Кухонная техника | IXBT.com

Как мы знаем, приборы для измельчения продуктов могут довольно сильно различаться по качеству работы. Более того, далеко не всегда можно «на глаз» определить, насколько хорошо прибор выполнит ту или иную задачу (и выполнит ли вообще). Тем приятнее нам оказалось прийти к выводу, что Caso CR3X Acid Etched практически без нареканий справилась с самыми разными типами продуктов. Впечатления от нового устройства оказались исключительно положительными, это касается как качества измельчения продуктов, так и ухода за прибором, который не доставил никаких сложностей. Такой теркой можно пользоваться для приготовления салатов, измельчения моркови и лука для зажарок, быстрого натирания сыра и шоколада и т. д.

16 сен 2017 16:00Мясорубка Bosch MFW3540W: еще один достойный экземпляр в линейке компании

10 сен 2017 10:00Электрический чайник Kitfort KT-616: к вопросу о том, зачем скрупулезно тестировать такую простую вещь, как чайник

Работать с мясорубкой оказалось приятно и комфортно. Компактный размер, наличие отсеков для хранения шнура и формовочных решеток позволят эксплуатировать прибор даже в небольших по площади кухнях. Прекрасное качество обработки металлических и пластиковых деталей, устойчивая форма, нейтральный дизайн, качество заточки ножа — все эти признаки переводят устройство в разряд надежных и незаменимых кухонных помощников, которые тихо, не привлекая внимания, долговременно и стабильно выполняют те функции, для которых предназначены.

Комфортный дом Станислав Гарматюк

Kitfort KT-616 — модель вполне классическая, как по внешнему виду (пластик с покрытием из нержавейки + стеклянная колба), так и по поддерживаемым функциям (нагрев до заданной температуры и поддержание выбранной температуры). Конструкция смотрится солидно, все кнопки — механические (существуют люди, которые терпеть не могут сенсорные). Конечно, сильно удивил прокол с несоответствием выбранной и фактической температуры, но если вас устраивает ряд «40-60-80-100», то не так уж сложно запомнить, что кнопка «70 °C» греет воду примерно до 60 °C, а кнопка «90 °C» — примерно до 80 °C.

03 сен 2017 10:00Ручная овощерезка Status 115610: терка и слайсер с регулируемой толщиной нарезки

Овощерезка Status 115610 не преподнесла нам никаких сюрпризов. Прибор изготовлен из качественных материалов, к цвету и исполнению отдельных деталей нет никаких претензий. Укомплектованность овощерезки двумя держателями, ножом-овощечисткой и, главное, контейнером с крышкой делает использование овощерезки комфортным и безопасным. Контейнер изготовлен из пластика, который не впитывает запахи и не окрашивается. Немаловажно, что все аксессуары можно мыть в посудомоечной машине.

02 сен 2017 10:00Центробежная соковыжималка Redmond RJ-M908: работает быстро, но несколько небрежно

Соковыжималка Redmond RJ-M908 проявила себя как симпатичный и простой в уходе и эксплуатации прибор. Отметим элементарную и интуитивно понятную сборку, которая занимает буквально секунды. Большой диаметр загрузочной горловины позволяет помещать в соковыжималку крупные куски продуктов, а некоторые фрукты и овощи влезают вовсе без нарезки. Больше всего по результатам тестирования нас смутили кусочки неотжатых продуктов в жмыхе — часть сырья уходит в отходы непереработанной.

27 авг 2017 10:001 Рожковая кофеварка Sinbo SCM 2944: недорого и не вполне предсказуемо

Модель Sinbo SCM 2944 может варить вкусный эспрессо и даже один раз справилась с капучино, однако она требует сноровки в обращении и не гарантирует удачного вспенивания молока. Окупает ли низкая цена дискомфорт от всех ее недостатков, каждый покупатель решает для себя.

