Кухонная техника | IXBT.com

В этот раз мы протестировали индукционную плиту Steba IK 300 SC. У нас было достаточно времени, чтобы на примере этого устройства попытаться понять, как в принципе нужно тестировать кухонные плиты, на что стоит обратить внимание при обзорах плит в целом, и индукционных — в частности.

10 окт 2015 12:00Мясорубка Kenwood MG517: действительно редкий случай, когда большая цена не оправдана вообще ничем

Комфортный дом Анастасия Тейнович

Как мясорубка, модель Kenwood MG517 оказалась средненькой. Хорошо она справляется только с «чистым» мясом — без жира и пленок, что, согласитесь, не лучшая характеристика. Плюс, коэффициент производительности iXBT для Kenwood MG517 оказался равен 0,8 кг/мин, что ниже заявленной производительности. Имеющиеся в комплекте насадки для колбас и кеббе будут полезны тем, кто любит подобные блюда. В целом работать с насадками удобно, и конечный результат радует. Насадка для нарезки кубиками может заменить кухонный комбайн. Но уход за ней требует усилий и времени, а ее производительность не так высока, как нам бы хотелось. В любом случае, покупать эту мясорубку только ради насадки не стоит: модель MGX400 продается отдельно. Эргономика прибора тоже хромает: неудобные лоток и толкатель, бессмысленная миска для фарша, неудобная кнопка управления, по которой скользит рука — все это свидетельствует не в пользу данной модели. В целом претензий к Kenwood MG517 было бы гораздо меньше, если бы эта модель стоила в два раза дешевле. А так за довольно высокую цену мы получили ординарный прибор, который, к тому же, страшно раздражает — как громким шумом, так и качеством работы.

04 окт 2015 09:00Сравнительный обзор трех капсульных кофемашин: DeLonghi EN 520, DeLonghi EN 80 и Bosch TAS2001EE

Все рассмотренные приборы объединяет сравнительная простота использования при сравнительно высокой цене на капсулы. Если вы готовы платить за простоту процесса — вам сюда. Дальше надо понять, за что вы предпочитаете раскошеливаться: за кофейный снобизм, за максимальную незамороченность, за сочетание функций, за бренд и качество сборки. Если отбросить все лишнее в мотивах выбора, то получается, что в большом мире капсульных кофемашин выбор для российского пользователя не так уж и велик. Особенно с учетом цен.

03 окт 2015 10:00Сравнительное тестирование трех моделей тостеров разной стоимости: Polaris PET 0702L, Kenwood kMix TTM020А и DeLonghi Scultura CTZ 2103

Основной вывод нашего тестирования тостеров заключается в том, что качество приготовления тостов никаким образом не коррелирует ни с ценой прибора, ни с его массогабаритными показателями, ни с оформлением. Дешевый тостер может жарить лучше дорогого, легкий — лучше тяжелого, пластиковый корпус может оказаться практичней и удобней в использовании, чем металлический.

26 сен 2015 11:00Мультиварки: итоги. Как правильно подобрать многофункциональный кухонный агрегат

Мы пришли к несколько неожиданному выводу: если не слишком гнаться за дешевизной, то большинство мультиварок из средней ценовой категории вполне успешно справляются со стандартными задачами, включающими в себя варку круп и супов, тушение, приготовление плова, а также приготовление на пару́. В том же, что касается таких узкоспециализированных задач, как жарка или выпечка, то тут практически нет возможности «угадать» заранее, насколько хорошо прибор справится с ними.

20 сен 2015 10:003 Автоматическая хлебопекарня Panasonic SD-2501: солидный прибор для асов домашней выпечки

Благодаря подробной инструкции и множеству рецептов, работать с хлебопекарней Panasonic SD-2501 очень приятно и просто. Проблемы с подбором и заменой ингредиентов проходят с появлением опыта, так что новичков, жаждущих мгновенно получить вкуснейший горячий хлеб, эта модель может и разочаровать. Зато тех, кто уже сталкивался с подобными серьезными приборами, она только порадует.

19 сен 2015 09:00Милкшейкер Kenwood SD101: для тех, кто очень сильно любит молочные коктейли

Комфортный дом Станислав Гарматюк

Милкшейкер Kenwood SD101 оказался качественным и забавным прибором, управлять которым легко и просто. Со своей единственной задачей он справляется на «отлично». Но нужно быть действительно большим любителем молочных коктейлей, чтобы заплатить за него такую — довольно высокую — цену.

