Обзор погружного блендера Felfri FHB-003

21 скорость, турборежим, насадка для картофельного пюре, титановое покрытие на нержавеющей стали венчика, измельчитель, миксер, капучинатор — это далеко не весь перечень функций у погружного блендера Felfri FHB-003. Мы решили проверить, что из этого действительно хорошо работает и полезно у небольшого и недорогого кухонного прибора.

Характеристики

^* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Блендер прибыл на тестирование в компактной черной коробке с лаконичным дизайном. На стенках напечатаны имя бренда, название модели и фото прибора, отдельно основные характеристики, фотография 5 насадок и повтор ключевых преимуществ: 21 скорость, двигатель постоянного тока, мощность в 1000 Вт, лезвия с покрытием из нитрида титана. Все детали внутри убраны в полиэтиленовые защитные пакеты и крафтовые держатели.

В комплекцию погружного блендера Felfri FHB-003 входят:

• моторный блок
• насадка-блендер
• мерный стакан
• венчик
• вспениватель
• чаша измельчителя
• картофелемялка

На первый взгляд

Перед нами весьма богатая версия погружного блендера: наряду со вполне стандартными миксером, измельчителем и венчиком здесь есть еще картофелемялка и вспениватель. В нагрузку к миксеру и венчику идет мерный стакан с максимальной вместимостью 600 мл. Вся эта коллекция весьма компактно убрана в небольшую коробку.

Перейдем к деталям. Стильный корпус моторного блока Felfri FHB-003 выполнен из черного пластика и нержавеющего металла, панель управления выделена серой пластиковой вставкой с черными клавишами, в зоне захвата есть небольшое углубление под пальцы. Прозрачная крышка сверху — рычаг управления скоростями, на дне ее надпись с именем бренда и небольшая стрелка, которая обозначает выбор необходимого предела скорости.

Насадки фиксируются на моторном блоке путем присоединения штанги к блоку устройства и завинчиванием по часовой стрелке. Так мы присоединяем штангу миксера, крышку измельчителя, насадку пластикового ножа-мешалки картофелемялки.

Немного иначе присоединяются венчик и вспениватель: модули венчиков вставляем в соединительный узел, который вкручиваем в моторный блок. Сам процесс соединения венчиков и крестового узла не до конца проработан, иногда это удается далеко не сразу или венчик выпадает в процессе взбивания. Тут важно приложить усилие и убедиться, что прибор окончательно собран.

Насадка миксера выполнена из нержавеющего металла с титановым покрытием, внутри нее S-образный нож со специальными насечками для большей эффективности. Надежная стильная деталь обещает смешивать, измельчать и взбалтывать.

Чаша измельчителя вмещает 860 мл и выполнена из прозрачного пластика, а ее крышка — из черного. Чаша легко разбирается и моется. Нож внутри нее насаживается отдельно, сделан он из белой пластиковой основы и ножей из нержавеющей стали с тем самым титановым покрытием. На сборку измельчителя уходит меньше 30 секунд.

Самая забавная деталь набора — насадка для картофельного пюре — выглядит весьма стильно и загадочно. Черный пластик в основании ажурный, а трехполосный пластиковый нож спрятан под эту самую ажурную юбку основания. Насадка цельная и в наборе идет уже собранной.

Насадка капучинатора полностью выполнена из металла — две части длинной ножки и спираль сверху.

Высокий мерный стакан максимально рассчитан на 600 мл, смотрится приятно и отлично дополняет набор.

Часть компонентов в наборе сразу производит приятное впечатление: сам моторный блок, миксер, измельчитель и даже экзотическая картофелемялка. А вот венчики кажутся на их фоне немного хлипкими и даже излишними. Впрочем, в описании у производителя как раз и говорится: 3 основных насадки и 2 уникальные. В любом случае, за такие деньги набор максимально учитывает все потребности кухонных забот, такое не всегда встретишь даже у хороших комбайнов.

