Оглавление
Перед вами традиционный тройной сравнительный обзор бытовых приборов. В данном материале мы описываем опыт с кухонными весами. Этот, казалось бы, совершенно незаметный в хозяйстве прибор может, тем не менее, вызывать вопрос при выборе: ассортимент на рынке немал, разброс цен тоже. Функциональность, характеристики — все как у взрослых. За последнее время весы действительно превратились из дополнения к мерному стакану в отдельный объект внимания, которое, простите за каламбур, имеет свой вес в быту. С появлением бесчисленного количества рецептов в сети запрашивать поисковик о переводе граммажа в количество ложек ингредиента приходится все чаще. Весы проясняют для пользователя отношения с незнакомыми рецептами. По нашему собственному опыту, наличие такого прибора ускоряет процесс приготовления как минимум на время сомнений о том, не положить ли еще одну ложку муки.
Обзоры кухонных весов в нашем разделе уже выходили, но там рассматривалась продукция одного единственного производителя. В этот раз мы взяли три предмета из трех ценовых сегментов. Две из протестированных нами моделей — электронные весы с высокой точностью измерений, одна — механическое устройство с чашей. Начнем мы с самой дорогой модели и постепенно, к концу обзора, дойдем до самой дешевой. Разница в цене между первым и последним прибором — почти на порядок.
Kenwood DS 401
Это плоские и легкие весы со стеклянной платформой и сенсорными кнопками. На панели управления указано, что прибор измеряет вес от 2 г до 8 кг. Kenwood DS 401 работают на одной литиевой круглой батарейке, умеют измерять вес в граммах, унциях и фунтах, обладают функцией тарокомпенсации.
Характеристики
| Производитель | Kenwood |
| Наименование модели | DS 401 |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год |
| Питание | 1×CR2032 |
| Материал корпуса | стекло, пластик |
| Цвет корпуса | серый |
| Управление | сенсорное |
| Дисплей | монохромный ЖК без подсветки |
| Диапазон измерений | от 2 г до 8 кг |
| Заявленная точность | 1 г |
| Дополнительно | тарокомпенсация, взвешивание в унциях и фунтах, автоотключение |
| Размер (Ш×В×Г) | 22×17×1,8 см |
| Вес | 0,5 кг |
| Средняя цена | T-10382099 |
| Розничные предложения | L-10382099-10 |
Комплектация
Весы поставляются в небольшой плоской коробке, где, кроме самого объекта тестирования и картонных уплотнителей, находится еще инструкция на основных европейских языках. Никаких дополнительных аксессуаров в комплекте нет.
Инструкция
Это брошюра евроформата на скрепке. Руководство издано на основных европейских языках, текст на русском занимает пару страниц. Учитывая всю невеликую сложность обращения с прибором, этого более чем достаточно. Информация изложена вполне грамотно, верстка приличная, основные моменты, которые могут интересовать пользователя, изложены достаточно подробно. Единственный момент, который нас смутил — это предельное значение веса измеряемых ингредиентов. На самом приборе и в характеристиках на официальном сайте указано 8 кг, а в инструкции — 5.
На первый взгляд
Прибор представляет собой плоскую прямоугольную платформу со стеклянной поверхностью. На ближней к нам короткой стороне прямоугольника располагается панель управления с двумя сенсорными кнопками и ЖК-дисплеем. Благодаря прорезиненным ножкам модель довольно устойчиво держится даже на скользкой поверхности.
Весы плоские, очень легкие, дизайн ненавязчивый и приятный. Кстати, у этой модели есть и вариант в черном цвете, но, по нашим ощущениям, светлый корпус симпатичнее и проще в уборке. Отпечатки пальцев на черной стеклянной поверхности без труда разглядит даже самый невнимательный детектив.
Управление
У весов две сенсорных кнопки: «Unit» и «On/Zero». Первая позволяет выбрать систему измерения (граммы, фунты или унции), вторая отвечает за включение и обнуление результатов. Эта же клавиша, если ее удерживать в течение 5 секунд, выключит прибор.
Для взвешивания надо установить модель на плоскую ровную и сухую поверхность, затем нажать кнопку «On/Zero». Как только на приборе появится значение «0», можно выбирать единицу измерения веса. По умолчанию это граммы, что нас вполне устраивает.
