Обзор аэрогриля Redmond («Редмонд») AG1906

Аэрогриль Redmond AG1906 — компактное устройство для повседневной готовки без лишнего масла. Прибор с вместительной чашей обеспечивает циркуляцию горячего воздуха в камере на 360°, равномерно запекая продукты со всех сторон.

Кроме традиционного набора автопрограмм с предустановленными параметрами, аэрогриль оснащен опцией ручной настройки уровня нагрева и длительности цикла, а также функциями разморозки, подогрева и поддержания температуры.

Характеристики

Комплектация

Redmond AG1906 поставляется в фирменной коробке из прочного картона с качественной цветной полиграфией. На упаковке размещены фотографии устройства, указаны основные преимущества и краткие технические характеристики.

Для удобства переноски на боковых гранях организованы прорези. Кроме самого аэрогриля в комплект поставки входят: чаша, съемная решетка, инструкция и гарантийный талон.

На первый взгляд

У Redmond AG1906 традиционная для современных аэрогрилей конструкция, состоящая из основного корпуса и выдвигающейся вперед чаши. Лаконичный стильный корпус выполнен из матового приятного на ощупь немаркого пластика нейтрального светло-бежевого цвета.

Верхняя часть корпуса покрыта черным глянцевым пластиком. Ближе к лицевой стороне устройства встроена сенсорная панель управления. В выключенном состоянии очертания кнопок и дисплея не видны.

Чаша аэрогриля выдвигается с помощью удобной термоизолированной ручки.

Емкость легко извлекается из корпуса и также плавно устанавливается обратно до легкого щелчка.

Объем чаши согласно паспортным данным составляет 5 литров. Ширина и глубина — 22 см, высота — 11,5 см.

Емкость и съемная решетка-контейнер изготовлены из алюминия с антипригарным покрытием. По краям решетка оснащена съемными резиновыми уплотнителями, предотвращающими царапание стенок чаши.

При установке аксессуара в чашу, под весом продуктов он опускается и до дна емкости остается около 1-2 см свободного пространства. Таким образом лишняя жидкость и жир стекают на дно чаши, что способствует образованию хрустящей корочки.

Поверхность рабочей камеры выполнена из нержавеющей стали.

Нагревательный элемент располагается под верхней панелью прибора. Над ним закреплен вентилятор конвекции.

На дне устройства находятся четыре ножки с резиновыми вставками, препятствующими скольжению, а также вентиляционные отверстия для охлаждения гриля во время работы.

С тыльной стороны корпуса размещен блок вентиляционных прорезей, а в самом низу — место крепления сетевого шнура длиной 1 метр с ограничителем.

Сборка Redmond AG1906 очень аккуратная, все детали конструкции плотно подогнаны друг к другу, без дефектов и люфтов. Симпатичный внешне аэрогриль производит впечатление надежного устройства.

Инструкция

Инструкция для Redmond AG1906 представлена в виде цветной фирменной брошюры, напечатанной на плотной глянцевой бумаге. Текст напечатан на двух языках — русском и казахском.

Документ содержит подробную информацию о технических параметрах устройства, его конструкции, правилах эксплуатации и обслуживания. В конце есть таблица с рекомендациями по устранению возможных неисправностей до обращения в сервисный центр и описание гарантийных обязательств производителя.

Управление

Панель управления Redmond AG1906 состоит из: дисплея с кнопками − и + по бокам, ряда индикаторов с обозначениями режимов приготовления и шести сенсоров.

Их назначение (слева направо):

• Настройка температуры и времени — 50—200 °C с шагом 5 °C, 1—60 минут с шагом 1 минута, диапазоны одинаковые для всех режимов
• Поддержание температуры готового блюда — в этом режиме аэрогриль запускает 10-минутный цикл при 150 °C
• Разогрев блюда — часовой цикл работы при 75 °C
• Разморозка продуктов — также часовой цикл, но уже при 50 °C
• Выбор программы приготовления
• Включение/отключение прибора или Запуск/отмена приготовления

Параметры Поддержания температуры, Разогрева и Разморозки — неизменяемы.

