Кухонная техника | IXBT.com

Samsung MS23K3614AK — это случай, когда меньше действительно значит больше. Без сенсорных панелей, голосовых помощников и десятка автопрограмм — только то, что нужно каждый день: разогрев и разморозка. Механические ручки, понятные с первого взгляда, высокая мощность и предсказуемый результат — всё это делает модель особенно привлекательной для тех, кто ценит простоту и функциональность без лишней суеты.

06 июл 2025 11:301 Просто блендер и ничего лишнего: 5 недорогих блендеров, которые нас не разочаровали

Бюджетные блендеры, как мы выяснили, способны на многое, но не занимают много места и не перегружены аксессуарами, которыми большинство людей пользуются лишь изредка. В нашем дайджесте — проверенные недорогие блендеры, в комплектации которых есть лишь необходимый минимум, но это не мешает им хорошо выполнять свои основные задачи.

04 июл 2025 10:205 Индукционная плитка Lumme LU-HP3702A: одноконфорочное устройство с 8 уровнями нагрева и авторежимами

30 июн 2025 13:00Встраиваемый духовой шкаф Candy COXP06TBB: простое управление, стандартные универсальные режимы и стабильный нагрев

Индукционная электроплитка малоизвестного демократичного бренда Lumme — устройство, рассчитанное на посуду диаметром от 12 до 22 см, оснащенное 8 режимами мощности, а также регулировкой температуры в диапазоне от 80 до 270 °C. Мы выяснили, на что способен этот небольшой и скромный на вид прибор с заявленной мощностью в 2000 Вт, и готовы представить результаты тестирования.

По итогам практического тестирования Candy COXP06TBB можно смело рекомендовать тем, кому не требуются лишние функции и навороты вроде управления через смартфон, а нужен именно простой понятный духовой шкаф со стандартным средним объемом камеры и набором традиционных режимов с хорошим диапазоном нагрева. В процессе измерений мы определили довольно равномерное распределение нагрева по плоскости противня, что подтвердили и результаты готовых блюд — всё пропекается и запекается одинаково хорошо, без сырых участков и подгораний.

29 июн 2025 10:2056 Какую варочную панель выбрать: обычную стеклокерамическую или индукционную?

27 июн 2025 11:409 Кухонная машина Redmond («Редмонд») FM612: стильный планетарный миксер с мясорубкой, который покорил наших тестировщиков

Выбор между обычной стеклокерамикой и индукцией не сводится только к стандартному вопросу о необходимости специальной посуды. У этих видов плит и варочных поверхностей есть и другие важные различия, которые могут повлиять на выбор, есть минусы, которые надо учитывать, есть преимущества, за которые можно простить недостатки. Помогаем определиться с выбором, опираясь не только на теорию, но и на опыт тестирования варочных панелей в нашей лаборатории.

24 июн 2025 11:004 Кофемашина Garlyn Barista Compact Plus: компактное устройство с жерновой кофемолкой и автоматическим капучинатором

Кухонная машина Redmond FM612 объединяет в себе планетарный миксер и мясорубку. Нам она понравилась практически идеальным балансом функциональности, качества и внешней привлекательности. Комбайн отлично справляется со взбиванием: он способен обработать даже один яичный белок, а из нескольких — взбить отличную густую пену, потратив на это всего пару минут, причем за устойчивым прибором в это время можно даже не присматривать, занимаясь своими делами. Крюк эффективно замешивает большое количество плотного теста. Насадка для смешивания с ноу-хау в виде силиконовых гибких краев тщательно захватывает всё содержимое чаши, включая продукты на стенках и дне просторной емкости, а качество вымешивания получается отличное. Мясорубка тоже не подвела: быстро прокрутила однородный фарш высокого качества.

Garlyn Barista Compact Plus — это рожковая кофеварка со встроенной жерновой кофемолкой и автоматическим капучинатором. Процесс приготовления кофе не полностью автоматизирован и требует участия пользователя, но всё происходит достаточно комфортно и быстро. С момента засыпания кофейных зерен в кофемолку до получения чашки кофе без спешки проходит 2 минуты. Одним нажатием на сенсорный экран можно приготовить эспрессо, лунго, латте или налить порцию вспененного молока. Кофе в этой кофеварке неизменно получается с превосходной пенкой-крема́, а при подключении капучинатора — с отличной пышной и устойчивой молочной пеной. Среди главных преимуществ отметим гибкую регулировку степени помола: 7 позиций с промежуточными значениями.