У этой модели есть тарокомпенсация — то есть мы можем включить весы с уже стоящей на них тарой, и прибор самостоятельно обнулит результат взвешивания. Затем можно приступить к взвешиванию самого продукта. После измерения веса какого-либо ингредиента показания можно обнулить кнопкой «On/Zero» и приступить к взвешиванию другого продукта, не снимая первый с весов. Таким же образом можно поступать и с тарой, если вы не поставили ее на платформу до включения. Если мы убираем продукт с весов после обнуления — дисплей покажет нам отрицательное значение, равное по модулю весу этого ингредиента.
Эксплуатация
Для начала работы с весами нужно только вынуть защитную пленку из отделения с батарейкой и закрыть крышку этого отсека. После можно приступать непосредственно к процедуре взвешивания.
Субъективные впечатления
В нашем случае поверхность была выбрана не самая ровная, но удобная для тестирования — деревянный кухонный стол. Включение прибора каждый раз сопровождалось выравниванием платформы на столе таким образом, чтобы на дисплее был «0». Без этого действия весы насчитывали нам от 18 до 3 граммов в зависимости от положения на поверхности.
Сенсорные кнопки на весах — это не очень удобно, особенно если для какой-то операции с прибором их надо удерживать в течение нескольких секунд. В случае этой модели весов сенсоры не реагируют на легкое прикасание, их надо жать достаточно увесисто и продолжительно. Во время приготовления пищи руки бывают сильно нужны в нескольких местах сразу, и не всегда эти части тела достаточно чистые. Взвешивание продуктов в кухонных условиях должно, по нашему скромному мнению, происходить быстро, легко и безболезненно. Эту же модель после изготовления теста пришлось основательно оттирать в районе дисплея от муки и масла.
Прибор имеет функцию автоотключения: дисплей гаснет через 3 минуты простоя весов. Этого времени вполне достаточно, по нашим ощущениям, чтобы успеть вымыть руки, сходить в шкаф или холодильник за следующим продуктом и распаковать его. Это, конечно, при условии, что ходим мы все-таки в пределах кухни — в темный погреб с винтовой лестницей можно и не успеть.
У весов есть индикатор заканчивающегося заряда батареи и перевеса, оба эти события будут отображены на табло. Это, надо заметить, очень удобно — понимать причину и масштаб неисправности прибора.
Уход
Кухонные весы — это такой предмет, который должен помогать в готовке и не обращать на себя много внимания. В первую очередь это касается процедуры ухода — она стремится к нулю, кроме тех случаев, когда приходится оттирать панель управления от следов грязных рук. Но даже и в этом случае работа по уходу занимает 1 минуту: протирание влажной салфеткой, затем полировка бумажным полотенцем.
Тестирование
Мы проверили весы на точность с помощью набора гирь. Опыт с измерениями мы начали не с минимального веса, как в этом обзоре, а с больших гирь. И 1 кг, и 800 г наш прибор определил с погрешностью в 2 грамма, в дальнейшем (при снижении веса до 200 граммов и меньше) погрешность уменьшилась до ±1 г. Kenwood честно измерял вес до 2 граммов включительно. Это заявленное предельное минимальное значение для тестируемой модели, что мы и подтвердили опытным путем.
Мы протестировали также и заявленное время автоотключения. Эта величина тоже оказалась равна паспортной характеристике.
Заключение
Kenwood DS 401 — вполне достойная модель с хорошей функциональностью, незначительной погрешностью и приличным диапазоном измерения. Радует и дизайн прибора, и его незначительный вес, и удобство хранения. Цена за все это, впрочем, кажется слегка завышенной, особенно при учете неудобных сенсоров на панели.
Плюсы
- приятный минималистичный дизайн
- есть все необходимые функции
- довольно высокая точность измерений
Минусы
- высокая цена
- неудобные сенсоры
Tefal Platine BC1500V0
Очень симпатичные внешне весы с круглой металлической платформой, ЖК-дисплеем и двумя механическими кнопками. Прибор обладает функцией тарокомпенсации и умеет определять температуру внешней среды. Tefal BC1500V0 измеряет вес в граммах, унциях и фунтах, а также умеет определять объем продукта в миллилитрах.
Характеристики
| Производитель | Tefal |
| Наименование модели | Platine BC1500V0 |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 2 года |
| Питание | 1×CR2032 |
| Материал корпуса | сталь, пластик |
| Цвет корпуса | стальной |
| Управление | механические кнопки |
| Дисплей | монохромный ЖК без подсветки |
| Диапазон измерений | от 1 г до 5 кг |
| Заявленная точность | 1 г |
| Дополнительно | тарокомпенсация, взвешивание в унциях и фунтах, определение объема, измерение температуры |
| Размер (Ш×В×Г) | 20×20×1,4 см |
| Вес | 0,4 кг |
| Средняя цена | T-12322767 |
| Розничные предложения | L-12322767-10 |
Комплектация
В коробке, кроме самого прибора и уплотнителей, мы находим инструкцию и гарантийный талон. Вот и все, что мы можем сказать о комплектации этой модели.
