Обзор многофункциональной плитки-гриля «4 в 1» Kitfort КТ-2076

Плитка-гриль Kitfort КТ-2076 — простой и недорогой прибор, совмещающий в своем корпусе скромного размера конфорку и мини-гриль с тремя комплектами сменных панелей: для вафель, гриля и горячих бутербродов. В ходе тестирования мы проверим возможности устройства и выясним, насколько оно эффективно и удобно в использовании.

Характеристики

^* Вопреки распространённому заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестаёт нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Плитка-гриль поступила к нам на тестирование в коробке фирменной черно-фиолетовой расцветки. На упаковке схематически изображен сам прибор, а также напечатаны его полное название, логотип компании, технические характеристики и краткое описание основных особенностей модели.

Комплект Kitfort КТ-2076:

• плитка-гриль
• 2 панели для гриля
• 2 панели для вафель
• 2 панели для бутербродов
• кастрюля с крышкой
• вставка-пароварка для кастрюли
• мерный стакан
• руководство по эксплуатации и коллекционный магнит

Все составляющие были завернуты в бумагу и крепко зафиксированы в неподвижном состоянии двумя пенопластовыми вкладками.

На первый взгляд

Первое впечатление, при взгляде на плитку — перед нами посуда из игрушечного набора. Kitfort КТ-2076 имеет весьма скромные габариты и небольшой вес, всего 3,3 кг. В длину основание плитки составляет 31 см, глубина без учета выступающих ручек — 18 см, а высота — 7.

Простой, без изысков корпус плитки-гриля покрыт матовым пластиком черного цвета. Панель управления, ручки регуляторов нагрева конфорки и времени работы гриля, как и ручка самого гриля, выделены глянцевым серебристым цветом.

Слева в основание встроен ребристый диск конфорки диаметром 13,5 см, справа — гриль, тоже встроенный, с тэнами в верхней и нижней панелях.

Верхняя панель гриля открывается при нажатии на пластиковый зажим и откидывается на 90 градусов.

Kitfort КТ-2076 комплектуется 3 парами панелей: для бутербродов, для вафель и для гриля.

Панели легко извлекаются и также просто ставятся обратно, при этом плотно держатся в корпусе благодаря фиксаторам.

Для конфорки в комплекте предусмотрена небольшая кастрюля, а точнее ковшик из нержавеющей стали с удобной широкой ручкой из пластика.

Внутри емкости есть риска с обозначением максимально допустимого уровня воды в случае использования кастрюли как пароварки — 600 мл. Объем кастрюли наполненной до краев равен 1,2 л. Накрывается кастрюля пластиковой крышкой с тремя дырочками.

Вставка-пароварка из темно-зеленого пластика на дне, как положено, имеет круглые отверстия, а кроме них, еще и четыре углубления, видимо для яиц. По бокам емкости две небольшие ручки.

Из дополнительных аксессуаров в комплекте есть небольшой мерный стаканчик.

На дне прибора — вентиляционные прорези, наклейка с технической информацией и 4 ножки с мягким покрытием из вспененного полимера. С тыльной стороны выходит шнур электропитания длиной 0,7 м.

Инструкция

Документ представлен в виде брошюры формата А5 из плотной глянцевой бумаги. Текст подробно знакомит пользователя с устройством прибора, с правилами безопасной эксплуатации, рекомендациями по уходу и устранению возможных неполадок.

Руководство написано простым понятным языком и дополнено иллюстрациями. В конце повествования есть некоторое количество рецептов и советов по приготовлению.

Управление

Плитка-гриль Kitfort КТ-2076 управляется двумя механическими переключателями.

Левый отвечает за регулировку нагрева конфорки: выше значение — выше температура. О том, какая это температура — догадайся, пользователь, самостоятельно. Вокруг регулятора есть только цифры от 0, 1, 2, 3 и риски между ними.

Правый регулятор включает нагрев панелей и устанавливает продолжительность работы гриля. Вокруг ручки нанесены цифры от 0, 5, 10, 15, и риски позволяющие выставить время с шагом в 1 минуту. Этот регулятор по сути таймер. После поворота переключателя до нужной минуты, начнется нагрев и обратный отсчет времени. В процессе работы становятся слышны негромкие щелчки, регулятор плавно возвращается в положение 0 и раздается звуковой сигнал. Если прервать работу гриля нужно раньше, чем сработает таймер, достаточно просто повернуть регулятор в положение 0.

