Куда уж дешевле? Обзор ультрабюджетного аэрогриля Даджет F100

За последние пару лет компактные аэрогрили плотно вошли в нашу жизнь. Они отличаются как по компоновке (с одной или двумя чашами), расположению нагревательных элементов (снизу, сверху или оба случая), так и по количеству предустановленных программ. А ещё сильнее они разнятся по стоимости и сегодня я хочу рассказать о бюджетном представителе — Даджет F100, который: стоит как один поход в магазин, имеет 6 предустановленных программ для быстрой готовки, предлагает 2 стильных цветовых оформления на выбор и ничем не отличается от более дорогих собратьев.

Комплектация

Аэрогриль Даджет F100 представлен на всех популярных маркетплейсах. Там же можно выбрать одну из двух цветовых гамм: коричневую или серую. Если с серой всё просто, то коричневая на самом деле отдаёт скорее спелой вишней. Во всяком случае смотрится интересно и стильно.

Поставляется аэрогриль сразу в двух коробках: внешняя из переработанного картона и внутренняя с красочной полиграфией.

Комплектация расширенная и включает: аэрогриль с чашей, антипригарную решётку, решётку-гриль, шампуры и руководство по эксплуатации. Гарантия от производителя — 1 год.

Характеристики

Устройство

Дизайн в бюджетных устройствах чаще всего является вторичным элементом, но даже тут Даджет F100 нашли выход из положения, представив свой аэрогриль сразу в двух интересных цветовых гаммах: коричневой (тёмная вишня) и серой (схож с автомобильным «Нордо Грей»). Внешний вид без изысков и каких-либо выкрутасов: матовый пластиковый корпус, чёрная глянцевая верхняя панель с сенсорным управлением и аналогичная чаша. С обратной стороны можно увидеть массивную решётку для отвода тепла.

Для устойчивого положения на рабочем столе имеются 4 пластиковые ножки. Рядом множество вентиляционных решёток для воздухообмена и выход силового кабеля для подключения аэрогриля к розетке. От сети Даджет F100 потребляет 1,4 кВт, а при средней продолжительности готовки в 20 минут и тарифе 7,1 рубля за 1 кВт*ч, затраты на электроэнергию составят примерно 3,3 рубля. Согласитесь, немного, особенно когда занимаешься ежедневной готовкой.

Главным элементом любого аэрогриля является чаша. В ней готовятся самые разнообразные блюда: от классического жареного картофеля и куриных крылышек до запечённого мяса, рыбы, овощей и даже выпечки. Благодаря мощной конвекции горячий воздух равномерно обдувает продукты со всех сторон, создавая эффект фритюра без масла.

Данная чаша выполнена с антипригарным покрытием и имеет внушительный объём в 8 литров, что позволяет готовить еду на всю семью. Внешняя часть чаши несъёмная, что исключает возможность её мытья в посудомоечной машине. Для удобного извлечения чаши имеется рукоятка с фирменным логотипом Даджет.

Как можно уже было заметить, внутри чаши отсутствует базовая решётка. Всё потому, что она съёмная и поставляется отдельно. Таким образом можно легко промывать чашу просто напором воды или протерев её губкой. Что касается самой решётки, то она также выполнена с антипригарным покрытием и допускает мытьё в посудомоечной машине.

Также в комплекте есть ряд аксессуаров: дополнительная решётка-гриль и 4 шампура для этой же решётки. Первая позволяет увеличить полезную площадь приготовления и готовить несколько порций одновременно, например, выкладывать продукты в два яруса или использовать её для подрумянивания блюд с двух сторон без переворачивания. А с помощью шампуров можно приготовить мясо, овощи или рыбу, равномерно прожаривая их со всех сторон за счёт вращения внутри чаши. Благодаря этим аксессуарам аэрогриль становится ещё более универсальным: вы можете одновременно запекать картофель на решётке и жарить кусочки мяса на шампурах.

Вернёмся к устройству. В качестве нагревательного элемента аэрогриля выступает электрический ТЭН, расположенный в верхней части, как раз над чашей. За ним — жаростойкий вентилятор из листового металла, который и осуществляет ту самую конвекцию. Основание под чашей выполнено из пластика, как и весь остальной корпус.

