Кухонная техника | IXBT.com

02 мар 2024 09:0039 Вакуумный упаковщик DeMak VS8001: быстрое и качественное вакуумирование сухих и влажных продуктов в пакетах и контейнерах

Leran EOE 6785 BG визуально порадует эстетов и полностью удовлетворит опытных кулинаров: этот духовой шкаф отлично выглядит, имеет аккуратную сборку из качественных материалов и превосходно справляется со своими задачами. Во время тестирования мы убедились в равномерности распределения нагрева по плоскости противня и в соответствии фактической температуры выставленной. Встраиваемая духовка проста в уходе и, несмотря на 11 режимов, абсолютно понятна в управлении. Отметим также отличную термоизоляцию корпуса и эргономику конструкции в целом. Дверь с доводчиками не хлопает, хорошо держится в приоткрытом состоянии, а при необходимости снимается, как и все три ее стекла. Телескопические направляющие мягко выдвигаются за пределы камеры и, если нужно, могут быть переставлены на любой уровень. Снимаются также и боковые решетки. Все это безусловно облегчает уход за духовкой.

Вакууматор DeMak VS8001 отлично выполняет все заявленные функции, в чем мы убедились в ходе практического тестирования. Эта симпатичная модель качественно вакуумирует сухие и влажные продукты в пакетах, запечатывая их ровным крепким швом шириной 4 мм, хорошо откачивает воздух из контейнеров, оснащена режимом для запайки без вакуумации и встроенным резаком, в общем — всем, что необходимо для компактного и долгого хранения продуктов и вещей.

28 фев 2024 14:459 Блендер «11 в 1» Polaris PHB 1637AL Cube: эффективное устройство со множеством насадок и 30 скоростями

25 фев 2024 09:0041 Газовая варочная поверхность Millen MGH 451 IX: мощная 3-конфорочная модель с электроподжигом и газ-контролем

Polaris PHB 1637AL Cube с успехом прошел наши испытания и порадовал отличными результатами работы. Все насадки превосходно справляются с заявленными функциями. Эргономика устройства хорошо продумана, сборка всех составных частей занимает секунды, материалы (кроме пластика стакана для смешивания) можно назвать качественными, а управление — удобным. Этот блендер (скорее, даже кухонный комбайн) действительно способен заменить собой несколько приборов и значительно сократить время обработки больших объемов продуктов.

Газовая варочная панель Millen MGH 451 IX имеет лаконичный строгий дизайн, элементарна в уходе, удобна в управлении и эксплуатации. Устройство рассчитано на приготовление в трех емкостях одновременно, если диаметр посуды, установленной на самой большой конфорке, не превышает 23-25 см, тогда на соседних двух есть место для емкостей размером до 19 см каждая. Газ-контроль и электроподжиг работают корректно. Пламя всех трех горелок стабильно и имеет достаточный диапазон регулировки, позволяющий и быстро обжаривать, и неспешно варить.

24 фев 2024 15:0042 Обновленный взгляд на су-вид в 2024 году: наблюдаем за прогрессом технологии приготовления в вакууме

Комфортный дом Наталья Попова

Оборудование для су-вида довольно долгое время оставалось в категории «ресторанного», а следовательно — дорогого. Домашние кулинары позволить его себе не могли, да и, признаться, зачастую не понимали, ради чего им нужно тратить довольно существенные суммы. Впоследствии на рынке стали появляться и домашние решения. Опять-таки — довольно недешевые. А как поживает су-вид сегодня? Давайте разберемся.

23 фев 2024 12:458 Мясорубка Vitek VT-3621: 3 диска, 2 насадки, мало отходов

Скорость у мясорубки Vitek VT-3621 пристойная, отходов остается мало. Для простых домашних нужд, если нужно только накрутить килограмм мяса, этот компактный и аккуратный прибор отлично подойдет. У него есть стандартные сменные диски и бонусные насадки, его легко мыть и переносить с места на место, Правда, нужно приноровиться собирать и разбирать.

21 фев 2024 13:0028 Электрический чайник Pioneer KE577M: двухслойный корпус и подогрев экономят энергию

В последнее время производители порой добавляют в чайники весьма экзотические функции. Но не таков Pioneer KE577M: он делает только то, что положено делать простой модели — кипятит воду или нагревает ее до выставленной пользователем температуры, а также сохраняет ее горячей. Чайник понравился нам двухслойным корпусом с хорошей теплоизоляцией — безопасным, гигиеничным и нешумным. Порадовала и точность настроек температуры: установленные в режиме подогрева значения почти не отличались от показаний лабораторного термометра. Отметим, что реальная потребляемая мощность существенно ниже заявленной: всего 1750 Вт.