26 авг 2017 12:00Электрические мельницы Komo Fidibus 21 и Fidibus Medium: приборы для начинающих и опытных мукомолов

Отличительной особенностью обеих рассмотренных мельниц Komo мы можем назвать высокое качество их изготовления и надежность в работе. Обе модели произведены из дорогой породы дерева — австрийского бука, внешне выглядят стильно и самобытно. Управление и уход чрезвычайно просты, уровень шума при работе — минимальный. Обе мельницы без усилий справляются с помолом мягкого и твердого зерна, причем менее мощная Fidibus 21 для работы с твердым зерном, вообще говоря, не предназначена. В обоих аппаратах предусмотрен выбор степени помола от самого грубого до тонкого, что позволяет сделать муку для рецептов, в которых имеет значение степень помола.

23 авг 2017 09:00Шнековая соковыжималка Sana EUJ-606 с дополнительной насадкой-маслопрессом Sana Oil Extractor EUJ-702

Горизонтальная шнековая соковыжималка Sana by Omega EUJ-606 — отличный дорогой прибор. Приятный внешний вид, три цветовых решения, тщательная проработка конструкции, безопасные и современные материалы — все это делает эксплуатацию легкой и приятной. Скорость работы, как и у всех шнековых соковыжималок, невысока, зато эффективность отжима сока выше всяких похвал. Широкая функциональность станет приятным бонусом для тех, кто увлекается изготовлением сорбетов, ореховых паст или других подобных десертов и блюд. Маслопресс Sana Oil Extractor EUJ-702 — прибор, изготовленный из высококачественной стали и с безукоризненным качеством обработки деталей. Данный прибор не предназначен для получения масла в «промышленных» количествах, с его помощью рекомендуется готовить небольшое количество масла в качестве вкусовых добавок или даже для применения в медицинских целях. И с этой задачей насадка справляется отлично.

20 авг 2017 17:001 Планетарный миксер Smeg SMF01: мощности XXI века в дизайне 1950-х годов

Комфортный дом Валерия Богдан

Планетарный миксер Smeg SMF01 вызвал у нас смешанные чувства. С одной стороны, привлекательный и бесспорно продуманный до мелочей дизайн этого прибора и всей линейки вызывает восхищение. С другой — у него весьма высокая, на наш взгляд, цена при весьма стандартных функциях и результатах работы. Несомненно, к плюсам можно отнести низкий уровень шума и отличное качество изготовления корпуса и аксессуаров прибора. Функциональность миксера может быть расширена за счет использования дополнительных насадок. Стоимость их, конечно же, довольно высока, но продукция итальянской компании Smeg не относится к средней ценовой категории, удаляясь в сторону премиальной и прочей элитной, мы бы даже сказали имиджевой, бытовой техники.

19 авг 2017 15:00Мясорубка Kitfort KT-2101 Carnivora: маленькая и вполне удаленькая

Мясорубка Kitfort KT-2101 Carnivora нас удивила. Ее отличительными чертами являются небольшие габариты и малый вес при невысокой стоимости. Производительность оказалась немного ниже заявленной, но тестируемая отлично справилась со всеми поставленными задачами, перемолов не только фрукты и первосортное мясо и рыбу, но и печень, и жилистую говядину и позволив получить великолепные аппетитные блюда. На момент выхода статьи это всего лишь одна из двух недорогих мясорубок, которая без проблем прошла все наши тесты. Производитель не обещает вечной жизни и сверхнадежности, указывая срок эксплуатации 2 года. Таким образом, прибор не подойдет для кафе или огромной семьи, где мясорубкой пользуются часто, но окажется отличным решением для одинокого человека или небольшой семьи, которая делает фарш достаточно редко и не готова ни выделять на кухне много места, ни переплачивать за мощные дорогие приборы.

16 авг 2017 10:00Двухшнековая горизонтальная соковыжималка Omega TWN32R: устройство для флегматиков-перфекционистов

Основное отличие Omega TWN32R от обычных горизонтальных шнековых соковыжималок заключается в наличии двух шнеков. Шнеки вращаются вовнутрь, что позволяет качественно выдавливать, смешивать и отжимать продукты, за счет чего получаются более яркие, насыщенные и обогащенные полезными и питательными веществами соки. С помощью регулировочной ручки и специальной пружины в соковыжималке создается давление, которое способствует выдавливанию большего количества сока путем практически полного отжатия сырья. В ходе тестирования мы постараемся ответить на вопрос, действительно ли двухшнековая технология выводит процесс получения сока на новый уровень.

