Контактный электрогриль Smile KG 1046

Рабочая лошадка


Китайские бюджетные грили Smile представлены несколькими схожими моделями с разными комбинациями мощности, количества порций и дополнительных функций. К нам на тестирование попала модель KG 1046, сочетающая высокую мощность и аскетичный дизайн с низкой ценой. Также она отличается нетипичным конструктивным решением: регулятор мощности размещается прямо на верхней панели.

Контактный электрогриль Smile KG 1046

Оглавление

  1. Характеристики
  2. Комплектация
  3. На первый взгляд
  4. Инструкция
  5. Управление
  6. Эксплуатация и уход
  7. Тестирование
  8. Выводы

Характеристики

Производитель Smile
Модель KG 1046
Тип контактный электрогриль
Страна производства Китай
Гарантия 1 год
Заявленная мощность 2000 Вт
Материал корпуса пластик, нержавеющая сталь
Покрытие панелей нагрева антипригарное
Материал ручки термоизолированный металл
Аксессуары поддон для сбора жира
Управление механическое
Диапазон температур от 60 до 200 °C
Таймер нет
Индикаторы питания и температуры
Особенности плавная регулировка расстояния между панелями
Упаковка 17×32×42 см
Вес с упаковкой 3 кг
Средняя цена T-13781052
Розничные предложения L-13781052-10

Комплектация

Контактный электрогриль Smile KG 1046

В коробке находятся:

  • гриль с электрическим шнуром;
  • поддон для сбора жира;
  • инструкция.

Электрический шнур длиной в 70 см нельзя отсоединить от гриля, но можно обмотать вокруг специальной пластины с нижней стороны прибора для компактного хранения.

Контактный электрогриль Smile KG 1046

На первый взгляд

Дизайн корпуса гриля не выбивается из категории: стальные накладки на верхней части и ручке сочетаются с матовым черным пластиком. Ручка сильно выдается вперед корпуса, что повышает его габаритность на кухне. Поддон для сбора жира — это пластмассовая прямоугольная чаша, которая ставится по центру переднего края прибора и никак не фиксируется там.

Контактный электрогриль Smile KG 1046

Сзади на корпусе имеются два пластиковых «хвостика», которые играют исключительно роль ограничителей, чтобы прибор не оказался слишком близко к стенке. На верхней части расположен регулятор работы и две лампочки индикатора. Прибор достаточно устойчив благодаря прорезиненным вставкам на передних ножках.

Ручка соединена с верхней панелью двумя шарнирами по бокам, что обеспечивает плавающую регулировку наклона панели. Таким образом производитель уходит от ручной настройки расстояния между панелями к условно автоматической. Панели соединены между собой пружиной, которая должна обеспечивать горизонтальное положение верхней панели во время приготовления пищи — другого назначения у нее быть не может, поскольку держится панель на ручке прибора.

Инструкция

Инструкция предоставлена на двух языках: русском и казахском. Она содержит необходимый минимум технической информации, рекомендации по безопасности, эксплуатации и уходу, а также предлагает вниманию покупателя 5 рецептов блюд на гриле. Каждый рецепт содержит все необходимые манипуляции с прибором, поэтому к готовке можно приступать, даже не читая всю инструкцию целиком.

Контактный электрогриль Smile KG 1046

Рекомендации по приготовлению включают временные ориентиры для разных типов продуктов и отдельные, зачастую противоречивые, советы (например, «не солить мясо перед приготовлением» интересно сочетается с их же рецептом, где предлагается перед приготовлением посолить и поперчить рибай-стейк).

Управление

Регулятор работы плавно переводит прибор из положения 0 к рабочей температуре в диапазоне от 65°С до 200°С. При включении в сеть загорается красный индикатор питания (Power), звуков в гриле не предусмотрено. После установки регулятора на выбранную интуитивно температуру (на приборе нет цифровых подсказок) загорается зеленый индикатор нагрева (Ready); его выключение означает, что панели гриля достигли заданной температуры.

Контактный электрогриль Smile KG 1046

Эксплуатация и уход

Подготовка

Перед первым использованием мы протерли влажной тряпкой панели нагрева и корпус прибора. Во время работы мы не чувствовали посторонних запахов — возможно, их перебил аромат быстро подрумянивающейся свинины.

