Обзор газовой варочной панели Candy CHXG64CWB

Полноразмерная газовая поверхность Candy CHXG64CWB мощностью 8,3 кВт сочетает в себе всё необходимое для комфортного и безопасного приготовления пищи. В устройстве, предназначенном как для магистрального, так и для баллонного газа, есть интегрированный электроподжиг, система газ-контроля и широкий диапазон регулировки пламени.

Стеклянная поверхность обещает быть легкой в уходе, а крепкие чугунные решетки, покрывающие практически всю панель, позволят использовать на ней крупную посуду.

Характеристики

^* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Газовая варочная поверхность Candy CHXG64CWB поставляется в упаковке из картона, плотно обтянутой полиэтиленом. На гранях коробки размещены: логотип компании, краткая информация о модели и ее технические характеристики.

От повреждений при транспортировке панель защищена пенопластовыми элементами. Чугунные решетки, конфорки и другие комплектующие уложены в специальные ячейки и не болтаются при переноске.

Комплект Candy CHXG64CWB состоит из:

• корпуса варочной панели
• пары чугунных решеток
• крышек рассекателей
• конфорок
• жиклеров для баллонного газа
• углового штуцера
• уплотнителя
• крепежа
• инструкции и гарантийного талона

На первый взгляд

Красивая современная варочная панель выполнена в черном цвете. Поверхность плиты изготовлена из глянцевого закаленного стекла толщиной 7 мм.

Механические ручки из термостойкого пластика с ребристой поверхностью расположены в правом углу ближе к краю. Ручки съемные. В месте прилегания к корпусу они оборудованы резиновыми вставками для защиты от попадания влаги внутрь конструкции. Логотип бренда (в левом углу) и пиктограммы около ручек нанесены краской под стеклом, что исключает их стирание со временем.

Увесистые литые решетки из чугуна держатся крепко благодаря прорезиненной вставке в дальней части панели, не сдвигаются при касании и не царапают стекло. С обратной стороны решеток по углам есть небольшие резиновые вставки.

Каждая конфорка оснащена электроподжигом, газ-контролем и металлической накладкой для защиты от подтекания жидкости внутрь.

Рассекатели и крышки стандартные, металлические. На вид элементы выполнены качественно, на конфорки устанавливаются плотно, без перекосов.

У нашей модели четыре конфорки: две на 1750 Вт, одна на 1000 Вт и крупная двухконтурная горелка с тройным рядом пламени на 3800 Вт. Она находится ближе к внешнему краю, так что ни ручкам, ни стене за плитой излишнее тепловое воздействие не грозит.

Нижняя часть корпуса закрыта металлом. Фронтальная боковая поверхность оснащена вентиляционными отверстиями.

На дне панели мы снова видим вентиляционные отверстия, наклейку с технической информацией и сетевой кабель без вилки. Плита рассчитана не только на встраивание, но и на постоянное подключение к электросети. Если подключение планируется через розетку, вилку придется монтировать самостоятельно.

Снизу сбоку выходит газовая труба для подключения к магистральному или баллонному газу.

Среди комплектных аксессуаров нашлось все, что необходимо для встройки: набор жиклеров, крепежи и уплотнительная лента.

Инструкция

Для ознакомления с правилами встройки, управления и безопасной эксплуатации к варочной панели прилагается 27-страничная инструкция. Документ логично структурирован, написан простым понятным языком и снабжен иллюстрациями. В конце представлена таблица характеристик основных инжекторов и решения неисправностей.

Управление

Для включения конфорки необходимо нажать на ручку, повернуть ее против часовой стрелки до обозначения максимальной подачи газа, удерживать ее в таком положении, дождавшись срабатывания электроподжига и появления пламени, затем, не отпуская ручку, подождать 5 секунд и только тогда отпустить.

Если панель не подключена к электричеству, конфорки можно поджигать традиционным способом: нажимаем ручку, поворачиваем до символа большого пламени, дожидаемся подачи газа, подносим горящую спичку или зажигалку к конфорке и держим ручку нажатой те же 5 секунд.

Подачу газа можно регулировать в самой конфорке, но это должен делать авторизованный газовый специалист при установке или обслуживании панели.

Подключение и установка

Для встраивания необходимо подготовить нишу размером 557×477×40 мм. С нижней стороны панель удерживается крепежными элементами (фиксаторами) с помощью винтов из комплекта. Между столешницей и панелью прокладывается уплотнительная лента. Подробно процесс установки описан в инструкции.

При монтаже плиты нужно учитывать рекомендованные минимальные зазоры до боковой или задней стены в 5 см. Расстояние до вытяжки или другой горизонтальной поверхности над плитой — не менее 65 см.

