Подавляющее большинство соковыжималок для цитрусовых устроено сходным образом: половинки плодов нужно прижимать к вращающемуся конусу вручную. А вот в конструкции соковыжималки Caso CP 400 Lift применяется полуавтоматическая система: от пользователя требуется только разместить половинку плода на конусе и нажать на кнопку, а всё остальное устройство сделает само.
Насколько эффективно такое решение, мы поймем в ходе практических тестов, отжимая апельсины, лимоны, мандарины и грейпфруты.
Характеристики
| Производитель | Caso |
|---|---|
| Модель | CP 400 Lift |
| Тип | соковыжималка для цитрусовых |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 2 года |
| Мощность | 300 Вт |
| Автоматический старт | есть |
| Регулировка скорости | нет |
| Функция блокировки | есть |
| Вес | 1,58 кг |
| Габариты (Ш×В×Г) | 170×305×190 мм |
| Длина сетевого кабеля | 1,5 м |
| Стоимость | 8,5 тыс. рублей на момент подготовки обзора |
* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.
Комплектация
Соковыжималка Caso CP 400 Lift упакована в цветную картонную коробку, украшенную множеством фотографий устройства в действии.
В числе основных особенностей модели на упаковке упомянуты универсальный конус, подходящий для цитрусов разного размера, от лаймов до грейпфрутов, автоматический запуск, эффективный отжим и возможность мытья в посудомоечной машине.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили саму соковыжималку в сборе и руководство пользователя.
На первый взгляд
Устройство оформлено в темных тонах: цветовое решение подойдет для любого кухонного интерьера.
Соковыжималка состоит из моторного блока с единственной кнопкой управления, прозрачного контейнера рабочей камеры с носиком для слива сока, прессующего конуса с фильтром для мякоти и крышки. Все детали, за исключением фильтра, сделаны из пластика.
Крышка фиксируется на конструкции поворотом приблизительно на 20°. На ее внутренней стороне предусмотрено углубление для половинок плодов. На фотографии хорошо видны ребра, препятствующие повороту при отжиме.
В отличие от большинства знакомых нам соковыжималок, вращающийся конус этой модели подвижный: после запуска он автоматически поднимается, прижимая половинку лимона или апельсина, извлекая из фрукта жидкость. По завершении отжима рабочий элемент опускается в исходное положение и пользователю остается только вынуть выжатую половинку.
Конструкция и размер конуса подходит, как обещает производитель, для цитрусов любых размеров: от лайма до грейпфрута. На его вершине виден небольшой выступ, предназначенный для правильного позиционирования плода. Конус соединен с металлическим ситом, фильтрующим сок от мякоти и косточек.
Рабочая камера, в которую стекает сок из сита, сделана из прозрачного пластика. Она устанавливается на моторный блок и закрепляется поворотным фиксатором. Конструкция позволяет разместить корпус в четырех положениях: носиком вправо, влево, вперед и назад. Благодаря такому решению прибором одинаково удобно пользоваться и правшам, и левшам.
Носик для слива сока оборудован силиконовым клапаном с удобной ручкой. Если требуется сменить стакан или смешать в резервуаре сок из разных сортов цитрусов, клапан можно прикрыть.
Эта модель не комплектуется специальной емкостью: под носик можно подставлять любой стакан или графин высотой до 14 сантиметров.
Производитель украсил резервуар бумажной наклейкой с краткой инструкцией на немецком языке. Снять ее без следов с первого раза нам не удалось: для этого потребовалось вымыть конструкцию в посудомоечной машине. К счастью, все компоненты устройства (за исключением, конечно, моторного блока) допускают машинную мойку.
Из верхней части моторного блока выступает подвижный шток: он приводит в действие вращающийся конус, поднимая его и прижимая к крышке. Корпус двигателя сделан из матового пластика. Выбор материала нам кажется удачным: на поверхности не остается следов пальцев и заметных загрязнений.
Соковыжималка надежно удерживается на любой гладкой поверхности резиновыми ножками-присосками. На нижней панели мы видим вентиляционные отверстия и шильдик с краткими техническими характеристиками.
