Обзор электрического гриля Kitfort КТ-1645

Контактный гриль Kitfort KT-1645 — очень простой бюджетный прибор мощностью 1200 Вт с механическим управлением и нагревом до 230 °C.

Мы проверили устройство в работе и готовы рассказать о своих впечатлениях от взаимодействия с ним.

Характеристики

^* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Небольшая и легкая по весу коробка оформлена в привычном для бытовой техники Kitfort стиле: черно-фиолетовый фон, схематический рисунок устройства, логотип и лозунг. Боковые стороны упаковки дают необходимую информацию о технических характеристиках прибора, контактные данные производителя и импортера, а также условия транспортировки.

Внутри коробки мы обнаружили сам гриль, пару емкостей для сбора сока и жира с поддонов, руководство пользователя, несколько листков с рекламой и обязательный сувенирный магнит на холодильник в виде симпатичного китенка, уже много лет работающего символом бренда.

На первый взгляд

Корпус гриля выполнен из черного термостойкого пластика. Верхнюю панель украшает металлическая полоса с логотипом производителя. Нехитрое управление реализовано с помощью поворотного регулятора и световых индикаторов.

Kitfort KT-1645 выглядит откровенно игрушечным. Его габариты схожи с бутербродницей на две порции.

Конструкция — классическая для прижимного гриля. Все элементы выполнены на вид качественно и производят впечатление долговечных. Гриль оборудован двумя несъемными рифлеными панелями: неподвижной нижней и откидывающейся верхней с ручкой из нержавеющей стали.

Конструкция петель рассчитана на различную толщину продуктов, в процессе жарки положение верхней панели можно регулировать — у нее плавающее крепление. На крышке гриля справа есть металлический упор, он пригодится для фиксации зазора между панелями.

Рабочая поверхность одной панели составляет 25,5×15 см.

Красная кнопка на правой петле крышки служит для раскладывания устройства в конфигурацию для барбекю — на 180°. Панели полностью разложенного гриля оказываются в одной плоскости.

Для сбора лишней жидкости и жира в комплекте есть пара одинаковых пластиковых чаш, которые следует подставлять под специальные желобки на панелях.

Панели соединяет провод, спрятанный в металлический гофрированный рукав. Длина сетевого шнура составляет 72 см.

На дне прибора — ножки в виде выступов, два из которых оснащены резиновыми вставками, и наклейка с технической информацией.

Инструкция

На обложке руководства мы видим тот же слоган и то же изображение гриля, что и на упаковке. Брошюра формата А5 напечатана на плотной глянцевой бумаге, качество полиграфии прекрасное — текст, схемы и рисунки читаются без труда.

Инструкция содержит подробную информацию об устройстве гриля, его технических характеристиках, подготовке его к работе, использованию устройства и уходе за ним. В конце документа есть перечень возможных проблем с методами их устранения, а также информация о правильной утилизации отслужившего свой срок прибора.

Управление

Для управления температурой панелей служит круглая поворотная ручка в передней части корпуса. У нее три фиксированных положения: Выкл, Мин. и Макс. Можно выставить на глазок любое промежуточное положение между минимальным и максимальным нагревом.

Температура регулируется с помощью термостата, циклически включающего и выключающего тэны. Одновременно с этим зажигается и гаснет зеленый индикатор. Красный индикатор горит постоянно, если устройство включено в розетку — даже если ручка повернута в положение Выкл.

Согласно документации, в положении Мин. панели могут разогреваться от 150 до 180 °C, а в положении Макс. — от 180 до 230 °C. Ниже, в разделе измерений, мы проверим, какой максимальной температуры можно добиться от Kitfort KT-1645 на практике.

Эксплуатация

Перед началом использования корпус следует протереть сухой тканью, а панели — влажной, после чего просушить. После этого следует включить максимальный нагрев и дать устройству поработать в течение 10-15 минут, чтобы прогорели остатки заводских загрязнений и улетучились посторонние запахи. Затем гриль следует выключить, дать ему остыть и еще раз протереть панели.

Холодный гриль разогревается до максимального значения за 2 минуты 15 секунд, до минимального — всего за 30 секунд.

В работе прибор оказался удобен. «Аналоговое» управление требует навыка, но к нему быстро привыкаешь. Прибор хорошо держит температуру, но нагрев нельзя назвать равномерным: по центру панелей температура ниже, чем по бокам, в среднем на 20-40 °C. Продукты в процессе жарки лучше менять местами и иногда переворачивать. При приготовлении мы использовали минимальное количество масла и наносили его не на сами панели, а на продукты. Ни в одном из тестов ничего не пригорело.

Производитель продумал конструкцию рабочих пластин таким образом, чтобы лишняя жидкость и жир стекали во время жарки по желобку в специальные емкости.

Это неплохая замена традиционному выдвижному лотку, но после работы очищать несъемные поверхности гриля проблематично. Вместо того чтобы сполоснуть их под краном после использования, остатки пищи приходится счищать вручную.

Уход

Теплые, но уже не горячие панели отключенного от сети гриля производитель рекомендует протереть сначала сухими, а затем влажными бумажными полотенцами — это облегчит удаление остатков пищи с ребристой поверхности. После полного остывания панели следует протереть сначала влажными, а затем сухими салфетками или полотенцами.