Жиклеры на баллонный газ при необходимости переставляются с помощью рожкового ключа. Подключение к газу возможно напрямую к гибкому шлангу через резьбовое соединение или с использованием углового штуцерного переходника.

Эксплуатация

Никаких трудностей при работе с плитой мы не выявили. Заявленные функции электроподжига и газ-контроля работают исправно. Ручки крутятся легко и точно регулируют пламя.

Распределение конфорок по размеру и мощности продумано удачно. Самая крупная горелка с тройным контуром пламени находится ближе к внешнему краю справа, так что чрезмерное тепловое воздействие на ручки и на стену за плитой исключено. Прямо у панели управления размещена самая скромная по мощности конфорка и она не способна перегреть пластик ручек.

Решетки максимально закрывают панель, что позволяет одновременно устанавливать на плиту довольно крупные емкости. Если поставить на большую горелку посуду диаметром до 26 см, то на средние конфорки вполне встают емкости 24-26 и 14 см. Если первые две емкости будут поменьше, то и получится задействовать и четвертую, самую маленькую горелку. Диаметр посуды для нее должен быть не менее 10 см.

Про максимальный вес, который готова выдержать плита, в инструкции ничего не сказано, но есть предупреждение не ставить на конфорки посуду с диаметром дна более 26 см, даже на самую крупную.

Уход

После каждого использования стеклянную поверхность следует очищать при помощи мягкой губки или тряпки, смоченной в теплой воде с применением нейтрального моющего средства. Горелки и решетки допускается очищать неметаллической щеткой и мыльным раствором. Использовать абразивные или отбеливающие средства и кислоты строго запрещено.

Наши измерения

Газ-контроль на всех конфорках срабатывает через 5 секунд после срыва пламени.

Практические тесты

Суп из чечевицы и риса

Основу супа составляет куриный бульон. Его мы готовили по классическому рецепту: несколько окорочков залили водой, добавили перец и луковицу, дождались, пока жидкость закипит, и стали определять наиболее подходящую горелку для неспешного кипения бульона на температуре около 90 °C. Оптимальным вариантом стала средняя горелка на самом минимальном пламени. Средняя мощность огня на маленькой горелке тоже подходит, но наша кастрюля была для нее слишком велика. В итоге бульон медленно томился около часа на стабильных 90-92 °C.

Позже мы убрали курицу, закинули в кастрюлю смесь из чечевицы, риса, измельченных вяленых томатов, моркови и специй. Перемешали, немного увеличили пламя конфорки, накрыли крышкой и довольно скоро получили вкусный суп.

Результат: отлично

Стейк с картофелем

Стейк из говядины комнатной температуры мы обжаривали на большой конфорке в среднем по 2 минуты с обеих сторон. Сняли мясо со сковородки, присыпали солью, накрыли фольгой и оставили минут на 5.

Картофель был предварительно отварен, так что как раз к моменту, когда стейк отдохнул, он успел обрести золотистую корочку.

Результат: отлично

Тушеная квашеная капуста

2 килограмма квашеной капусты промыли в холодной воде, отжали и выложили в глубокую разогретую сковородку. Периодически помешивая, влили стакан разбавленной томатной пасты и добавили черного молотого перца.

На соседней конфорке тем временем обжаривались сосиски — буквально пару минут, а после появления корочки они отправились в сковородку к капусте.

Всё еще раз перемешали, уменьшили огонь до минимального, накрыли крышкой и оставили тушиться.

Результат: отлично

Блины

Блины комфортнее всего жарить на средней конфорке, вывернув ручку примерно на середину.

Обжаривание происходит достаточно быстро, блины успевают пропечься, но не сгорают.

Результат: отлично

Выводы

Газовая варочная поверхность Candy CHXG64CWB хорошо проявила себя во время испытаний. В ходе практического тестирования нами не было обнаружено ни одного минуса. Плита удобна в работе, имеет широкий диапазон регулировки пламени, оснащена исправно срабатывающими газ-контролем и электроподжигом и очень проста в уходе.

Литые чугунные решетки устроены таким образом, чтобы покрывать максимум поверхности. Благодаря этому на плите можно готовить в крупных емкостях: на ней без труда умещаются две сковороды диаметром до 26 см, и рядом еще легко встает что-нибудь до 14 см. При использовании на основных конфорках емкостей поменьше удастся занять и четвертую, самую маленькую горелку. Таким образом устройство отлично подходит для активной готовки на семью из 2-3 человек.

Плюсы:

• стильный современный дизайн
• высокая мощность и оптимальный диапазон регулировки пламени
• газ-контроль и электроподжиг
• ненагревающиеся ручки
• работает с магистральным и баллонным газом

Минусы:

• не выявлено