22 июн 2025 11:304 Что выбрать — блендер или миксер? И какой блендер или миксер выбрать?

В идеале, конечно, на кухне должны быть и блендер, и миксер, потому что их задачи не полностью пересекаются. Но при ограниченном бюджете или пространстве стоит определиться с вашими основными потребностями — и сделать выбор осознанно. Мы вместе с вами разберемся, чем эти приборы отличаются, какие у них бывают разновидности и можно ли все-таки обойтись одним устройством вместо двух.

19 июн 2025 14:0013 Аэрогриль Redmond («Редмонд») AG1901: 12 автоматических программ, инфракрасный нагрев и технология Turbo Cycle

18 июн 2025 14:0016 Погружной блендер Polaris PHB 1551 WIFI IQ Home: 30 скоростей, отключение при наклоне, двухъярусный нож измельчителя и управление со смартфона

Аэрогриль Redmond AG1901 полностью оправдал наши ожидания. Инфракрасный нагрев и система кругового обдува Turbo Cycle обеспечивают и скорость приготовления, и потрясающий вкус блюд. Даже выпечка получилась у нас хорошо: коллеги, которых мы угостили кексами, до сих пор их вспоминают и просят рецепт. 12 автоматических программ возьмут на себя все настройки — вам останется только выбрать блюдо и присматривать за приготовлением через специальное окошко. Но если вы вдруг желаете экспериментировать, то для этого в аэрогриле есть ручной режим.

Блендер «3 в 1» Polaris PHB 1551 Wi-Fi IQ Home справился на отлично с тремя нашими тестами из четырех. Он прост, но отлично продуман и надежен. Нам понравилась возможность плавной регулировки скорости, хоть мы и не прочувствовали всех ее обещанных уровней. Встроенная в моторный блок система на гироскопе позволяет блендеру автоматически отключаться в случае наклона под определенным углом, а установить значение угла, при котором это будет происходить, пользователь может самостоятельно в мобильном приложении. На нашей памяти, это первый блендер, который управляется со смартфона. Обещанная «заметно тихая» работа прибора подтвердилась не только шумомером, но и собственными ушами тестировщиков.

17 июн 2025 14:006 Центробежная соковыжималка Felfri FF-J-10: 2 режима работы, до 14000 об/мин, нитрид-титановое покрытие ножа

16 июн 2025 14:00Встраиваемая посудомоечная машина Candy CI 1A7E1AA-08: узкая, вместительная, с тремя импеллерами, автоматическим открыванием дверцы и напольной индикацией

Центробежная соковыжималка Felfri FF-J-10 выглядит очень мило, напоминая толстого пингвинчика. Она проста в сборке и эксплуатации, хорошо справляется с нагрузками и быстро добывает сок. Благодаря мощному двигателю на 600 Вт и скорости вращения до 14 000 об/мин, она эффективно извлекает сок, оставляя минимум отходов. Хотим отметить, что поскольку контейнер для отходов находится внутри корпуса, то его необходимо регулярно освобождать (в моделях, где контейнер снаружи, обычно можно подставить любую емкость и не тратить время на очистку), и это занимает некоторое время. Поэтому прибор вряд ли подойдет тем пользователям, кто обрабатывает за раз много плодов, например после сбора сезонного урожая.

Candy CI 1A7E1AA-08 достойно прошла наши испытания, продемонстрировав исправную работу всех функций и режимов. Эта вместительная посудомойка эффективно справляется с обычными загрязнениями, бережно моет хрупкую посуду и превосходно отмывает стойкую грязь. Она оснащена стандартным набором программ, среди которых есть интенсивная, быстрая и экономичная мойка, что позволяет адаптировать процесс под различные типы загрязнений. Дополнительная функция отложенного старта позволяет запускать машину в удобное время, что особенно актуально для экономии электроэнергии.

13 июн 2025 12:551 Встраиваемый духовой шкаф Lex EDM 1002: вместительный, удобный, с продуманным набором режимов

Вместительный духовой шкаф Lex EDM 1002 с комбинированным сенсорно-механическим управлением оснащен десятью режимами работы с регулировкой температуры нагрева от 50 до 250 °C. Кроме стандартных нижнего и верхнего нагревателей, в работе можно задействовать гриль, конвекцию и кольцевой нагревательный элемент, расположенный на задней стенке рабочей камеры. Протестированная духовка оставила по большей части положительные впечатления. Мы выявили только пару относительных минусов: не самый быстрый нагрев и заниженные показатели температуры на дисплее во время нагрева и последующие минут двадцать.

