Обзор аэрогриля Kitfort KT-2243

У нас на тестах очередной аэрогриль Kitfort: ярко-салатовый, футуристический и мощный KT-2243 с большим количеством автоматических программ и разнообразием аксессуаров, входящих в базовый комплект. Прибор подключается к сети Wi-Fi и может управляться со смартфона через мобильное приложение.

Насколько полезными и удобными окажутся его аксессуары, легко ли управлять этим кухонным монстром и, наконец, хорошо ли он справляется с приготовлением базовых блюд — будем разбираться.

Характеристики

^* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Аэрогриль пришел на тесты в большой картонной коробке, оформленной в черно-фиолетовой гамме. На коробке мы видим всю необходимую информацию о приборе, его технические характеристики, название и схематический рисунок модели, а также очередной рекламный слоган Kitfort специально для данного устройства.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• аэрогриль
• чашу
• вертел
• держатель вертела
• решетку
• вилки вертела, 2 шт.
• корзину
• решетку для стейков
• щипцы
• противень
• шампуры, 10 шт.
• держатели шампуров, 2 шт.
• фильтр
• инструкцию и рекламные материалы

В качестве защиты от ударов и неприятностей в процессе транспортировки прибор и все комплектующие внутри коробки упакованы в пенопластовые вставки и полиэтиленовые пакеты.

Коробка выглядит надежной, но ручками для переноски она не оснащена.

На первый взгляд

Модель Kitfort KT-2243 ближе по внешнему виду к классическим аэрогрилям, то есть кастрюле с вентилятором. Но в данном случае над кастрюлей потрудились дизайнеры и превратили ее в футуристическую кухонную капсулу для готовки. Ярко-салатовый цвет в сочетании с глубоким черным и теплой желтой внутренней подсветкой не оставит никого равнодушным. Это прибор, способный вызывать эмоции своим внешним видом.

Крышка, включающая в себя нагревательный элемент и вентилятор, откидывается назад на 90° и блокируется в открытом состоянии с громким щелчком. В термоизолированный корпус вставлена емкость с хорошим антипригарным покрытием.

Сверху крышки многочисленные вентиляционные отверстия.

Крышка состоит из двух слоев прозрачного пластика, галогенового нагревателя и вентилятора. Нагреватель и вентилятор находятся за вентиляционной металлической решеткой с большими отверстиями.

Для того, чтобы защитить нагреватель от брызг жира, в комплект входит круглый сетчатый экран. Он крепится с помощью крючков в прорези вентиляционной решетки.

Чаша аэрогриля съемная, для удобства вынимания в ней предусмотрены ручки. В стенке чаши есть отверстие для доступа штыря вертела к вращающемуся гнезду, с другой стороны чаши прикреплен держатель штыря.

В комплект входит круглая решетка, устанавливаемая над противнем или без него в чашу гриля.

Противень круглый с хорошим (по внешним впечатлениям) антипригарным покрытием. Высота бортиков 25 мм.

Вертел для курицы или больших кусков мяса представляет собой штырь и насаживаемые на него две острые вилки, они крепятся на штырь с помощью специальных барашков. Вертел устанавливается в чаше во вращающееся гнездо одной стороной и кладется в паз держателя штыря с другой.

Для небольших кусков мяса, овощей или рыбы в модели Kitfort KT-2243 предусмотрена конструкция из 10 шампуров на круглых держателях. Держатели надеваются на штырь вертела аналогично вилкам и закрепляются барашками. Шампуры вставляются в дырки держателя с одной стороны и вщелкиваются в пазы с другой стороны. Конструкция ставится в чашу аэрогриля таким же образом, как и вертел.

Для рыбы, стейков или плоских кусков овощей предусмотрена специальная решетка с зажимом, по типу решеток для барбекю. Продукты укладываются внутрь, прижимаются дверцей, и решетка устанавливается в те же гнезда, что и вертел.

Для приготовления картошки-фри, нагетсов или других мелких продуктов к KT-2243 идет сетчатая корзина, насаживаемая на штырь вертела. Загрузка продуктов в корзину происходит через сетчатую дверцу.

Доставать горячую чашу аэрогриля, вертел, шампуры или корзину очень удобно щипцами из комплекта.

Под вертел или держатели с шампурами производитель предусмотрел подставку из толстого хромированного прутка.