13 авг 2017 10:00Электросушилка Excalibur 4948CDBF: лучший дегидратор Америки (по заявлению производителя)

Дегидратор Excalibur 4948CDFB проявил себя как абсолютно адекватное устройство, с честью справившееся со всеми тестами, причем (что немаловажно!) без какого-либо дополнительного участия пользователя. Устройство, работающее по принципу «включил и забыл», как нельзя лучше подойдет не только для дегидрации больших объемов продуктов для длительного хранения, но также и для тех пользователей, кто совсем недавно познакомился с дегидратором и чувствует себя не слишком уверенно с новым прибором.

09 авг 2017 13:00Вертикальная шнековая соковыжималка Sana EUJ808: тихо и неспешно выжмет сок даже из сельдерея

Комфортный дом Валерия Богдан

Соковыжималка Sana Juicer by Omega EUJ-808 — удачный опыт вертикальной конструкции американской компании с производством в Южной Корее. Качество ее не вызывает нареканий, что подтверждает и длительная гарантия. Тихая, эффективная и быстрая работа, простота сборки и эксплуатации, стильный дизайн и компактные размеры говорят в пользу данного прибора. Также в плюсы запишем возможность получения самой подробной консультации у продавца и наличие видео- и текстовых рецептов. Поставки из США повышают итоговую стоимость для российского покупателя, однако качество продукции готово оправдать эту переплату.

06 авг 2017 09:001 Кухонный комбайн Redmond RFP-CB3910: погружной блендер в максимальной комплектации

Конечно, мы не ждали от домашнего комбайна результатов, сопоставимых с профессиональными и барными блендерами, но в рамках поставленных задач прибор прекрасно справился со всеми тестами. Единственным недостатком RFP-CB3910 является несколько затрудненное отсоединение блока электродвигателя от насадок. Это сполна компенсируется многофункциональностью, легкостью ухода, тихой работой и множеством насадок, сильно упрощающих быт и способных расширить кулинарные горизонты многих пользователей.

02 авг 2017 23:00Электрическая мельница и зернодавилка Komo FidiFloc 21: прибор в корпусе из натурального дерева для любителей полезной пищи

30 июл 2017 12:00Погружной блендер Kitfort KT-1322: недорогое многофункциональное устройство, неплохо справляющееся со всеми обязанностями

Komo FidiFloc 21 — любопытное устройство, решающее две задачи: помол зерна и приготовление хлопьев. Прибор оформлен в традиционном для такого типа устройств экологическом стиле, изготовлен из натуральных материалов (хотя применение дерева сложно объяснить какими-либо соображениями, кроме эстетических). Вряд ли этот аппарат найдет столь же массовое применение, как мультиварка или мясорубка, однако он может заинтересовать людей, поддерживающих ЗОЖ и предпочитающих употреблять натуральные продукты или органическую пищу.

Комфортный дом Коллектив редакции iXBT.com

Блендер Kitfort KT-1322 радует своей функциональностью, стильным дизайном и при этом конкурентоспособной ценой. Он успешно справился со всеми тестовыми заданиями и не вызвал сложностей в уходе. Учитывая, что нам не приходилось держать кнопку нажатой дольше минуты, руки не успели устать от его веса, а проблема с заеданием венчика оказалась не критичной — ведь его не обязательно отсоединять от переходника.

