Иногда перед нами встает задача что-то быстро и качественно нарезать, поколоть, взбить. Безусловно, работу руками никто не отменял, а кухонные комбайны и блендеры решат большинство проблем. Но, согласитесь, задействовать для кучки продуктов огромную махину, а потом отмывать ее чашу — нерационально. К тому же, чуть зазеваешься — и у тебя вместо нарезки уже пюре или смузи. То же касается и комбайна: вставить нужный блок, подобрать диск, потом отмывать огромную чашу — да, можно, но зачем? И тут нам на помощь приходит компактный и легкий в уходе измельчитель. Способен ли Kitfort KT-1372 быстро и качественно решить эти задачи?
Характеристики
| Производитель | Kitfort |
|---|---|
| Модель | KT-1372 |
| Тип | стационарный блендер |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год |
| Срок службы* | 2 года |
| Цвет корпуса | черный, серебристый |
| Заявленная мощность | 300 Вт |
| Количество я ножей | 2 |
| Материал ножей | нержавеющая сталь |
| Рабочий объем чаши | 1,8 л |
| Материал чаши | нержавеющая сталь |
| Управление | кнопочное |
| Регулировка скорости | 2 скорости |
| Импульсный режим | есть |
| Вес | 1,2 кг |
| Габариты (Ш×В×Г) | 225×225×260 мм |
| Длина сетевого кабеля | 1 м |
| Розничные предложения |
* Если совсем просто: это срок, в течение которого в официальные сервисные центры поставляются детали для ремонта устройства. По истечении этого срока любой ремонт в официальных СЦ (как гарантийный, так и платный) вряд ли будет возможен.
Комплектация
Изделие упаковано в симпатичную фирменную коробку, правда, без ручки для переноски. На коробке перечислены все базовые характеристики прибора, а сам прибор, как пионер на линейке, клянется в том, что быстро измельчит еду. Внутри все отдельные элементы проложены пенопластом, чаша и ножи — в отдельных полиэтиленовых пакетах. Ножи снабжены защитными кожухами.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- моторный блок с сетевым шнуром;
- чашу из нержавеющей стали;
- крышку чаши;
- два ножа с защитным кожухом;
- инструкцию;
- гарантийный талон;
- рекламные флайеры.
На первый взгляд
Сборка и установка интуитивно понятны и не вызвали вопросов. Комплектация кажется достаточной. Измельчитель хорошо вписывается в кухонную обстановку.
Моторный блок располагается сверху, на нем — кнопки управления, на нижней части — паз для закрепления блока с ножами.
Чаша выполнена из нержавеющей стали, внутри — паз для крепления ножевого блока и риска, обозначающая предельное количество продуктов.
Для удобства использования предлагается снабдить чашу дополнительной резиновой прокладкой, но нам это не понадобилось: прибор устойчив.
Два ножа из нержавеющей стали закрыты защитными кожухами, и не зря: они очень острые. Сборка и присоединение их друг к другу вопросов не вызывают.
Крышка выполнена из пластика и снабжена прокладкой для лучшего прилегания.
Инструкция
К блендеру прилагается инструкция на русском на 10 страницах. Сама инструкция коротка, четка и лаконична. Общий план, основные функции, перечень возможных неисправностей, советы по уходу и безопасности. Информации достаточно, а главное, что редко встречается у других производителей, напечатано все достаточно крупным и легко читаемым шрифтом.
Управление
Панель управления располагается в моторном блоке наверху. Две скорости. Короткое нажатие включает импульсный режим, длинное — постоянную работу.
В любой момент работу можно прекратить, просто перестав нажимать на кнопку.
Эксплуатация
Перед началом работы все детали рекомендуется промыть теплой водой и насухо вытереть.
Чашу блендера не советуют переполнять выше отметки, а работу прибора лучше ограничивать временем не больше минуты. Повторное включение во избежание перегрева — через пять минут.
Продукты не рекомендуется нарезать большими кусками.
При измельчении некоторых продуктов рекомендуется сначала пользоваться импульсным режимом.