За счет того, что все стенки аэрогриля двойные, в процессе приготовления обжечься об него невозможно.

Снизу, сверху и сзади расположены вентиляционные отверстия, которые нельзя загораживать при работе.

Корпус Kitfort KT-2243 установлен на 6 ножек с резиновыми присосками, которые за счет веса прибора хорошо крепятся к поверхности, а также являются амортизаторами. Снизу наклеена бирка с серийным номером и техническими характеристиками.

Инструкция

К прибору в комплекте дано руководство и листки с рекламной полиграфией. Инструкция состоит из 34 страниц мелкого текста со схематическими рисунками, пиктограммами и черно-белыми фотографиями, оформленными в книжку формата А4. Содержащиеся в ней подробные сведения разделены на следующие пункты: общие сведения, комплектация, устройство, подготовка к работе, мобильное приложение, чистка и обслуживание, уход и хранение, устранение неполадок, технические характеристики, меры предосторожности.

Кроме технической информации, в инструкции описаны некоторые востребованные рецепты и советы по приготовлению продуктов в аэрогриле.

Раздел о мобильном приложении описывает весь алгоритм действий для подключения прибора к сети Wi-Fi, регистрации в мобильном приложении и дальнейшем управлении прибором с его помощью. Текст в изобилии снабжен скриншотами экрана телефона.

В общем, инструкция очень подробная и написана доступным языком.

Управление

Панель управления аэрогрилем находится на передней поверхности корпуса. Она состоит из дисплея и кнопок справа, слева и снизу от него.

На дисплее в верхней строке отображается температура приготовления, время приготовления и скорость вентилятора. Снизу в две строчки расположены пиктограммы 20 автоматических программ. При включении значок текущей программы подсвечивается.

Слева от дисплея находятся кнопки установки температуры. Она регулируется от 30 до 250 °C с шагом в 10 °C. Справа от дисплея — кнопки установки времени приготовления. Время можно установить от 1 до 60 минут с шагом в 1 минуту.

Нижний ряд кнопок справа налево: кнопка меню (выбор программы), кнопка выбора скорости вентилятора, кнопка включения/выключения и подтверждения старта программы, кнопка отложенного старта, кнопка для запуска или остановки вращения вертела.

Стандартный путь установки программы выглядит так: кнопка включения — кнопка выбора программы (нажимать, пока нужная программа не подсветится) — изменение температуры кнопками слева (если нужно) — изменение времени приготовления кнопками справа (если нужно) — изменение скорости вентилятора (если нужно) — изменение настройки вращения вертела (если программой предусмотрено иное) — запуск программы кнопкой включения.

По окончании программы прибор издает звуковой сигнал.

В двадцати автоматических программах предусмотрены все самые востребованные комбинации температуры, времени и обдува, так что обычно какие-либо изменения вносить не требуется. Параметры программы высвечиваются на дисплее при ее выборе.

Управление прибором организовано интуитивно понятным образом, кнопки нажимаются без усилия, реагируют на нажатие хорошо. Если вам удобнее управлять прибором через смартфон, необходимо установить соответствующее приложение.

Управление со смартфона

Аэрогрилем Kitfort KT-2243 можно управлять через мобильное приложение Smart Life. Подробно процесс установки описан в инструкции. Мы сделали все по ее советам и особых трудностей не заметили.

Для начала нужно скачать приложение Smart Life и зарегистрироваться в нем. Для этого нужно ввести адрес электронной почты и телефон, выбрать страну, ввести код подтверждения, установить пароль.

Добавить устройство, выбрав его из списка. Учтите, что поддерживается только диапазон Wi-Fi 2,4 ГГц.

Перевести аэрогриль в режим сопряжения, нажав и удерживая кнопку меню. Если аэрогриль уже был сопряжен с чьим-то смартфоном, возникнет сбой. Для устранения нужно удалить аэрогриль из устройств на подключенном смартфоне, выключить аэрогриль из сети для перезагрузки и снова нажать кнопку меню для сопряжения. Возможно, каким-то образом можно привязать прибор и к двум смартфонам, но нам это не удалось.

После того, как прибор был добавлен в список устройств, на экране появляется меню аэрогриля и его текущее состояние.

Через приложение можно устанавливать программы, менять скорость и время одним нажатием, контролировать время и температуру удаленно.

