Кухонная техника | IXBT.com

Блендер Electrolux ESB2450 проявил себя как компактный и надежный кухонный помощник, неприхотливый в уходе и достаточно мощный для приготовления напитков, пюре, соусов и даже не упомянутых в инструкции сухих приправ. Удобная конструкция, не проливающая ни капли крышка и спокойный дизайн делают данную модель весьма удачным выбором.

28 мая 2017 09:003 Меланжер Rawmid Dream Classic MDC-01: мельница с гранитными жерновами в стиле хайтек

Меланжер Rawmid MDC-01 является крайне любопытным прибором. Его функциональность, несмотря на простую конструкцию, оказалась довольно широкой. С его помощью можно готовить нежнейший шоколад, обволакивающую и ароматную ореховую пасту, месить тесто и делать густые пасты и соусы из вареных продуктов. Элементарное управление, неяркий дизайн, безопасные материалы и износостойкость гранитных жерновов помогут длительно и с удовольствием пользоваться прибором.

24 мая 2017 12:00Стационарный блендер Electrolux ESB7300S: внушительных размеров прибор с чашей из жаропрочного стекла

По итогам осмотра, а также довольно длительного и разнообразного тестирования можно сделать вывод, что Electrolux ESB7300S представляет собой хороший бытовой стационарный блендер. Детали и составные части аппарата качественно изготовлены, на поверхностях нет ни царапин, ни сколов. Несмотря на довольно внушительный вес, кувшин удобно держать в руках и размещать на моторном блоке. Режущий узел и фиксатор легко снимаются с кувшина и надеваются на него. Объем кувшина позволит за один раз приготовить большое количество напитка, закуски или горячего блюда.

20 мая 2017 15:00Прибор Steba Smoking Box для ароматизации продуктов дымом: парфюм для рыбы и мяса в домашних условиях

Комфортный дом Валерия Богдан

Steba Smoking Box — прибор, безусловно, интересный. Впрочем, переоценивать его не нужно: это не домашняя коптильня, пусть даже с приставкой «мини». С некоторыми продуктами технология быстрой ароматизации дымом работает отлично, с некоторыми — похуже, это тоже следует учитывать.

13 мая 2017 14:00Мясорубка Redmond RMG-CBM1225: металлический монстр производительности

Мясорубка Redmond RMG-CBM1225 позиционируется как представитель премиальной линейки производителя Chrome and Bronze, делающей упор как на функциональные показатели мощности и надежности, так и на эстетические — за счет яркого дизайна и качественных материалов. Тестирование показало, что обе сферы оказались на высоте.

06 мая 2017 12:00Вакууматор Aobosi 9938: очень простой и очень дешевый китайский прибор, который, тем не менее, работает

Вакууматор Aobosi оказался простым и адекватным устройством, без проблем справившимся с возложенными на него задачами — вакуумированием продуктов с различной структурой и различным уровнем содержания влаги. Даже при упаковке таких «сложных» продуктов, как филе рыбы с добавлением оливкового масла, никаких накладок не случилось: масло не вытекло, а пакет запаялся с первого же раза. С учетом невысокой цены, находящейся у нижней границы для бытовых вакууматоров, Aobosi 9938 вполне может претендовать на роль «домашней рабочей лошадки» — как минимум в том, что касается небольших объемов работы и не слишком «сложных» продуктов.

03 мая 2017 13:00Кухонная машина Electrolux EKM7300: большой планетарный миксер с возможностью апгрейда

Кухонная машина Electrolux EKM7300 проявила себя в работе как качественный и надежный прибор. Простые формы и благородные цвета придутся к месту на кухне, оформленной как в хай-тек, так в классическом стиле. Главное условие — помещение и поверхность, на которой планируется использовать устройство, должны быть достаточно обширны. Две чаши, качественно выполненные насадки, продуманная до мелочей конструкция, удобство эксплуатации, подсветка рабочего места — все это можно смело отнести к достоинствам планетарного миксера Electrolux. Отметим и возможность превратить прибор в многофункциональный кухонный комбайн посредством покупки дополнительных насадок.

30 апр 2017 10:001 Электросушилка для продуктов Ротор «Дива» СШ-007: просто, бюджетно, работает

К сожалению, бытует мнение, что качественные товары не следует искать в России, однако дегидратор Ротор Дива готов поспорить с этим. Электросушилка успешно выполняет возложенные на нее функции и по качеству получаемого продукта не уступает более дорогим конкурентам. За это мы готовы простить ей такие мелочи, как непрозрачные лотки и отсутствие встроенного таймера.

