Кухонная техника | IXBT.com

SkyKettle G204S — новый двухлитровый чайник Redmond с многоцветной светодиодной подсветкой и модулем Bluetooth. Да, похоже, умные чайники захватывают наши кухни, а нам только удобнее становится. При тестировании этой модели мы как раз и проверим, насколько.

03 фев 2021 14:006 Кухонные весы Gemlux GL-KS5SB: точность взвешивания дизайном не испортишь

Специально для тех, у кого на кухне все подобрано по дизайну, Gemlux выпустил модель кухонных весов GL-KS5SB с тарой в комплекте. Лишняя миска на кухне всегда пригодится, хозяйственно подумали мы — и проверили весы на точность, надежность и удобство в работе.

31 янв 2021 09:009 Шнековая соковыжималка Kitfort KT-1118: недорогой, компактный и весьма эффективный прибор

Прибор оказался просто отличным для своего ценового сегмента: симпатичный, аккуратно собранный, компактный, с широким загрузочным отверстием, практически бесшумный при работе. По результатам тестирования согласно стандартной методике iXBT.com он оказался в группе средних по скорости работы и эффективности отжима. Со всеми тестами он справился на «хорошо» и «отлично». Не обошлось без небольшого нюанса, из-за которого Kitfort KT-1118 не удалось попасть в категорию «быстрых» шнековых соковыжималок.

29 янв 2021 13:305 Термопот Gemlux GL-PCM-50W с несколькими режимами поддержания температуры

Терпомот Gemlux GL-PCM-50W можно было бы безо всяких сомнений назвать неплохим и вполне удобным устройством, если бы производитель не вводил нас в заблуждение в том, что касается реального объема устройства и реальных температурных режимов. Тем не менее, даже несмотря на существенные расхождения с заявленными характеристиками, устройство успешно выполняет свою основную задачу — греет воду и поддерживает ее в горячем состоянии.

27 янв 2021 14:0012 Встраиваемый духовой шкаф Candy FCT615NXL: только нужные режимы, предсказуемый и быстрый нагрев

В модели Candy FCT615NXL не следует искать новаторских решений, это крепкий середнячок — симпатичный, эффективный и предсказуемый, что от духовки и требуется. Все нужные режимы в наличии, температура выдерживается равномерно и достаточно близко к целевой, решетка и поддон в комплекте — чего еще желать?

26 янв 2021 18:003 Погружной блендер Polaris PHB 1583L Silent: тихий и производительный прибор 4 в 1

Polaris продолжает оснащать свои приборы технологией Silent Pro, делающей их работу если не бесшумной, то очень тихой. В этот раз мы протестировали блендер PHB 1583L Silent, который умеет готовить картофельное пюре. Прибор ни разу нас не подвел и прошел тестирование с отличными результатами. Соус, суп-пюре и даже фарш он сделает быстро и, что самое главное, качественно. И тихо!

21 янв 2021 13:002 Погружной блендер Lex LX-1001-1: достойный вариант с 3 насадками

20 янв 2021 13:0015 Контактный гриль Polaris 3002DP Optimal Temp с технологией автоматического определения толщины продукта и времени приготовления

Блендер Lex LX-1001-1 способен справляться с мягкими и твердыми ингредиентами, предпочитает жидкие смеси вязким, но имеет высокий запас мощности для сложных случаев. Комплектация позволяет подбирать насадки для разных кулинарных задач, а качество исполнения не уступает раскрученным маркам. Цена при этом находится на уровне нижней планки сегмента блендеров с тремя насадками в комплекте.

Недешевый гриль, обещающий полную автоматизацию процесса. Технология Optimal Temp работает почти безотказно и подойдет любому обычному человеку, хотя любители стейков прожарки rare и продвинутые кулинары наверняка предпочтут проконтролировать гриль самостоятельно.