Над чашей находится блок управления с сенсорными кнопками. После подключения аэрогриля первое, что активируется, — это кнопка включения. Ещё одно нажатие — включается меню аэрогриля, состоящее из 6 предустановленных программ с подробным описанием времени и температуры приготовления. Наглядно это представлено в виде таблицы:

Также помимо готовых программ можно настроить свой собственный режим, выбрав время (от 5 до 65 минут) и температуру (от 80 до 210 градусов) с помощью соответствующих клавиш. А если у вас нет микроволновой печи, то Даджет F100 может даже подогревать еду. Для этого достаточно нажать нижнюю левую кнопку с символами волн. Она запускает обратный таймер на 2 минуты и прогревает воздух в чаше до 60 градусов. Такая еда получается более «живой» и вкусной, нежели подогрев в классической СВЧ-печи.

Аэрогриль в работе

Переходим к самой «вкусной» части обзора, а именно к тестированию. Для начала воспользуемся готовыми программами, а в конце приготовим что-то своё. Основное опасение было в том, что Даджет F100 — представитель бюджетного сегмента и может не справиться с поставленными задачами. Но знали бы вы, как я ошибался.

Итак, первое, что хочется отметить: мощности аэрогриля достаточно, чтобы не ждать всё то время, что заложено в готовых программах. Например, для жарки рыбы по умолчанию выставлено 30 минут. Тот же рыбный стейк готовится буквально за 15-18 минут, то есть почти в два раза быстрее. То же самое касается и режима «Курица», в котором 30 минут работы аэрогриля излишни: крылышки готовятся не более 15 минут. Поэтому наличие ручного выбора времени очень удобно, и к нему быстро привыкаешь.

Второе — это управление. Если поначалу мне казалось оно не совсем логичным, то позже я постиг его дзен. При включении аэрогриля автоматически запускается подогрев чаши и нам предлагают выбрать режим, делается это нажатием на кнопку «Программы». После выбора нужной программы пиктограмма режима мигает и запускает процесс нагрева. В других аэрогрилях часто встречается кнопка «Play/Pause», которую нужно нажать для запуска программы. В случае Даджет F100 делать этого не нужно, тем самым мы избавляемся от лишних нажатий и действий.

И третье: в большинстве своём аэрогрили работают достаточно шумно из-за системы конвекции. Сейчас у нас на кухне трудится Felfri на две чаши и он работает значительно громче, чем Даджет F100. На расстоянии 30-40 сантиметров уровень шума достигает 49,5 дБ, что скорее напоминает обычный разговор людей или работу кухонной вытяжки на низких оборотах.

От слов к делу. Любой аэрогриль я всегда проверяю на куриных крылышках. Они — наглядный показатель того, насколько равномерно распределяется горячий воздух и как устройство справляется с созданием аппетитной корочки. В случае с Даджет F100 я замариновал крылышки в соусе барбекю, а затем выложил их на нижнюю решётку при 200 градусах (режим «Курица») на 15 минут.

Благодаря интенсивной циркуляции воздуха и высокой температуре соус карамелизировался быстро и равномерно, покрыв каждое крылышко глянцевой тёмно-коричневой корочкой. При этом мясо внутри осталось сочным и нежным. Именно такой результат и хочется видеть от хорошего прибора.

Далее — куриные колбаски или купаты, которые также выкладываем на нижнюю решётку и жарим на оставшемся времени от крыльев. Время их жарки занимает ещё меньше, чем на крылья, а результат максимально схож: внешне золотистая корочка, внутри сочное мясо. Купаты из аэрогриля гораздо вкуснее, чем если их жарить на сковороде. А ещё так полезнее, ведь при приготовлении не нужно добавлять масло, лишний жир просто стекает на дно чаши, а излишки калорий остаются в прошлом. К тому же конвекция позволяет равномерно пропечь колбаски со всех сторон без постоянного переворачивания, сохраняя их натуральный вкус и аромат. В итоге вы получаете блюдо, которое не уступает по вкусу жаренному на углях, но при этом готовится быстрее и с минимальным участием.

Ещё одно блюдо, которое можно приготовить на этой решётке — палочки с сыром сулугуни. Жарить палочки будем на пергаменте. Пергамент здесь играет ключевую роль: он удерживает расплавленный сыр внутри, пока палочки не схватятся румяной корочкой. Благодаря аэрогрилю сулугуни прогревается практически со всех сторон, за исключением основания. Через 5-7 минут палочки можно перевернуть и дать приготовиться основанию. После этого они легко отделяются и получаются с хрустящей золотистой оболочкой и тягучей сырной начинкой. Никакого подгоревшего сыра на решётке и никакой возни со сковородой.