30 июл 2017 00:01Видеообзор электрической скороварки Unit USP-1090D: готовим под давлением

Используя электрическую скороварку Unit USP-1090D, можно оперативно приготовить простые и вкусные блюда в домашних условиях, даже не обладая навыками шеф-повара. В комплект поставки входят: запасной силиконовый уплотнитель, пластиковая крышка, чаша с антипригарным покрытием, сетевой кабель, пластиковая лопатка, мерный стаканчик, решетка для приготовления на пару́ и контейнер для сбора конденсата. Корпус скороварки выполнен из нержавеющего металла и пластика. Крышка при повороте надежно фиксируется в пазах. Для сброса давления на крышке размещен клапан. Панель управления снабжена мембранными кнопками с коротким ходом, с помощью которых можно выбрать программу приготовления и выставить таймер. Текущий режим и таймер контролируются на ЖК-экране. Мы приготовили с помощью Unit USP-1090D курицу с грибами в сметанном соусе, шарлотку и холодец и во всех случаях остались очень довольны результатом. В этой скороварке можно варить под давлением, жарить, печь, использовать технологию су-вид. Отметим приятный внешний вид прибора и простой уход. Привлекает и легкость эксплуатации: программы наглядно представлены на панели управления. Аппарат стоит недорого, и даже начинающий способен приготовить с его помощью различные блюда.

29 июл 2017 16:003 Соковыжималка прессовая Sana Citrus Press: механика против электричества

Пресс для цитрусовых проявил себя как простое и удобное в использовании устройство. Несмотря на то, что его КПД оказался чуть ниже, чем у электрической шнековой соковыжималки, вполне очевидны условия, в которых именно пресс окажется более удобен в использовании: это использование в барах и заведениях общепита, а также ситуации, когда требуется получить небольшой объем сока.

23 июл 2017 11:005 Стационарный блендер L’equip BS5: мощный, универсальный и чрезвычайно удобный

По итогам осмотра и тестирования работы блендера L’equip BS5 для измельчения разнообразных продуктов можно сделать вывод, что аппарат качественно изготовлен и прекрасно справляется со всеми заявленными производителем задачами. Удобная конструкция, надежная и эффективная в работе форма ножевого узла, симпатичный и нейтральный внешний вид, экологичные и современные материалы, из которых изготовлены детали, делают эксплуатацию блендера не только эффективной, но и приятной. Аппарат на отлично справился со всеми тестами — быстро, без пиков мощности и нагрева моторного блока. Также отметим низкий в сравнении с другими мощными блендерами уровень шума и допустимую продолжительность беспрерывной работы в 30 минут.

19 июл 2017 14:00Кофеварка Redmond RCM-1503: скорее для американо, чем для эспрессо

Кофеварка Redmond RCM-1503 оказалась простым и удобным в использовании прибором, который, однако, во многом не соответствует стандартам приготовления кофе: для того чтобы получить напиток, максимально приближенный к классическому эспрессо, пользователю придется перепрограммировать заводские настройки, касающиеся объема приготовления, а чтобы добиться подходящей температуры — «прогреть» прибор, пару раз запустив его вхолостую.

12 июл 2017 23:00Погружной блендер KitFort KT-1316-1: бюджетная модель для несложных кулинарных задач

К тестированию блендера Kitfort KT-1316-1 мы приступали с некоторой опаской. Причиной тому были и крайне низкая цена, и невысокая мощность прибора. Наши опасения оправдались, но лишь частично: выяснилось, что блендера с мощностью 300 Вт вполне достаточно для выполнения большинства несложных задач: измельчения мягких овощей, приготовления коктейлей-смузи и картофельного пюре. А вот с большим объемом продуктов он предсказуемо справился не слишком хорошо: крем-суп содержал большое количество неизмельченных овощей.

05 июл 2017 18:003 Инфракрасный дегидратор L’equip IR-D5: сушилка мечты

28 июн 2017 12:001 Шнековая соковыжималка Kitfort KT-1104: имеет широкую горловину и уверенно справляется с нечищеными ананасами

Дегидратор L’equip IR-D5 нас приятно удивил. Элегантный внешний вид, сравнительно небольшой размер и приличная при этом вместимость, низкий уровень шума делают возможным использование прибора даже в небольшой по площади кухне. Простая конструкция и несложное управление в сочетании с многомудростью прибора, а также мелкие детали вроде фильтра для воздуха, внутренней поверхности заслонки из нержавеющей стали, удобной формы решеток вызывают восхищение конструкторами дегидратора. Лампа красного спектра, которая создает низкотемпературное инфракрасное излучение с очень большой длиной волны, имитирует сушку «под солнцем».