19 янв 2021 14:0022 Кофемолка Gemlux GL-CG100: кофе, пряности, орехи — измельчит всё

Роторные кофемолки давно можно увидеть (и услышать) на кухне любителей бодрящего напитка по утрам. В этот раз мы тестируем Gemlux GL-CG100 на умение молоть кофе, орехи и пряности. Удобно ли ей пользоваться и много ли она потребляет электричества — поймем после испытаний.

17 янв 2021 09:0018 Вакууматор Kitfort KT-1507: сверхлегкий и эффективный

Модель Kitfort KT-1507 оказалась прекрасной иллюстрацией к национальному критерию выбора «дешево и сердито». За скромную цену мы обнаружили действительно разнообразную функциональность и четкую работу с минималистичным управлением. Прибор позволяет хранить дольше и компактнее, защищать от влаги и запахов, делать заготовки и просто изолировать любые вещи и продукты, пользуясь только запайкой.

16 янв 2021 09:002 Погружной блендер Redmond RHB-2997: высокий КПД при низкой цене

Учитывая цену, отсутствие разнообразия режимов и некоторые огрехи во внешнем виде, мы были готовы, что простенький прибор и результаты покажет средние, но Redmond RHB-2997 приятно нас удивил. Большинство тестов он прошел с оценкой «отлично», причем некоторые — и вовсе на уровне более дорогих протестированных нами приборов. Особенно порадовал фарш, действительно похожий на фарш, а не на мясную пасту, и идеальная ореховая крошка.

15 янв 2021 20:3032 Кофемашина De’Longhi Dinamica Plus ECAM370.95.T с автоматическим капучинатором Lattecrema

Комфортный дом Наталья Гусакова

Dinamica Plus ECAM370.95.T — одна из топовых моделей линейки Dinamica, вобравшая в себя лучшие черты младших моделей и частично захватившая ряд функций, имеющихся у старшей линейки PrimaDonna. Исходя из этого можно сказать, что ECAM370.95.T — решение для тех, кто не готов финансово (или не видит реальной необходимости) рассматривать топовые модели De’Longhi, но при этом хочет получить доступ к некоторым полезным функциям (например, к настройке нескольких пользовательских профилей).

14 янв 2021 14:3019 Планетарный миксер Gemlux GL-SM10GR: идеальный выбор для домашних кондитеров

Планетарный миксер Gemlux GL- SM10GR — это прибор, позволяющий быстро и с минимальными затратами взбить большое количество яиц, белков, сливок, пюре для зефира и пр. Он хорошо вымешивает фарш и делает тесто для выпечки. За счет мощного двигателя и большого объема дежи такой прибор будет уместен в домашних кондитерских, небольших кафе, на крафтовых производствах колбасы. Прибор оснащен таймером, ЖК-дисплеем, необходимыми насадками и удобен в эксплуатации.

13 янв 2021 16:0014 Газовая варочная поверхность Candy CHG6BF4WPX: небольшая, но мощная

Комфортный дом Наталья Гусакова

Варочная поверхность Candy CHG6BF4WPX имеет строгий дизайн, она удобна и проста в уходе. Газовые конфорки работают стабильно, их мощность рассчитана так, что покрывает весь диапазон от 0,3 до 4 кВт, поэтому для приготовления любого продукта можно подобрать соответствующую температуру. Плита оснащена газ-контролем на всех конфорках, электроподжигом и чугунными решетками. Плита будет удобна для кулинаров, предпочитающих посуду небольшого объема.

11 янв 2021 17:006 Дайджест обзоров погружных блендеров, протестированных в лаборатории iXBT.com в 2020 году: выбираем блендер с умом

Тема сегодняшнего дайджеста — погружные блендеры. Какие они бывают, чем отличаются, в чем заключаются достоинства и недостатки современных моделей, представленных на рынке? В данном обзоре мы упомянем лишь основные характеристики приборов (позволяющие составить общее впечатление о возможностях различных моделей), а более подробную информацию всегда можно найти, пройдя по приведенным в статье ссылкам на обзоры и тесты. В заключение обзора представлена сравнительная таблица с характеристиками и особенностями протестированных нами устройств.

