Кухонная техника | IXBT.com

Мы давно не тестировали капельные кофеварки. Тем приятнее было обнаружить, что Redmond CM700 оказалась не только симпатичной, но и способной приготовить вкусный напиток, практически не отклоняясь от рекомендуемых стандартов. Такую кофеварку можно рекомендовать тем, кто находится в поиске достойного «любительского» аппарата, способного сварить более чем неплохой кофе за приемлемую цену.

09 апр 2024 15:005 Мультиварка Garlyn MR-Pro 20: цветные иконки и 18 автоматических программ

Комфортный дом Татьяна Глухова

Мультиварка Garlyn MR-Pro 20 — не просто красивый, но и функциональный прибор. 18 автоматических программ охватывают практически все возможные кулинарные фантазии, но если этого недостаточно, то в приборе есть функция Garlyn Шеф — возможность менять время и температуру прямо в процессе приготовления. Плюс чистое эстетическое удовольствие, которое приносят цветные иконки выбора программ на панели управления.

03 апр 2024 15:007 Меланжер Rawmid Classic RCM-02: идеален для приготовления шоколада, урбеча, ореховых паст и других продуктов

Мы с большим воодушевлением приступили к тестированию меланжера Rawmid Classic RCM-02, поскольку с помощью этого прибора можно сделать шоколад из натуральных ингредиентов, а также ореховые и зерновые пасты без лишних добавок. Аппарат оснащен насадкой-скреппером для натирания кокоса и насадкой-тестомесом, что расширяет его функциональность. Особенно любопытен меланжер для кулинарных экспериментаторов и тех, кто предпочитает здоровое питание и ремесленное производство промышленному.

01 апр 2024 14:509 Газовая варочная поверхность Millen MGH 701 IX: удобная модель на пять конфорок

31 мар 2024 12:0012 Обновленный взгляд на пищевые вакууматоры в 2024 году: смотрим на вакуумные упаковщики и разбираемся в различиях

Газовая варочная панель Millen MGH 701 IX нас порадовала во всех без исключения тестах: у устройства простой, но удобный и продуманный дизайн, плита проста в уходе, удобна в управлении и эксплуатации. С помощью такой панели мы сможем с комфортом готовить на трех конфорках (кастрюля или сковорода до 25 см по центру плюс пара емкостей по 17-20 см по бокам от нее) либо использовать крупный вок и еще одну небольшую емкость. В ходе тестов мы убедились в том, что плита адекватно работает в наиболее сложных сценариях: при поддержании температуры воды (бульона) ниже точки кипения и при быстрой обжарке на высоких температурах. Ну а все промежуточные режимы (тушение и т. п.) будет легко подобрать в зависимости от размера посуды и объема содержимого: для этого у нас есть три конфорки разного диаметра и разной производительности.

26 мар 2024 14:006 Планетарный миксер Redmond FM602: «роллс-ройс»‎ среди тестомесов с 3 насадками, 10 скоростями, 6-литровой чашей и сенсорным дисплеем

Бытовые вакуумные упаковщики за последние 10-15 лет стали совершенно стандартным кухонным прибором, который можно встретить во многих домах. Причины этого очевидны: несложный вакууматор можно купить за совсем небольшую сумму, а возможности, которые он открывает, довольно широки: это и упаковка продуктов для длительного хранения (как в холодильнике, так и в морозильной камере), и приготовление блюд методом су-вид (в вакуумном пакете при низких температурах). Мы решили еще раз взглянуть на современные вакуумные упаковщики и отметить их основные особенности. Ну и, конечно, помочь нашим читателям определиться с выбором наиболее подходящего устройства.

Комфортный дом Ника Светухина Кирилл Иванов

Redmond FM602 покоряет с первого взгляда и не перестает впечатлять в течение всей эксплуатации. Прибор настолько красивый и качественный, что во время использования мы ловили себя на мысли, что он похож на дорогой автомобиль, космическую капсулу или как минимум премиальную кофемашину. Причем внешние характеристики составляют лишь часть его преимуществ, ведь сборка, материалы, удобство управления и «‎начинка»‎ здесь также на уровне.

25 мар 2024 13:007 Шнековая соковыжималка Atvel PowerTwist J7: эффективный компактный прибор с противокапельной системой и низким уровнем шума

23 мар 2024 15:4515 Индукционная варочная панель Lex EVI 640 F DS: четыре конфорки в двух объединяемых зонах и немаркое матовое покрытие «под мрамор»

Эта компактная шнековая соковыжималка оказалось очень удобным и приятным в работе прибором. Сборка и чистка устройства не доставляют хлопот. Ножки с противоскользящими накладками способствуют устойчивому сцеплению с поверхностью стола и полностью гасят вибрацию. Уровень шума умеренный и не создает дискомфорта. Скорость отжима не самая высокая, но количество и качество готового напитка мы оцениваем положительно.