Инструкция
Руководство пользователя издано в виде 12-страничной брошюры формата А5 на плотной бумаге.
Первую половину документа занимает подробная инструкция по технике безопасности. Во второй содержатся исчерпывающие сведения об устройстве соковыжималки, правильной ее эксплуатации и уходе за прибором.
Управление
При подключении к сети на передней стороне моторного блока зажигается белый индикатор: соковыжималка готова к работе.
Для запуска отжима достаточно нажать на единственную большую кнопку: все остальное соковыжималка сделает сама.
Эксплуатация
Перед первым запуском производитель рекомендует разобрать соковыжималку и тщательно промыть все компоненты (за исключением моторного блока) под проточной водой. Допускается мытье в посудомоечной машине. После этого устройство следует насухо вытереть и собрать.
Перед началом работы нужно вымыть выбранное количество цитрусов и разрезать их пополам.
Половинку фрукта устанавливают на конус срезанной стороной вниз и слегка надавить, чтобы зафиксировать его. Под носик можно подставить подходящую емкость — стакан или графин, либо оставить сливной клапан закрытым, если хочется смешать в емкости соки разных сортов цитрусов.
Конструкция устройства позволяет отжимать плоды разного размера: от мелких лаймов и мандаринов до крупных грейпфрутов.
После этого достаточно плотно закрыть крышку, повернув ее до щелчка, и нажать на кнопку включения.
Конус с половинкой цитруса, вращаясь, поднимается на штоке, прижимая кожуру к крышке и отжимая сок, затем автоматически опускается и соковыжималка останавливается. Остается только слить сок, удалить отжатую кожуру и установить следующие пол-цитруса.
Когда сока в емкости наберется достаточно, можно открыть клапан, слить его и очистить сито и резервуар от остатков мякоти.
Емкость для сбора сока не входит в комплект соковыжималки. Вместе с устройством лучше использовать крупную посуду конической формы. В противном случае последние капли сока могут проливаться мимо стакана или кружки: носик с клапаном оказался недостаточно длинным.
Уход
Моторный блок и шнур питания протирают мягкой влажной тканью.
Все остальные компоненты, как уже упоминалось, можно мыть под проточной водой или в посудомоечной машине. После мытья все детали нужно протереть сухой тканью и собрать устройство.
Наши измерения
Максимальная потребляемая устройством мощность не превышает 186 Вт.
Уровень шума прибора во время работы составляет около 64 дБА. Caso CP 400 Lift — сравнительно тихий прибор для своего класса.
Практические тесты
В ходе тестирования мы отжали сок из цитрусовых плодов разного диаметра, чтобы понять, удобна ли соковыжималка в эксплуатации, и определить коэффициент выхода сока для каждого продукта.
При оценке и сравнении результатов следует помнить, что объем полученного сока зависит не столько от прибора, сколько от качества исходного сырья. Поэтому особое внимание обратим на состояние кожуры после отжима и качество отсеивания кусочков мякоти.
Сок из апельсинов
Разумеется, знакомство с Caso CP 400 Lift мы начали с апельсинов.
Около килограмма (1065 г) тонкокожих плодов мы разрезали на половинки и приступили к тестированию.
Скорость отжима зависит в первую очередь от количества половинок плодов: на продолжительность одного цикла не влияет плотность или размер цитруса. С заданным количеством апельсинов соковыжималка справилась за 2 минуты 42 секунды.
Кожура апельсинов оказалась выжата досуха. При этом насадка для отжима не срывала мякоть с внутренней стороны шкурки, а деликатно выдавливала сок, не повреждая цитрусовые.
На решетке осталось заметное количество мякоти (выбранные нами плоды оказались без косточек).
Выход сока составил 504 грамма, или 47% — это очень хороший результат. Вес отжатых корок оказался равен 440 граммам. Оставшиеся 121 грамм — вес мякоти на решетке и внутри кувшина.
Результат: отлично
Сок из лимонов
Для следующего опыта мы решили выжать сок из килограмма лимонов.
