Кухонная техника | IXBT.com

Комфортный дом Алёна Константинова

Электрические мясорубки превратились в многофункциональные приборы, которые умеют не только прокручивать мясо, но и делать из фарша колбаски и кеббе (все знают, что это?), нарезать, шинковать и натирать овощи, выжимать сок и имеют для всего этого отдельные аксессуары. Мнение, что всё это приданое мясорубке ни к чему, никто им всё равно не пользуется и «это лишь маркетинг», довольно популярно. Но на то мы и испытатели, чтобы разобраться, так ли это.

09 авг 2024 13:00Встраиваемая посудомоечная машина History DI 67BC MSS с подсветкой бака и полезным половинным режимом

Встраиваемые посудомоечные машины — рабочие лошадки нашей кухни: никаких украшений, только функциональность. У History DI 67BC MSS удобная конструкция полок, есть третья корзина для столовых приборов, хороший набор встроенных программ с полезными дополнительными опциями. Особенно нам понравились половинная загрузка и сушка с открытой дверцей. Порадовала нас и подсветка бака, облегчающая загрузку и разгрузку устройства. К минусам можно было бы отнести разве что отсутствие напольного индикатора выполнения программ — весьма полезной функции для полновстраиваемой техники.

06 авг 2024 16:00Блендер Evolution HBS-0651 blue: пюрирование, смешивание, измельчение, взбивание, очистка чеснока

03 авг 2024 12:30Встраиваемая телескопическая вытяжка Haier HVX-T662BB: компактный размер и впечатляющая производительность

Evolution HBS-0651 — обычный кухонный блендер, который справится с большинством повседневных задач по подготовке продуктов к приготовлению. Мы протестировали все функции прибора и остались довольны результатом. Больше всего интереса вызвала насадка для очистки чеснока, и с немолодым чесноком она действительно справилась неплохо: сняла шелуху с большинства долек головки.

Комфортный дом Кирилл Иванов

Вытяжка Haier HVX-T662BB понравилась нам строгим внешним видом, который будет успешно сочетаться практически с любым кухонным интерьером. Управление оказалось простым и удобным (разве что установка таймера отключения способна запутать). Светодиодная подсветка вполне успешно выполняет свои функции — слегка подсвечивает плиту или варочную поверхность и может использоваться в качестве ночного неяркого света. В ходе лабораторных тестов устройство продемонстрировало более чем достойную для своего класса приборов производительность, но уровень шума, к сожалению, тоже оказался великоват.

30 июл 2024 16:00Кофемашина Red Oromia RCM-1580: автоматический капучинатор, четыре настраиваемых рецепта и сенсорный дисплей

Комфортный дом Алёна Константинова

Автоматическая кофемашина Red Oromia RCM-1580 оборудована встроенной жерновой кофемолкой с удобной регулировкой помола. Одним нажатием на цветной сенсорный экран с ее помощью можно приготовить эспрессо, американо, латте или капучино, а также налить порцию вспененного молока или добавить в чашку горячую воду. Все возможные параметры в рецептах пользователь может отрегулировать в широчайших пределах в соответствии со своим вкусом и особенностями используемого сорта кофе. Кофемашина понравилась нам простотой управления, возможностями настройки, наличием автоматического капучинатора и несложным уходом.

28 июл 2024 10:00Запасаем и готовим грибы: приборы, нужные грибнику

Техника для обработки и приготовления грибов не так многообразна, как грибной мир, однако тоже требует понимания, что для чего использовать и какие скрытые возможности есть в том или ином приборе. Мы попытались обобщить наш опыт тестирования таких приборов и рассказать, как можно применять их, чтобы грибы на столе радовали нас не только в сезон.

27 июл 2024 10:002 Беспроводной погружной блендер Garlyn HB-C: готовим без привязки к кухне

26 июл 2024 14:4050 Очиститель воды с фильтром обратного осмоса Viomi Blues Pro 1200G с мобильным приложением, дисплеем и встроенным насосом

Главным отличием этого устройства, имеющего, на первый взгляд, классическую конструкцию «3 в 1», является наличие встроенного аккумулятора. В результате блендер не нуждается в розетке и позволяет готовить буквально где угодно. Эффективность всех насадок признана нами высокой, почти во всех тестах блендер оказался молодцом. Если захочется побаловать себя и окружающих любимыми блюдами вне дома, это компактное устройство легко прихватить с собой в поездку, да и на обычной кухне с малым количеством неудачно расположенных розеток беспроводной блендер Garlyn тоже окажется весьма полезен.