Посередине между регуляторами есть два индикатора. Левый, индикатор питания, горит на протяжении всего времени, пока прибор подключен к электросети. Индикатор работы гриля, справа, загорается при включении нагрева панелей.

Нагрев конфорки и панелей цикличен. В процессе работы нагрев будет периодически отключаться, а затем включаться вновь для поддержания установленной температуры.

Эксплуатация

Перед началом работы, плитку-гриль нужно установить на ровную поверхность на расстоянии не менее 15 см от стен и других предметов и не менее 10 см от края стола. Рекомендованное свободное пространство сверху должно составлять не менее 40 см.

Перед первым использованием следует протереть рабочие поверхности панелей влажной, а затем сухой тряпкой и прогреть пустые гриль и конфорку в течение 10-15 минут. Мы так и поступили. Легкий технический запах присутствовал, но достаточно быстро испарился. После прокаливания помыли панели в теплой воде с нейтральным моющим средством и вытерли насухо . Кастрюлю, вставку-пароварку и крышку также помыли и высушили.

Kitfort КТ-2076 не является сложным устройством поэтому с никакими трудностями в ходе тестирования мы не столкнулись. Управление элементарно и единственное, что пользователю может не понравится, это отсутствие четкого понимания, на каких температурах идет готовка и когда плитка выходит на рабочую температуру. Мы вооружились пирометром и вычислили эти показатели, о чем расскажем ниже, в разделе об измерениях.

Объем кастрюли позволяет приготовить, как минимум литр супа, сварить около 200-250 г крупы, 6 небольших или 4-5 крупных яиц за один раз, а пароварка, в один слой вмещает до 350 г, например, куриного филе. Кроме кастрюли можно использовать другую посуду не превышающую диаметр конфорки, например турку или гейзерную кофеварку.

Съемные панели для гриля удобны, с их помощью у нас получились отличные вафли, горячие бутерброды и небольшая порционная яичница.

Уход

Прежде, чем приступить к чистке, нужно убедиться что прибор полностью остыл и отключен от сети. Очищать корпус плитки-гриля и его составные части следует после каждого приготовления. Корпус и конфорку можно протирать влажной мягкой тканью, а затем просушивать бумажным полотенцем. Панели для гриля, кастрюлю, пароварку, крышку и мерный стакан следует мыть в теплой воде с мягким моющим средством. Использовать посудомоечную машину, как и агрессивные абразивные средства — нельзя. Также под запретом пароочиститель, под воздействием влаги и высокой температуры металл корпуса плитки может заржаветь.

Наши измерения

Перед тем, как приступить к тестированию, мы вооружились инфракрасным термометром и попытались выяснить, каким именно температурным режимам соответствуют отметки на ручке регулировки конфорки. Для этого мы последовательно увеличивали мощность нагрева и замеряли температуру конфорки в момент, когда срабатывало отключение тэна.

Кипячение 1 литра воды температурой 20 °C в ковшике с закрытой крышкой при максимальном нагреве заняло 10 минут 20 секунд. Энергопотребление составило 0,111 кВт·ч.

Максимальное энергопотребление прибора, зафиксированное ваттметром при работе конфорки, составило 690 Вт.

Температура нагрева нижней панели гриля — 180—220 °C, верхней — 154—184 °C. Разогрев до максимальных значений занимает 4 минуты. Энергопотребление при работе гриля в течение 5 минут составляет 0,040 кВт·ч. Максимальное энергопотребление прибора, зафиксированное ваттметром при работе гриля, составило 690 Вт.

При использовании плитки более 20 минут на максимальной мощности дно прибора прогревается до 80 °C, боковые стороны при этом остаются чуть теплыми.

Практические тесты

Вареные яйца

Начали мы с конфорки. Чуть меньше литра воды закипело примерно через 8 минут. В один слой поместилось 6 средних яиц. Конфорка работала на максимуме. Вкрутую яйца сварились за 13 минут.

