Кухонная техника | IXBT.com

25 мая 13:303 Шнековая соковыжималка Redmond («Редмонд») J1420-4: аккуратная, неторопливая и овощерезка

Кофемашина Felfri FCM-006 имеет некоторую претензию на премиальность. Устройство управляется как с помощью красочного цветного дисплея с сенсорным управлением, так и через мобильное приложение Smart Life, что обычно присуще топовым моделям. Кофемашина обещает варить 12 разных напитков: эспрессо (в том числе двойной), американо, ристретто, флет уайт, латте макиато, классический кофе (что бы это ни значило), а также латте, капучино, кофе с молоком и отдельно молочную пену — кофеварка снабжена внешним капучинатором-кувшином, позволяющим готовить кофейно-молочные напитки «в одно нажатие кнопки».

Комфортный дом Софья Александрова

Redmond («Редмонд») J1420-4 обещает холодный отжим, чистый сок и нарезку овощей: в одном корпусе совмещены соковыжималка и овощерезка. На практике это простой и аккуратно сделанный прибор, который обеспечивает качественный результат — но делает это неторопливо.

24 мая 14:00Электрический духовой шкаф Lex EDP 080 BBL Steam: встраиваемая модель с 72-литровой камерой, 8 режимами работы и функцией приготовления с паром

23 мая 09:00Техника для завтрака: 5 протестированных приборов для хорошего начала дня

Вместительный духовой шкаф Lex EDP 080 BBL Steam оснащен хорошим набором режимов и достаточно широким диапазоном нагрева, позволяющим готовить самые разные блюда в больших объемах. В том числе можно готовить с применением пара: вода исправно поступает на дно камеры и превращается в пар, который держится в духовке примерно минут 15. Сама система простовата, в ней нет возможности ручного управления подачей жидкости, но в любом случае, наличие такой опции лучше, чем ее полное отсутствие. Корпус устройства отлично держит тепло внутри, что позволяет доготавливать блюда даже после отключения нагрева. В то же время внешние поверхности не нагреваются чрезмерно. Отметим также абсолютную бесшумность духовки даже в режимах с конвекцией. При всех перечисленных плюсах, мы все-таки обнаружили недостатки.

21 мая 14:004 Микроволновая печь Chef Pro CF-MW1954A: 9 автоматических программ, 5 уровней мощности и 28-литровая камера

Хорошее начало дня — это не только тост, сок, чай или кофе, это часть утреннего ритуала любви к себе, к своему дому и семье. Взаимодействие с качественной техникой делает его приятным и желанным: такой завтрак не хочется пропускать.

20 мая 13:303 Рожковая кофеварка Polaris PCM 1551E: приготовит одинарный и двойной эспрессо, быстро подаст воду и горячий пар

Данная модель оснащена вместительной камерой объемом 28 литров, стандартным стеклянным вращающимся столиком для равномерного распределения тепла, интуитивно понятной электронно-механической панелью управления и цифровым дисплеем для отображения времени до конца работы. Никаких уникальных особенностей у этой модели нет, зато имеются умеренная стоимость, симпатичный внешний вид и вместительная рабочая камера.

Polaris PCM 1551E Adore Crema — это компактная модель с мощной итальянской помпой на 19 бар. Основное предназначение устройства — приготовление эспрессо и напитков на его основе в домашних условиях. Кофеварка отличается узким корпусом, современным дизайном и наличием сенсорного управления. Также у прибора имеется ручной капучинатор для самостоятельного взбивания молочной пены.

16 мая 10:304 Техника для паназиатской кухни: какие приборы нужны

14 мая 14:00Кофемашина Weiz Omni Barista C1P: два типа капсул, рожковый эспрессо и фильтр для заваривания чая

Паназиатская кухня, или азиатский фьюжн, это кулинарное направление, объединяющее гастрономические традиции стран Восточной и Юго-Восточной Азии и адаптирующее аутентичные рецепты Японии, Кореи, Китая, Таиланда, Вьетнама для международной аудитории. Том-ям, суши, фо-бо, гедза, рамен, кимчи — всё это можно приготовить дома при наличии необходимых продуктов и бытовой техники. Опираясь на наш опыт тестирования, рассказываем, какие приборы лучше всего подходят или даже обязательны для приготовления паназиатских блюд, а какие могут разочаровать.