Комфортный дом Алёна Константинова

В процессе работы с очистителем с фильтром обратного осмоса Viomi Blues Pro 1200G мы столкнулись с проблемой: в Петербурге даже в старых домах слишком хорошая вода. Но мы нашли район, в котором можно было провести практические тесты! Узнать, какая вода получается на выходе и зачем рядом с раковиной нужна розетка, вы сможете из нашего обзора.

24 июл 2024 14:00Индукционная варочная панель History HI 6440 BBK: мощная полноразмерная модель с интересными функциями

16 июл 2024 15:2516 Коллекция ножей Rawmid Modern, овощной нож серии Classic RCK-09 и магнитная подставка Rawmid RKH-01: сбалансированные и острые ножи для кулинарных подвигов

Плита умеет стабильно поддерживать низкую температуру, имеет специальный режим Фондю для особенно деликатного нагрева и столь же хорошо и быстро обжаривает продукты на максимальной мощности, в чем мы успели убедиться в ходе практического тестирования. Размер нагревательных элементов в этой модели достаточен для равномерного обжаривания штучных продуктов, что редкость.

Комфортный дом Татьяна Глухова

Сегодня у нас неожиданные гости — ножи Rawmid. Клинки всех четырех сделаны из высокопрочной нержавеющей стали, рукоятки — из твердых пород древесины, устойчивых к влаге, гниению и воздействию древесных жучков-вредителей. По заявлению производителя, все изделия идеально сбалансированы и с отличной заточкой. Ножи гладкие и, не побоимся этого слова, красивые, но насколько они удобны в эксплуатации, мы оценили, попользовавшись ими в течение недели.

15 июл 2024 13:0046 Посудомоечная машина Haier HDWE11-396RU: вместительная узкая модель с трехуровневым распылением воды, 8 программами и автоматическим открыванием дверцы

Эта посудомойка отличается образцовой эффективностью, она легко справляется с простыми загрязнениями, аккуратно и тщательно моет хрупкую посуду и великолепно отмывает стойкую грязь. Для комфорта эксплуатации в модели продумана трехцветная индикация работы в виде светового пятна на полу, система автооткрывания двери в конце рабочего цикла, а безопасность устройства обеспечена защитой от протечек AquaStop.

14 июл 2024 10:00Какой кофе готовят 5 кофемашин до 40 тысяч рублей, протестированных лабораторией iXBT.com

В обозначенном ценовом сегменте выбор кофемашин сводится к моделям De’Longhi, которые предлагают свои технические решения, и ОЕМ-приборам, когда разные торговые марки заказывают технику заводу-изготовителю и привозят ее на разные рынки под разными брендами. Мы постоянно следим за ситуацией на российском рынке бюджетных кофемашин, и этот дайджест дает представление не только о протестированных нами моделях, но и о выборе в целом.

11 июл 2024 14:00Встраиваемая микроволновая печь History MIH 38SG MBK: камера 25 л, гриль и автоматические программы

Комфортный дом Кирилл Иванов

В устройстве нет ничего особенного, только стандартные, привычные функции, с которыми оно вполне успешно справляется. Автоматические программы — это полезное дополнение к функциональности, но стоит иметь в виду, что, как и всегда в микроволновках, контроль со стороны пользователя все-таки потребуется. Некоторым неудобством можно считать отсутствие подписей и подсказок для автопрограмм на корпусе или дисплее, зато фасад микроволновки получился лаконичным и стильным — тут кому что важнее.

08 июл 2024 13:004 Варочная панель Millen MEH 302BL: 2 конфорки, одна с расширяемой зоной нагрева

Варочная панель Millen MEH 302 BL нас в целом порадовала. Она оказалась вполне достойным решением для тех, кто ищет традиционную (а не индукционную) встраиваемую модель для небольшой квартиры или дачи. В процессе тестирования мы выяснили, что у панели всё в порядке и с мощностью, и с регулировкой степени нагрева. По достоинству мы оценили и возможность расширения зоны нагрева для дальней «конфорки». Для большой посуды включаем большой контур, для ковшика или компактной кастрюльки пользуемся малым. Управление простое и понятное. Пожалуй, единственный отмеченный нами недостаток данной модели заключается в том, что поверхность легко загрязняется, например при попадании брызг жира.