Инструкция
Это маленький одноцветный буклет-раскладушка с тремя фальцами, формат страницы — А6. Инструкция сделана в виде поясняющих рисунков — кстати, весьма понятных и подробно описывающих необходимые действия. Заголовки к изображениям продублированы на французском, английском и русском. А вот текст на обороте про правильную утилизацию прибора выполнен на двадцати одном языке.
На первый взгляд
Весы Tefal BC 1500V0 благодаря металлической платформе кажутся более увесистыми, чем первая описанная модель. На самом деле этот прибор даже чуть легче, но сталь в сочетании с классическим «черным низом» придает солидности.
На столе весы располагаются устойчиво, не стремясь никуда двигаться или скользить. На передней панели прибора — выемка металлической платформы, в которой располагается пластиковая панель управления. Она состоит из монохромного дисплея и двух механических кнопок по бокам табло.
Управление
Слева от табло на панели управления располагается кнопка «On/T°/Tare». Справа — кнопка «Unit». Левая клавиша отвечает за включение, тарокомпенсацию и перевод на режим измерения температуры. Включается прибор двухсекундным удержанием этой кнопки. Для компенсации веса тары при включенных весах нужно снова удерживать кнопку «On/T°/Tare» в течение двух секунд, после этого показания на табло обнулятся. Удержание левой кнопки при включенных весах без тары запустит режим термометра.
Правая кнопка отвечает за выбор единиц измерения. Вес можно измерить в граммах, фунтах и унциях; по умолчанию в заводских настройках выставлены граммы. Однократное нажатие правой клавиши поменяет граммы на унции, двукратное — на унции и фунты, трехкратное — на измерение объема продукта в мл, четырехкратное — вернет обратно к граммам. Если весы работают в режиме термометра, двухсекундное удержание кнопки «Unit» вызовет перевод из градусов Цельсия в градусы Фаренгейта.
Прибор имеет индикацию перевеса и уровня заряда батареи. Также во всех характеристиках указана опция автоотключения. Мы, замерев поодаль от весов, прождали с секундомером 10 минут — но ничего не произошло. Во время субъективного тестирования (приготовления острого соуса с использованием весов) прибор тоже ни разу не проявил желания отключиться. В инструкции в разделе «Off» нарисовано удаление батарейки из весов.
По всей видимости, идея производителя состоит в том, что вместо выключения весы будут переводиться в режим градусника. В принципе, ничего особенно страшного в этом нет — электронные полочные часы с таким же типом дисплея способны работать от одной батарейки CR2032 годами. Однако все-таки немного странно, что Tefal не предоставляет нам такой элементарной свободы, как выключить прибор, когда в нем больше нет нужды.
Эксплуатация
Для начала работы с этой моделью нужно сделать то же самое, что и в предыдущем опыте — убрать защитную пленку, пролегающую между батарейками и контактами, и защелкнуть отсек. После этого можно устанавливать весы на ровную поверхность и включать. Если вы взвешиваете голый продукт без тары — то желательно еще протереть платформу от потенциальной заводской пыли.
Субъективные впечатления
Эти весы, в отличие от предыдущих, сразу почувствовали себя на столе комфортно и при включении показали «0 g». Впоследствии мы неоднократно меняли положение весов и переносили их с одной поверхности на другую — прибор так же стабильно снова находил нулевое значение и терпеливо продолжал ждать продолжения работы.
Механические выступающие кнопки треугольной формы имеют прекрасный легкий ход, их удобно нажимать, на прикосновение они реагируют сразу. Нам такой вариант управления показался значительно более удобным, чем работа с толстокожими сенсорами Kenwood DS 401.
Датчик температуры — забавная, хотя и неожиданная для кухонных весов опция. Этот режим нам ни разу не пригодился, но и жить не мешал. А если у пользователя вдруг возникнет непреодолимое желание измерить актуальную температуру помещения — то сделать это будет очень просто, хоть в Цельсиях, хоть в Фаренгейтах.
Уход
В случае этих весов единственная потенциальная сложность — попадание частей продуктов в зазоры между кнопками и приборной панелью. На нашем веку таких инцидентов не было, но теоретически они вполне вероятны. Впрочем, зазоры у клавиш совсем небольшие, в них вряд ли пролезет зернышко риса или гречки. В остальном вся уходовая деятельность заключается в протирке платформы влажной тряпкой, этот процесс занимает доли минуты.