20 фев 2024 14:002 Погружной блендер Redmond BH402: стильный прибор с подставкой и 4 насадками для разных целей

Redmond BH402 — стильный блендер «4 в 1», оснащенный стандартной насадкой для блендирования, венчиком для взбивания, насадкой для приготовления пюре и чашей для измельчения с двухлопастным ножом. И форма, и конструкция у него вполне стандартные, за исключением добавленной в комплектацию прибора подставки для насадок. Дизайн — примечательный, с акцентами глубокого синего цвета и большим количеством деталей из нержавеющей стали. По результатам тестирования блендер в полной мере удовлетворил наши запросы.

17 фев 2024 09:0024 Встраиваемая микроволновая печь Millen MBW 381 SX: дорого и красиво

Комфортный дом Софья Александрова

Встраиваемая микроволновая печь Millen MBW 381 SX произвела на нас приятное впечатление. Это современное, стильное и вполне классическое решение, которое украсит любую кухню. В том, что касается режима микроволн, всё оказалось идеально. Да и автоматические программы в целом вполне адекватны: в микроволновке можно готовить несложные блюда — мясо, картофель, пасту, овощи и т. п. Некоторое нарекание вызвала лишь работа встроенного гриля.

11 фев 2024 09:002 Портативный блендер Felfri FHB-002: смузи, суп-пюре и ягоды, протертые с сахаром

С помощью портативного блендера можно приготовить смузи, суп-пюре и даже ягоды, протертые с сахаром, и не только приготовить, но и взять их с собой прямо в том же блендере — нужно только поменять док-станцию с ножом на дно без мотора. Блендер работает на аккумуляторах, так что может пригодиться и в фитнес-центре, и при выезде на природу, и если вдруг вам на даче отключили электричество.

10 фев 2024 10:0014 Встраиваемая телескопическая кухонная вытяжка Millen MBKHSG 601 BL: две скорости и отличная мощность

Чем хороши телескопические вытяжки? Пока такая модель не работает, она занимает не так много места, но пока не выдвинешь панель, воздух над плитой очищаться не начнет. Так что если вы устали биться лбом о большую вытяжку, подумайте, не поменять ли ее на телескопическую. Millen MBKHSG 601 BL понравилась нам строгим внешним видом, который будет хорошо сочетаться с интерьерами кухонь разных стилей. Управление у нее простое и удобное, светодиодная подсветка вполне успешно выполняет свои функции. В ходе лабораторных тестов устройство показало весьма неплохую для своего класса приборов производительность, но уровень шума, к сожалению, также оказался великоват.

06 фев 2024 14:0016 Узкая встраиваемая посудомоечная машина Garlyn GDW-1045 с половинной загрузкой и отличным набором программ

Если на кухне мало места для посудомоечной машины шириной 60 см — это не повод отказываться от нее вообще. Просто надо выбрать узкую модель — например, Garlyn GDW-1045. Она понравилась нам удобной конструкцией полок, наличием третьей корзины для столовых приборов, хорошим набором встроенных программ и дополнительных опций и высокой экономичностью. Семи программ для мытья посуды хватит на все случаи жизни. Стоило бы добавить разве что специальную ночную: при работе стандартных эта модель шумновата.

05 фев 2024 13:0015 Рожковая кофеварка Redmond CM702 с автоматическим кувшином-капучинатором

04 фев 2024 09:00Топ-5 лучших встраиваемых электрических духовок 2023 года среди протестированных в лаборатории iXBT.com

Кофеварка Redmond CM702 произвела на нас противоречивое впечатление, как это обычно бывает в сегменте бюджетных рожков — идеальной бюджетной кофеварки нам так и не удалось встретить за все годы тестирования подобных устройств. Любители эспрессо и капучино, скорее всего, будут довольны такой покупкой. Если же вы предпочитаете американо или латте, то тут, как говорится, есть нюансы.