07 июл 2024 10:00Домашняя ветчина: какая техника понадобится для приготовления

Комфортный дом Наталья Попова

Есть множество рецептов домашней ветчины — от простых до сложных, от быстрых и ленивых до довольно трудоемких. Разные рецепты предполагают различные способы подготовки сырья и термообработки. Мы постарались объединить опыт колбасоведов и рассказать о технике, которая может понадобиться или точно нужна при приготовлении домашних мясных деликатесов. Возможно, у вас уже есть всё необходимое, но вы об этом не подозреваете! Спойлер: можно обойтись и без ветчинницы.

01 июл 2024 13:003 Электрическая мультирезка Redmond FP606: быстрая сборка, легкий уход, 4 насадки для разных типов нарезки

Электрическая мультирезка Redmond FP606 показала себя, как комфортный, бесхитростный и прямолинейный прибор. Избалованные многофункциональными комбайнами, мы немного удивленно вглядываемся в прибор, если он обещает нам что-то одно. В данном случае — тереть и шинковать овощи, фрукты, сыры и шоколад. Работает мультирезка не очень громко и быстро, легко собирается и моется. В летний период, на даче, для быстрого ужина или свежих заготовок у нее есть всё, что надо. Останется лишь понять, готовы ли вы выделить ей законное кухонное место.

29 июн 2024 10:00Чем заменить мультиварку? Приборы, которые готовят не хуже. Или хуже?

Всем нам нужна смена обстановки, в том числе — и на кухне. Если мультиварка стала вашей любовью, но переросла в привычку и вы посматриваете «налево» в поисках техники, которая готовит лучше, быстрее, вкуснее, то мы уже разобрались с претендентами на вашу кухню и сердце. Заменить мультиварку можно, а вот нужно ли?

28 июн 2024 14:0028 Набор ножей и кухонные ножницы Rawmid: шеф-нож, нож сантоку и универсальный нож

Комфортный дом Татьяна Глухова

Ножи из набора Rawmid красивы, остры и функциональны. Мы резали шеф-ножом, ножом сантоку и универсальным ножом всё, что попадалось нам под руку: мясо, колбасу, лук, морковь — и всякий раз получали превосходный результат. Хороши и ножницы, которыми можно даже колоть орехи безо всякого вреда для ножниц, а вот скорлупа орехов в этом случае, конечно, пострадает.

27 июн 2024 14:007 Гриль-пресс Polaris PGP 3005: четыре режима работы и встроенные в панели нагревательные элементы

Прибор со съемными рифлеными панелями, которые можно мыть в посудомоечной машине, и отдельной формой для запекания имеет простое механическое управление с таймером, яркий дисплей и фиксатор панелей в 5 положениях. Гриль способен разогреться до 240 °C, что обеспечит быструю обжарку даже влажных продуктов и качественное «запечатывание» мяса. Пресс-гриль может функционировать в четырех режимах: прижимной гриль, барбекю, мини-печь и духовка.

26 июн 2024 14:0015 Индукционная варочная панель Lex EVI 641B BL: четыре конфорки в двух объединяемых зонах

Встраиваемая варочная поверхность Lex EVI 641B BL отлично справилась со всеми нашими тестами и доказала свою эффективность в качестве простого и удобного устройства для повседневных задач и приготовления традиционных блюд. Четыре зоны нагрева объединяются в две, что позволяет готовить солидные порции в посуде нестандартной формы размером больше обычного.

25 июн 2024 14:004 Соковыжималка Redmond J1402: всё для улучшения метаболизма организма!

Говорить о пользе свежевыжатого сока в нынешние времена, наверное, излишне. Все об этом знают: улучшение метаболизма, увеличение количества энергии и витамины - о витаминах, конечно, не стоит забывать. Соковыжималка Redmond J1402 поможет вам в приготовлении свежевыжатых соков, а интересные сочетания продуктов, предложенные в книге рецептов, сделают процесс употребления соков еще и увлекательным.