26 апр 2017 13:002 Шнековая соковыжималка Panasonic MJ-L500: высокоэффективный прибор городского базирования

Комфортный дом Валерия Богдан

Panasonic MJ-L500 — высокоэффективная, средняя по скорости шнековая соковыжималка, которая практически идеально подходит для «городского» применения. Все-таки если ваша задача — переработать пару сотен килограммов яблок из дачного сада, стоит поискать более быструю модель с широким горлышком — желательно таким, чтобы кидать туда фрукты целиком. Если же вы типичный городской житель и дальше 5-10 кг перерабатываемого за раз сырья ваши аппетиты не простираются, то MJ-L500 буквально создана для вас: стильная, компактная, легко собирается, разбирается и моется, имеет впечатляющую эффективность (самую высокую из всех нами протестированных шнековых соковыжималок). А дополнительная насадка для сорбета, как показала наша практика, позволяет экспериментировать не только с десертами, но еще и с домашним мороженым.

23 апр 2017 16:00Вакууматор Gochu VAC-470: оригинальный прибор из Кореи, экономящий физические усилия владельца

Вакууматор Gochu VAC-470 нам понравился. Позитивный внешний вид, качественная сборка, легкость в обращении с прибором дополняются вполне приемлемой ценой и целым рядом весьма полезных аксессуаров, которые можно приобрести отдельно. Вакууматор отлично справился со всеми тестовыми заданиями, помог продлить сроки хранения различных продуктов, сделал удобным их компактное размещение, посодействовал быстрой засолке и помог приготовить деликатесные блюда методом су-вид. От ранее протестированных нами вакууматоров Gochu VAC-470 отличает возможность фиксации пакетов с помощью специальных клипс, а также удобный механизм закрывания крышки и автоматического ее открывания по окончании работы.

19 апр 2017 12:0010 Рожковая кофеварка Kitfort KT-702: простой и надежный прибор с ретро-дизайном

Kitfort КТ-702 без труда справилась с возложенными на нее задачами и оправдала все наши ожидания. Такую кофеварку можно смело рекомендовать любителям кофе, которые не предъявляют особых требований типа подогрева чашек, запоминания объемов порции и пр. Если вы готовы самостоятельно контролировать процесс приготовления кофе, количество воды и молока — этот прибор вас вряд ли разочарует.

16 апр 2017 17:00Вафельница Kitfort KT-1605 и бутербродница Kitfort KT-1609: устройства простые, незатейливые, недорогие

Kitfort KT-1605 и KT-1609 проявили себя как хорошие приборы, справляющиеся со своими функциями: вафельница печет вафли, бутербродница делает горячие сэндвичи. Оба аппарата аккуратно изготовлены, весьма просты в эксплуатации и уходе, оснащены отсеком для хранения шнура, занимают немного места при хранении. Рабочие поверхности имеют антипригарное покрытие. Практические эксперименты продемонстрировали, насколько хорошо справляются приборы со своим назначением, насколько они удобны в эксплуатации и обслуживании. Результаты тестов обоих устройств оценены нами как отличные и хорошие.

12 апр 2017 12:00Кухонный комбайн Clatronic KM 3630: планетарный миксер с классическим дизайном и чашей на 6,3 л

Кухонный комбайн Clatronic KM3630 оказался не только симпатичным, но и удобным в эксплуатации прибором. Он успешно проявил себя в качестве миксера, способного взбить яичные белки, а также продемонстрировал высокую эффективность при работе с «тяжелым» тестом, которое является наиболее трудоемким при ручном замешивании. Такой прибор способен сэкономить не только силы, но и время: пяти минут оказалось достаточно для вымешивания всех наших тестовых образцов, в то время как вручную та же работа будет выполнена в лучшем случае за 15-20 минут.

09 апр 2017 14:00Пеновзбиватель Profi Cook PC-MS 1032: отличный прибор для любителей капучино и напитков из горячего молока

Капучинатор Profi Cook PC-MS 1032 имеет лаконичный и современный внешний вид, продуманную и удобную конструкцию, занимает в кухне немного места. Ручка кувшина не нагревается, носик позволяет спокойно перелить жидкость в кружку или бокал. Прибор чрезвычайно прост в использовании и уходе. Теперь любители сложных кофейных напитков со вспененным молоком (капучино, латте, макиато, торо и др.) смогут не только приготовить их, но и поэкспериментировать со вкусами в домашних условиях.

08 апр 2017 14:001 Погружной су-вид Steba SV 50: компактный прибор с высокой точностью поддержания температуры

Данный прибор, на наш взгляд, заинтересует людей, по каким-либо причинам не желающих приобретать мультиварку или требующих большой точности в поддержании температуры. Steba SV 50 в полной мере удовлетворяет этим требованиям: компактное устройство отличается большой точностью контроля температуры (до 0,1-0,2 °C). Управление прибором очевидно и интуитивно. Мощный винт поддерживает равномерную циркуляцию и нужную температуру по всему объему воды. По уровню шума мы можем сравнить его с самыми тихими вентиляторами, то есть работает он почти беззвучно.