21 мар 2024 13:00Кухонная машина Polaris PKM 1206: планетарный миксер, стационарный блендер, мясорубка и овощерезка в одном устройстве

Встраиваемая индукционная панель Lex EVI 640 F DS — 4-конфорочная плита стандартного размера с необычным матовым покрытием «под мрамор», двумя объединяемыми зонами, 9 уровнями нагрева и функцией Boost. Для максимального комфорта в процессе приготовления устройство снабжено блокировкой панели управления от случайных касаний, паузой и таймером.

20 мар 2024 14:008 Мультиварка Garlyn MR-Duo 15: 2 чаши по 4,5 литра с отдельными дверцами и красочный экран с сенсорным управлением

Одно многофункциональное устройство вместо кучи отдельных — это удобно. Но все ли его части могут работать качественно? В кухонной машине Polaris собраны планетарный миксер, стационарный блендер, мясорубка и овощерезка — в чем из них можно не сомневаться? С каким процессом эта модель справится лучше: взбивание и размешивание, пюрирование, производство фарша или натирание овощей? Попробуем рассказать в нашем обзоре.

Комфортный дом Ника Светухина Кирилл Иванов

Garlyn MR-Duo 15 — солидный по размерам и количеству режимов работы помощник, способный заменить собой сразу несколько видов техники. Две кастрюли 4,5 л, стоящие на плите, заняли бы больше места, да к тому же их не получится оставить без присмотра, а там более — запечь в них пирог или мясо. Мультиварка Garlyn же великолепно справляется с самостоятельной работой и разными способами приготовления пищи — только заложите в нее продукты!

19 мар 2024 13:001 Стационарный блендер Redmond BS410: волшебное устройство для приготовления супов-пюре, соусов и смузи

Комфортный дом Полина Стрижак

Блендер Redmond BS410 проявил себя как беспроблемное и качественное устройство, которое быстро превращает продукты во взбитую гомогенную массу потрясающе нежной текстуры. Прибор хорош в приготовлении супов-пюре, смузи и любого блюда, которое требуется пюрировать.

17 мар 2024 10:00Месим и раскатываем: техника для работы с тестом

Если вы любите печь и экспериментировать с разными видами теста, то современные бытовые приборы могут не только облегчить ваш труд, но и вывести ваше искусство пекаря и кондитера на новый уровень. Однако разные виды теста требуют различных подходов, а значит — разных технических решений для замешивания и расстойки. Рассказываем, какую современную технику лучше всего использовать для работы с тестом для пирогов, хлеба, пельменей, блинов и т. д.

13 мар 2024 14:002 Декоративная кухонная вытяжка Lex Gamma 350 Black: оригинальный дизайн для просторной кухни

Все вытяжки похожи? А вот и нет! К нам на тестирование приехала Lex Gamma 350 Black, которая сразу выделяется из ряда подобной техники: она цилиндрическая. Такая модель подойдет не для всякого интерьера: определенные ограничения налагают и форма корпуса, и габариты, и способ вывода вентиляционного рукава. По нашему мнению, она идеально впишется в просторную кухню в стиле хайтек с высокими потолками и не слишком широкой варочной поверхностью. Лабораторные тесты показали, что у прибора весьма неплохая производительность и низкий уровень шума. Такое сочетание делает Lex Gamma 350 хорошим выбором для среднего и большого помещения.

12 мар 2024 13:0011 Мультиварка Redmond MC100: наконец-то цветной прогресс-бар приготовления еды!

Комфортный дом Наталья Попова

Имеющиеся у мультиварки Redmond MC100 автоматические программы охватывают большинство типовых блюд. Огромное количество операций, которые можно производить с помощью данного прибора, — варка, жарка, выпечка, варка на пару́, приготовление во фритюре, консервация, приготовление йогурта и даже фондю — внушают уважение и пробуждают интерес попробовать новые блюда. Ну а функция Color Chef... это просто красиво.

11 мар 2024 13:006 Погружной блендер Midea MC-BL201: весьма пристойный недорогой прибор

Погружной блендер Midea MC-BL201 смог удивить: по весьма демократичной цене мы получаем приятный, простой в управлении, легкий, мобильный и мощный прибор. Его можно мыть в посудомоечной машине, его легко сполоснуть под краном, можно задействовать под разные задачи, готовить с ним небольшие порции. Прямолинейный и бесхитростный в управлении, Midea MC-BL201 отлично выручает на кухне: просто взбивает, просто измельчает и не очень шумит при этом.