23 июн 2024 10:00Ломтики, слайсы, чипсы. Нужна ли вам ломтерезка и как ее выбрать?

Профессиональные ломтерезки, или слайсеры, мы видим в отделах сыров и колбас гипермаркетов, но дома тоже можно использовать такой прибор — и не переплачивать за готовые нарезки в магазинах. Ломтерезка, безусловно, не прибор первой необходимости, но при больших объемах готовки или консервирования он очень пригодится, и попробовав работать с ним один раз, уже не хочется резать продукты вручную.

21 июн 2024 14:0017 Мельницы для специй Rawmid Modern RMG-01: свежемолотые пряности и их аромат без усилий

Если вы хотите наполнить свой дом уютным и вкусным ароматом свежемолотых специй, то вам пригодятся эти мельницы. Они работают на аккумуляторах, в комплект входят три баночки для специй и подставка. Красивый и стильный дизайн. Удобство использования. Чего еще можно желать?

16 июн 2024 10:0053 Точки кипения: 7 ошибок при выборе электрического чайника

Чайник — достаточно простой прибор, не стоит гнаться за самым крутым и навороченным. Гораздо важнее купить удобный и надежный чайник, с которым будет приятно и безопасно иметь дело весь срок эксплуатации.

13 июн 2024 14:005 Встраиваемый духовой шкаф Millen MEO 6002 ВВ: красивая удобная модель со стандартным набором режимов

Комфортный дом Кирилл Иванов

Устройство достаточно быстро нагревается, стабильно держит температуру на протяжении всего цикла приготовления, равномерно распределяет тепло по плоскости противня, а при помощи конвекции — и по всей камере в целом. Управление духовкой удобно и понятно без долгого штудирования инструкции. Набор режимов стандартный, достаточный для любых кулинарных задач на домашней кухне.

10 июн 2024 14:0025 Кофемашина Polaris PACM 2080AC WiFi IQ Home: флагман в среднем ценовом сегменте

Кофемашина Polaris PACM 2080AC WiFi IQ Home, на наш взгляд, проявила себя как современное и качественное устройство, которое по праву может претендовать на роль флагмана в своей категории. С ее помощью мы можем получить весьма неплохой (по меркам автоматических машин) эспрессо, а также множество других напитков, в том числе правильный лунго, американо, весьма неплохие капучино и латте. Отдельное спасибо скажем за бережное обращение с рецептами: если мы заказываем капучино, то получим именно капучино (а не кофе с молочной пеной в произвольной последовательности), если хотим американо — получим именно американо, то есть эспрессо с горячей водой (а не лунго с увеличенным временем пролива).

09 июн 2024 12:30Стоят и пылятся: топ-5 бытовых приборов, которыми вы зря не пользуетесь

06 июн 2024 14:0023 Индукционная варочная панель Millen MIH 602 BL: полноразмерная встраиваемая модель для посуды нестандартных размеров и форм

Много чего придумано человеком, чтобы облегчить домашний труд, но не каждый бытовой прибор оправдывает надежды и становится верным помощником. Возможно, не вся такая техника виновна в своем простаивании без дела. Возможно, ее хозяева просто чего-то не учли.

Встраиваемая панель с индукционным нагревом Millen MIH 602 BL имеет все необходимые функции для максимально комфортной готовки: сенсорное управление с таймером, блокировку панели, защиту от перегрева, автоотключение при выкипании и индикатор остаточного тепла. Эта независимая модель оснащена четырьмя конфорками в двух объединяемых зонах нагрева. В сумме максимальная мощность всей поверхности, как обещается, доходит до 7,2 кВт.

02 июн 2024 09:00Как выбрать микроволновую печь в 2024 году? Параметры и часто задаваемые вопросы

01 июн 2024 09:00Электрический духовой шкаф Haier HOQ-K4AAN3GB: масса полезных режимов, широкий диапазон нагрева и отличные результаты тестов

Выбор микроволновой печи несложен при понимании, как и для чего она будет использоваться. Наш обзор не расскажет вам обо всех мельчайших технических нюансах СВЧ-печей и о том, как «разобрать их до винтика», но сориентирует по типам прибора, управления, нужным и ненужным функциям.