Устанавливаем решётку-гриль и выкладываем на неё куриные наггетсы. Это идеальный перекус для детей, ведь они обожают их в любом виде. Для приготовления можно использовать духовой шкаф, сковороду или аэрогриль. Самый безобидный и быстрый — конечно же, аэрогриль. Благодаря мощной конвекции и равномерному обдуву горячим воздухом наггетсы приобретают ровный золотистый цвет и аппетитную хрустящую корочку со всех сторон, даже без переворачивания. При этом внутри они остаются мягкими и сочными, никакого сухого или резинового мяса. Детям такая текстура очень нравится и они с удовольствием уплетают полезный перекус, не догадываясь, что он приготовлен без капли масла. А ещё всё это готовится достаточно быстро, буквально 10-12 минут и на столе готовая порция наггетсов.

Ещё одно блюдо, которое можно приготовить на решётке — стейк из сёмги. Предварительно солим, перчим и сбрызгиваем белым вином по желанию. Температура для приготовления — 190 градусов, время запекания — примерно 15 минут. Спустя это время рыба получается нежной, сочной и буквально тает во рту. Благодаря интенсивной циркуляции горячего воздуха на поверхности сёмги образуется тонкая румяная корочка, которая сохраняет все соки внутри. При этом нет необходимости переворачивать стейк — конвекция прогревает его равномерно со всех сторон.

В аэрогриле также легко приготовить мини-пиццы или горячие бутерброды. Для этого можно использовать любое тесто. Пиццу можно разместить как на стандартной нижней решётке, так и на решётке-гриль: во втором случае основание тоже покроется аппетитной золотистой корочкой. Готовность наступает уже через 10 минут, по большей части это время уходит на то, чтобы сыр приобрёл красивый румянец. Если предпочитаете быстрый перекус, то горячие бутерброды в аэрогриле — мастхэв: 3 бутерброда с обилием начинки помещаются легко.

Для приготовления креветок пригодятся шампуры из комплекта. Предварительно маринуем их в соевом соусе с чёрным перцем и насаживаем на шампуры. У меня получается 4 штуки на шампур, этого вполне достаточно для вечернего перекуса на одного человека. Для их приготовления выбираем режим «Рыба» и снижаем время до 8-10 минут. Если поставить дольше, можно пересушить креветку и она станет поджарой, и уже не такой вкусной. По итогам получается вкусный и высокобелковый перекус.

Финальным штрихом приготовим сыр с плесенью в аэрогриле. Блюдо получается быстрое, вкусное и немного полезное из-за наличия высококачественного белка, кальция, фосфора и витамина B12 в самом сыре. Для приготовления подойдёт режим «Овощи» с температурой 190 градусов и временем около 20 минут (фактически достаточно 15-16 минут). В итоге: сыр растекается, чеснок и батон запекаются, а томаты вялятся. Употреблять рекомендуется с бокалом красного полусухого и будет счастье.

Заключение

Основной посыл после длительного тестирования аэрогриля Даджет F100 заключается в том, что за свои 4,5 тысячи рублей он справляется ничуть не хуже аналогичных устройств, стоящих в 3 или 4 раза дороже. У меня на тестах были аэрогрили из разной ценовой категории (с обзорами можно ознакомиться тут, тут и тут), и все они работали плюс-минус одинаково; менялись лишь программы, интерфейс и управление, качество материалов и, конечно, стоимость.

Да, Даджет F100 может проигрывать по качеству используемого пластика или отсутствию резинок на базовой решётке, чтобы её можно было приподнимать и менять высоту. Но одновременно он выигрывает двумя цветами на выбор, мощным ТЭНом с хорошей конвекцией, возможностью ручной настройки температуры и времени и, конечно же, ценой. Поэтому если вы всегда хотели попробовать аэрогриль в действии и при этом не горели желанием переплачивать за более раскрученный бренд, то присмотритесь к Даджет F100 — он однозначно достоин внимания.

Ну, а приобрести аэрогриль Даджет F100 можно на площадке OZON в официальном магазине Даджет.