10 янв 2021 17:00Стационарный блендер Lex LX-2001-1: недорогой прибор, прекрасно измельчающий даже жесткую тыкву

Блендер Lex LX-2001-1 оказался качественным для своей ценовой категории прибором, предназначенным для приготовления коктейлей, смузи, измельчения продуктов с добавлением жидкости. Кувшин вместимостью 1,5 литра позволит приготовить как один, так и четыре стакана коктейля. Регулируемая скорость помогает быстро и равномерно измельчить и смешать даже достаточно жесткое сырье типа тыквы. К достоинствам отнесем также невысокий уровень шума и возможность мыть съемные детали блендера в посудомоечной машине.

10 янв 2021 15:0015 Вакуумные контейнеры Rawmid RVC-01 и RVC-02 для длительного хранения продуктов и готовых блюд

08 янв 2021 12:301 Планетарный миксер Gemlux GL-SM6.8: прибор с 6-литровой чашей, способный смешать майонез из трех желтков и замесить 2,5 кг теста

Мы неоднократно тестировали бытовые вакуумные упаковщики и на собственном опыте убеждались в том, что вакуумная упаковка существенно продлевает срок хранения как сырых продуктов, так и готовых блюд. Сегодня мы взглянем на специальные вакуумные контейнеры компании Rawmid и попробуем разобраться, в чем заключается их отличие от вакуумных пакетов и насколько вообще рационально использовать подобные устройства в быту.

Миксер превосходно справился со всеми поставленными перед ним задачами. Во время тестов он успешно и быстро взбил три белка, приготовил майонез из трех желтков, а также замесил 2,4 кг густого дрожжевого теста. Прибор аккуратно собран, прост в эксплуатации и уходе. Пользователю придется один раз полистать инструкцию, чтобы разобраться с управлением, но во всем остальном Gemlux GL-SM6.8 проявил себя как интуитивно понятное устройство.

07 янв 2021 22:0038 Чайник Polaris PWK 1775CGLD WIFI IQ Home: чайная церемония под управлением вашего смартфона

PWK 1775CGLD WIFI IQ Home компании Polaris — недешевый чайник, который при этом визуально ничем не отличается от бюджетных моделей. Но встречают по одежке, а провожают по уму, и этот прибор — как раз полноценный обитатель «умного дома»: управлять им можно со смартфона, причем, как обещает производитель, из любой точки мира. Размышляем о смысле этой функции и исследуем другие возможности PWK 1775CGLD в сегодняшнем обзоре.

06 янв 2021 15:305 Погружной блендер Redmond RHB-2985: «3 в 1» с двумя скоростями

Блендер Redmond RHB-2985 в целом показался нам адекватным и хорошо справляющимся со своими задачами устройством. Единственная претензия: за такую цену мы бы хотели увидеть плавную регулировку скорости вращения мотора. Если же данная опция для вас не является обязательной, а хочется приобрести простой блендер «3 в 1», то RHB-2985 окажется неплохим кандидатом на покупку.

02 янв 2021 10:30155 Математика кофейных капсул на примере капсул Nespresso

В чем разница между капсульными кофеварками (и есть ли она в принципе)? Хороший ли кофе получается в капсульной кофеварке? Лучше или хуже он других способов приготовления? Какие плюсы и минусы есть у капсульных кофеварок? Какие из них реальны, а какие — не более чем уловки маркетологов? Попробуем разобраться со всеми этими вопросами.

31 дек 2020 13:3025 Мясорубка Polaris PMG 2292AL Silent: тихая и с металлическими шестернями

Мясорубка готовит отличного качества фарш и тихая, действительно тихая. И производство почти безотходное. Реальная производительность ожидаемо ниже заявленной (все мы знаем, что такое маркетинг), а 3 из «8 в 1» оказались просто формовочными дисками мясорубки.

