Кухонная техника | IXBT.com

Комфортный дом Нина Абрамова

Evolution Airo 9800TW Dual — это мощная двухзонная аэрофритюрница (аэрогриль) общей емкостью 9 литров с независимым управлением для каждой чаши. Прибор имеет 10 автоматических программ и позволяет готовить одновременно два разных блюда, настраивая для них индивидуально время и температуру.

20 июл 13:002 Вакуумный упаковщик Redmond VS1501: вакуумирование без лишних сложностей

Вакууматор оставил после себя исключительно положительные впечатления. Устройство оказалось простым в освоении и эксплуатации, а заявленные функции работают корректно. В ходе тестирования прибор успешно справился как с сухими и сыпучими продуктами, так и с более сложными задачами — вакуумированием влажных продуктов, ягод и даже бытовых вещей для экономии места при хранении и транспортировке. Особенно понравилось наличие автоматических программ для разных типов продуктов, благодаря которым пользователю не приходится самостоятельно подбирать параметры работы. Для деликатных продуктов предусмотрен ручной режим, позволяющий контролировать степень вакуумации. За время эксплуатации каких-либо сбоев, проблем с герметичностью швов или иных замечаний выявлено не было.

19 июл 09:002 5 блендеров, которые колют лед: радость для летних коктейлей

17 июл 09:0011 Микроволновая печь Lex FSMO D23.10 BL: гриль, комбинированный режим, 9 автоматических программ, 5 уровней мощности

Если вам нужен блендер, умеющий колоть лед, то не стоит, не прочитав честных обзоров, покупать модель с анонсированной функцией колки льда: многим блендерам это не под силу или же реализация подкачала. А некоторые даже опасны, несмотря на громкие обещания производителя.

Комфортный дом Софья Александрова

Lex FSMO D23.10 BL — отдельностоящая микроволновая печь с 23-литровой рабочей камерой, поворотным столом, 9 автопрограммами, 5 режимами мощности и грилем. Мощность микроволн прибора составляет 1400 Вт, а гриля — 1000 Вт. Устройство имеет функцию отложенного старта, режим разморозки для продуктов весом аж до 1,8 кг, а также автоматическую блокировки панели управления через 30 секунд после бездействия, что гарантирует защиту от детских игр с микроволновкой. То есть это полноценная семейная модель.

15 июл 16:20Кухонная машина Polaris РКМ 1435: универсальный прибор без компромиссов

Polaris PKM 1435 объединяет планетарный миксер, стационарный блендер, мясорубку и овощерезку, предлагая широкий набор возможностей в одном корпусе. Формат «6 в 1» выглядит удобным решением, и в данном случае универсальность не приводит к заметным ограничениям в работе отдельных функций.

13 июл 13:007 Льдогенератор Redmond IM6200: хорошая производительность, простое управление и два размера «пальчикового» льда

Генератор «пальчикового» льда Redmond IM6200 способен за короткое время приготовить значительное количество льдинок двух размеров, пригодных для хранения продуктов, приготовления коктейлей или охлаждения напитков. Жарким летом он поможет организовать отличную коктейльную вечеринку, а любителям замороженных напитков пригодится круглый год. У устройства простое управление, удобная конструкция и невысокое энергопотребление, позволяющее использовать его даже в автопутешествии или на загородном пикнике: он не перегрузит автомобильный инвертор.

11 июл 10:5010 Крышка, носик, термостат: как выбрать электрический чайник?

10 июл 14:40Погружной блендер Wollmer G525 Extra Chef: эффективный прибор с возможностью расширения комплектации до мини-комбайна

Выбрать чайник — вроде бы самое простое дело, но при большом разнообразии форм-факторов и функций лучше воспользоваться подсказками опытных тестировщиков. Читайте обзоры, выбирайте лучшее.

09 июл 14:005 Вакууматор Felfri FVP-007: автоматическое открывание крышки, шланг для внешнего вакуумирования и встроенные весы

В стандартной комплектации Wollmer G525 Extra Chef: погружная насадка, чаша с измельчителем, дорожная бутылка, венчик и насадка для приготовления пюре. При желании можно дополнить набор кофемолкой, миксером и комбайном для нарезки овощей. В нашем распоряжении оказалась расширенная комплектация со всеми перечисленными насадками. В ходе тестирования мы проверим, насколько эффективно прибор справляется с обработкой самых разных продуктов, выясним уровень комфорта и безопасности эксплуатации.

С помощью Felfri FVP-007 можно легко и быстро упаковать продукты или предметы, требующие компактного хранения. Устройство мощностью 130 Вт предлагает два уровня давления и два варианта вакуумации — для сухих и для влажных продуктов. Кроме пакетов откачивать воздух с его помощью можно также из контейнеров, для этого в комплекте есть специальный шланг. Дополнительное удобство этой модели заключается в наличии встроенных весов и комплектного ножика для резки пленки, компактно располагающегося прямо в корпусе.