До запуска цикла на дисплее отображаются параметры выбранного режима: температура и время. В каждом из режимов длительность и уровень нагрева можно откорректировать при помощи сенсоров − и +, как до начала работы, так и в процессе.

Режимов с предустановленными параметрами девять, еще один дополнительный (с индикатором в виде поварского колпака) запускает ручную настройку.

При извлечении чаши из корпуса на дисплей выводится надпись Open, нагрев останавливается и автоматически запускается только после установки емкости обратно. По завершении цикла на дисплее отображается надпись End, звучат 5 коротких звуковых сигналов и прибор переходит в спящий режим.

Подсветка рабочей панели достаточно яркая, кнопки и индикаторы хорошо читаются при любом освещении. Сенсоры быстро и корректно реагируют на касания. Пиктограммы режимов логичные и понятные.

Звуки при нажатии кнопок и сигнал, оповещающий об окончании цикла умеренно громкие и не вызывают дискомфорта. При желании их можно отключить.

Эксплуатация

Перед началом работы мы протерли корпус прибора мягкой слегка влажной тканью, вымыли решетку и чашу нейтральным средством для мытья посуды и просушили. Установили аэрогриль на ровную твердую поверхность, так чтобы вокруг корпуса оставалось не менее 10 см свободного пространства с каждой стороны.

Эксплуатация аэрогриля прошла комфортно и без сюрпризов. Конструкция прибора эргономична, управление удобно, все функции работают исправно, точно так, как заявлено в описании.

Redmond AG1906 довольно быстро выходит на рабочую температуру и стабильно держит ее в течение всего цикла приготовления. Вентилятор хорошо разгоняет горячий воздух, что способствует равномерному запеканию продуктов и образованию на них аппетитной красивой корочки.

Температура внешних поверхностей корпуса нагревается незначительно и не способна обжечь. Ручка металлической емкости всегда комнатной температуры.

Уход

Главное — после каждого использования не забывать мыть чашу и решетку. Вручную с применением мягкой губки и нейтрального моющего средства или же в посудомоечной машине. Стенки внутренней камеры можно протирать увлажненной губкой или салфеткой.

Погружать корпус аэрогриля в воду, мыть его под краном, а также использовать абразивные порошки или металлические мочалки в уходе за любой частью устройства, разумеется, категорически запрещено.

Наши измерения

Максимальная зафиксированная мощность Redmond AG1906 за всё время эксплуатации составила 1584 Вт.

За 30 минут работы при температуре 185 °C потребление составило 0,591 кВт·ч.

Заявленный диапазон установки температуры, согласно паспортным данным, составляет 50—200 °C. При нагреве до 150 °C мы фиксировали 150—155 °C, при выставленных 200 °C фактическая температура составляла 200—215 °C. Скачков температуры за пределы указанных значений в процессе готовки не происходит.

Корпус прибора в процессе длительной работы нагревается очень умеренно, максимум до 35—48 °C.

Уровень шума, издаваемый вентилятором, нами оценен как невысокий. Характер звучания мягкий, не вызывающий дискомфорта.

Практические тесты

Овощи, курица и шампиньоны

Для начала мы подготовили овощи: разрезали на четыре части перцы и баклажаны, смазали их растительным маслом и натерли солью.

Ровно килограмм овощей плотно сложили в чашу и включили режим Овощи с нагревом до 185 °C на 30 минут. Один раз в середине цикла перемешали содержимое чаши. К концу программы все дольки отлично пропеклись и хорошо подрумянились. Поначалу чаша была забита доверху, но в итоге овощи именно запеклись, а не протушились и не превратились в кашу.

Переложили овощи в отдельную емкость, добавили давленый чеснок со специями и на время отставили в сторону.

Следующими в камеру отправились куриные бедрышки и шампиньоны. Чтобы кожа у курицы не получилась слишком сухой, смазали ее растительным маслом. Аэрогриль запустили сначала при 180 °C.

Через 20 минут извлекли емкость, убрали уже готовые к этому времени грибы, перевернули курицу и увеличили нагрев до 200 °C. Еще через 15 минут она была полностью готова.