Результат: отлично.

Яичница

Теперь попробуем поджарить яйца. Мы собирались жарить не одно яйцо, поэтому таймер сразу поставили на 15. До максимальной температуры панель гриля разогревается в среднем за 3,5-4 минуты. Прибор об этом никак не сообщает, это время мы вычислили опытным путем при помощи пирометра.

На панель налили немного масла и разбили яйцо. Крышку закрывать не стали. До полной готовности одной яичницы уходит 5 минут.

Результат: отлично.

Куриное филе на пару́ с гречневой кашей

Поместили в кастрюлю 250 г промытой гречневой крупы, залили холодной водой 1:2, посолили и поставили закипать, повернув ручку регулятора на максимум. Сверху поставили пароварку с разрезанным на две части куском куриного филе общим весом 350 г и накрыли крышкой.

Вода кипела, гречка варилась и увеличивалась в размере, курица всё больше становилась похожей на еду, а мы ждали и иногда заглядывали под крышку.

Каша остановилась в росте ровно за сантиметр до вставки-пароварки, так что они друг другу не мешали. Оба продукта приготовились одновременно. Ко дну ковша ничего не прилипло, каша получилась рассыпчатой.

От установки кастрюли на плитку до полной готовности обеда прошло порядка 30 минут, по прошествии которых мы получили две порции вкусной и здоровой пищи.

Результат: отлично.

Горячие бутерброды

На хлеб, подходящий по размеру для панели гриля, мы слоями положили тертый сыр, кусочек авокадо, подсыпали зелени, черного перца, сверху разместили дольку помидора, копчено-вареное филе курицы и снова присыпали сыром.

Накрыли еще одним куском хлеба и отправили в разогретый гриль.

Через 3 минуты сыр уже расплавился и бутерброд можно было вынимать.

Мы решили подсушить хлеб посильнее и оставили его в гриле еще на 2 минуты.

Результат: отлично.

Сырные вафли

Настал черед панелей для вафель.

Смешали в миске 2 яйца и 50 мл молока. Потом туда же добавили щепотку соли, чайную ложку разрыхлителя и взбили венчиком до однородности и легких пузырьков. Добавили 100 г просеянной муки, 20 мл подсолнечного масла и еще раз хорошенько всё перемешали. Следом засыпали в емкость тертый сыр и снова перемешали. Разогретые панели смазали растительным маслом и выложили примерно две столовые ложки теста.

Разровняли и закрыли крышкой. Через 4 минуты открыли крышку полюбопытствовать. Тесто к тому времени уже схватилось и не прилипало к верхней панели. Закрыли крышку и подождали еще пару минут. В общей сложности на одну вафлю уходит порядка 6-8 минут. Верхняя часть получается чуть менее румяной, но разница не критична.

Вафли получились пышными, тесто полностью пропеклось. Этого количества ингредиентов хватило на 4 вафли.

Панели остались почти чистыми, однако с лицевой стороны, в промежутке между основным корпусом и площадкой для установки панелей, могут скапливаться крошки, и вынимать их оттуда приходится не иначе как зубочисткой.

Результат: отлично.

Выводы

Рассмотренная плитка-гриль не обладает гибкой настройкой температурного режима, но для элементарных кулинарных задач это не так важно, как стабильный и достаточный нагрев, а с ним у Kitfort КТ-2076 всё в порядке.

Комфортной эксплуатации поначалу немного мешало отсутствие индикатора выхода на рабочие температуры, но довольно быстро приноровившись, мы уже знали, что в среднем на разогрев конфорки уходит 2 минуты, а гриль прогревается за 4. Резюмируя: эта компактная и легкая плитка-гриль будет полезна в походных условиях, не исключающих розетку с электричеством (например, в кемпинге), или в городской/деревенской/дачной обстановке при отсутствии полноценной кухни, но с необходимостью периодической готовки на одного-двух человек.

Плюсы:

• невысокая цена
• компактность и небольшой вес
• полезный набор аксессуаров

Минусы:

• отсутствие информации о температурных режимах
• нет индикатора, сообщающего о достижении нагрева