29 дек 2020 13:3016 Индукционная плитка Gemlux GL-IP28TC: приготовит все, что надо обычным людям

Gemlux GL-IP28TC — легкий способ заменить полноразмерную варочную панель, сэкономив бюджет и место на кухне, а также возможность возить конфорку с собой. Сенсорное управление и 10 уровней мощности от 120 до 2000 Вт могут закрыть потребности рецептов среднестатистической семьи, но не стоит рассчитывать на поддержание низких или очень высоких температур. При скромной цене GL-IP28TC определенно стоит выбрать тем, кто только собирается познакомиться с индукцией.

28 дек 2020 15:007 Льдогенератор Kitfort KT-1806: достаточно льда для небольшой вечеринки

Комфортный дом Павел Соколов

Чтобы лед в напитках был красивым и оказался в них вовремя, имеет смысл не ставить формы в морозилку, а присмотреться к льдогенератору. У нас на тестировании Kitfort KT-1806, который за десять минут произведет ледяных «пальчиков» на два коктейля. И это только первая порция, дальше будет быстрее.

26 дек 2020 23:258 Стационарный блендер Blendtec Connoisseur 825: коммерческая модель со звукопоглощающим кожухом

Blendtec Connoisseur 825 с мощным мотором, вместительным стаканом и сверхпрочным ножом поможет измельчить замороженные фрукты, лед, приготовить паштет и горячий воздушный суп. Программные циклы позволяют добиться стабильного и повторяемого результата при приготовлении напитков. Ваш фраппе или смузи будут приготовлены по нажатию одной кнопки и всегда одинаковыми по взбитости и консистенции. Этот по-настоящему мощный, но достаточно тихий блендер заинтересует не только профессиональных кулинаров, барменов и бариста, но и любителей создавать собственные напитки с уникальными циклами смешивания.

26 дек 2020 09:0012 Электрический чайник Lex LX-3001-2: бюджетная модель со светодиодной подсветкой

Комфортный дом Станислав Гарматюк Валерия Богдан

По результатам тестирования чайника LX-3001-2 мы пришли к выводу, что перед нами самый обычный бюджетный чайник, предназначенный для выполнения единственной задачи — кипячения воды. С этой задачей прибор справляется неплохо, однако дополнительных функций у него нет.

25 дек 2020 14:009 Угольный керамический гриль Kamado Joe Classic III: японские корни с гарвардскими усовершенствованиями

Мы продолжаем знакомиться с керамическими угольными грилями, и сегодня у нас в гостях, пожалуй, одна из самых продвинутых версий в мире — Kamado Joe Classic III. Это третья версия классического «яйца» Kamado Joe, которая на данный момент является средоточием всех инноваций этого производителя в области грилестроения.

23 дек 2020 18:0036 Капсульная кофемашина Nespresso Essenza Mini C30: в стремлении достичь минимализма

Nespresso Essenza Mini C30 представляет собой «переосмысление» популярной модели De’Longhi Nespresso EN85 Essenza Mini, которая была слегка переработана и выпущена в другом корпусе под собственным брендом Nespresso. Не будет большой ошибкой сказать, что это одна и та же модель, выпущенная в разных форм-факторах. При этом C30 оказалась даже более компактной (как минимум — у́же), чем модель De’Longhi, так что именно она имеет право претендовать на звание самой компактной капсульной кофеварки Nespresso.

22 дек 2020 18:0012 Шоколадный фонтан Gastrorag CF16A: много, сладко, недорого

21 дек 2020 16:304 Стационарный блендер AirFree R9: высокоскоростной вакуумный блендер, вакууматор и суповарка в одном приборе

Это классический образец шоколадного фонтана, приспособленный для работы только со специально подготовленным сырьем. В этом случае взаимодействие с ним оказывается несложным и приятным, но следует запастись как минимум килограммом правильного шоколада, что соответственно увеличивает бюджет мероприятия. С другой стороны, один раз в год устроить праздник для компании можно. Также прибор будет интересен командам кейтеринга.