05 апр 2017 13:00Вафельницы Kitfort KT-1619, KT-1606 и KT-1616: вафли в форме зверушек, «орешки» и бельгийские вафли

Основной целью данного обзора является осмотр и тестирование эксплуатационных свойств трех устройств Kitfort для приготовления вафель и печенья. В результате все три модели проявили себя как надежные приборы с предсказуемыми результатами работы. Простые бюджетные вафельницы отличаются небольшими размерами и аккуратным исполнением. Все они оснащены отсеком для хранения шнура, что очень удобно. Модели KT-1616 и KT-1619 как внешне, так и по своим техническим характеристикам полностью идентичны, различаясь лишь формой жарочных панелей. Поэтому выбор покупателя будет обусловлен лишь тем, какие изделия он хочет выпекать: толстые вафли в форме звериных мордашек или печенье «Орешки». Орешница, на наш взгляд, является более узкоспециализированным прибором, тогда как KT-1619 можно использовать для выпечки разнообразных вафель, печенья или пряников. KT-1606 отличается от орешницы и вафельницы для детских вафель как внешним видом, так и более высокой мощностью. Вафельница для бельгийских вафель оснащена плавной регулировкой температуры. В ней можно выпекать все типы толстых вафель — бельгийские, льежские, венские и другие.

02 апр 2017 11:00Aэрогриль Alfawise Air Fryer HA-03B с вращающимся вертелом и корзиной для картофеля-фри

Аэрогриль Alfawise Air Fryer HA-03B в целом произвел на нас положительное впечатление. Единственная серьезная претензия — несоответствие заявленной и фактической температуры: при установленных 200 градусах фактическая температура внутри аэрогриля поднимается не выше 170 градусов, а при максимальных 230 не превысила отметки в 205. При приготовлении небольших порций еды (рыба, шашлык, картофель-фри) процесс проходит без сучка и задоринки, а вот с большими объемами или влагосодержащими продуктами возможны сложности. И конечно, нельзя рассчитывать, что подобный прибор сможет заменить духовку.

29 мар 2017 12:00Рожковая кофеварка Kitfort KT-701 с капучинатором: прибор для любителей монументальных форм

26 мар 2017 13:00Кулинарная горелка (карамелизатор) Tristar YB-2611: симпатичный прибор, чьей мощности хватит для большинства кондитерских функций

Kitfort KT-701 производит впечатление качественно выполненной рожковой кофеварки с капучинатором вполне классической конструкции. Основные отличия от других устройств того же типа: довольно большой размер как самого устройства, так и емкости для воды, «угловатый» стальной дизайн, удобные эргономичные органы управления, простота и понятность конструкции.

25 мар 2017 10:00Контактный электрогриль Smile KG 1046: бюджетное устройство без особых изысков, но справляющееся со своей задачей

Tristar YB-2611 успешно справилась с несложными задачами, не требующими большой мощности: обжаркой сухих продуктов (меренг, зефира), кусочков бекона, крем-брюле и т. п. В случаях, когда продукты требовали более интенсивного нагрева (обжарка котлеты или овощей с большим содержанием воды), пользоваться горелкой оказалось не столь удобно: обжарка заняла довольно много времени, а горячие продукты успевали существенно остыть. Выводы из вышесказанного очевидны: в случае, если предполагается работать с мясными продуктами, мы бы порекомендовали обратить внимание на более мощные модели. А вот для решения кулинарных задач, касающихся карамелизации сахара и работы с десертами, данная горелка вполне подходит.

Smile KG 1046 относится к бюджетному сегменту электрических грилей и успешно выполняет свою основную функцию одновременной двухсторонней обжарки продуктов. Конструктивное решение с плавающей верхней панелью без ручной регулировки (не считая возможности придавливания крышки сверху рукой) в целом показало себя эффективным: румяная корочка была равномерной, даже нежная форель не была сплющена.

19 мар 2017 09:00Вакуумный упаковщик Rawmid VDP-02 с вертикальным дизайном и отсеком для хранения пакетов

Комфортный дом Валерия Богдан

Вакууматор Rawmid VDP-02 оказался простым в обращении, удобным и симпатичным прибором, который может не только помочь в сохранении запасов сырых либо готовых продуктов (и полуфабрикатов), но также стать незаменимым помощником для любителей «высокой кулинарии» и здоровой пищи, ведь приготовление еды в вакуумных пакетах методом су-вид решает сразу несколько задач, в числе которых точный контроль за температурой, сохранение полезных веществ (соков) и возможность приготовления без использования масла. Прибор с легкостью справился со всеми возложенными на него задачами и без труда запаковал самые разные типы продуктов — и твердые (нарезанный картофель), и жидкие (груши в сахарном сиропе).