12 мая 14:003 Аэрогриль Redmond («Редмонд») AG1906: стабильный нагрев от 50 до 200 °C, 5-литровая чаша, автопрограммы и дополнительные функции

Кофеварка Weiz Omni Barista C1P — это классическое решение, позволяющее получить кофе с помощью одноразовых капсул Dolce gusto и Nespresso, а также готовить эспрессо из молотого кофе и заваривать чай. Прибор оказался удачным для своего класса: капсульный кофе приготовился отлично, эспрессо из молотого кофе — вполне достойно. Ну а любители холодного заваривания смогут собственноручно проверить режим Cold Brew, при котором кофе готовится без нагрева воды.

11 мая 14:1519 Индукционная варочная поверхность Lex EVI 640A I BL: удобная полноразмерная панель с непрерывным нагревом

Redmond AG1906 — компактное устройство для повседневной готовки без лишнего масла. Прибор с вместительной чашей обеспечивает циркуляцию горячего воздуха в камере на 360°, равномерно запекая продукты со всех сторон. Кроме традиционного набора автопрограмм с предустановленными параметрами, аэрогриль оснащен опцией ручной настройки, а также функциями разморозки, подогрева и поддержания температуры. Он превосходно справляется с приготовлением множества простых повседневных блюд, легко заменяя собой сковородку и духовку, если не нужны большие порции.

Варочная поверхность Lex EVI 640A I BL — это отличный вариант полноразмерной инверторной модели с очень неплохой мощностью и удобным расположением зон нагрева. Мы легко умещали на ней крупную посуду и одновременно готовили в двух, а иногда и в трех емкостях. Непрерывный нагрев в широком диапазоне в основном имеет плавные переходы, что делает устройство подходящим как для медленного томления при низких температурах, так и для быстрого обжаривания. Управление простое и понятное. Дополнительные функции в виде таймера, блокировки, синхронизации с вытяжкой, а также записи параметров приготовления делают работу с устройством комфортной, а наличие системы автоотключений — безопасной. Также из плюсов отметим невысокий, в сравнении с импульсными моделями, уровень шума.

09 мая 14:454 Измельчитель Bosch BS-7912: китайская подделка под известный бренд

09 мая 11:001 Дирижирование мультиваркой и греческий кофе: 5 кухонных приборов, которые нас удивили

Этот ультрабюджетный безымянный электрический измельчитель, несмотря на свое происхождение и неказистый внешний вид, справился с поставленными задачами более чем достойно. Если говорить коротко, то он практически ни в чем не уступал своим «брендовым» собратьям. Чем, признаться, нас изрядно удивил. Ему удалось отлично измельчить помидоры (в том числе их семечки), а также приготовить однородный смузи из самых разных ингредиентов.

08 мая 09:002 Электрический чайник Polaris PWK 1746CAD WIFI IQ Home: проливная крышка Water Way Pro, LED-подсветка и управление со смартфона

Когда кухонный прибор имеет какую-то интересную фишку, сразу не поймешь, насколько она полезна или, наоборот, бессмысленна и лишь делает прибор дороже. И только читателям и пользователям решать, нужны ли все эти необычные решения или вполне достаточно, чтобы техника просто хорошо выполняла свою основную функцию.

Комфортный дом Алёна Константинова

Эта модель отвечает всем требованиям к современному электрочайнику: Polaris PWK 1746CAD быстро и эффективно кипятит воду, умеет нагревать ее в широком температурном диапазоне и поддерживать выбранную температуру до двух часов. Базовая функциональность удачно дополняется цветной светодиодной подсветкой, позволяющей использовать устройство в качестве ночника, и управлением через фирменное мобильное приложение. Единственное, что нас слегка смутило — логика работы функции поддержания температуры.

