...или для хипстеров
В этой статье мы рассмотрим компактный блендер Rawmid Dream Mini BDM-08 с расширенной комплектацией, который позиционируется производителем как «персональный блендер». «Персональный», очевидно, означает «предназначенный для использования одним человеком». Исходя из этой предпосылки мы и будем оценивать данное устройство.
Оглавление
Характеристики
| Производитель | Rawmid |
| Модель | Dream Mini BDM-08 |
| Тип | персональный стационарный блендер |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год |
| Заявленная мощность | 350 Вт |
| Материал корпуса | пластик |
| Цвет корпуса | белый+лазурь или черный |
| Материал стаканов, кувшина | пластик без бисфенола |
| Материал ножей | нержавеющая сталь |
| Аксессуары | чаша (600 мл), 2 стакана с герметичной крышкой (350 мл), спортивная бутылка (600 мл), 4 ножа для смузи, измельчения, помола, крышка для чаши |
| Управление | 2 механических кнопки (2 скорости) |
| Длина шнура | 1 м |
| Упаковка | 13×29×33 см |
| Высота с кувшином | 32 см |
| Вес с упаковкой | 1,53 кг |
| Средняя цена | T-13011322 |
| Розничные предложения | L-13011322-10 |
Комплектация
Блендер поставляется в картонной коробке, оформленной в строгом и одновременно достаточно красочном стиле. На черном фоне изображен блендер, а также содержимое коробки — дополнительные стаканы. Приведены фотографии с примерами коктейлей, приготовленных в данном блендере.
Большинство надписей выполнено на английском языке, а русскоязычные пользователи смогут ознакомиться лишь с техническими характеристиками устройства (конечно, если слова типа grinder или chopper окажутся незнакомы потенциальному покупателю). Ручек или специальных отверстий для переноски у коробки не предусмотрено. Хотя, если учесть ее небольшой вес, это и не обязательно.
Комплектация у Rawmid Dream Mini BDM-08 достаточно богатая. Открыв коробку, внутри можно обнаружить:
- сам блендер;
- основную чашу со встроенным ножом (для смузи, супов и пюре) и крышкой;
- два стакана и две герметичные крышки с ножами (для измельчения и помола соответственно);
- спортивную бутылку с ножом для смузи и крышкой;
- мешочек (для орехового молока);
- инструкцию по эксплуатации и гарантийный талон.
Содержимое (сам блендер и дополнительные аксессуары) упакованы в пластиковые пакеты, а в качестве уплотнителя используются картонные вкладки (которые, в частности, позволяют без большого труда упаковать блендер обратно в коробку — на случай хранения или перевозки).
На первый взгляд
На первый взгляд блендер производит впечатление милого и немного «игрушечного», не слишком мощного прибора. Небольшой объем основного кувшина как бы намекает нам, что слово «персональный» в описании прибора — не случайность. Действительно, использовать данный прибор для приготовления более одной-двух порций коктейля нерационально, а про кастрюлю гаспачо и речи идти не может.
Таким образом, можно сделать вывод, что основное предназначение Rawmid Dream Mini BDM-08 — приготовление небольших порций коктейлей и смузи (для одного, максимум двух человек), а также небольшая «помощь» в решении обычных кухонных задач. В общем, рассматривать Rawmid Dream Mini BDM-08 в качестве полноценного кухонного блендера незачем.
Что же касается материалов и качества сборки, то устройство производит достойное впечатление: пластик не выглядит дешевым, аксессуары смотрятся стильно.
Какие нюансы и особенности бросаются в глаза при первом знакомстве с прибором?
Корпус оснащен прорезиненными ножками, отсеком для шнура и защитой от включения при неправильно установленной чаше. Механические кнопки нажимаются плавно, без щелчков.
Четырехлепестковый нож у основной чаши несъемный. С одной стороны это гарантирует отсутствие протечек, с другой — несколько усложняет процесс мытья чаши. Крышка основной чаши может быть установлена в двух положениях: с открытой, либо закрытой решеткой для перелива содержимого. Дополнительная прозрачная крышечка для добавления ингредиентов фиксируется путем поворота на пол-оборота.
Двухлепестковые ножи для помола и измельчения закреплены в пластиковых крышках с прорезиненным ободком. Эти крышки крепятся внутри стакана с помощью специальных пластиковых защелок, которые, надо сказать, производят впечатление весьма хрупких. Сколько они прослужат в режиме ежедневного использования — неизвестно. Сами стаканы (равно как и спортивную бутылку) можно использовать для хранения готового продукта в холодильнике.
Крышка с четырехлепестковым ножом, а также крышка для переноски у спортивной бутылки крепятся на резьбе. Крышка для переноски оснащена дополнительной мини-крышкой (также резьбовой). Сама спортивная бутыль сделана из прозрачного пластика и не имеет защиты на случай падения (что вполне вероятно при занятиях активными видами спорта). Разобьется вряд ли, а вот поцарапается запросто.
На всех чашах и стаканах нанесены специальные отметки, подсказывающие правильное положение установки на корпус блендера.