Эргономика

Управление прибором может осуществляться интуитивно, и, как показала практика, в основном для работы требуется лишь максимальный температурный режим: на ней мы успешно жарили мясо и рыбу и подрумянивали овощи и тосты. Одновременное размещение на гриле четырех порций, заявленное производителем, показалось нам оптимальным решением для быстрого приготовления пищи на двух-четырех человек.

Поддон для сбора стекающего жира, будучи компактным, ни разу не переполнился, и жир стекал строго в него. Однако мы испытали дискомфорт от невозможности зафиксировать поддон относительно корпуса прибора: первый так и норовил сдвинуться в сторону от малейшего касания. Также жир частично брызгал на заднюю часть гриля и стенку позади него.

После окончания работы достаточно подождать 15 минут, чтобы прибор остыл до теплого и был готов к очистке. После недели активного тестирования гриль начал издавать щелкающие звуки при нагревании и остывании. Визуально мы не смогли определить причину, утечек жира не обнаружено. Неизвестно, как поведет себя прибор в дальнейшем при активном использовании, однако на данный момент несколько щелчков не кажутся нам страшным криминалом.

Недостатком конструкции гриля является отсутствие регулировки угла наклона нижней панели: она расположена строго горизонтально, и во время готовки жир плохо стекает в поддон. В результате все сочные продукты, начиная с мяса, «плавают» в бурлящем соке и хуже зарумяниваются снизу. Проблема решается подкладыванием под задние ножки гриля сложенного полотенца, но это явный просчет производителя.

Уход

Антипригарное покрытие легко очищается бумажными салфетками после остывания гриля и требует чуть больших усилий, если момент упущен, но даже спустя сутки не представляет собой проблемы. Поддон достаточно сполоснуть теплой мыльной водой; разрешения мыть его в посудомойке производитель не дает.

Конечно, если рассуждать об идеале, то хотелось бы, чтобы панели были съемными. Увы, в нашем случае это не так.

Контактный электрогриль Smile KG 1046

Тестирование

Объективные тесты

Фактическое энергопотребление на максимальной мощности составило 2100 Вт.

Мы решили проверить, сколько времени требуется грилю для достижения рабочей температуры на значениях минимума и максимума, ориентируясь на встроенный индикатор нагрева прибора и наш кулинарный термометр. Сначала мы выставили на регуляторе положение Min, и уже через минуту зеленый индикатор нагрева погас, однако наш термометр показал не 65 °C, а целых 83 °C. Затем мы выставили значение Max, и еще через минуту зеленый индикатор снова погас, но на этот раз температура панелей была лишь 155 °C, и до достижения 223 °C потребовалось еще 2 минуты — итого 4 минуты от начала работы гриля.

За неимением наготове свежего рибай-стейка мы выбрали 4 других рецепта:

  1. Сэндвичи на гриле с сыром и яблоками
  2. Свиные отбивные с имбирем по-восточному
  3. Овощи на гриле с соусом из мяты и феты
  4. Лосось на гриле со сливочно-лаймовым соусом

Сэндвичи на гриле с сыром и яблоками

Как ни банально звучат тосты с сыром, этот рецепт смог нас приятно удивить. Добавление ломтика зеленого яблока между слоями сыра и использование цельнозернового хлеба придали привычному вкусу сэндвичей неожиданные нотки: сохранив хрустящую корочку, они были более нежные и сочные внутри.

Через 5 минут сыр (Чеддер, как велено) может плавиться только на максимальном режиме, а инструкция советует выбрать «положение между Min и Max», то есть произвольное. Наш опыт показал, что для аппетитной корочки с румяными полосками лучше всего подходит положение регулятора, соответствующее примерно 150 °C. Таким образом, гриль способен успешно заменить сэндвичницу на кухне.

Контактный электрогриль Smile KG 1046

Результат: отлично.