Тестирование
Как и в прошлый раз, мы начали измерение с гири максимального веса. Эти весы оказались весьма точными: вплоть до 1 грамма показания табло строго отражали вес гирь. Мы проверили, как прибор будет реагировать на эталоны весом меньше одного грамма: на весе в 800 мг датчик проснулся и насчитал свой минимальный 1 грамм. Верхний предел тоже соответствует паспортным значениям: при превышении веса в 5 кг табло показывает ошибку.
Проверка показаний термометра прибора в сравнении с другим электронным термометром дала расхождение в 2 °C, в сравнении с данными пирометра — целых +4 °C в пользу наших весов. В целом, есть ощущение, что датчик температуры у прибора не очень точный: мы включали режим несколько раз в течение 10 минут, и расхождения в показаниях прибора с самим собой были ±3 градуса. Температура помещения при этом, по нашим субъективным ощущениям, не менялась.
Заключение
Tefal Platine BC1500V0 — стильные и достаточно точные кухонные весы для измерения веса небольшого количества продуктов. Цена у прибора тоже не поражает воображение, а возможность взвешивать в фунтах и унциях упрощает работу с зарубежными рецептами. Порадовали нас и удобные механические кнопки, и ясная инструкция, и простота управления.
Довольно странно смотрится решение производителя отказать прибору в возможности легкого и быстрого отключения. К сожалению, мы не можем судить о том, насколько это повлияет на частоту замены батарейки. Температурный датчик, как мы сказали чуть выше, сложно счесть высокоточным, в отличие от датчика веса.
Плюсы
- довольно высокая точность
- удобное управление, механические кнопки
- приемлемая цена
Минусы
- нет ни возможности выключения, ни автоотключения
- температурный датчик сомнительной точности
Supra BSS-4050
И заключительная часть нашего триплета — дешевые механические весы Supra. Это уже классика для нашего раздела: если в нем заявлена техника низкоценового сегмента, то чаще всего — именно этого бренда. И несмотря на то, что мы частенько критикуем приборы этой марки, существование бытовой техники по очень доступным ценам на российском рынке нас радует.
Механические весы Supra BSS-4050 состоят из платформы с пружиной и шкалой и съемной чаши для продуктов. На чаше есть риски для измерения объема.
Характеристики
| Производитель | Supra |
| Наименование модели | BSS-4050 |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год |
| Питание | отсутствует |
| Материал корпуса | пластик |
| Цвет корпуса | прозрачный |
| Управление | подстройка нуля вращением шкалы |
| Дисплей | отсутствует |
| Диапазон измерений | до 5 кг |
| Заявленная точность | 50 г |
| Дополнительно | съемная чаша |
| Размер (Ш×В×Г) | 19×19×19 см |
| Вес | 0,3 кг |
| Средняя цена | T-7343711 |
| Розничные предложения | L-7343711-10 |
Комплектация
- весы
- чаша
- инструкция
Инструкция
Это одноцветная брошюра в 4 страницы формата А5 на скрепке. Язык текста, традиционно для техники «Supra», русский. Вся информация по использованию весов занимает одну страницу, остальное место отдано паспортной информации и списку сервисных центров.
На первый взгляд
Устройство нехитрое как в использовании, так и внешне. Это белая круглая платформа из полупрозрачного пластика, часть плоскости отведена под шкалу со стрелкой. Чаша ставится на центр окружности, сверху пружины. Крепления у этой системы не предусмотрены, но вся конструкция получается довольно устойчивой и не стремится к произвольному движению.
Максимальное значение веса — 5 кг. Полукруглая шкала имеет риски с шагом в 50 граммов, при этом цифрами обозначены только значения, кратные 500 граммам. На чаше есть отметки для измерения объема от 100 мл до 1 литра.
Управление
В руководстве самому процессу работы с весами уделен один абзац.
Перед использованием вымойте чашу для продуктов теплой водой с мягким моющим средством. Поставьте весы на ровную твердую поверхность. Сверху поставьте чашу. Стрелка на шкале веса должна указывать на 0. Если это не так, несколько раз нажмите на весы, чтобы стрелка стала показывать на 0. Положите продукты в чашу, чтобы определить их вес.
Стоит заметить, что на практике нажатие на пружину не дает обещанного эффекта — стрелку нам каждый раз приходилось переводить на 0 с помощью калибровочного колесика.
Эксплуатация
Мы уже приводили цитату из инструкции, поясняющую, что для работы с прибором нужно осуществить предварительный уход, установить весы на горизонтальную поверхность и выставить стрелку на 0. Затем можно производить измерения.
