Шнековая соковыжималка по принципу действия очень похожа на мясорубку. Вращающийся шнек передавливает помещенные в загрузочную горловину плоды, сок льется в контейнер, а жмых аккуратно падает в отдельную емкость. Шнек бывает горизонтальным и вертикальным. Kitfort KT-1129, о которой мы сегодня расскажем, относится ко второму типу.
Как утверждает производитель, 58 оборотов в минуту, а именно с такой скоростью вращается шнек нашей соковыжималки, это оптимальная скорость для наиболее холодного отжима, что позволяет соку не нагреваться, не окисляться и не пениться, сохраняя все полезные вещества. Нам остается поверить и проверить.
Характеристики
| Производитель | Kitfort |
|---|---|
| Модель | KT-1129-1 |
| Тип | вертикальная шнековая соковыжималка |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год |
| Срок службы* | 2 года |
| Заявленная мощность | 150 Вт |
| Цвет корпуса | черно-фиолетовый, черно-салатовый, черно-бирюзовый |
| Материал основной насадки | пластик |
| Материал шнека | ультрапрочный пластик, металл |
| Материал фильтра | пластик |
| Управление | механическое |
| Скорость вращения шнека | 58 об/мин ± 9% |
| Режимы работы | один скоростной режим и реверс |
| Защита | от неправильной сборки и перегрева |
| Дополнительные аксессуары | щетка для чистки |
| Диаметр загрузочной горловины | 8,5 см |
| Диаметр отверстия забрасывателя | 4,3 см |
| Объем контейнера для сока/жмыха | 0,8/0,65 л |
| Вес | 3,2 кг |
| Габариты (Ш×В×Г) | 156×187×494 мм |
| Длина сетевого кабеля | 1 м |
| Розничные предложения |
* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.
Комплектация
Соковыжималка поставляется в упаковке из прочного глянцевого картона оформленной в фирменной стилистике Kitfort. На черном фоне — векторное изображение прибора, в левом верхнем углу — фиолетовая вставка со слоганом. На боковых гранях размещена информация о технических характеристиках устройства и краткое описание его основных достоинств. Ручкой коробка не оснащена.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:
- моторный блок
- чашу
- щелевой фильтр
- крышку с загрузочной горловиной
- шнек
- толкатель
- контейнеры для сока и жмыха
- щеточку для чистки
- руководство по эксплуатации
- коллекционный магнит и рекламные материалы
Внутри коробки соковыжималка, ее составные части и аксессуары, обернутые каждый в свой отдельный полиэтиленовый пакет, крепко зафиксированы парой пенопластовых вкладок.
На первый взгляд
Моторный блок Kitfort KT-1129 с забавной наклейкой-глазками выполнен из черного пластика с фиолетовой металлической накладкой.
Наверху моторного блока — металлический штырь.
На него устанавливается чаша из прозрачного черного пластика с щелевым фильтром и шнеком.
По бокам из чаши выходят два носика: для сока и жмыха. Отверстие для выхода сока оснащено прорезиненным клапаном с небольшой ручкой. Более широкий носик для отходов со стороны чаши закрывается резиновым язычком. В центре чаши — цилиндрическое возвышение с резиновым кольцом сверху, на которое устанавливается шнек.
Увесистый спиралевидный шнек-пресс смотрится солидно и выглядит так, будто работа даже с самыми сложными продуктами ему нипочем.
Фильтр из прозрачной пластмассы с прорезями, как и шнек, по заверениям производителя, отлит из ультрапрочного пластика, способного выдерживать большие нагрузки при работе.
Держит всю конструкцию в собранном виде крышка — загрузочная горловина с забрасывателем. Она закрепляется на чаше с фильтром и шнеком поворотом против часовой стрелки.
Диаметр загрузочной горловины равен 8,5 см. Диаметр отверстия несъемного забрасывателя — 4,3 см. Учитывая то, что все детали этого узла пластиковые, мы предположили, что аккуратно чуть-чуть отогнув петли и, наоборот, сжав забрасыватель, снять его, ничего не сломав, скорее всего, можно — но штатной эта операция точно не является и ответственность за ее последствия ляжет целиком не пользователя (далее станет понятно, почему мы вообще взялись рассматривать такую возможность).
Перевернув моторный блок вверх дном, мы видим 5 небольших прорезиненных ножек, вентиляционные отверстия и наклейку с техническими характеристиками.
Толкатель с зубцами изготовлен из черной пластмассы.
Щеточка для чистки похожа на крупную зубную щетку.
