Обзор вакуумного упаковщика Suvi VS-8811 для сухой и влажной запайки

В комментариях к статьям мы часто видим сообщения примерно следующего содержания: «Да зачем нужна вся эта дорогая техника, когда {на Озоне | на Wildberries | на AliExpress | и т. п.} я видел точно такое же, только за три копейки, да еще и с перламутровыми пуговицами?!» Чтобы ответить на этот наболевший, видимо, вопрос, мы начинаем серию обзоров под общим названием «китайский эксперимент» (КЭ). В рамках этого эксперимента мы будем закупать на популярных маркетплейсах образцы различной техники нижней ценовой категории, включая откровенный noname, и тестировать их по нашей стандартной методике. Что из этого получится, мы и сами не знаем — ну так на то он и эксперимент.

Вакуумный упаковщик Suvi VS-8811 — это настольный прибор с мощностью 100 Вт, сенсорной панелью управления и мощностью всасывания до 60 кПа. Он имеет встроенный резак для пакетов, поддерживает использование пакетов шириной до 30 см и оснащен функциями вакуумирования, запайки, режимами для упаковки сухих и влажных продуктов, а также для вакуумирования бутылок и контейнеров. В комплекте поставляются пакеты, шланг для внешнего вакуумирования и пробка для бутылок.

Характеристики

^* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Прибор прибыл к нам в небольшой прямоугольной картонной коробке черного цвета. На фронтальной поверхности коробки рядом с фотографией вакууматора мы видим наименование бренда и модели устройства, а также перечисление кратких технических сведений, на боковых гранях находим уже подробные характеристики.

Открыв коробку, мы обнаружили:

• вакууматор
• трубку для внешней вакуумации
• резиновый переходник для вакуумации бутылки
• 10 пакетов
• инструкцию на русском языке

На первый взгляд

Вакууматор имеет классическое устройство — вытянутый плоский корпус с откидывающейся крышкой и минимумом выпирающих деталей. Дизайн тоже привычный — никаких элементов декора, всего две комбинации цветов — черный и белый для обозначений панели управления и логотипа сверху.

Все углы корпуса скруглены, выглядит прибор аккуратно и безопасно. По бокам имеются две выпуклые овальные кнопки разблокировки откидывающейся части корпуса.

Сверху находится удобный резак для пакетов в виде небольшого черного бегунка, под который следует заправить край пакета, чтобы обрезать его.

Кнопки разблокировки по бокам можно нажимать как вместе, так и по очереди. Открывается панель с небольшим усилием и негромким звуком. Закрывается — легкими щелчками, при нажатии на передние углы.

Открыв крышку, на ней мы видим: вспененный уплотнитель, а ровно над ним — прижимной валик из термостойкого материала, похожего на резину.

На нижней части также находится вспененный уплотнитель, внутри которого расположен поддон для сбора жидкости и отверстие для откачивания воздуха, ближе к внешнему краю — металлический нагревательный элемент с защитным покрытием. В глубине расположена наклейка с подсказами по корректной эксплуатации в виде текста и рисунков.

Поддон для сбора влаги съемный, что действительно удобно и, к сожалению, не всегда предусматривается в вакуумных упаковщиках.

В комплекте имеется силиконовая трубка для внешней вакуумации и резиновый переходник для вакуумации бутылок.

Чтобы ими воспользоваться, потребуется найти с левой стороны корпуса небольшую пластиковую ножку, находящуюся внутри кольца из вспененного уплотнителя, сразу за термолентой для запайки. К этой пластиковой ножке потребуется подсоединить силиконовую трубку и тогда можно будет откачать воздух из пакета для одежды, контейнера или бутылки.

Снизу можно увидеть четыре резиновые противоскользящие ножки, несколько технических отверстий, а между ними шильдик с краткими техническими характеристиками.

Кроме того, в комплект входит 10 пакетов 20×25 см для вакуумирования. На наш взгляд, маловат как размер пакетов, так и их количество, но все же это лучше, чем ничего.

Инструкция

Руководства пользователя представляет собой брошюру карманного размера полностью на русском языке.

Здесь имеется вся необходимая информация о приборе, его технических характеристиках, правилах эксплуатации и даже таблицы с рекомендациями по времени хранения вакуумированных продуктов.

Мы нашли пару опечаток в разделе «Функционал» — некорректные числа для описания строения прибора, но в целом инструкция нас устроила — она понятна и здесь нашлись ответы на все наши вопросы, возникшие в процессе эксплуатации.

Управление

Управление вакууматором интуитивно понятно. Прибор выполняет только две функции: вакуумирование и запайка.

На панели управления имеется небольшой дисплей и 6 сенсорных кнопок.

Назначение кнопок следующее:

• «Вакуум сухих продуктов, пайка» — предназначается для сыпучих продуктов. Прибор автоматически определяет нужное время для выкачивания воздуха, после чего запивает пакет
• «Вакуум влажных продуктов, пайка» — аналогично первому режиму, но для продуктов, содержащих в себе жидкость (откровенные жидкости тем не менее вакуумировать не рекомендуется)
• «Запайка» — запаивание пакета
• «Вакуум контейнеров» — вакуумирование с использованием трубки
• «Ручной режим» — предназначается для любых продуктов. Пользователь удерживает кнопку столько, сколько требуется по его мнению, и прибор старательно выкачивает воздух все это время
• «Стоп» — остановка любого из уже инициированных процессов

Пока вакууматор находится в режиме ожидания, на дисплее всегда горят значения «00». При выборе любой из программ на дисплее отображается отсчет в секундах.