Субъективные впечатления
Калибровка этих весов — процесс с весьма условным смыслом и результатом. Стрелка гуляет с большим размахом, в том числе и налево, в другую сторону от шкалы. Сама шкала подразумевает, судя по обозначениям, взвешивание с приблизительной точностью до полукилограмма. Необходимость определять меньшие значения веса, вручную считая деления, несколько усложняет задачу пользователя.
Прибор за счет чаши сильно приобретает в габаритах, поэтому требует какого-то заметного места хранения. Конечно, верхнюю часть можно снимать и держать отдельно, но в этом случае сборка весов для использования подразумевает дополнительные хлопоты.
Уход
Тут все так же просто, как и в предыдущих опытах. Платформу в случае загрязнения нужно протереть влажной тряпкой или салфеткой, чашу можно помыть под краном или поставить в посудомоечную машину.
Тестирование
Паспортная точность прибора — 50 граммов. На деле все несколько иначе. Чувствительность пружины к стоящему на ней объекту возникает только после 150 граммов. Но и в этом случае прибавка веса в 50 граммов не дает никакого результата.
До полукилограмма расхождения показаний стрелки с весом эталона — примерно 150 граммов, с увеличением веса разница постепенно нарастает и после двух килограммов достигает 300 граммов. При этом стрелка освобожденных от гирь весов с ростом веса эталона стремится уйти все дальше в левую сторону от нуля. Нам приходилось калибровать прибор заново после каждого нового опыта.
Чаша весов имеет риски для измерения объема жидкости в миллилитрах. Мы протестировали эту функциональность, взяв в качестве эталона мерный стакан. Результаты этого эксперимента тоже оказались далеки от совершенства: 100 миллилитров воды, налитые в чашу, не достигают соответствующей отметки на шкале. При дальнейшем измерении разница показаний рисок на чаше с реальным объемом жидкости составляла около 100 мл — так, 1 литр воды оказался на уровне отметки в 900 мл.
Заключение
Supra BSS-4050 хоть и не соответствует своим заявленным характеристикам, но в рамках общественного договора выполняет ожидаемые требования. За свою низкую цену он дает возможность измерять приблизительный вес продуктов. Фактически, это тот же безмен, но удобнее. Пользователь сможет понять, купил он 2 килограмма моркови или полтора, взвесить небольшого бройлера или отмерить полкило муки.
Если вам нужны точные измерения для приготовления блюд по рецепту — это к другим приборам. Кстати, у этой модели есть коллега той же марки, с максимальным весом в 2 кг и заявленной точностью 25 граммов.
Плюсы
- низкая цена
- простое управление
Минусы
- высокая погрешность
- сложность калибровки
Общие выводы
Мы провели опыты с двумя моделями электронных кухонных весов и одной пружинной механической моделью. Конечно, на самом деле весы разных типов действия — предметы несравнимые, последний прибор в нашем обзоре дает возможность понять альтернативы многофункциональным электронным устройствам.
Критерии выбора электронных весов вполне понятны: цена, точность измерений, функциональность, удобство пользования и удобство хранения. В нашем случае субъективный выбор тестовой группы — Tefal BC 1500V0. Этот прибор побеждает как минимум в трех из пяти приведенных критериев: цена, точность измерения и удобство пользования. Последний пункт при желании можно оспорить: отключение дисплея путем вынимания батарейки — это довольно заметный недостаток. Но все, что касается интерфейса, кнопок, скорости реагирования прибора на действия пользователя, мы оценили высоко.
Хранить удобно обе электронных модели — небольшую плоскую платформу можно без проблем разместить даже на самой компактной кухне. Функциональность у Kenwood DS 401 и Tefal BC1500V0 тоже похожа (неточное измерение температуры у Tefal мы в расчет не берем). Внешность — дело вкуса. На наш взгляд, устройство Kenwood выглядит изящнее, к тому же оно способно взвесить чуть больше — 8 кг против 5 у Tefal.
Весы Supra BSS-4050 являются вполне классическим представителем своего сегмента. Конечно, на фоне электронных весов с высокой точностью и развернутой функциональностью они выглядят проигрышно. Но на самом деле свою работу они делают не хуже безмена, а пользоваться ими заметно удобнее. Впрочем, если вам нужны пружинные настольные весы, стоит изучить этот рынок подробнее. Вполне вероятно, что за похожую цену существуют приборы с меньшей погрешностью измерений.
| Все кухонные весы предоставлены для тестирования компанией Юлмарт |  |
