усложняют навигацию и приводят пользователя к необходимости делать дополнительный выбор. Большинство людей предпочитают бытовые приборы, уменьшающие степень включения пользователя в бытовые хлопоты.

При этом программа, рассчитывающая разморозку продуктов в соответствии с их весом — это действительно удобно. Иначе приходится опытным путем узнавать, размораживается ли все еще продукт или уже начинает вариться.

В остальном прибор довольно удобен в пользовании: легкий и плавный ход дверцы, легкая и очевидная установка съемных деталей, хороший ход кнопок.

Уход

Основные регулярные уходовые действия ничем не отличаются от тех, что мы производили с новым прибором. Печь снаружи и внутри нужно протирать мягкими неабразивными материалами, съемные части стоит регулярно промывать теплой водой с использованием щадящих средств и материалов.

При сильном загрязнении инструкция просит нас поставить в камеру емкость с водой и половинкой лимона и установить печь на 5-минутную работу на максимальной мощности. После этого необходимо протереть камеру и промыть все съемные элементы.

Наши измерения

Энергопотребление прибора:

  • в состоянии покоя: 0,5 Вт;
  • в режиме микроволн (на любой программе, с любыми заданными параметрами): 1400 Вт;
  • в режиме гриля: 1000 Вт;
  • в режиме комби: 1400 Вт.

Следующий стандартный тест — нагрев воды в стандартной полулитровой банке на режиме микроволн. Во время нагрева мы производили последовательные замеры температуры жидкости. Стартовая температура воды — 16°C, длительность нагрева — 5 минут.

Время Температура
30 сек 22 °C
1 мин 30 °C
2 мин 46 °C
3 мин 61 °C
4 мин 74 °C
5 мин 86 °C

Еще один стандартный тест — на равномерность нагрева. Мы ставили один стакан с водой в центр стеклянного блюда, один — на его край. Стаканы были одинаковые, объем жидкости — 200 миллилитров, время замера — 5 минут.

Время Температура
стакан в центре стакан на краю
30 сек 28 °C 25 °C
1 мин 37 °C 35 °C
2 мин 56 °C 54 °C
3 мин 71 °C 71 °C
4 мин 87 °C 85 °C
5 мин 97 °C 95 °C

Практические тесты

В режиме практических тестов мы в течение двух недель разогревали разные блюда: супы, напитки, пиццу, гуляш. Практика показала, что разогрев с помощью автоматических программ, учитывающих вид и вес продукта, почти всегда работает корректно (но иногда все же перегревает блюдо). Правда, использование автоматической программы подразумевает предварительное взвешивание блюда, это не всегда удобно и сподручно.

Кроме того, мы готовили пиццу в режиме гриля, курицу в режиме комби (программа C-1) и размораживали фарш на режиме разморозки.

Пицца

Для приготовления мы взяли замороженную основу. Чтобы сравнить режим гриля с режимом обычного духового шкафа, мы готовили одновременно две пиццы: одну в RM-2501D, вторую в газовой духовке.

Для начала мы запекли основы (по 10 минут), сдобрив их домашним майонезом и томатным соусом. Микроволновка существенно сильнее подсушила продукт, чем духовка.

Микроволновка
 
Духовка

Затем мы оснастили пиццы ингредиентами и поставили приготовляться на 15 минут каждую в свое место. Набор наполнителей в пиццах немного различается: в пицце для микроволновки это овощи, грибы и твердый сыр, в той, что предназначалась для духовки, еще маринованные огурцы и чоризо.

За это время обе пиццы приготовились, но приготовленная в микроволновке вышла с пересушенной корочкой.

Мы сделали вывод, что в случае приготовления пиццы на гриле не стоит предварительно запекать основу (если она полуфабрикатная).

Результат: хорошо.

Курица в режиме комби

Мы взяли два куриных бедра, посыпали их солью и специями и поставили на режим C-1 (55% микроволн, 45% гриля) на 20 минут. За это время курица приготовилась изнутри, но не приобрела корочку. Поэтому после визуального осмотра и небольшого хирургического вмешательства мы поставили окорочка еще на 5 минут на решетку на режим гриль. Корочка очень быстро прожарилась и даже начала подгорать с одного края.

Результат: хорошо (за исключением подгорания).

В случаях приготовления курицы в микроволновках разные кулинарные интернет-сообщества предлагают пользоваться именно таким сочетанием режимов: комби для доведения мяса до готовности и гриля для создания поджаристой корочки.

Разморозка фарша

Это еще один стандартизованный нашей лабораторией тест. Мы сделали 800 граммов фарша, состоящего на 50% из говядины и на 50% из свинины средней жирности; придали полуфабрикату шарообразную форму и поместили в морозилку. Через пару дней достали замороженный мясной шар и начали разморозку в нашем подопытном приборе.

Микроволновка определила для этого веса продукта длительность цикла в 16 минут. По истечении этого срока фарш оказался уже теплым снаружи, но совершенно дубовым, схваченным изморозью, изнутри. Мы разломали шар и отправили размораживаться еще на пять минут. По прошествии этого времени продукт оказался уже полностью размороженным.

Результат: хорошо.

Мы уже привыкли к тому, что полностью на автомат полагаться не стоит, по крайней мере в этом случае.

Выводы

Микроволновая печь RM-2501D обладает всеми основными качествами, нужными для нормальной работы подобных устройств. У нее достаточная мощность, нормальные размеры, есть дополнительные режимы. Приноровившись (а этого требуют практически все СВЧ), вполне можно рассчитывать на стабильное получение нужного результата с первого раза.

Автоматические программы на режиме микроволн мы сочли совершенно излишними — они только затрудняют приготовление и отвлекают внимание пользователя.

Плюсы

  • режим гриля
  • два комби-режима с разными сочетаниями доли микроволн и гриля
  • автоматический расчет времени разморозки в зависимости от веса продукта

Минусы

  • перегруженность автоматическими программами в режиме микроволн

Микроволновая печь Redmond RM-2501D предоставлена на тестирование производителем

15 марта 2018 Г.

Справочник по ценам