Инструкция

Инструкция у Felfri FHB-003 крохотная: книжица всего на четыре странички, на которых упомянуты важные меры предосторожности, приведены схема и наименования комплектующих изделий, технические параметры прибора, схемы и описание сборки насадок, немного об очистке и техническом обслуживании, описание негарантийных случаев и указание координат для гарантийных вопросов. Все это на белой бумаге, весьма скромно и кратко — так сказать, ничего лишнего.

Управление

Управление у Felfri FHB-003 механическое: собираем прибор с нужной насадкой, выбираем и устанавливаем рычагом на крышке скорость и дальше используем ровно две клавиши: включение или Turbo.

Мощность регулируется такой вот ручкой на верхней части прибора, необходимую скорость выбираем интуитивно. Так с любой из насадок.

Эксплуатация

Перед началом работы мы с удовольствием распаковали комплектующие детали, разобрались с вопросами сборки, стандартно протерли насадки и моторный блок влажной салфеткой.

После того, как разберешься со сборкой и ее огрехами (мы упоминали о не самом уверенном креплении венчиков), дальше всё интуитивно понятно. Блендер Felfri FHB-003 ничем не отличается по принципу работы от любого другого погружного блендера: продукты помещаем в подходящую емкость, взбиваем, перемешиваем, измельчаем.

Держать основание моторного блока оказалось удобнее левой рукой, чем рабочей правой. Сделаем предположение, что к нему придется приноровиться, чтобы спокойно удерживать прибор и емкость в процессе работы.

Это не самый громкий блендер, мы рискнули поработать им в ночные часы и не взволновали даже собственных близких в соседней комнате. Громче всего «звучат» венчики, особенно если закреплены не очень надежно.

Производитель рекомендует работать прибором не больше 5 минут, делая минутные перерывы после. Иных рекомендаций у него нет, мы для экстремального тестирования выходили за указанные границы, и миксер выдержал 10 минут непрерывной работы без особого труда.

Миксер прекрасно взбивает и измельчает, высокая мощность позволяет замахиваться на трудные задачи, он оставил самое приятное впечатление.

Измельчитель отлично справлялся с твердыми ингредиентами: морковью, сырым картофелем, репой, сырым бататом. Не смутила его и пористая по структуре печенка. Со льдом он тоже справился, пусть и не идеально (но он изначально создан не для этого). Мороженные ягоды для него вообще не проблема, как и орехи, которые он буквально щелкает.

В инструкции нет комментариев о возможности блендирования горячих блюд, так что мы руководствовались принципом «давайте дадим им немного остыть».

Тест с картофельным пюре мы опишем отдельно, отметим сразу только одно: труднее всего было отмыть насадку после, так как пюре и остатки кусочков плотно забились под пластиковые ножи и не очень охотно оттуда вымывались. Принцип работы насадки прост: нож гоняет картофель и выдавливает через ажурную сетку основания, в итоге получается занятно и даже красиво.

Венчик и вспениватель с основными задачами справлялись не столько хорошо или плохо, сколько не очень комфортно. Мы не можем сказать, что капучинатор не способен взбить пенку. Способен. Но если вы используете для этого другой инструмент, то сэкономите время и усилия. Будем считать, что эти две насадки — приятный бонус, который блендер предоставляет своему владельцу.

Отсюда неоднозначные впечатления от работы с прибором — от крайнего удовольствия до удивленного раздражения. Но с учетом стоимости Felfri FHB-003 мы получаем намного больше, чем могли предположить.

Уход

Отключаем прибор от электросети, разбираем, моторный блок протираем влажной тряпкой. Производитель не рекомендует погружать соединительный узел венчика и измельчителя в воду. Остальное смело моем традиционно: мерный стакан, чашу измельчителя, венчики и картофелемялку можно мыть в посудомоечной машине. Хранить прибор лучше всего в сухом прохладном месте, например в фирменной коробке.