Агрессивные и абразивные средства для очистки устройства использовать нельзя. Не следует, разумеется, и мыть устройство в посудомоечной машине.

Наши измерения

Максимальное энергопотребление прибора, зафиксированное ваттметром, составило 1247 Вт.

До максимальной температуры гриль с закрытой крышкой нагревается за 2 минуты 15 секунд.

Сразу после отключения тэна температура панелей при минимальном нагреве составила:

• 115—140 °C (верхняя)
• 140—170 °C (нижняя)

При установке регулятора посередине между Мин. и Макс.:

• 150—180 °C (верхняя)
• 170—210 °C (нижняя)

При максимальном нагреве:

• 200—220 °C (верхняя)
• 260—285 °C (нижняя)

За 15 минут работы при максимальном нагреве в 230 °C прибор израсходовал 0,115 кВт·ч. За 30 минут в режиме жаровни с тем же нагревом прибор потребил 0,290 кВт·ч, тэны работали за это время 14 минут.

Нагрев крышки во время работы составляет в среднем 90 °C, левая боковая грань основания нагревается до 100 °C, правая — до 70 °C, передняя панель — до 55 °C. Дно прогревается до 85 °C. Ручка при этом термоизолирована, за нее браться безопасно.

Практические тесты

Куриные крылышки

Смазанные растительным маслом и присыпанные солью крылышки уложили на разогретые панели и накрыли крышкой. При максимальном нагреве они готовились 18 минут.

Один раз пришлось их перевернуть и поменять местами, поскольку, как мы уже сказали, нагрев по центру слабее. Это не значит, что продукты, размещенные посередине, останутся сырыми, но чтобы аппетитная корочка была одинаковой на всех кусочках, лучше производить ротацию.

Крылышки получились сочными, с хрустящей вкусной корочкой.

Результат: хорошо

Колбаски

Еще одно классическое блюдо для гриля — мясные колбаски.

Их мы также жарили при максимальном нагреве с закрытой крышкой. На приготовление ушло 13 минут.

Колбаски отлично прожарились, сохранив сочность.

Результат: отлично

Картофель

В этом тесте мы использовали форму из фольги. Уложили в нее картофельные дольки общим весом 400 г, добавили соль, паприку, немного растительного масла и перемешали.

Закрыли фольгой и установили между панелями, разогретыми до среднего значения. Через 20 минут извлекли емкость и проверили. Картофель уже был готов и местами даже приобрел симпатичную корочку. Ни одна долька сырой не осталась. Мы убрали фольгу, перемешали дольки, вернули обратно на панель и закрыли крышку. Через 5 минут картофель поджарился еще сильнее, и мы наконец приступили к дегустации.

Результат: отлично

Стейки из индейки

Для этого теста мы взяли три стейка из филе индейки общим весом 450 г, смазали их маслом, посолили и, чтобы не прозевать момент готовности, в один из них воткнули термощуп. Выложили куски на раскаленную панель и накрыли крышкой.

До необходимой температуры вкусные сочные стейки готовились 15 минут. В процессе мы один раз их перевернули и поменяли местами.

Такая манипуляция позволила добиться идеального результата.

Результат: отлично

Кабачки

Для поджаривания кабачков разложили панели гриля и установили максимальный нагрев 230 °C. Всего на панелях нам удалось разместить около 600 г нарезанных на кружочки овощей средней толщины.

Обжарка происходила не очень быстро, но результат нас полностью удовлетворил.

За время теста мы трижды переворачивали кусочки и меняли некоторые местами.

Через 30 минут после запуска мы получили отлично поджаренные и полностью готовые внутри кабачки.

Результат: отлично

Выводы

Несмотря на кажущуюся игрушечность, миниатюрный контактный гриль Kitfort KT-1645 достойно прошел наши испытания. Как мы успели убедиться, он уверенно справляется с обжаркой овощей и мяса и хорошо держит нагрев, но равномерность распределения температуры по плоскости панелей далека от идеальной — время от времени продукты стоит менять местами и переворачивать.

У прибора простейшее механическое управление в виде ручки регулятора, позволяющей устанавливать нагрев от 150 до 230 °C. Гриль обеспечивает заявленную температуру, а в максимальном режиме нагревает панели даже сильнее, чем указано в сопроводительной документации.

Антипригарное покрытие мы оценили положительно, но его долговечность непредсказуема. Во всяком случае, у нас за всё время тестирования ничего не пригорело и масла ушло минимум. Конструкция устройства позволяет раскрывать панели на 180°, превращая гриль в открытую жаровню, и в таком режиме он также эффективен.

Панели устройства ребристые, с антипригарным покрытием, но несъемные — это усложняет уход. Очищать такие рабочие поверхности неудобно, но жир в процессе жарки стекает в комплектные чаши, а не остается на пластинах, и всё, что требуется после — протереть их мягкой губкой или бумажным полотенцем. К этому можно привыкнуть. Подводя итоги, обзаводиться Kitfort KT-1645 стоит, если нужен дешевый маленький гриль на одного-двух человек и вы готовы мириться с несъемными панелями.

Плюсы:

• невысокая цена
• простая конструкция
• несложное управление
• небольшие габариты

Минусы:

• несъемные панели
• чрезмерный нагрев корпуса