06 июл 13:002 Капсульная кофемашина Weiz Mini C1: капсулы Nespresso, режимы эспрессо и лунго

Weiz Mini C1 подразумевает простоту использования, компактность и достойные характеристики — давление 20 бар, электронное управление и совместимость с капсулами Nespresso. Габариты данной капсульной машины позволяют уместить ее буквально на любой кухне — ширина корпуса составляет всего 8,5 см, высота — 22 см, а глубина — 30 см. Прибор за пару нажатий кнопок и одно нажатие рычага делает эспрессо или лунго, а контейнер для отходов вмещает до 10 отработанных капсул, так что устройство идеально подойдет для тех, кто очень любит кофе и всегда спешит, не желая тратить время на лишние действия и уход за прибором.

05 июл 14:002 Мясорубки с насадками-овощерезками: стоит ли их покупать

Мясорубки всё чаще выпускаются с блоками для резки, терки и шинковки овощей, и во время тестирования таких приборов мы всегда проверяем эту дополнительную функцию. И иногда с удивлением обнаруживаем, что именно овощерезка — сильное звено в мясорубке. А иногда — что это ненужный довесок, который надо где-то хранить. Рассказываем о четырех мясорубках с овощерезками, которые побывали в нашей лаборатории.

04 июл 09:00Не только миксер: техника для приготовления безе и меренг

01 июл 13:004 Индукционная варочная поверхность Lex EVI 641A I BL: безимпульсный нагрев, объединяемая зона и беспроводная синхронизация с вытяжкой

Безе кажется простым десертом: белки, сахар — и готово. Но на практике именно техника часто решает, получится ли воздушная хрустящая меренга или липкая масса с трещинами. Для стабильного результата важны две вещи: качественное взбивание белков и правильная сушка с учетом вида меренги, которую вы готовите.

Варочная поверхность Lex EVI 641A I BL — достойное устройство среднего класса с индукционным нагревом. При сравнительно невысокой стоимости эта модель совмещает предсказуемый непрерывный нагрев в широком диапазоне и функции, которые обычно присущи моделям более высокой ценовой категории: кроме уже традиционных для варочных панелей таймера, блокировки, паузы и Boost, здесь есть режим подогрева, записи пользовательских настроек и синхронизации с вытяжкой.

28 июн 13:003 Рожковая кофеварка Redmond CM727: узкий корпус и простое сенсорное управление

Рожковая кофеварка Redmond CM727 — это современная компактная (всего 14,5 см шириной) домашняя кофеварка для приготовления эспрессо и напитков на его основе. Давление помпы 20 бар предполагает плотную пенку крема́ и глубокую экстракцию, а ручной капучинатор позволит пользователю почувствовать себя полноценным бариста.

27 июн 09:0012 Мангал на вашей кухне: в чем готовить овощи-гриль?

23 июн 13:402 Аэрофритюрница Evolution Airo 8700T: 8-литровая чаша с равномерным прогревом и «функция памяти»

Как «в чем?», возмутятся комментаторы. Конечно на открытом огне! Но лето не круглый год, мангал не всегда доступен, а овощи-гриль — и прекрасный гарнир, и великолепное самостоятельное блюдо, и необходимый для некоторых салатов ингредиент. Мы постоянно готовим овощи-гриль в самых разных устройствах и готовы рассказать, какие из них подходят больше, а с какими могут быть проблемы. Не каждый кухонный прибор годится для приготовления овощей-гриль, но спектр такой техники намного шире, чем многие думают.

21 июн 09:005 Погружной блендер Redmond BH424: может выполнять функции сразу нескольких кухонных приборов

Устройство имеет максимально удобное и понятное управление, набор авторежимов и опцию гибкой настройки температуры и времени, как до запуска программы, так и прямо в процессе. Нагрев стабилен в течение всего цикла, распределение температуры равномерное, и это позволяет почти не контролировать процесс. Вместительная чаша рассчитана на 4—6 порций.

Комфортный дом Нина Абрамова

Redmond ВН424: универсальный помощник для кухни или все-таки компромиссное решение? Мы протестировали блендер в повседневных сценариях: от измельчения и смешивания до оценки удобства насадок и комфорта в ежедневном использовании. Рассказываем все плюсы, нюансы и личные впечатления в обзоре.

20 июн 09:0026 Что не так с аэрогрилями: реальные минусы и как их избежать

19 июн 14:0012 Ленивая крышка для микроволновки, набор для вакуумирования Status 199128 и форма для приготовления яиц пашот Egler: три кухонных приспособления, которые обещают упростить жизнь

Нет идеальной или плохой техники — есть неправильный выбор неподходящего прибора и завышенные ожидания после навязчивой рекламы. Но всё же надо признать: большинство отзывов пользователей аэрогрилей — хорошие и даже восторженные. А мы знаем, насколько люди любят писать в сети негатив, тогда как хорошим поделиться не спешат. Словом, аэрогриль — прекрасный выбор, если знать, для чего он вам и как им пользоваться, чтобы неизбежные для любой техники минусы не так чувствовались.