Наши измерения

Максимальная нагрузка блендера была зафиксирована при подготовке ингредиентов для печеночных оладий и составила 287 Вт. Морковный пирог потребовал 221 Вт, шоколадный пирог — всего 11 Вт. Ни один тест и близко не показал фактического энергопотребления в 1000 Вт.

Практические тесты

В процессе тестирования мы постарались проверить целесообразность и успешность применения разных насадок комплекта, а также оценили, насколько комфортно использовать этот блендер в разных задачах в целом.

Обязательный тест: измельчение томатов

Это обязательное тестирование, и условия для него стандартные. Мы взяли 300 г помидоров сорта сливка, нарезали их на небольшие дольки. Для обработки томатов мы остановили свой выбор на измельчителе.

Для обработки томатов блендеру понадобилось менее 30 секунд, даже не пришлось увеличивать скорость. Полученная масса вполне пригодна для кулинарных целей, даже взбита.

Выложили ложку смеси на тарелку, и стали видны еще и кусочки шкурки. Дополнительное время обработки не изменило ситуацию, масса становится еще более воздушной, но одинокие семечки и кусочки шкурки остаются.

Результат: хорошо.

Картофельное пюре

Неизбежный тест для картофелемялки. Отварили корнеплод, слили воду, дали немного остыть, добавили масла и кинзы для цвета и вкуса. Работали на средней скорости и завязли примерно через 30 секунд. Пришлось остановить прибор, немного очистить ножи и снова приступить к пюрированию.

Всего на наш небольшой объем картофеля ушло около семи минут с учетом остановок и чистки ножей. Под них забивается довольно много как самого пюре, так и кусочков картофеля. Отмывать насадку было непросто.

Результат: хорошо.

Смузи

Этот тест хорошо выявляет эффективность работы миксера. Мы взяли молоко, вязкий банан, карамельные твердые хлопья и замороженную бруснику прямо из морозильника. Для получения готового блюда нам понадобилось менее 30 секунд на средней скорости. Миксер перемолол все компоненты и взбил напиток, даже не заметив трудностей.

Напиток получился плотным, однородным, холодным и вкусным.

Результат: отлично.

Нежные печеночные оладьи

В этом тесте измельчителю предстояло показать себя в работе с мягким луком, твердой морковью и пористой по структуре куриной печенкой. Всё предварительно промыли, печень немного обсушили.

Результат: отлично.

Морковный пирог

Любимое лакомство и лекарство от осенне-зимней тоски. В качестве теста выбрали его еще и для того, чтобы проверить в работе миксер. Мы не измельчили морковь, а нарезали на тонкие небольшие дольки, влили яйцо и обработали погружным блендером.

Результат: отлично.

Шоколадный пирог

Задача для венчика. Мы воспользовались готовой смесью, добавили в нее масло и воду согласно рецепту производителя. Проверяли, насколько успешно венчик смешает и взобьет тесто, а еще — насколько много будет брызг в процессе.

Брызги были, но их легко было контролировать, наклоняя тару и лавируя венчиком. Получилось не идеально, но близко к очень неплохо.

Результат: хорошо.

Выводы

Погружной блендер Felfri FHB-003 — прибор стильный и богато укомплектованный. Все недостатки, которые мы выявили за время тестирования, сполна искупаются его стоимостью и эффективностью. Вы получите компактный набор, отличные измельчитель и миксер. Чудес он не обещает, но в целом выполняет всё заявленное. Если вы быстро потеряете комплектные вспениватель и картофелемялку, общего приятного впечатления это не испортит.

Плюсы:

• прибор многофункционален и презентабелен
• прекрасно работающие измельчитель и миксер
• достаточная мощность
• очень демократичная цена

Минусы:

• не самое надежное крепление венчиков
• неравномерное качество работы разных насадок
• малоинформативная бюджетная инструкция