12 сен 2015 10:001 Прибор для нагрева воды Bosch Filtrino THD2021: возможная альтернатива термопоту, но со своими ограничениями

По сути мы видим перед собой обыкновенную капельную кофеварку — только с регулировкой температуры воды, без фильтра, без чайника, и почему-то с ограничением 300 мл на максимальный объем выдаваемой за раз порции. Мы не представляем себе большого количества людей, которым бы понравилось пользоваться таким прибором, но мы тоже можем ошибаться.

06 сен 2015 10:00Микроволновая печь LG MS2354JAS: соло на i-wave

На этот раз нам в руки попала новая модель микроволновой печи LG — MS2354JAS. Это печь среднего объема (23 л), соло, и на рынке она настолько недавно, что на русскоязычном сайте LG на момент написания статьи еще даже не было страницы с описанием продукта. Пресс-релиз компании обращает внимание на дверцу из закаленного стекла с удобной ручкой, наличие легкоочищаемого внутреннего покрытия Easy Clean, автоматических программ «кухни мира», не так давно появившуюся технологию i-wave (распространение микроволн по спирали, а также конструкция внутренней стенки камеры, которые обеспечивают особенно равномерное распределение микроволн при разогреве и разморозке). Еще новинка хвастается особой системой энергосбережения. На все эти качества мы и обратим особенное внимание при тестировании LG MS2354JAS.

05 сен 2015 09:00Стационарный блендер Kenwood kMix BLX50: тихий, быстрый и с симпатичным ретродизайном

Kenwood kMix BLX50 бесстрастно и качественно справляется со своими обязанностями. Он удобен, пользоваться им просто, особого ухода за собой этот блендер не требует. Нам очень понравилась его устойчивость и самостоятельность — он не скользит и не подпрыгивает, прорезиненные ножки не оставляют следов на светлой столешнице, супы и паштеты он взбивал почти безо всякого участия с нашей стороны. Ну а его привлекательный внешний вид неизменно поднимал настроение.

30 авг 2015 18:00Caso SousVide Center SV1000: су-вид и вакууматор в одном корпусе

Прибор с достоинством выдержал все испытания и показал себя с наилучшей стороны. Хотя, по правде говоря, требований к су-виду можно придумать не так много: стабильность температуры и простота в управлении. Наши замеры показали, что циркуляция воды обеспечивается на должном уровне, и вода поддерживается на одной и той же температуре во всех частях поддона. В том, что касается управления — все интуитивно понятно. Единственный недостаток Caso SousVide Center SV 1000 — высокая цена. За такие деньги хотелось бы получить, например, больший объем поддона, который позволил бы приготовить большее количество порций за один раз.

29 авг 2015 09:00Погружной блендер Bomann SMS 349 CB: чего можно и чего не нужно ждать от очень дешевой модели

23 авг 2015 16:00Хлебопечь Redmond RBM-M1919: стильный дизайн, программа «Мультипекарь» и частично мультиварочная функциональность

По итогам тестирования мы можем похвалить Bomann SMS 349 CB за простую сборку, элегантный вид и отличную способность взбивать яйца. На этом, пожалуй, и все. Этот прибор оказался неэргономичным, очень шумным и не таким простым в управлении, как могло показаться сначала. Безусловно, худо-бедно он со своими задачами справляется, а некоторые вещи делает и вовсе на «отлично». Но для многофункционального кухонного устройства этого маловато.

Хлебопечь RBM-M1919 получилась у Redmond в целом удачной, хотя цена ее, на наш взгляд, могла бы быть и пониже. Она способна успешно справляться с разнообразными рецептами выпечки, включая ржаной хлеб, который обычно требует дополнительной мощности. Также отметим наличие базовых режимов, характерных для мультиварок, позволяющих сварить суп, потушить или запечь мясо в объеме для разового потребления. Продвинутые в хлебопечении покупатели, несомненно, оценят поэтапное программирование времени в «Мультипекаре», хотя ему и не хватает возможности сохранять в памяти несколько пользовательских программ.

22 авг 2015 13:00Вакуумный упаковщик Caso VC 150: простой и полезный

К нам в руки попал еще один вакууматор — Caso VC 150, и, помимо обычного тестирования удобства и функциональности агрегата, мы провели большое количество экспериментов, которые наглядно демонстрируют практические аспекты использования прибора.

15 авг 2015 10:00Горизонтальная шнековая соковыжималка Princess VitaPure 202041: принцесса на горошине

08 авг 2015 10:00Шнековая соковыжималка Caso SJW400 с удобной широкой горловиной, хорошей производительностью, но немаленькой ценой

Сегодня мы рассмотрим особенности соковыжималки китайского производства под голландским брендом Princess. Она подойдет людям, которые ценят свободное место на кухне, а также здоровое питание — в частности, с утра. А вот тем, кто собрался заниматься заготовками и переработкой больших урожаев, ее производительности может оказаться маловато.