Выложили ее на тарелку, добавили шампиньоны и настоявшиеся за это время сочные овощи.

Результат: отлично

Котлеты

При помощи кулинарного кольца сформировали котлеты из говяжьего фарша с измельченным луком и давленным чесноком, уложили их на решетку и включили соответствующий режим — Приготовление котлет.

По умолчанию программа запускает устройство на 18 минут при 170 °C. Мы не стали поправлять настройки и оказались правы — всё получилось как нельзя лучше. Переворачивали изделия один раз в середине программы.

Котлеты хорошо прожарились, внутри приготовились равномерно и не пересушились.

Результат: отлично

Картофель-фри

Ровно 700 граммов замороженного картофеля высыпали в чашу и запустили устройство в специальном режиме для этого вида продукта.

Настройки снова не меняли, гриль работал 17 минут при 200 °C. Для равномерности обжарки минут через 10 после запуска достали чашу, встряхнули содержимое и установили ее обратно. Как только прозвучал сигнал об окончании программы, проверили результат.

Картофель пропекся, был уже готовым, но мы посчитали его недостаточно румяным, поэтому вернули в камеру и включили ту же программу еще на 10 минут. Корочка получилась более хрустящей, при этом внутри дольки остались мягкими и не пересушились.

Посолили картофель прямо в чаше и хорошенько встряхнули ее, чтобы лишняя соль упала на дно.

Результат: отлично

Свиной окорок

В этом тесте мы проверили, как аэрогриль справится с запеканием целого куска мяса. Взяли килограммовый свиной окорок, натерли маслом, солью и специями и оставили в таком виде полежать в холодильнике пару часов.

Затем достали мясо, завернули в фольгу, уложили в чашу, установили ее в корпус гриля и в ручном режиме включили нагрев до 180 °C на 45 минут.

По завершении цикла раскрыли сверток. Температура внутри мяса к этому моменту достигла 58 °C.

Обжаривали кусок с двух сторон при 200 °C в течение еще 20 минут, чтобы подзапечь корочку, и в итоге получили вкусный равномерно пропеченный окорок.

Результат: отлично

Омлет

При 200 °C поджарили кусочки помидоров и заодно прогрели камеру перед выпеканием омлета. На это ушло 10 минут.

После смешали венчиком 4 крупных яйца с молоком, посолили и вылили в форму. Установили 180 °C на 25 минут. Результат снова порадовал: равномерная красивая поджаристая корочка и полностью пропеченный омлет.

Результат: отлично

Выводы

Redmond AG1906 превосходно справляется с приготовлением множества простых повседневных блюд, легко заменяя собой сковородку и духовку, если не нужны большие порции. Прибор позволяет готовить совсем (или почти) без масла, что делает блюда более диетичными.

Аэрогриль оснащен неплохим набор программ с разумными настройками, ручным режимом и опцией корректировки параметров прямо в процессе готовки. Сенсорное управление устроено логично и никаких трудностей, даже без штудирования инструкции, не вызывает.

Устройство обеспечивает равномерный и стабильный нагрев в диапазоне от 50 до 200 °C, в точном соответствии с заданными параметрами. Корпус не перегревается в процессе работы, удобен с точки зрения эргономики и вдобавок выглядит очень симпатично. Уход за прибором не вызывает хлопот, поверхность корпуса совершенно не собирает на себе отпечатки пальцев, а при попадании загрязнений очень легко очищается слегка влажной тряпкой. Еще один плюс — решетку и чашу можно мыть в посудомойке.

Смотрового окошка у этой модели нет, но объективно это никак не сказывается на комфорте эксплуатации и результатах готовых блюд, поэтому к минусам его отсутствие мы не относим.

Плюсы:

• аккуратная сборка и привлекательный дизайн
• удобное сенсорное управление и широкий выбор программ
• возможность корректировки параметров в процессе приготовления
• умеренный шум вентилятора
• хорошая теплоизоляция
• чашу и решетку можно мыть в посудомоечной машине

Минусы:

• не обнаружено