Эксплуатация

Производитель рекомендует перед первым запуском тщательно вымыть все аксессуары, протереть чашу и корпус аэрогриля влажной тканью. Далее включить прибор на 5 минут на максимальную мощность без продуктов. Мы так и поступили. Надо сказать, что при включении никакого специфического запаха не появилось.

В процессе эксплуатации прибора мы отметили следующие моменты в работе аэрогриля KT-2243.

Дизайн прибора очень необычен, подсветка в теплой цветовой гамме при работе добавляет ощущение уюта.

Мясо прибор готовит значительно лучше, чем выпечку при приложении равных усилий. Все мясные эксперименты были очень удачные, а выпечка получалась только после подгонки программ, уровня установки емкости и тщательного подбора формы.

Если на верхнем ярусе находятся продукты — нижний ярус готовится значительно медленнее, тепло не доходит до низа. То есть совместная готовка возможна, но рецепты надо оптимизировать.

К аэрогрилю подобран хороший комплект аксессуаров. Очень удобные щипцы, отличная корзина для картошки-фри, противень с качественным покрытием, решетка, к которой не пристает выпечка, и, конечно, отличная шашлычница с надежно вставляющимися шампурами, способная вместить больше 2 кг мяса за раз.

Отдельно хочется отметить сетчатый экран — защиту для нагревательного элемента. Она действительно защищает блок нагревателя и вентилятора.

В целом, прибор показался нам очень достойным и с большим потенциалом для человека, любящего готовить и не боящегося экспериментировать.

Уход

Производитель запрещает мыть аксессуары и чашу аэрогриля в посудомоечной машине, а также использовать агрессивные и абразивные моющие средства. Чашу следует протирать бумажными полотенцами сразу после окончания готовки, пока жир не загустел. Для удаления крупных кусков пищи нужно использовать деревянную или резиновую лопатку. Если грязь пристала к чаше, ее нужно заполнить водой и мыть с добавлением моющего средства. Для того чтобы очистить галогеновый нагреватель, необходимо открутить три болта, находящихся под крышкой на решетке вентилятора.

Наши измерения

За 12 часов работы (в общей сложности) прибор потребил 9,6 кВт·ч электроэнергии. Максимальное зафиксированное потребление составило 1309 Вт.

Уровень шума нами оценен как средний для приборов такого типа. Звуковой сигнал окончания программы короткий и не очень громкий.

Практические тесты

Слоеная выпечка

В аэрогриле Kitfort KT-2243 на программе «слойка» мы пробовали готовить несколько типов слоеной выпечки: замороженные простые круассаны, круассаны с кремом, с ветчиной и сыром. Масса изделий составляла от 40 до 85 г.

Слоеная выпечка получается примерно одинаково — со слишком румяной корочкой и немного сыроватым центром, но в остальном неплохо.

На решетку уверенно помещается 4 изделия массой около 80 г. Круассаны мы клали в немного подогретый гриль.

После окончания программы результат практически всегда был неплохим. Мелкие изделия мы доставали на 5-7 минут раньше окончания программы.

Круассаны хорошо поднимались, но при достаточно пропекшейся корочке центр оставался сыроватым.

Результат: хорошо.

Курица с картошкой по-деревенски

Мы решили приготовить в аэрогриле одновременно и курицу, и картошку. Картошку мы не чистили, а хорошо вымыли, разрезали на 4-6 частей, посолили, обваляли тщательно в специях и масле и уложили в круглый противень.

Поставили в гриль на режим «Овощи», пока мы подготавливали курицу.

Курицу весом в 1,7 кг вымыли, просушили, подрезали с боков, чтобы тушка равномернее прожаривалась, обваляли в специях, уложили сверху над картошкой на решетку. Выставили программу «Курица».

После окончания программы перевернули курицу, помешали картошку и запустили программу еще раз, так как ни кура, ни картошка готовы не были.

После окончания второго цикла программы, через час общего времени приготовления, проверили курицу — она была еще сыровата внутри. Картошка же совершенно не приготовилась. В итоге мы выложили картошку и готовили ее отдельно на сковороде, а курицу поставили еще на 20 минут.