10 мар 2024 09:005 Электрический чайник Rawmid RCK-02 с двухслойным корпусом и длительным подогревом воды

Электрический чайник Rawmid RCK-02 понравился нам строгим и стильным оформлением и несложным, удобным управлением. Благодаря двухслойной конструкции корпуса он долго сохраняет тепло, что позволяет избежать лишних затрат электроэнергии для дополнительного кипячения или подогрева. И обжечься об его поверхность невозможно. Хорошим дополнением к базовой функциональности оказались функции подогрева воды и поддержания нужной температуры в течение длительного (4 часа) времени.

06 мар 2024 14:0055 Роторная кофемолка Bosch TSM6A011W: классический вариант для кофе и пряностей

Запах молотого кофе — прекрасное начало утра. И есть отличный (разве что немножко шумный) способ его себе обеспечить. С этим поможет классическая в своей простоте роторная кофемолка Bosch TSM6A011W. Проверенный производитель, строгий и привычный дизайн, ничего лишнего. Она пригодится владельцам капельных кофеварок, любителям заваривать кофе в гейзерах, джезвах или френч-прессах. За короткое время с ее помощью достигается вполне равномерный для такого типа устройств помол. Подходит кофемолка и для кулинарных целей: с ее помощью легко измельчать пряности или сахарный песок, а вот крупные и маслянистые орехи в ней молоть не стоит.

04 мар 2024 14:504 Блендер Evolution HBS-1031: три самых обычных функции

03 мар 2024 11:50Встраиваемая электрическая духовка Leran EOE 6785 BG: 11 режимов работы, съемная дверца с тройным остеклением и телескопические направляющие

От блендера Evolution HBS-1031 мы не ожидали ничего особенного, и наши ожидания оправдались. Это самый обычный кухонный блендер, обладающий обычной функциональностью, без изысков. И слава богу: этим простым кухонным прибором можно пользоваться без трудностей и сложностей. А что еще нужно для работы на кухне?

02 мар 2024 09:0039 Вакуумный упаковщик DeMak VS8001: быстрое и качественное вакуумирование сухих и влажных продуктов в пакетах и контейнерах

Leran EOE 6785 BG визуально порадует эстетов и полностью удовлетворит опытных кулинаров: этот духовой шкаф отлично выглядит, имеет аккуратную сборку из качественных материалов и превосходно справляется со своими задачами. Во время тестирования мы убедились в равномерности распределения нагрева по плоскости противня и в соответствии фактической температуры выставленной. Встраиваемая духовка проста в уходе и, несмотря на 11 режимов, абсолютно понятна в управлении. Отметим также отличную термоизоляцию корпуса и эргономику конструкции в целом. Дверь с доводчиками не хлопает, хорошо держится в приоткрытом состоянии, а при необходимости снимается, как и все три ее стекла. Телескопические направляющие мягко выдвигаются за пределы камеры и, если нужно, могут быть переставлены на любой уровень. Снимаются также и боковые решетки. Все это безусловно облегчает уход за духовкой.

Вакууматор DeMak VS8001 отлично выполняет все заявленные функции, в чем мы убедились в ходе практического тестирования. Эта симпатичная модель качественно вакуумирует сухие и влажные продукты в пакетах, запечатывая их ровным крепким швом шириной 4 мм, хорошо откачивает воздух из контейнеров, оснащена режимом для запайки без вакуумации и встроенным резаком, в общем — всем, что необходимо для компактного и долгого хранения продуктов и вещей.

28 фев 2024 14:459 Блендер «11 в 1» Polaris PHB 1637AL Cube: эффективное устройство со множеством насадок и 30 скоростями

25 фев 2024 09:0041 Газовая варочная поверхность Millen MGH 451 IX: мощная 3-конфорочная модель с электроподжигом и газ-контролем

Polaris PHB 1637AL Cube с успехом прошел наши испытания и порадовал отличными результатами работы. Все насадки превосходно справляются с заявленными функциями. Эргономика устройства хорошо продумана, сборка всех составных частей занимает секунды, материалы (кроме пластика стакана для смешивания) можно назвать качественными, а управление — удобным. Этот блендер (скорее, даже кухонный комбайн) действительно способен заменить собой несколько приборов и значительно сократить время обработки больших объемов продуктов.

Газовая варочная панель Millen MGH 451 IX имеет лаконичный строгий дизайн, элементарна в уходе, удобна в управлении и эксплуатации. Устройство рассчитано на приготовление в трех емкостях одновременно, если диаметр посуды, установленной на самой большой конфорке, не превышает 23-25 см, тогда на соседних двух есть место для емкостей размером до 19 см каждая. Газ-контроль и электроподжиг работают корректно. Пламя всех трех горелок стабильно и имеет достаточный диапазон регулировки, позволяющий и быстро обжаривать, и неспешно варить.