07 мая 09:0012 Пуровер-кофеварка Redmond CM718: приготовит кофе в воронке почти без участия пользователя

Кофеварка Redmond CM718 — без преувеличения, отличный прибор, особенно учитывая, что на отечественном рынке не так много автоматических пуровер-кофеварок. Из достоинств этой модели мы отметили точный контроль температуры, адекватное время пролива и — в последнюю очередь, но не по важности — дизайн. Мы оказались довольны первой же порцией и с удовольствием пили кофе из данной кофеварки на всем протяжении тестирования.

05 мая 09:0020 Кухонная вытяжка Lex Toro 350: самое яркое впечатление от вашей кухни

Комфортный дом Нина Абрамова

Кухонная вытяжка Lex Toro 350 сочетает стильный внешний вид, управление с помощью сенсорных кнопок или жестов, яркую светодиодную подсветку, а также вполне достойную производительность. Данная модель, на наш взгляд, лучше всего будет смотреться в больших кухонных помещениях, а также в кухнях, совмещенных с гостиной — то есть там, где много свободного места и крупный корпус устройства будет выглядеть органично. В ходе лабораторных тестов устройство продемонстрировало умеренный уровень шума и энергопотребление и достойную производительность, которая, впрочем, всё равно оказалась ниже указанной в технических характеристиках (что с вытяжками бывает почти всегда).

03 мая 14:302 Мясорубка Gorenje MG1701SB с не очень удачно реализованной функцией овощерезки

Тестируем мясорубку Gorenje MG1701SB — компактную, но весьма мощную модель для домашней кухни. Мы проверили, как она справляется с разными задачами: перемололи свинину, говядину и печень (для печеночных оладий), протестировали насадки-овощерезки на капусте, моркови и огурцах, а также измерили реальное энергопотребление устройства. В тестах мясорубка показала хорошую скорость работы и уверенно справлялась даже с мясом с жилами и жиром. Но, как и у любой техники, у нее есть свои особенности, которые проявляются во время эксплуатации. Подробно рассказываем о конструкции, разборке, практических тестах и наших измерениях в полном обзоре.

03 мая 09:0018 Техника для хумуса: в чем и чем готовить полезное постное блюдо?

02 мая 13:307 Стационарный блендер Zigmund&Shtain BS-441 D: тестирование мощности, практические рецепты и проверка работы с льдом

Хумус — это простое повседневное блюдо, богатое легко усвояемыми белками, полезными жирами, витаминами и микроэлементами. Готовить его совсем несложно, если есть техника, помогающая ускорить процесс.

Комфортный дом Нина Абрамова

Стационарный блендер Zigmund & Shtain BS-441 D — модель мощностью 1000 Вт со стеклянной чашей 1,5 л и шестилопастным ножевым блоком. Мы протестировали его в реальных сценариях: приготовили яблочный мусс и сырный суп-пюре, измерили энергопотребление на всех скоростях и даже проверили работу с льдом. Разбираемся, насколько уверенно прибор справляется с разными задачами повседневной готовки.

27 апр 13:2010 Чайник-пароварка Sakura SA-2132: бюджетное решение «2 в 1»

Чайник-пароварка Sakura SA-2132 оказался довольно странным прибором. Качество сборки и используемых материалов — крайне низкое. Тем не менее, прибор исправно выполнил все поставленные задачи: вскипятил воду и позволил приготовить на пару́ небольшие порции еды (в большинстве случаев — на 1-1,5 порции).

26 апр 09:001 Мясорубка Lex LX4003 Pro с дополнительным блоком овощерезки и 5 комплектами терок

25 апр 10:00Техника против авитаминоза: соковыжималка, блендер и овощерезка, которые мы протестировали — и бонус для утилизации отходов

Lex LX4003 Pro — электрическая мясорубка, оснащенная двигателем номинальной мощностью 2000 Вт. Прибор имеет дополнительный блок-овощерезку с пятью комплектами разных лезвий для нарезки овощей и прочих продуктов. У мясорубки сенсорное управление, имеется две рабочих скорости, а также режим реверса.