Комфортный дом Софья Александрова

Пашотница для микроволновки, ленивая крышка от брызг и ручной вакууматор для банок и контейнеров: все они предназначены для разных задач, но объединены одной идеей — сократить количество действий, которые обычно сопровождают приготовление и хранение еды.

18 июн 14:005 Рожковая кофеварка Polaris PCM 1560: автоматический капучинатор и управление со смартфона

15 июн 15:20Встраиваемая кухонная вытяжка Lex Nova 600 Inverter BL: управляется жестами и автоматически включается вместе с варочной панелью

Рожковая кофеварка Polaris PCM 1560 Wi-Fi IQ Home — это современная полуавтоматическая кофеварка с автоматическим капучинатором и возможностью дистанционного управления со смартфона. Модель выделяется итальянской помпой на 19 бар, встроенными рецептами популярных кофейно-молочных напитков и возможностью их настройки.

Комфортный дом Кирилл Иванов

Lex Nova 600 Inverter BL оборудована ленточной светодиодной подсветкой и сенсорным управлением, но для включения вентиляции совершенно не обязательно прикасаться руками к сенсорам: достаточно взмахнуть рукой на некотором расстоянии от прибора. К управлению жестами производитель добавил и возможность автоматической синхронизации с совместимыми варочными панелями: функция Hob2Hood, ранее встречавшаяся нам только в премиальных моделях AEG и Electrolux, теперь доступна и в устройствах Lex.

11 июн 14:351 Кофемашина Redmond CM731: стильная новинка

Кофемашина Redmond CM731, несмотря на необычный внешний вид, оказалась вполне обычным устройством, рассчитанным на приготовление эспрессо, лунго и американо (при ручном включении подачи горячей воды). Молочные напитки готовятся с помощью ручного капучинатора, что потребует некоторой сноровки. При этом дизайн, материалы и общая продуманность конструкции оставляют только положительные впечатления. Устройство дает возможность настраивать объем воды для эспрессо и лунго, а также степень помола зерен, но регулировать количество молотого кофе на порцию и температурный режим нельзя.

08 июн 13:309 Мини-мультиварка RiverHome: компактное решение для простых задач

Комфортный дом Нина Абрамова

Мини-мультиварка RiverHome — это компактное устройство для максимально простых задач и небольших порций — фактически на одного человека. Она быстро включается в работу, не перегревает корпус и справляется с базовыми сценариями вроде варки яиц или приготовления каш. При этом в процессе эксплуатации проявляются особенности, которые влияют на удобство использования. Логика режимов и подрежимов остается не до конца понятной, а работа устройства требует участия и контроля со стороны пользователя.

06 июн 10:00Термопот Redmond («Редмонд») TP2302: резервуар на 5 литров, настройка температуры нагрева от 40 до 95 °C, возможность длительного кипячения

03 июн 13:002 Встраиваемая узкая посудомоечная машина Vitek VT-BD411: невысокая цена, хорошие эффективность и экономичность

Термопот Redmond TP2302 — вместительная модель на 5 литров с сенсорным управлением. Прибор умеет кипятить и нагревать воду в диапазоне от 40 до 95 °C, что должно подойти для разных задач — от приготовления детского питания до заваривания чая и кофе. Также среди заявленных функций — длительное кипячение, которое, по идее, помогает снизить содержание хлора и примесей в водопроводной воде. Корпус у модели «адиабатный», с двойными стенками: предполагается, что он лучше удерживает тепло и снижает риск случайных ожогов. Внутренний резервуар выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к высоким температурам и коррозии.

02 июн 13:00Капельная кофеварка Redmond («Редмонд») CM724: встроенная роторная кофемолка и механическое управление

Встраиваемая посудомоечная машина Vitek VT-BD411 — весьма бюджетное, но вполне функциональное устройство, которое вполне подойдет для дачи, съемного жилья или первой собственной кухни молодой семьи. Посудомойка справилась со всеми стандартными тестами и продемонстрировала неплохое качество мытья посуды, а потребление электроэнергии и воды оказалось несколько ниже паспортных характеристик. Расстроил нас только высокий уровень шума при работе устройства.

31 мая 11:407 Микроволновая печь Indesit MWF MS20 W1: деликатная разморозка и равномерное приготовление

Эта модель понравилась нам компактными размерами и простым управлением. Для приготовления кофе не нужно ломать голову над настройками: достаточно засыпать в емкость нужное количество цельных либо молотых зерен, залить в резервуар воду, нажать на единственную кнопку и немного подождать. Встроенная кофемолка приятно удивила необычно равномерным помолом, несвойственным большинству устройств этого типа.

29 мая 14:002 Электрический гриль Polaris PGP 3018: 11 автопрограмм, ручной режим, раздельное управление панелями и автоматическое определение толщины продукта

Микроволновая печь Indesit MWF MS20 W1 довольно быстро и равномерно подогревает, размораживает, а также готовит самые простые блюда в небольшом объеме, рассчитанном на 1-2 человек. Прибор с хорошим уровнем мощности имеет приятный лаконичный дизайн, аккуратную сборку, простейшее управление и стоит совсем недорого.