Инструкция
Инструкция, прилагаемая к блендеру, представляет собой довольно объемную черно-белую брошюру, состоящую из 10 листов формата А4. На долю непосредственно инструкции отведено три разворота, а все остальное содержимое брошюры — рецепты всевозможных коктейлей и смузи (всего несколько десятков, без иллюстраций), а также сопутствующая информация о «здоровом питании», которая для неподготовленного человека может показаться весьма экзотической.
— Как сделать миндальное молоко? В чем отличие между кокосовой мякотью, кокосовым маслом и кокосовой водой? Являются ли замороженные продукты менее питательными? Это далеко не все вопросы, которые заботят человека, стремящегося питаться здоровой пищей. Впрочем, относиться к рекомендациям из брошюры с рецептами «на полном серьезе» мы бы не стали. Согласитесь, не может не возникнуть некоторой доли скепсиса после прочтения про «нормализацию циркуляции жизненной энергии» и ссылки на безымянных «современных ученых».
А вот сами рецепты оказались весьма интересны. Конечно, большинство из них рассчитаны на летний сезон — когда можно без труда купить свежую клубнику или малину, однако многие коктейли можно сделать и зимой, воспользовавшись замороженными фруктами. Также в инструкции можно найти таблицы, содержащие рекомендованный объем (вес) различных продуктов и рекомендуемое время их измельчения.
Управление
Управление блендером осуществляется с помощью двух механических кнопок, каждая из которых отвечает за свой скоростной режим. Мотор блендера будет вращаться до тех пор, пока пользователь будет держать кнопку нажатой. Кнопки подпружинены, нажимаются легко. Вот, пожалуй, и все, что можно сказать об управлении устройством.
Эксплуатация
Подготовка к использованию
Производитель не дает никаких рекомендаций относительно действий, которые требуется произвести перед началом эксплуатации устройства. Наш опыт показал, что пластиковые емкости имеют характерный запах (поэтому их нужно вымыть перед первым использованием). Да и при первом включении блендер издавал довольно заметный технический запах.
Использование
В остальном же практически никаких сюрпризов (в том, что касается технической стороны) прибор нам не преподнес: установка и фиксация ножей на корпусе блендера производится без каких-либо сложностей: установили чашу в нужное положение, повернули по часовой стрелке. Несмотря на то, что блендер с установленной чашей выглядит весьма устойчиво, инструкция рекомендует во время работы держать его обеими руками.
А вот «герметичные» пробки, крепящиеся в стакане с помощью пластиковых защелок, оказались не слишком «герметичными»: в процессе тестирования они пропускали небольшое количество жидкости.
Также стоит отметить, что производитель не рекомендует измельчать продукты непрерывно более 1 минуты (или при нагревании моторного блока), а перерыв между сеансами работы должен составлять как минимум 15 минут. Таким образом, многие «кухонные» способы использования прибора отпадают автоматически.
Уход
Уход за блендером незамысловат: съемные компоненты нужно вымыть сразу же после использования под проточной водой (также допускается мытье в посудомоечной машине). Корпус рекомендуется протирать сухой тряпкой. Тут никаких сложностей у нас не возникло — за исключением разве что протирки места крепления чаши к корпусу устройства. Сок, подтекший из-под «герметичной» крышки, так и норовит затечь в эти углубления.
Тестирование
Объективные тесты
В процессе тестирования мы замерили энергопотребление устройства. Как и следовало ожидать, максимальный уровень был зафиксирован при измельчении мяса — 210 ватт. Для более мягких продуктов (типа томатов) уровень энергопотребления составил около 130 ватт.
Уровень шума у блендера по субъективным ощущениям оказался невелик (конечно, если речь идет не об измельчении твердых ингредиентов типа льда или орехов). Оно и неудивительно при столь небольшой рабочей мощности.
Измельчение томатов (основная чаша)
Томаты были порезаны на кусочки подходящего размера (1,5×1,5 см) и помещены в чашу блендера (основную). С учетом небольшого объема мы взяли два томата и измельчали их на протяжении минуты (сначала на низкой, а затем на высокой скорости).
Результат: хорошо.
Как видно на фото, томаты превратились в достаточно однородную массу. Не справился блендер разве что с семечками, а вот кожура оказалась измельчена достаточно качественно, хоть и не идеально.
Праздничный смузи (основная чаша)
- 2 стакана яблочного сока;
- ½ стакана апельсинового сока;
- 1 банан;
- 1 спелая хурма;
- 1 стручок ванили;
- ½ ч. л. корицы;
- ½ ч. л. мускатного ореха;
- щепотка кардамона.
Результат: хорошо.
В ходе приготовления этого смузи мы столкнулись с рядом сложностей: для начала, перечисленные ингредиенты попросту не поместились в чашу блендера (что наводит на мысль о том, что авторы книги рецептов не удосужились проверить их самостоятельно). Во-вторых, в ходе теста мы установили, что при использовании твердых специй не стоит рассчитывать на их полное измельчение — все равно останутся достаточно крупные частицы, заметные на вкус.