Контейнеры для жмыха и сока выполнены из того же затемненного пластика, что и загрузочная горловина. Объем контейнеров до краев составляет: 0,65 л для жмыха и 0,8 л для сока. Емкости имеют одинаковую форму, что позволяет вставлять их друг в друга, экономя место при хранении.
В целом, Kitfort KT-1129 можно назвать компактной соковыжималкой, только стоит учитывать, что в собранном виде от основания до края загрузочной горловины ее высота составляет целых 46 см. Высота моторного блока — 16,5 см. Весит вся конструкция 3 кг.
Все детали и аксессуары Kitfort KT-1129 выглядят аккуратно. Процесс сборки прост и интуитивно понятен.
Инструкция
Руководство по эксплуатации на русском языке представлено в виде 18-страничной брошюры. Текст посвящен описанию устройства соковыжималки, принципам ее работы, советам по безопасной эксплуатации и способам ухода за прибором. В конце есть раздел с полезными советами по обработке различных продуктов.
Текст логично структурирован, написан простым понятным языком, а основные моменты проиллюстрированы фотографиями.
Управление
Управление Kitfort KT-1129 происходит при помощи единственной кнопки, расположенной сбоку, на корпусе моторного блока. У элемента управления три режима: включено, выключено и реверс. Скорость — одна.
Нажатием на верхнюю часть кнопки прибор включается, обратным движением выключается. При нажатии кнопки вниз и удержании ее в таком положении — запускается реверсивный режим работы. Если после окончания работы соковыжималки включить реверс на пару секунд это облегчит вынимание шнека. Также реверс нужен в случае застревания продуктов.
Если соковыжималка собрана неправильно, встроенная система защиты заблокирует кнопку включения.
Эксплуатация
Перед тем, как приступить к тестированию мы помыли все съемные части устройства и протерли корпус влажной, а затем сухой тряпкой.
Никаких сложностей в эксплуатации Kitfort KT-1129 мы не ощутили. Соковыжималка работала одинаково хорошо в течение всего времени, что была у нас в руках и справилась со всеми тестами хорошо.
Работает Kitfort KT-1129 тихо и спокойно. Наблюдая за неторопливым вращением шнека можно даже подумать, что медленно. Однако подведя итоги тестирования, мы пришли к выводу, что это не так. Результаты по скорости и эффективности у прибора оказались весьма неплохие.
Собирается и разбирается прибор за считанные секунды и в уходе он совсем неприхотлив. Kitfort KT-1129 не рекомендуется использовать более 10 минут подряд, иначе соковыжималке потребуется еще 10 минут на отдых. В наших тестах мы ни разу не использовали ее в течение 10 минут и более, поэтому перегрева мотора не случилось.
Уход
Сразу после использования все составные части соковыжималки, кроме моторного блока, промываются теплой водой с мягким моющим средством. Для очистки фильтра и шнека можно использовать щеточку. Моторный блок следует протирать влажной, а затем сухой тряпкой.
Наши измерения
Мощность, потребляемая прибором, напрямую зависит от жесткости перерабатываемого сырья. В среднем она составляла 52-131 Вт. Максимум мы зафиксировали при отжиме сока из моркови и яблок, опущенных в горловину целиком, оба раза ваттметр показывал 271 Вт.
Соковыжималку вполне можно назвать тихой, если не брать в расчет, что при обработке моркови, яблок и капусты раздается громкий скрип. Скрипят овощи, а не прибор.
Практические тесты
Обязательный тест №1 (яблоки «Гренни Смит»)
Яблоки разрезали на 4 части, сердцевину удалили, а шкурку оставили.
Примерно на 5 куске яблока пришлось начать орудовать толкателем, так как шнек не торопился захватывать дольки самостоятельно. Яблоки хрустели и скрипели. Нарежь мы яблоки мельче, дело бы пошло быстрее.
Пены получилось немало, сам сок — с небольшим количеством мякоти, плотный, с насыщенным кисло-сладким вкусом.
Результат: 3 минуты 10 секунд, 715 граммов сока (без пены).
Обязательный тест №2 (розовый грейпфрут)
Один килограмм грейпфрута был по возможности очищен от белых пленок и разделен на дольки.
В этом тесте, ожидаемо, никаких сложностей с обработкой фрукта не было. Дольки без задержек перемалывались, жмых аккуратно падал в контейнер, сок быстро наполнял емкость.
Жмых был влажным, но жидкости в контейнере мы не увидели, сок — с умеренным количеством мякоти.