В нашем распоряжении были два сорта плодов в равной пропорции: мелкие, с тонкой кожурой, и сравнительно крупные, с толстой и мясистой шкурой. Оба сорта лимонов оказались с большим количеством мелких косточек. Вес исходного продукта — 1020 граммов.
Процесс занял побольше времени: 4 минуты 25 секунд. Как и в предыдущем опыте, качество отжима оказалось на высоте. Вес отжатых корок составил 471 грамм.
Все косточки вместе с мякотью остались на сетке, которая отлично отфильтровала твердые фракции. Вес мякоти — всего 60 граммов.
Выход сока составил 489 граммов, или 48 процентов. Внутри кувшина мы не обнаружили фрагментов косточек, следов мякоти или пленок.
Результат: отлично
Сок из мандаринов
Следующим в очереди оказался килограмм (точнее, 1015 г) мандаринов.
Плоды оказались очень удачными, хотя и мелковатыми: тонкая кожица, отсутствие косточек и сочная мякоть. Из-за большого количества плодов переработка заняла значительно больше времени: целых 7 минут и 24 секунды.
Вес отжатых корок составил 486 граммов. На некоторых половинках конус сорвал с кожуры мякоть вместе с пленками, но на качестве готового сока это не сказалось.
На сетке осталось сравнительно немного отходов — всего 40 граммов.
Выход мандаринового сока составил 489 граммов — ровно столько же, сколько в эксперименте с лимонами. Качество продукта оказалось выше всяких похвал: посторонних включений в жидкости не замечено.
Результат:отлично
Сок из грейпфрутов
Еще один эксперимент мы поставили с грейпфрутами.
Три плода с красной мякотью и общим весом 1112 граммов были разрезаны на половинки и отправлены в соковыжималку.
На шесть циклов отжима ушла 1 минута и 54 секунды. Бо́льшая часть пленок осталась внутри шкурок, а мякоть вместе с соком была удалена из них вполне качественно. Вес половинок после отжима составил 434 грамма.
На решетке и конусе осталось заметное количество мякоти и косточек, которые оказались частично раздроблены.
Готовый сок содержал заметное количество фрагментов раздробленных семян и мякоти. Результат показался нам не вполне удовлетворительным, поэтому мы дополнительно профильтровали жидкость через металлическое сито, получив еще 28 граммов твердой фракции.
Общее количество мякоти, оставшейся на решетке и ситечке, составил 153 грамма.
В результате у нас получилось 525 граммов отличного сока, 434 грамма корок и 153 грамма мякоти.
Результат: хорошо, но потребовалась дополнительная фильтрация
Сведем результаты наших измерений в общую таблицу.
| Исходный вес, г | Сок, г | Вес корок, г | Остаток мякоти, г | Время работы, мин:сек | |
|---|---|---|---|---|---|
| Апельсины | 1065 | 504 | 440 | 121 | 2:42 |
| Мандарины | 1015 | 489 | 486 | 40 | 7:24 |
| Лимоны | 1020 | 489 | 471 | 60 | 4:25 |
| Грейпфруты | 1112 | 525 | 434 | 153 | 1:54 |
Мы видим, что выход готового сока для всех четырех видов цитрусов практически одинаков: для апельсинов, грейпфрутов, мандаринов и лимонов он составляет от 47 до 48 процентов.
Выводы
Соковыжималка Caso CP 400 Lift позволяет работать с цитрусовыми любых размеров — от мелких лаймов и мандаринов до крупных грейпфрутов. Автоматически поднимающийся конус обеспечивает равномерный отжим плодов и отличную эффективность.
Соковыжималка понравилась нам легким обслуживанием, несложным управлением и конструкцией, позволяющей с равным удобством использовать прибор как правшам, так и левшам.
Единственным обнаруженным недостатком оказался не слишком длинный носик для слива сока: для использования с прибором подойдет не всякая посуда.
Плюсы:
- эффективный полуавтоматический отжим
- удобная конструкция
- простой уход
- подходит для крупных и мелких плодов без смены конуса
Минусы:
- недостаточно длинный носик для слива сока