Сам же «праздничный смузи» оказался достаточно оригинальным коктейлем. Набор специй, приведенный в рецепте, в совокупности дает сложный вкус, в котором доминируют то одни, то другие ингредиенты.
Хурма и ягоды годжи (основная чаша)
- 1 банан;
- 1 хурма;
- ½ ч. л. корицы;
- горсть ягод годжи;
- гость тыквенных семечек.
Результат: средне.
Блендер не мог справиться с поставленной задачей до тех пор, пока мы не подлили в чашу немного сока (до этого момента нож работал практически впустую, а ингредиенты прилипали к стенкам и отказывались измельчаться до состояния однородной массы). После добавления яблочного сока процесс пошел, но итоговый «смузи» оказался похож скорее на детское питание, чем на коктейль. Пить его было решительно невозможно, а вот есть ложкой — запросто.
По вкусовым качествам мы бы охарактеризовали результат словами «на любителя».
Бананово-овсяный смузи (нож спортивной бутылки)
- ¼ стакана овсяных хлопьев;
- ½ стакана низкокалорийного йогурта;
- 1 банан;
- ½ стакана нежирного молока;
- 2 ч. л. меда;
- 1/8 ч. л. корицы.
Все ингредиенты, включая предварительно нарезанный банан, были помещены в чашу блендера, после чего измельчались в течение минуты.
Результат: отлично.
Смузи получился однородным и весьма вкусным.
Нарезка (лук, нож для нарезки)
Для тестирования ножа для нарезки мы взяли небольшую луковицу, нарезанную кубиками, и поместили ее в чашу с ножом для нарезки.
Результат: плохо.
Вместо измельченного лука буквально через двадцать секунд мы получили «луковый смузи», представляющий собой однородную луковую массу, которая, к тому же, слегка подтекала из-под «герметичной» крышки.
Нарезка (чеснок, нож для нарезки)
Для второго теста ножа нарезки мы взяли несколько долек чеснока.
Результат: хорошо.
Поскольку чеснока оказалось немного (в нашем случае — 4 дольки), измельченные частицы равномерно налипли на стенах чаши и избежали печальной судьбы луковицы. Такой чеснок вполне можно использовать в ходе приготовления различных блюд.
Нарезка (мясо, нож для нарезки)
Признаться, нарезая мясо для этого теста, мы сомневались в успехе: все-таки измельчение мяса — далеко не стандартный способ использования блендера, и многие устройства не справляются с этой задачей. В случае с нашим мини-блендером мы оказались ограничены 80 граммами мяса и 20 секундами времени. Именно столько надлежит измельчать мясо, согласно инструкции. Мы взяли свинину без жилок, нарезали на кусочки и измельчали ее по 10 секунд в обычном и ускоренном режиме.
Результат: отлично.
Всего за 20 секунд мясо превратилось в однородно нарубленный фарш. Добавить тут нечего.
Измельчение (фасоль, нож для измельчения)
Для тестирования ножа для измельчения мы взяли несколько фасолин и поместили их в соответствующую чашу.
Результат: отлично.
Буквально за несколько секунд фасоль превратилась в однородный «песок». Признаться, мы даже были несколько удивлены таким результатом.
Измельчение (лед)
Увы, но тест на измельчение льда блендер провалил. Стандартные «кубики» льда из формочки расположились в чаше блендера таким образом, что нож никак не мог до них «дотянуться».
Результат: плохо.
Возможно, менее крупные кусочки льда из специальных пакетов (или лед другой формы) повел бы себя иначе, но факт остается фактом: с обычным льдом блендер не справился.
Выводы
Блендер Rawmid Dream Mini BDM-08 показал себя как весьма неплохое нишевое устройство. Говоря о плюсах и минусах этого кухонного гаджета, нужно постоянно помнить, что перед нами не «кухонный», а «персональный» блендер, а следовательно, задачи перед ним стоят несколько иные.
Если от кухонного блендера мы ждем большой мощности, возможности переработать большой объем продуктов и т. п., то персональный блендер — это скорее гаджет, который призван сделать жизнь немного лучше и интереснее, особенно тем, кто привык к определенному режиму и образу питания.
Согласитесь, смузи на завтрак, спортивная бутылочка с фруктовым напитком, ягоды годжи и пророщенные семена — все это атрибуты вполне определенной категории людей с соответствующим жизненным укладом и привычками.
Если все это про вас, и если у вас нет большой семьи (опыт показывает, что желающих делать смузи гораздо меньше, чем желающих «чуть-чуть попробовать» готовый напиток) — подобный мини-блендер может стать не только хорошим «развлекательным» гаджетом, но и помощником на кухне. Как минимум — в том, что касается мелочей. С другой стороны, если вы любите готовить для родных и друзей, то покупки полноразмерного блендера вам все равно не избежать.
Плюсы
- Компактный размер
- Большой набор аксессуаров
- Объемная книга рецептов
- С жанром «смузи» справляется отлично
Минусы
- «Герметичные» крышки пропускают жидкость
- Небольшой объем максимальной порции
| Персональный блендер Rawmid Dream Mini BDM-08 предоставлен для тестирования производителем |  |