25 июн 2017 09:00Роторные кофемолки Redmond RCG-1603 и RCG-CBM1604: тестирование двух простых приборов с неожиданным результатом

Мы остались чрезвычайно довольны работой Kitfort KT-1104. Прибор приятного дизайна и удобной конструкции не вызвал никаких затруднений при его эксплуатации. Устройство без труда давит сок из всех продуктов, в том числе из жестких и волокнистых. Температура сока по сравнению с сырьем не повышается, что положительно влияет на вкусовые свойства. Отжим эффективный, жмых сухой на ощупь, выход готового продукта стабильно высокий. К достоинствам соковыжималки отнесем большой диаметр загрузочной горловины и идентичные по виду емкости для сока и жмыха. Дополнительные аксессуары — фильтр для смузи и насадка для замороженных продуктов — расширяют функциональность прибора. С их помощью можно готовить холодные или замороженные десерты, соки с мякотью или пюре для детского питания. Работа соковыжималки стабильная, эксплуатация простая и комфортная для пользователя. Щетка для очистки справляется со своими задачами на отлично, так что уход за соковыжималкой не занимает много времени и не требует значительных усилий.

Обе представленные в обзоре роторные кофемолки оказались типичными представителями своего семейства — доступными по цене, но не гарантирующими однородного помола кофейных зерен. В нашем случае более дешевая модель RCG-1603 показала лучший результат, чем более дорогая RCG-CBM1604. Единственный глобальный вывод, который из этого можно сделать, заключается в том, что в нижнем ценовом сегменте цена прибора далеко не всегда коррелирует с качеством.

21 июн 2017 19:00Мороженица Caple ICE1500: простая и недорогая noname-модель

17 июн 2017 17:00Дегидратор Rawmid Dream Vitamin DDV-10 с камерой на 25 л, регулировкой температуры и автоматическим отключением

Мороженица Caple ICE1500 в полной мере оправдала наши ожидания, которые, впрочем, изначально были достаточно скромны. Основная интрига заключалась в том, сможет ли мороженица охладить смесь до температуры, после которой дальнейшее замерзание пройдет без расслоения на составные ингредиенты. Выяснилось, что сможет.

Дегидратор Rawmid Dream Vitamin DDV-10 проявил себя как весьма симпатичный, не требующий особого ухода и отлично справляющийся со своими задачами прибор. Из его положительных сторон отметим удобный размер, достаточную для большинства задач полезную площадь поддонов и интуитивно понятное управление, а также автоматическое отключение по завершении заданного времени. Степень дегидрации отличается в глубине камеры, так что для предотвращения пересушенности продуктов лоток в процессе можно разворачивать.

12 июн 2017 12:00Микроволновая печь Redmond RM-2502D с грилем, конвекцией и довольно вместительной камерой

Результаты тестирования показали, что после небольшой притирки к особенностям режимов данная микроволновая печь может справляться с самыми разными задачами и успешно заменить на кухне духовку и гриль. Простая в эксплуатации и уходе, удобная в управлении, модель Redmond RM2502D заслуживает высочайшей оценки.

11 июн 2017 11:00Одноконфорочная настольная плита Ricci RIC-3106: изучаем плюсы и минусы инфракрасного способа нагрева

Наши впечатления в целом оказались предсказуемыми: плитка с достоинством выдержала все испытания, в которых требовался равномерный и не слишком большой нагрев. А вот для случаев, когда требуется быстро нагреть продукты до большой температуры, она не подойдет. Замеры показали, что инфракрасный способ нагрева оказался не сильно отличающимся от обычной спирали: и скорость, и расход электроэнергии оказались примерно такими же.

04 июн 2017 10:00Аэрогриль Kitfort KT-1621 с веселым дизайном и оригинальным перемешивающим модулем