24 апр 09:002 Аэрофритюрница Evolution Airo 10700 Dual: две корзины друг над другом, суммарно 10 литров и 9 программ

Доказательная медицина считает, что витамины, минералы и питательные вещества лучше всего усваиваются именно из еды, а не из пищевых добавок. Поэтому правильно разнообразить весенний рацион именно свежими овощами, фруктами, зеленью, ягодами, готовя из них вкусные салаты, смузи, гарниры, рагу, запеканки и т. д. Протестированная нами техника сэкономит время для приготовления полезных весенних блюд и обеспечит предсказуемый результат.

Комфортный дом Софья Александрова

Evolution Airo 10700 Dual — аэрофритюрница с двумя независимыми корзинами и вертикальной компоновкой, которая позволяет готовить два блюда одновременно и экономить место на столешнице. Две корзины общим объемом 10 литров, 9 автоматических программ и возможность приготовить ужин на всю семью за один раз.

23 апр 09:001 Кофемашина Polaris PACM 2048SW: автомат с ручным капучинатором

20 апр 13:004 Аккумуляторный измельчитель Caso Chop & Go: для использования дома, на даче, и даже на пикнике

Кофемашина Polaris PACM 2048SW приготовит отличный эспрессо и позволит вмешаться практически в любой параметр, благодаря чему можно настроить вкус напитка в соответствии с собственными предпочтениями. Также доступны лунго с программируемым объемом (тоже отличный) и всевозможные молочные напитки на основе эспрессо. Правда, молоко придется взбивать самостоятельно.

17 апр 09:00Аэрогриль Wollmer AF205 Monolith: 11 автопрограмм, ручная настройка и богатая комплектация

Электрический беспроводной измельчитель Caso Chop & Go произвел на нас отличное впечатление. Небольшой и компактный прибор без проблем справился со всеми предложенными тестами по измельчению как простых, так и довольно сложных ингредиентов. При этом большинство задач было выполнено за считанные секунды — всего за 3-4 кратковременных запуска. На наш взгляд, это прекрасный результат. Особенно если вспомнить, что это не полноценное стационарное устройство, а «облегченный» беспроводной вариант.

15 апр 14:00Электрический тостер Zigmund & Shtain Kuchen-Meister ST-92: бюджетная модель со стандартным набором функций

Wollmer AF205 Monolith — современная многофункциональная мини-печь со стабильным и равномерным нагревом в достаточном диапазоне для большинства блюд. Можно воспользоваться неплохим набором авторежимов или настроить цикл приготовления вручную. Для разных сценариев предусмотрены три комбинации нагревательных элементов: есть возможность запустить одновременный нагрев верхнего и нижних тэнов или включить их по отдельности.

Тостер Zigmund & Shtain Kuchen-Meister ST-92 без проблем пожарит тосты, а также разогреет и разморозит кусочки хлеба или выпечку типа круассанов. Выбор режимов удобный и адекватный. Вращающаяся ручка позволяет без проблем подобрать именно ту степень прожарки, которую хочется увидеть. Однако отсутствие механизма центровки тостов привело к тому, что с разных сторон тосты прожариваются не совсем равномерно.

14 апр 13:301 Погружной блендер Felfri FHB-008: 12 скоростей, 9 насадок и заявленная мощность 1600 Вт

Felfri FHB-008 — погружной блендер «9 в 1». Производитель заявляет мощность 1600 Вт, наличие 12 скоростных режимов и достаточно богатую комплектацию из девяти насадок. Среди них есть как стандартные решения — венчик или измельчитель, — так и более интересные варианты, например насадка для нарезки продуктов кубиками или слайсами.

13 апр 14:00Вспениватель молока Polaris PAMF 5005: отличное дополнение к эспрессо-кофеварке

Капучинатор Polaris PAMF 5005 оказался удобной и предсказуемой моделью. С помощью такого устройства можно быстро и легко приготовить молочную пену для всевозможных кофейных напитков, а также, например, какао. Такой прибор уместно приобрести в дополнение к кофеварке или кофемашине, не имеющей автоматического капучинатора: процесс приготовления капучино и латте будет автоматизирован.

12 апр 09:009 Как выбрать аэрогриль, и правда ли, что все аэрогрили одинаковые