Свиные отбивные с имбирем по-восточному

Данный рецепт требует предварительной подготовки: из соевого соуса, чеснока, имбиря, апельсиновой цедры и сока (для любителей погорячее также добавляется паста чили) мы приготовили маринад и оставили свинину в нем один раз на 2 часа и один раз на сутки. В обоих случаях мы промокнули мясо от излишков влаги и выложили на разогретый до максимальной температуры гриль (рекомендацию смазать панели растительным маслом мы все же не стали выполнять — иначе зачем антипригарное покрытие и жирная свинина?).

Итогом наших трудов стало нежное, сочное, потрясающее мясо с тонким ароматом апельсина всего за 5 минут приятного ожидания. Данный рецепт с небольшими вариациями однозначно стал нашим фаворитом, спасибо за это Smile.

Контактный электрогриль Smile KG 1046

Результат: отлично.

Овощи на гриле с соусом из мяты и феты

В данном рецепте нам пришлось пойти на некоторые упрощения, которые, однако, не помешали оценить работу гриля с овощами. На гриле мы пожарили только зеленый лук (хоть и не понимая, зачем мы это делаем, вещь на любителя) и ломтики кабачков.

Однако изюминку овощам придал простой и элегантный соус из листьев мяты, сока и цедры лимона и сыра фета. Масло в соусе мы решили минимизировать, поскольку он и так был вкусный и густой, а кабачки при жарке впитали достаточно масла. Результат превзошел ожидания!

Контактный электрогриль Smile KG 1046

Результат: отлично.

Форель на гриле со сливочно-лаймовым соусом

Для стейков мы выбрали крупную форель, посолили и поперчили и выложили на гриль на 6 минут до получения румяных полосок при нежном сочном мясе. За это время мы смешали в блендере вездесущий чеснок с цедрой лайма (здесь он может быть легко заменен на лимон) и сливками, а также каплей оливкового масла, чтобы не утяжелять блюдо. Политые соусом горячие стейки были предсказуемо выше всяких похвал.

Контактный электрогриль Smile KG 1046

Результат: отлично.

Великолепные результаты тестирования данного гриля во многом связаны с тщательно выбранными беспроигрышными рецептами. Один момент нас не то чтобы разочаровал, но удивил: по факту приготовления верхняя панель нагревает пищу сильнее, чем нижняя, но не настолько, чтобы переворачивать куски — в противном случае можно просто купить сковородку-гриль. Однако в рецептах мы упорно встречали рекомендацию переворачивать еду в процессе работы прибора.

Выводы

Smile KG 1046 относится к бюджетному сегменту электрических грилей и успешно выполняет свою основную функцию одновременной двухсторонней обжарки продуктов. Конструктивное решение с плавающей верхней панелью без ручной регулировки (не считая возможности придавливания крышки сверху рукой) в целом показало себя эффективным: румяная корочка была равномерной, даже нежная форель не была сплющена.

Контактный электрогриль Smile KG 1046

Качество обжарки оказалось примерно одинаковым как сверху, так и снизу, а скорость достижения рабочей температуры приятно порадовала. Гриль в меру габаритен и вместителен, а также неприхотлив в уходе, однако имеет недостатки, связанные с выведением лишнего жира во время готовки: жир плохо стекает в поддон, а поддон не крепится к грилю. Несъемные панели на самом деле создают намного меньше проблем, чем мы ожидали — но отнести эту особенность к достоинствам уж точно не получится. В целом, мы подтверждаем оценку «отлично», с одним только примечанием: «за такую цену».

Плюсы

  • плавная регулировка расстояния между панелями
  • высокая мощность и скорость нагрева
  • аккуратный сбор жира в поддон
  • демократичная цена
  • отличные рецепты

Минусы

  • жир плохо стекает с панели в поддон
  • отсутствие фиксации поддона на гриле
  • задняя часть не отсекает все брызги жира
  • несъемные панели
  • местами противоречивая инструкция

Контактный электрогриль Smile KG 1046
предоставлен для тестирования компанией Юлмарт



Дополнительно

ОПРОС Micromax

С какой периодичностью вы меняете смартфоны?

Нашли ошибку на сайте? Выделите текст и нажмите Shift+Enter

Код для блога бета

Выделите HTML-код в поле, скопируйте его в буфер и вставьте в свой блог.