Результат: 56 секунд, 670 граммов сока (без пены).
Обязательный тест №3 (морковь)
Чтобы понять насколько соковыжималке будет труднее перерабатывать жесткие плоды целиком в сравнении с нарезанными, часть морковок мы оставили целыми.
Целые овощи, затянутые шнеком, издавали громкий треск, но сам прибор работал спокойно, как будто даже не напрягаясь. Процесс шел, но не так быстро, как обработка нарезанных плодов.
Вкусного густого сока получилось совсем немного, всего 240 г.
Жмых вышел почти сухой, при сильном сжатии в руке из него выделялось совсем незначительное количество сока. Отходов оказалось сильно больше, чем мог вместить в себя контейнер и по окончании теста часть из них оказалась на столе. Кроме того, под конец, из-под чаши с фильтром, наружу просочилось немного сока.
Результат: 2 минуты 15 секунд, 240 граммов сока (без пены).
Обязательный тест №4 (капуста)
Килограмм капусты нарезали полосками, ориентируясь на размер загрузочного отверстия.
Шнек довольно быстро измельчал овощ, который в ответ скрипел, но поддавался. Толкателем мы воспользовались дважды. Спрессованные брикеты жмыха были почти сухими. Непереработанных кусочков или целых капустных листьев в нем обнаружено не было.
Результат: 4 минуты, 600 граммов сока (без пены).
Подведение итогов тестирования по методике iXBT.com
По результатам обязательных тестов можно вычислить усредненную скорость и эффективность для центробежной соковыжималки Kitfort KT-1129 по методике iXBT.com. Показатель скорости составил 2 минуты 58 секунд, эффективности — 556 граммов.
Вы можете самостоятельно ознакомиться с результатами всех протестированных нами соковыжималок. Результат сравнения Kitfort KT-1129 с конкурентами в своей группе (шнековых соковыжималок) показал, что по скорости и эффективности она находится на уровне средних показателей.
Яблоки сорта «Гренни Смит» целиком
В описании Kitfort KT-1129 есть смелое заявление о том, что широкая горловина соковыжималки позволяет загружать плоды целиком, не разрезая их на части. Проверить это утверждение мы решили на яблоках сорта «Гренни Смит».
Взяли пару подходящих по размеру плодов и поместили их в горловину целиком, используя забрасыватель. Первое яблоко упало на шнек и послушно перемололось, на второе пришлось немного надавить толкателем. В целом, все прошло хорошо, но, конечно, не так быстро, как с нарезанными фруктами. Из двух яблок общим весом 400 г за 1 минуту 56 секунд мы получили 210 г сока, без учета пены.
Результат: отлично.
Виноград
400 граммов винограда с косточками мы опустили в загрузочную горловину и спустя 30 секунд получили отличный сладкий в меру густой сок, с приятным терпким привкусом.
Объем сока составил 265 граммов. Посторонних включений в стакане обнаружено не было, никаких затруднений в работе прибора мы также не отметили. В контейнере для отходов находились ровные брикетики почти сухого жмыха.
Результат: отлично.
Персики
Ровно полкило сочных персиков средней степени мягкости мы разрезали на четвертинки. 1,5 минуты потребовалось прибору на превращение фруктов в густой ароматный сок в количестве 315 граммов.
В контейнере для отходов скопилось персиковое пюре.
Результат: отлично.
Выводы
Kitfort KT-1129 отлично справилась и с нашими традиционными обязательными тестами, и с дополнительными заданиями. Эта симпатичная, тихая и удобная в работе соковыжималка хорошо подходит для домашнего использования. Пару стаканов свежевыжатого сока к завтраку — запросто и играючи.
Серьезные объемы фруктов и овощей она, судя по всему, перерабатывать тоже готова, но конструкция и комплектация прибора наводят на мысль, что процесс будет долгим. Объемы контейнеров для сока и отходов совсем небольшие — 0,8 и 0,65 л, да и горловина у прибора не так уж широка, а значит, придется тратить дополнительное время на опустошение и замену емкостей и на обработку плодов. Загрузочное отверстие само по себе не узкое — 8,5 см, но вот несъемный забрасыватель… он нам в основном только мешал. Он был полезен и удобен разве что в тесте с персиками и целыми яблоками, всё остальное время эту деталь очень хотелось снять.
Плюсы:
- тихая
- эффективная
- легко собирается, разбирается и моется
Минусы:
- небольшой объем контейнеров для сока и отходов
- небольшой размер загрузочного отверстия
- забрасыватель лучше было бы сделать съемным