Уход
Все съемные детали можно мыть в посудомоечной машине, но в нашем случае все прекрасно отмывалось в теплой воде и обычным моющим средством. Будьте крайне осторожны с ножами: они действительно очень острые.
Моторный блок рекомендуется протирать влажной тканью.
Наши измерения
Как правило, одной минуты более чем хватает для выполнения поставленной задачи. При заявленной мощности в 300 Вт показания ваттметра никогда не превышали 250 Вт.
Практические тесты
Стандартная обжарка
Стандартная обжарка — то, что нам пригодится практически в любом блюде: супе, паштете, соусе, жарком. Как правило, это лук и морковь, иногда, конечно, добавляются другие компоненты (чеснок, сельдерей и т. п.), но база остается неизменной. Как правило, ее готовят непосредственно перед приготовлением блюда, хотя иногда используют заготовки из морозилки (но свежее всегда вкуснее). Руками тяжело измельчить эти овощи равномерно, а блендер и комбайн лучше использовать при больших объемах. На помощь идет измельчитель!
Репчатый лук, лук-шалот и морковь мы порезали произвольными кусками.
Всего полминуты работы на первой скорости — и готово! Ровная аккуратная нарезка.
Результат: отлично.
Рубленый котлетный фарш
Иногда в котлетах хочется почувствовать упругость и вкус исходного продукта. Мясорубка и блендер хороши, но фарш, даже будучи порубленным через крупную решетку, все равно остается фаршем. Можно вооружиться двумя ножами-топориками и порубить, а можно призвать на помощь измельчитель. Он же заодно и поможет нам смешать остальные компоненты.
Мы взяли 350 г куриной грудки, порезали произвольной формы кусками, добавили приправы и хлебных сухарей — они свяжут наш фарш и сделают его сочным.
Итак, все загружено, Полминуты работы на второй скорости, и результат достигнут: равномерный фарш с эффектом «кусочков».
Результат: отлично.
Сахарная пудра
Сахарная пудра — крайне полезная в хозяйстве вещь, особенно если в доме есть дети. В принципе, ею можно посыпать всё, что угодно (а с детской любознательностью — так и вообще всё). Вроде, и пустяки, но когда кладешь ее в корзину в магазине, в голову часто приходит мысль: «Не слишком ли мы переплачиваем лишь за то, что кто-то что-то за нас помолол?»
К тому же (и это честно пишут на упаковке), пудра может содержать остаточные следы других продуктов. Если в доме у кого-то аллергия, это может вызвать неприятности. Попробуем приготовить пудру сами.
200 г сахара погружаем в чашу. Сначала — вторая скорость и импульсный режим, затем — минута работы на второй скорости. Результат порадовал. Пудра получилась довольной крупной фракции, но, тем не менее, это уже не сахар, а именно пудра.
Результат: отлично.
Толченые грецкие орехи
Неочевидное, но приятное дополнение к специям. Если вы готовите сациви, то это просто необходимо. Толченый грецкий орех прекрасно дополняет салаты, соусы, придавая им неповторимый вкус. Хорошо использовать его и в кондитерских целях.
Итак, мы взяли 150 г чищеных грецких орехов и загрузили в чашу.
Пару раз нажали кнопку импульсного режима, затем минута на второй скорости. Результат достигнут!
Результат: отлично.
Колотый лед
Здесь, думаем, объяснений не требуется. Колотый лед всегда есть куда применить, особенно человеку с фантазией.
Упаковка крупного льда из форм пошла в загрузочную чашу.
Согласно рекомендации производителя, мы начали на импульсном режиме и первой скорости, затем — 45 секунд на второй.
Все получилось как нельзя лучше. Вечеринка с безалкогольными Мохито и Маргаритой удалась :)
Результат: отлично.
Выводы
Измельчитель Kitfort KT-1372 показал себя надежным, быстрым, удобным в эксплуатации и уходе прибором. Все задачи решены только на «отлично».
Плюсы
- легкость в управлении
- быстрота работы
- легок в обслуживании
- компактность
Минусы
- короткий сетевой шнур