24 фев 2024 15:0041 Обновленный взгляд на су-вид в 2024 году: наблюдаем за прогрессом технологии приготовления в вакууме

Комфортный дом Наталья Попова

Оборудование для су-вида довольно долгое время оставалось в категории «ресторанного», а следовательно — дорогого. Домашние кулинары позволить его себе не могли, да и, признаться, зачастую не понимали, ради чего им нужно тратить довольно существенные суммы. Впоследствии на рынке стали появляться и домашние решения. Опять-таки — довольно недешевые. А как поживает су-вид сегодня? Давайте разберемся.

23 фев 2024 12:458 Мясорубка Vitek VT-3621: 3 диска, 2 насадки, мало отходов

Скорость у мясорубки Vitek VT-3621 пристойная, отходов остается мало. Для простых домашних нужд, если нужно только накрутить килограмм мяса, этот компактный и аккуратный прибор отлично подойдет. У него есть стандартные сменные диски и бонусные насадки, его легко мыть и переносить с места на место, Правда, нужно приноровиться собирать и разбирать.

21 фев 2024 13:0028 Электрический чайник Pioneer KE577M: двухслойный корпус и подогрев экономят энергию

Комфортный дом Ника Светухина Кирилл Иванов

В последнее время производители порой добавляют в чайники весьма экзотические функции. Но не таков Pioneer KE577M: он делает только то, что положено делать простой модели — кипятит воду или нагревает ее до выставленной пользователем температуры, а также сохраняет ее горячей. Чайник понравился нам двухслойным корпусом с хорошей теплоизоляцией — безопасным, гигиеничным и нешумным. Порадовала и точность настроек температуры: установленные в режиме подогрева значения почти не отличались от показаний лабораторного термометра. Отметим, что реальная потребляемая мощность существенно ниже заявленной: всего 1750 Вт.

20 фев 2024 14:002 Погружной блендер Redmond BH402: стильный прибор с подставкой и 4 насадками для разных целей

Redmond BH402 — стильный блендер «4 в 1», оснащенный стандартной насадкой для блендирования, венчиком для взбивания, насадкой для приготовления пюре и чашей для измельчения с двухлопастным ножом. И форма, и конструкция у него вполне стандартные, за исключением добавленной в комплектацию прибора подставки для насадок. Дизайн — примечательный, с акцентами глубокого синего цвета и большим количеством деталей из нержавеющей стали. По результатам тестирования блендер в полной мере удовлетворил наши запросы.

17 фев 2024 09:0024 Встраиваемая микроволновая печь Millen MBW 381 SX: дорого и красиво

Встраиваемая микроволновая печь Millen MBW 381 SX произвела на нас приятное впечатление. Это современное, стильное и вполне классическое решение, которое украсит любую кухню. В том, что касается режима микроволн, всё оказалось идеально. Да и автоматические программы в целом вполне адекватны: в микроволновке можно готовить несложные блюда — мясо, картофель, пасту, овощи и т. п. Некоторое нарекание вызвала лишь работа встроенного гриля.

11 фев 2024 09:002 Портативный блендер Felfri FHB-002: смузи, суп-пюре и ягоды, протертые с сахаром

С помощью портативного блендера можно приготовить смузи, суп-пюре и даже ягоды, протертые с сахаром, и не только приготовить, но и взять их с собой прямо в том же блендере — нужно только поменять док-станцию с ножом на дно без мотора. Блендер работает на аккумуляторах, так что может пригодиться и в фитнес-центре, и при выезде на природу, и если вдруг вам на даче отключили электричество.

10 фев 2024 10:0014 Встраиваемая телескопическая кухонная вытяжка Millen MBKHSG 601 BL: две скорости и отличная мощность

Чем хороши телескопические вытяжки? Пока такая модель не работает, она занимает не так много места, но пока не выдвинешь панель, воздух над плитой очищаться не начнет. Так что если вы устали биться лбом о большую вытяжку, подумайте, не поменять ли ее на телескопическую. Millen MBKHSG 601 BL понравилась нам строгим внешним видом, который будет хорошо сочетаться с интерьерами кухонь разных стилей. Управление у нее простое и удобное, светодиодная подсветка вполне успешно выполняет свои функции. В ходе лабораторных тестов устройство показало весьма неплохую для своего класса приборов производительность, но уровень шума, к сожалению, также оказался великоват.

06 фев 2024 14:0016 Узкая встраиваемая посудомоечная машина Garlyn GDW-1045 с половинной загрузкой и отличным набором программ