11 июн 2025 14:003 Погружной блендер Polaris PHB 1517GL Silent: эффективное устройство с пониженным уровнем шума

09 июн 2025 13:0011 Встраиваемая варочная панель Candy CH64DVT: удобная полноразмерная модель с 4 конфорками Hi-Light и сенсорным управлением

В сравнении с предшественниками из серии Silent Pro у этой модели мы отметили несколько улучшений. Среди них: стеклянная чаша измельчителя с противоскользящей накладкой на дне, двухъярусный нож измельчителя, что положительно сказывается на эффективности, более удобная форма стакана для смешивания и слегка увеличенный диапазон скоростей, здесь он начинается не с 5-й, а с 1-й. Polaris PHB 1517GL Silent достойно прошел все наши испытания, все функции работают исправно, блендер быстро измельчает, смешивает и взбивает, причем делает это тише, чем остальные подобные устройства.

Комфортный дом Снежана Василевская

Электрическая варочная панель Candy CH64DVT — устройство с максимальной мощностью 6400 Вт с независимым подключением, предназначенное для встраивания. Эта полноразмерная модель оснащена четырьмя конфорками Hi-Light, одна из которых имеет двойной контур, сенсорным управлением с 10 уровнями нагрева, а также функциями блокировки управления и таймера. В обзоре подробно расскажем о том, соответствует ли панель заявленным характеристикам и насколько эффективной она оказалась.

01 июн 2025 09:0018 Аппарат для приготовления хот-догов Rust RU-1006: прибор для экспериментов над выпечкой с начинкой

Аппарат для приготовления хот-догов Rust RU-1006 — простой и компактный кухонный прибор, которым легко пользоваться и который удобно хранить. Наличие 6 ячеек в панели позволяет одновременно готовить еду на семью или небольшую компанию, быстро организовать сытный перекус из различных видов теста с разными начинками. Специальные выемки по бокам ячеек позволяют готовить еду на палочках.

29 мая 2025 15:45Стационарный блендер Felfri FF-CB-13: корпус из нержавеющей стали и 1,5-литровая стеклянная чаша

Felfri FF-CB-13 произвел на нас хорошее впечатление. Это мощный и удобный блендер, который не только очень быстро превращает цельные ингредиенты в нежные воздушные пюре или жидкие смузи, но еще и со льдом справляется. Стеклянный кувшин с рабочим объемом 1,5 литра позволит приготовить как один, так и четыре стакана коктейля — либо большую порцию пюре, соуса, крема или любого другого блюда, что дает этому блендеру право называться семейным.

28 мая 2025 13:00Планетарный миксер Redmond («Редмонд») FM603: 3 насадки, 6 скоростей, импульсный режим и 5-литровая чаша

Redmond FM603 — это классический планетарный миксер с тремя насадками для взбивания, замешивания мягких продуктов и тугого теста. У прибора 6 скоростей работы, имеется импульсный режим и стальная дежа объемом 5 литров. Планетарный миксер отлично показал себя в тестировании, он не занимает слишком много места и крайне полезен на кухне. У него нет никаких ярко выраженных особенностей, но он имеет вполне лаконичный дизайн, удобные элементы управления, и за ним очень легко ухаживать.

25 мая 2025 09:0011 Эффектная внешность и разнообразие функций: 5 стеклянных чайников, которые нас удивили в 2025 году

С начала 2025 года мы протестировали немало чайников со стеклянным корпусом и можем сказать: такие модели есть действительно на любой вкус и кошелек, с дополнительными функциями и без них. В эту подборку попали не все побывавшие в нашей лаборатории изделия, а только те, испытания которых выявили минимальные минусы — или не выявили вовсе. Но главный критерий — наличие у чайника дополнительных возможностей, выделяющих эти стеклянные модели из множества других.

24 мая 2025 09:0010 Вакууматор BlackRed YQ666: простенькая компактная модель

BlackRed YQ666 — компактный вакууматор с простым управлением (всего две кнопки), который отлично справится с упаковкой продуктов для хранения или для готовки в сувиднице и с защитой вещей от влаги в походах.