Если выбран режим, в котором прибор сначала вакуумирует, а потом запаивает, то сначала мы видим прямой отсчет для первой функции, а затем обратный отсчет — для второй.

Эксплуатация

Внешне прибор выглядит просто и аккуратно — обтекаемая форма и компактный размер. Правда пыль на приборе собирается очень быстро, как и отпечатки пальцев, но и то, и другое легко удалить сухой салфеткой.

Перед началом эксплуатации нужно подготовить пакет или рулон-рукав. Второй следует обрезать до необходимых размеров. Можно это сделать как с помощью ножниц, так и с помощью встроенного резака.

Резак отодвигается в сторону, под него заправляется край рукава, и легким движением резака по поверхности мы получаем идеально ровный срез.

Процесс вакуумирования начинается с формирования запаечного шва в качестве дна, если используется рукав или сразу с размещения продуктов в пакете, у которого уже имеется дно.

Край пакета вставляется в центральную часть вакуумной камеры при открытой крышке устройства. Затем крышка закрывается — боковые защелки фиксируют ее положение, а легкий нажим до щелчка с обеих сторон обеспечивает плотное прилегание. Из этой позиции можно начинать как запайку, так и вакуумирование, если нижний шов уже имеется.

Нажатие и удерживание кнопки «Ручной режим» позволяет откачивать воздух нужное пользователю время. Прочие режимы работают автоматически и кнопку удерживать не требуется.

В автоматических программах, после создания необходимых условий герметичности, когда процесс откачки воздуха завершится, прибор сразу же переключится в режим формирования сварочного шва.

Пользоваться прибором оказалось удобно и легко. Никаких претензий ни к вакуумированию, ни к качеству или размеру шва у нас не возникло. Запаянные пакеты хранятся в холодильнике несколько дней без намека на разгерметизацию.

Общие впечатления от эксплуатации остались приятными.

Уход

Уход за вакуумным упаковщиком не требует особых усилий. После каждого использования достаточно аккуратно протереть корпус мягкой влажной тканью, а затем сухой. При этом важно избегать попадания воды внутрь прибора — ни в коем случае не мойте его под струей воды и не погружайте полностью в жидкость. Для очистки не подходят жесткие губки, грубые салфетки или абразивные средства, а использование посудомоечной машины полностью исключено.

Также не рекомендуется хранить вакууматор с защелкнутой крышкой. Производитель советует хранить его в открытом виде или класть разделительную бумагу между крышкой и корпусом при хранении прибора.

Наши измерения

Ваттметр показал максимальное потребление энергии 91 Вт, разница в потреблении между разными режимами составляет не более 15 Вт.

Шум, издаваемый прибором при вакуумировании, доходит до 67 дБА, но кратковременен и оттого незначителен.

Практические тесты

Куриный фарш

Чтобы проверить режим влажной вакуумации, мы выбрали сырой куриный фарш.

За 18 секунд прибор выкачал из пакета основную часть воздуха и еще в течение 14 секунд подсасывал его, создавая шов.

Результат: отлично

Мюсли

Чтобы проверить режим сухого вакуумирования, мы взяли мюсли с сухофруктами, которые перестали пользоваться спросом у едоков и рисковали испортиться или стать благоприятным местом для зарождения новой жизни из-за зиплока, переставшего добросовестно выполнять свою функцию на родной упаковке.

Вакуумирование происходило в течение 12 секунд, а затем была запайка в течение 14 секунд.

Прибор отлично выкачал воздух из пакета. Теперь мысли наших тестировщиков в безопасности!

Результат: отлично

Оладьи

Для того, чтобы испытать ручной режим, мы решили вакуумировать большую партию свежих оладий.

Пакеты, прилагающиеся к прибору, оказались малы под наши нужды, поэтому для такого большого объема продукта мы выбрали рулон-рукав, чтобы отмерить нужный нам размер. Сделали шов на дно, сложили внутрь оладушки и воспользовались выбранным режимом вакуумации.

Вакуумирование происходило в течение 22 секунд, затем мы сразу инициировали запайку, и она завершилась за 14 секунд.

В таком виде оладьи можно длительно хранить в холодильнике или в морозильной камере.

Результат: отлично

Деньги

Для дополнительной проверки возможностей прибора с ручной вакуумацией на меньшем количестве предметов внутри пакета мы решили взять наличные деньги.

Мы удерживали кнопку ручной вакуумации в течение 10 секунд, после чего воздух был выкачан максимально, поэтому мы сразу же приступили к запайке.

Результатом мы остались довольны. В таком состоянии деньги можно брать хоть в плавательное путешествие.

Результат: отлично

Выводы

Вакуумный упаковщик Suvi VS-8811 подходит для различных по консистенции продуктов благодаря специальным режимам работы и возможности использовать пакеты и рулон разных размеров (вплоть до 30 см шириной).

Прибор вполне удобен в использовании, имеет сенсорное управление, к нему прилагаются все необходимые аксессуары и понятная краткая русскоязычная инструкция. Ручной режим и кнопка «Стоп» позволяют контролировать вакуумирование, что особенно важно для хрупких продуктов и, например, документов.

Хотелось бы видеть в комплекте к прибору пакеты разной ширины и рулон, имеющиеся же пакеты имеют небольшой размер и ширину лишь 20 см.

Плюсы:

• простота и удобство эксплуатации
• быстрая и эффективная вакуумация
• пробка и шланг для внешней вакуумации
• возможность работы с различными размерами пакетов

Минусы:

• только узкие пакеты (20 см) в комплекте