В результате курица получилась хорошо, не сухая, прожаренная достаточно равномерно, с хрустящей корочкой. Картошку для этого блюда надо брать или уже готовую, или замороженную фри мелкими ломтиками, тогда есть шансы на ее одновременное приготовление с птицей.

Результат: совместно — не получилось.

Кура-гриль на вертеле

Самое удобное блюдо для аэрогриля — это курица-гриль. К тому же в комплекте нашего прибора есть вертел. Мы решили посмотреть, как Kitfort KT-2243 справится с задачей.

Тушку выбрали среднюю, на 1,8 кг. Обваляли в специях, насадили на вертел, подвязали шпагатом, чтобы в процессе вращения она была более компактной и не задевала за стенки прибора.

Вертел установили в чашу аэрогриля, включили программу «Курица», изменили время на 59 минут. После окончания программы посмотрели степень приготовления, добавили еще 15 минут. Вынули курицу.

Кура-гриль получилась отлично. Мясо было очень сочное, при этом абсолютно готовое, корочка хрустящая, кости отделялись. Практически идеальная курица.

Результат: отлично.

Картошка-фри

Мы взяли замороженную картошку-фри, заполнили ею сетчатую корзину, установили корзину в гриль на режим «Чипсы».

После звукового сигнала об окончании программы проверили готовность картошки, добавили еще 10 минут.

Вынули из гриля, высыпали из корзинки, посолили, посыпали специями.

Результат: отлично.

Кокосовый кекс с яблоками

Мы решили проверить, как гриль печет в высоких формах для выпечки. Приготовили тесто для кокосового кекса: яйца, мука, мелкомолотая кокосовая мякоть, сахар, яблоки, лимонный сок, сода, соль.

Высокую форму проложили пекарской бумагой, выложили яблоки, вылили туда смесь для кекса, установили температуру 230 °C, время 50 минут, 2-ю скорость вентилятора.

Минут через 40, когда кекс сверху почти подгорел, вынули его посмотреть готовность.

Сверху и с одного бока кекс был полностью приготовлен, а в центре тесто было совершенно сырым. Для этого рецепта надо было брать неглубокую форму или делать кекс в круглом противне гриля. Форма такой конфигурации и размера для подобного рецепта в данной модели аэрогриля не подходит.

Результат: глубокие формы — не для этого устройства.

Шашлык из свинины

Для шашлыка мы взяли 2,5 кг мяса, чеснок, соевый соус, зелень и перец. Замариновали мясо и дали ему постоять 4 часа.

Собрали конструкцию для жарки шашлыка. Нанизали куски мяса на шампуры, причем в гриле удалось уместить все 10 штук, хотя куски были достаточно большие.

Установили шашлычницу в чашу гриля, включили режим «Вертел», поменяв время на 25 минут. После окончания программы щипцами достали шашлыки вместе с держателями. Установили на блюдо.

Шашлык получился отлично. Мясо, хотя оно было насажено очень плотно, прожарилось равномерно, при этом не подгорело и осталось сочным. Мы считаем такой способ приготовления в аэрогриле вполне достойной альтернативой классическому мангалу на углях, тем более в условиях квартиры.

Результат: отлично.

Выводы

Kitfort KT-2243 — надежный, удобный и многофункциональный кухонный прибор, оснащенный большим количеством действительно полезных аксессуаров. Аэрогриль быстро и без усилий готовит мясо со стабильно отличным результатом.

Прибор имеет яркий и продуманный дизайн, о корпус невозможно обжечься, сложно очищаемые элементы прикрыты специальным экраном, крышка надежно фиксируется в поднятом состоянии, а теплая подсветка при работе создает ощущение уюта.

Аэрогриль имеет 20 автоматических программ, каждая из которых может настраиваться вручную под конкретный рецепт. Управление прибором интуитивно понятно, к тому же, кроме стандартного ручного, прибор имеет возможность управления по Wi-Fi со смартфона.

При выборе надо учитывать, что хотя стандартные для аэрогриля рецепты Kitfort KT-2243 готовит без дополнительных настроек, для сложных и непривычных для такого устройства рецептов придется экспериментировать и подбирать оптимальные настройки, посуду и уровни установки внутри чаши.

Плюсы:

• удобные аксессуары
• удобное управление
• большой полезный объем
• интересный дизайн

Минусы:

• под некоторые рецепты нужно тщательно подбирать настройки