23 мая 2025 09:001 Погружной блендер Bomidi HB1200: стандартный набор функций, плюс кофемолка

21 мая 2025 09:0034 Мультиварка Redmond («Редмонд») MC101: 5-литровая чаша с японским антипригарным покрытием и 23 автоматические программы

Погружной блендер Bomidi HB1200 — качественный и продуманный по дизайну агрегат для помощи на кухне. Он отлично справляется со всеми своими функциями, не требует особого ухода и относится к средней ценовой категории. Отдельным плюсом является то, что все его съемные детали можно мыть в посудомоечной машине. В числе насадок также присутствует кофемолка, что необычно и удобно.

Мультиварка Redmond MC101 — это стильное и продуманное устройство для тех, кто ищет не только многофункциональность, но и качественное исполнение. Она великолепно справляется с самостоятельной работой и разными способами приготовления пищи — только заложите продукты!

18 мая 2025 12:0023 Какую плитку выбрать для дачи: обычную электрическую, инфракрасную, газовую или индукционную?

Комфортный дом Кирилл Иванов

Если для дачного домика или бытовки нужна не стационарная плита или варочная поверхность, а переносная плитка, то придется выбирать из имеющихся на рынке вариантов: простая электроплитка с конфорками-«блинами», электрическая с инфракрасными нагревателями, газовая или индукционная. Кроме того, есть модели, совмещенные с мини-печью (настольной духовкой). Рассказываем о преимуществах и недостатках всех этих вариантов, учитывая наш опыт тестирования.

17 мая 2025 09:00Наклонная вытяжка Candy CVXW64SB: стильная бюджетная модель

Наклонная кухонная вытяжка Candy CVXW64SB оказалась несложной, но довольно производительной (для своей не самой большой мощности) моделью. Стильный дизайн позволит использовать ее в самых разных кухнях, а удобная конструкция и удачный выбор материалов сделают уход за прибором несложным (конечно, если поверхности очищать вовремя). При установке угольных фильтров (которые приобретаются отдельно) вытяжку можно использовать в режиме рециркуляции (то есть без подключения к вентиляции), а наличие таймера автоматического отключения позволит оставить прибор работать на 15 минут и пойти по своим делам. Правда, время отсрочки остановки работы изменить нельзя.

14 мая 2025 09:0022 Аэрогриль Redmond («Редмонд») AG1900: хочется включить и просто смотреть

10 мая 2025 10:009 Любителям пюре: топ-5 блендеров с насадками для приготовления картофельного пюре, протестированных лабораторией iXBT.com

Этот аэрогриль покоряет с первого взгляда — его футуристичный дизайн напоминает летательный аппарат из фантастических фильмов. Правда, летать он не умеет, зато впечатляет возможностями: 11 автоматических программ, функции гриля, духовки и фритюрницы в одном корпусе, и даже иллюминатор для наблюдения за приготовлением.

07 мая 2025 10:0026 Что лучше выбрать: аэрогриль или мультиварку? Объясняем на основе опыта тестирования в лаборатории iXBT.com

Любите ли вы есть пюре? А готовить? Мы полюбили готовить картофельное (а также морковное, бататовое, тыквенное и смешанное) пюре специальной насадкой погружного блендера. Это не только экономит силы и время, но и позволяет получить прекрасный профессиональный результат: воздушный, не клейкий и красивый. Мы протестировали достаточное количество блендеров с насадками для пюре, чтобы составить свой топ-5.

Аэрогриль и мультиварка — два популярных устройства, которые помогают готовить вкусные и полезные блюда, но делают это принципиально разными способами: мультиварка — за счет нагрева чаши, аэрогриль — путем обдува горячим воздухом. Некоторые функции аэрогриля и мультиварки пересекаются (например, запекание и выпечка), но по большому счету эти приборы нацелены на разные кулинарные задачи и дают разные результаты приготовления одинаковых продуктов. Стоит ли выбирать между двумя этими приборами — вот в чем вопрос. Наш опыт тестирования говорит, что в некоторых случаях — да. Пусть он поможет вам сориентироваться.

03 мая 2025 10:0015 Мясорубка или блендер: что выбрать для измельчения мяса и других продуктов?

Мы всегда рассматриваем вопрос выбора той или иной бытовой техники через призму нашего опыта тестирования этих приборов. Испытав в деле достаточное количество погружных блендеров и мясорубок — в том числе многофункциональных и способных заменить кухонный комбайн — мы смогли выделить основные доводы «за» и «против» мясорубки или блендера в зависимости от ежедневных кулинарных задач и потребностей.

01 мая 2025 10:001 Стерилизатор для бутылочек Redmond («Редмонд») BC5201: 2 больших контейнера, режимы стерилизации и/или сушки