18 мар 2017 09:002 Тортильница Princess Tortilla Chef 118000: образцовая тортилья и другие радости жизни

Мы протестировали не просто необычный, а, прямо скажем, инновационный прибор — тортильницу; в русском языке и слова-то такого раньше не было. Princess Tortilla Chef 118000 — это устройство для изготовления тортильи, одного из самых популярных и узнаваемых блюд испанской кухни. Помимо этого, можно делать в Princess Tortilla Chef 118000 пиццу, использовать прибор в качестве электрогриля, электросковороды с функцией переворота и блинницы. Устройство в тестах показало себя отлично, без труда справившись со всеми порученными ему задачами. Прожить без этого уникального прибора, конечно, можно. Но тем, кто решится на его приобретение или получит его в подарок, остается только позавидовать.

15 мар 2017 11:00Мясорубка Scarlett SC-MG45S47: перетрет и перемнет, но вряд ли нарубит

Формально со всеми тестами наша подопытная Scarlett SC-MG45S47 справилась, но оценить результаты тестов как хорошие мы не можем: качество фарша оставляет желать лучшего. Мясо мялось, а не рубилось; давилось, а не резалось. Жилки в изобилии наматывались на ножи и шнек, много мяса оставалось внутри корпуса. В описываемом случае дешевая мясорубка — это плохая мясорубка.

12 мар 2017 10:00Вакуумный упаковщик Status BV500: простой и удобный, но не самый миниатюрный

Вакуумный упаковщик Status BV500 показался нам хорошим кухонным помощником не только для подготовки продуктов к приготовлению с использованием низкотемпературных технологий, но и для сохранения качества как свежих, так и сушеных и соленых продуктов. Никаких претензий или замечаний по ходу эксплуатации и проведения практических тестов не возникло. Все эксперименты завершились отличным результатом, будь то упаковка свежих овощей или засолка рыбы.

11 мар 2017 16:002 Компактная электрическая духовка Rommelsbacher BG 1550 с грилем и конвекцией

Печь с вертелом и конвекцией Rommelsbacher BG 1550 отлично справилась со всеми задачами. Мощная, с равномерным нагревом электродуховка прекрасно подойдет для дачи или помещений, в которых по каким-то причинам невозможно установить стационарную духовку или большую кухонную плиту. Устройство нельзя назвать небольшим, зато внутренняя камера позволяет решать большинство задач: запечь курицу весом до двух килограммов, сделать пирог или изготовить бисквит для торта.

05 мар 2017 11:00Медленноварка Russell Hobbs: очень медленно, очень ограниченно и ещё много разных «очень»

04 мар 2017 12:003 Электрический чайник Redmond RK-G200S: внушительный объем, разноцветная подсветка, управление по Bluetooth и весьма привлекательная цена

Russell Hobbs 22740-56 — прибор очень странный и совершенно непонятно для кого предназначенный. Идея медленноварки как отдельного устройства понятна и отрицательной реакции не вызывает, но сильно ограниченная реализация и странный подбор параметров делают данное конкретное устройство малоосмысленным.

Внушительный объем, 4 поддерживаемых температуры (плюс кипячение), стеклянная колба, разноцветная светодиодная подсветка, отключаемый звуковой сигнал об окончании процесса, блокировка от детей, управление по Bluetooth — Redmond реализовала в RK-G200S, кажется, все, что только можно. По совокупности функциональности и цены перед нами, похоже, один из кандидатов на звание идеального чайника.

25 фев 2017 13:00Электрическая мясорубка Vitek VT-3611 W: компактная бюджетная модель с хорошей производительностью

Возможно, мясорубка Vitek VT-3611 W является еще одним примером того, что китайское и недорогое — не синоним плохого. Мы не беремся предсказать, насколько долговечной она окажется и как поведет себя при частой работе и переработке больших объемом мяса. Но во время проведения стандартных испытаний мы не переставали удивляться качеству получаемого фарша. На наш взгляд, мы оттестировали прекрасный образец бюджетной бытовой мясорубки прямого назначения.

23 фев 2017 19:007 Электрический чайник Xiaomi MiJia Smart Kettle: элегантная минималистичная модель с управлением по Bluetooth

Этот чайник красив, он справляется со всеми заявленными функциями, у него довольно неплохая термоизоляция. Но это не откровение и не сенсация — просто еще один чайник с опцией управления по Bluetooth. Основные его достоинства лежат в плоскости чисто эстетической.

19 фев 2017 09:001 Ручной погружной блендер Bosch MSM881x1, по функциональности догоняющий кухонные комбайны