03 фев 2024 09:00В чем испечь пиццу? Техника и приспособления для выпекания пиццы на основе опыта и тестов редакции iXBT.com

Пироги и запеканки, мясо и рыба, су-вид и блюда в горшочках — чего только ни готовили в духовках во время тестирования, какие только ароматы ни наполняли нашу лабораторию! Сколько голодных сотрудников сбегались с тарелками и выдавали себя за тестировщиков! Но настоящие тестировщики оценивали не только вид, аромат и вкус блюд, но, прежде всего, удобство, эргономику и качество работы духовых шкафов. И вот результат: пятерка лучших духовок 2023-го по версии редакции iXBT.com включает в себя модели разного бюджета и для разных потребностей.

30 янв 2024 14:006 Электрический чайник Evolution KG1015S Thermocontrol: стеклянная колба на 1,5 л, сенсорное управление, поддержание температуры

Ни один кухонный прибор не покупают только ради выпекания пиццы, однако знать возможности своей техники нужно, и покупать модель, которая здорово печет это одно из самых популярных и универсальных блюд — правильно. Пиццу любят взрослые и дети, пицца украсит любые посиделки и выручит, когда «гость на пороге», поднимет настроение и… спасет продукты: ведь изначально пицца — блюдо из остатков. И с хорошей техникой они будут сладки!

Evolution KG1015S Thermocontrol имеет несколько особенностей и отличается от типичного представителя своей ниши как внешним видом, так и техническими характеристиками. Корпус чайника изготовлен из боросиликатного стекла, которое не боится ни перепадов температуры, ни ударов. Модель имеет 8 программных режимов, сенсорную панель с возможностью выбора температурного режима от 40 до 100 °C и поддержанием выбранной температуры от 30 минут до 9 часов. Что нас удивило, так это мощность всего в 1000 Вт и заявление производителя, что это каким-то образом должно повлиять на снижение потребления электроэнергии.

27 янв 2024 10:0054 Варим борщ и разбираемся с подходящей техникой

Не секрет, что в современной русской кулинарии борщ занимает особое место. Давайте попробуем разобраться, что такое русский борщ и какие у него есть характерные особенности. А заодно немного сэкономим время и собственные силы и слегка адаптируем процесс приготовления борща с учетом наличия на кухне современной бытовой техники.

26 янв 2024 18:006 Встраиваемая кухонная вытяжка Lex GS Bloc GS 600 White: мощная и удобная в управлении

25 янв 2024 14:0019 Электрический духовой шкаф Haier HOQ-F6CASGB: нагрев от 30 до 250 °C, режимы приготовления су-вид и с паром, встроенный термощуп

Полновстраиваемая кухонная вытяжка Lex GS Bloc GS 600 отличается элегантным внешним видом, строгость которого окажется кстати на кухне любого дизайна. Также мы одобряем неплохую производительность и удобную, интуитивно понятную панель управления. Дистанционный пульт пригодится в больших кухнях, дав возможность не бегать к плите, а управлять вытяжкой с дивана или от разделочного стола. Для тех, кому не по душе белый цвет, компания-производитель выпускает аналогичную черную модель.

Духовой шкаф Haier HOQ-F6CASGB показал себя как очень достойное и комфортное в использовании устройство. Эту многофункциональную духовку можно назвать одной из лучших среди протестированных нами за последнее время. В процессе эксплуатации мы по достоинству оценили весь набор режимов и ряд автопрограмм, включающий циклы для выпечки хлеба и су-вид, и остались крайне довольны результатами. Отдельно отметим хорошо реализованную систему автоматической и ручной подачи пара, производимого встроенным парогенератором на 200 мл с отдельным нагревом, и, конечно, термощуп с отключением духовки по достижении заданной температуры.

21 янв 2024 11:4513 5 лучших блендеров 2023 года среди протестированных в лаборатории iXBT.com

20 янв 2024 11:3017 Электрический чайник Evolution KG18152WEL: стеклянная колба на 1,5 л с защитным пластиковым слоем снаружи, подсветка, съемная крышка

В 2023 году мы протестировали несколько десятков блендеров, но чтобы войти в пятерку лучших, прибор должен был показать себя не просто хорошо или прилично, а здорово и отлично. Да, мелкие недочеты есть и у отличников, но всё же их преимущества значительно перевешивают эти незначительные минусы.

Чайник KG18152WEL — простой прибор белорусского бренда Evolution. Он нас ничем не удивил, но порадовал качественным исполнением. Из достоинств устройства отметим жарозащитный корпус, практически исключающий возможность обжечься, красивую светодиодную подсветку, а также съемную крышку, которая благодаря силиконовому ободку садится на чайник очень плотно и бесшумно.