02 авг 2015 12:00Мясорубка Redmond RMG-1203-8: также терка, овощерезка, соковыжималка и устройство для набивки колбас и кеббе

По результатам наших тестов можно сделать вывод, что приобретая более дорогую шнековую соковыжималку, мы в лучшем случае получаем прирост в производительности, а вот количество сока окажется примерно таким же, как и у более дешевых моделей. Вопрос надежности и срока службы устройств по понятным причинам остается в данном случае «за кадром».

Компания Redmond предоставила нам на тестирование мясорубку модели Redmond RMG-1203-8, и сегодня мы не без удовольствия изучаем возможности этого многофункционального прибора, который может служить как, собственно, мясорубкой, так и теркой, овощерезкой, соковыжималкой, а также устройством для набивки колбас и кеббе. Мы подвергли агрегат довольно придирчивому тестированию и выяснили, как он справляется с основной и дополнительными функциями.

01 авг 2015 17:00Простые гаджеты для выпечки: пиццеделка, маффинница и блинница

Мы пришли как к ожидаемым, так и к несколько неожиданным выводам. С одной стороны, нас не могло не порадовать, что даже приборы из нижней ценовой категории показали себя хорошо. То есть вопрос «будет ли это работать как надо?» в данном случае задавать не пришлось. С другой стороны, каждый из представленных гаджетов способен готовить одно-единственное блюдо (хоть и в различных вариациях), а это неизбежно заставляет задуматься о целесообразности приобретения такого устройства для дома.

25 июл 2015 12:00Хлебопечка Moulinex Neo OW120130: бюджетное устройство малых размеров

12 июл 2015 12:00Фритюрницы во всем их многообразии: аэрофритюрница, фритюрница-фондюшница и просто дорогая фритюрница

Moulinex Neo OW120130 действительно отлично вписывается в любую кухню благодаря своей компактности и неброскому дизайну. Управлять этой хлебопечкой тоже легко, и не нужно привлекать к этому кандидата наук. Хлеб получается съедобным, а в некоторых случаях — так и вовсе очень вкусным, просто к работе с этой хлебопечкой нужно приноровиться и подобрать правильные рецепты.

Комфортный дом Анастасия Тейнович

Фритюрница имеет узкое и специфическое назначение. Это прибор, о приобретении которого думают разве что после обзаведения стандартным набором кухонной техники — после соковыжималки, кофемолки и электрической шинковки для овощей. Фритюрница не упростит ваши бытовые хлопоты и не сделает вас другим человеком. Наоборот: ее, как правило, покупают люди, уже знающие, что именно эта разновидность блюд им очень нравится.

11 июл 2015 12:00Центробежная соковыжималка Steba E160: немецкая основательность и безумная скорость

Комфортный дом Анастасия Тейнович

Steba E160 оказалась прямо-таки фантастическим прибором. Благодаря высокой мощности и скорости вращения центрифуги процесс приготовления сока занимал буквально секунды. Выход готового продукта высокий, отжим эффективный и качественный. Правда, на примере клубники стало понятно, что более мягкие фрукты — например, абрикосы или персики — для этой соковыжималки не подходят. Впрочем, уже проведенные нашей лабораторией тесты позволяют сделать вывод, что это не недостаток тестируемой модели, а особенность всех центробежных соковыжималок. В целом — это замечательный и полезный в хозяйстве прибор, который идеально подойдет для садоводов, больших семей, где любят свежевыжатые соки, или людям, регулярно сидящим на всяческих детоксах и соковых диетах.

04 июл 2015 09:00Шнековая соковыжималка Redmond RJ-M920S: быстрая, тихая, миниатюрная, но дорогая

Redmond RJ-M920S — красивая, быстрая, малошумная и довольно небольшая по размерам модель, имеющая всего пару существенных недостатков: малый объем стаканов (0,5 л) и достаточно высокую цену. В общем, все как в жизни.

28 июн 2015 10:001 Универсальный аэрогриль Redmond RAG-241: 22,5-сантиметровая «крышка» для посуды, делающая из нее маленький, но вполне полноценный аэрогриль

Redmond RAG-241 — весьма интересный гаджет, отличающийся, однако, достаточно узкой «специализацией». Понятно, что если в доме уже есть аэрогриль либо микроволновая печь с грилем и конвекцией, то смысла в приобретении отдельного аэрогриля Redmond немного. С другой стороны, если подобных приборов на кухне не водится, то Redmond RAG-241 может стать хорошим помощником для выполнения вспомогательных задач и приготовления небольших порций самых разных блюд. Важное достоинство модели — использование чаши от мультиварки в качестве емкости для готовки, а сама по себе она занимает места чуть больше, чем обычная крышка для сковороды.