15 янв 2024 14:005 Мини-вафельница Felfri FWM-001: панели 10,5 см ровно для одной вафельки

Электровафельница Felfri FWM-001 представляет собой крохотное устройство весом всего 500 г, способное за раз приготовить всего одну вафлю. Производитель уверяет, что это удобно, а столь компактный прибор всегда можно держать под рукой и быстро приготовить себе вкусный завтрак. Давайте проверим.

14 янв 2024 22:15Как выбрать хлебопечку в 2024 году? Полный, но не длинный гайд без воды

Комфортный дом Наталья Попова

Выбрать хлебопечку не так сложно, как кажется, когда читаешь некоторые гайды. Главное, не стать жертвами маркетологов и выбирать модель под потребности семьи, принимая во внимание лишь действительно важные параметры.

14 янв 2024 11:305 Мини-печь Kraft KF-MO 3200 R: бесхитростная электрическая духовка объемом 32 л

К ней придется приноровиться, чудес она не обещает, но не обещает и ничего лишнего: прогревается от 50 до 300 °C, печет и размораживает. Печка не умеет самостоятельно выбирать, предлагать, оповещать, в ней даже нет внутреннего освещения. Зато приложив к ней человека, мы получаем всё, что хотели бы получить от компактной духовки. Она впишется на офисную кухню и на дачу, в бытовку и в квартиру.

13 янв 2024 11:0528 Термометр-таймер Wendox W3570-S: электронный цифровой термометр для гриля или духовки с выносным сенсором и функцией таймера

Комфортный дом Софья Александрова

Это простой и полезный в хозяйстве прибор, особенно в том случае, если вы являетесь обладателем газовой духовки или уличного гриля, в которых нет термометра. Ориентироваться на интуицию при приготовлении блюд — не самый лучший вариант. Таймер с отсчетом времени больше 60 минут тоже всегда пригодится: вдруг вы захотите запекать окорок в течение четырех или шести часов?

11 янв 2024 14:0010 Встраиваемая кухонная вытяжка Millen MBKHG 901 BL: широкая модель с ленточной подсветкой и дистанционным управлением

Мы уже тестировали похожую модель, но 60-сантиметровую. Теперь посмотрим, насколько удобна и практична ее 90-сантиметровая «сестра», как изменяется у нее мощность, комфортно ли ею управлять и чем приятна светодиодная лента, использованная в круговой подсветке.

10 янв 2024 13:0012 Электрический чайник Evolution KP18171: металлическая колба на 1,7 л и эффект термоса

Благодаря конструкции с двойными металлическими стенками чайник обладает двумя полезными свойствами: более длительным поддержанием температуры (по сравнению с обычным чайником) и защитой от ожогов, ведь корпус после закипания оказывается лишь теплым. Потенциально чайник может еще и экономить электроэнергию. Также не можем не отметить стильный и современный дизайн. Чайник прост и лаконичен, им хочется любоваться, когда он стоит на столе, и его приятно держать в руках во время использования.

07 янв 2024 09:00Полноценная духовка или игрушка? Как выбрать мини-печь

Мини-печь может стать настоящей помощницей на кухне, если выбрать модель не только по габаритам, но и по функциональности, эргономике и качеству исполнения. Мобильность делает мини-печь востребованной и в городе, и на даче, а малое по сравнению с электродуховкой электропотребление добавляет очков: ей не нужна отдельная линия электричества.

30 дек 2023 09:006 Погружные и стационарные блендеры: разбираемся с различными моделями и выбираем подходящую

Бытовой блендер — привычное и хорошо знакомое всем устройство, который можно встретить практически на любой кухне. Характеристики и возможности этих приборов хорошо известны, поэтому для опытного кулинара выбор блендера не представляет большой сложности. У многих же, кто работает с этим устройством не слишком часто, остаются вопросы. Какой блендер выбрать: стационарный или погружной? Справится ли та или иная модель с задачами, которые ставит перед собой кулинар? Есть ли смысл доплатить и приобрести более мощный (современный, популярный, дорогой и т. д.) блендер или можно ограничиться более простыми моделями?

25 дек 2023 15:1510 Встраиваемый духовой шкаф Samsung NV7B5645TAK с технологией Dual Cook и режимом Air Sous Vide