27 июн 2015 11:00Мясорубка Philips HR2726: агрегат средней ценовой категории, успешно справляющийся со своими задачами

Мясорубка Philips HR2726 показала себя как надежный и простой в работе агрегат с приемлемым уровнем шума и стильным дизайном. Небольшой вес и компактные размеры позволят легко переносить его и разместить даже на небольшой кухне. Форма корпуса, высота насадки и расположение элементов управления делают процесс использования прибора максимально комфортным. Производительность мясорубки по результату нашего теста оказалась равна 0,7 кг/мин., чего для домашнего использования вполне достаточно.

20 июн 2015 09:00Центробежная соковыжималка Moulinex Easy Fruit JU58113E: отлично жмет все, кроме зелени

Комфортный дом Александр Тейнович

Тестирование соковыжималки Moulinex Easy Fruit JU58113E показало, что это весьма качественный и достаточно удобный прибор. Агрегат без труда справился с тестовыми овощами и фруктами, продемонстрировав быструю работу при несколько меньшем выходе сока, чем у шнековой соковыжималки, которую мы тестировали ранее. Отжим эффективный, жмых слегка влажный на ощупь, но выход готового продукта высокий.

14 июн 2015 09:00Мясорубка Brand Лазурь 201: исследуем одну из самых дешевых моделей на рынке

Brand Лазурь 201 — не самая производительная и качественно собранная мясорубка на рынке. С другой стороны, эти параметры вполне соответствуют цене прибора. За свои деньги она может работать и выполнять все базовые функции быстрее и легче ручной мясорубки, а при приготовлении колбас ее недостатки даже оборачиваются достоинствами.

13 июн 2015 09:00Стационарный блендер Kitfort KT-1301: большой и тяжелый агрегат, брезгующий малыми объемами

07 июн 2015 18:003 Мясорубка Panasonic MK-G1800P: монстр производительности, с избытком покрывающий все вообразимые домашние потребности

По итогам тестирования стало понятно, что Kitfort KT-1301 — очень своеобразный прибор. Он отлично справился со взбиванием молочных коктейлей, не слишком равномерно и чересчур мелко измельчил лед и постоянно ощутимо негативно относился к порциям, которые считал для себя слишком маленькими. Для супа-пюре, а также приготовления однородной массы его пришлось запускать несколько раз, что могло бы расцениваться как критичный недостаток для дорогого блендера, но при текущем позиционировании прибора скорее может рассматриваться как особенность.

Комфортный дом Александр Тейнович

Panasonic MK-G1800P оправдала все возложенные на нее производителем и рынком ожидания. Это высокопроизводительная, хорошо собранная и довольно тихая мясорубка, которая может удовлетворить все домашние нужды. Во всяком случае, тестовой группе придумать непосильную для нее задачу так и не удалось. По нашему мнению, такие показатели при домашнем использовании даже чересчур высоки. Мы рекомендуем присмотреться к данной модели владельцам небольших кафе или малых предприятий, занимающихся производством домашних обедов. В сравнении с младшими профессиональными моделями протестированный экземпляр сильно выигрывает в габаритах и весе, а в производительности проигрывает незначительно.

06 июн 2015 09:00Хлебопечь Maxwell MW-3751W: недорогая модель, к которой можно приспособиться, но только после череды проб и ошибок

Было бы несправедливо ждать от бюджетной хлебопечи такого же уровня исполнения, как от более дорогих аналогов конкурентов, поэтому мы считаем, что Maxwell MW-3751 оправдывает свою цену. Да, она требует предварительной подготовки в виде проверки всех пропорций для желаемых рецептов, но испечь в ней вкусный хлеб все же можно. Да, после замеса по углам чаши может оставаться тесто, но его необязательно отслеживать и собирать — просто у готового хлеба по краям будут тонкие выступающие корочки, которые можно убрать или съесть. Да, при нажатии клавиш, старте и окончании работы, а также перед вторым замесом хлебопечь очень громко пищит, но вообще мало кто из производителей позволяет отключить звук на своих изделиях. Единственные значимые, на наш взгляд, недостатки — это отсутствие автоматического помешивания в режиме «Йогурт» и вероятность получения неожиданного результата даже на одном и том же режиме при одинаковых пропорциях ингредиентов.

31 мая 2015 11:00Мясорубка Bosch MFW1550: типичный «середнячок» по цене, но практически безупречный в основной роли