Карманный ультрафиолетовый лазер: проверяем сыр

Пост опубликован в блогах iXBT.com, его автор не имеет отношения к редакции iXBT.com
| Обзор | Фонари

Однажды мне в руки попалась статья о флуоресценции минеральных и растительных масел в ультрафиолете. Кратко: по тому, как светится или не светится масло под ультрафиолетом, можно узнать природу этого масла — синтетическое, минеральное или растительное. Это свечение называется фотолюминесценцией.

Вскоре я купил лампу Вуда. Это почти обычная энергосберегайка, только колба у нее черная, и она едва светится в видимом спектре. Основная часть свечения приходится на ультрафиолет. С ней, конечно, интересно рассматривать разные предметы. В таком свете светятся купюры, сияет кошачья моча, говорят, в ее свете разные кожные болезни имеют разные цвета свечения. Ей можно проверять скрытые маркировки на автозапчастях и автохимии. Где и что должно светиться у подлинных товаров — легко найти в интернете.

Для меня наибольший практический интерес представляет экспресс-анализ молочных продуктов на наличие в них растительного (в основном пальмового) масла. Но беда в том, что с лампой Вуда в магазин не пойдешь, а дома посмотреть можно лишь то, что уже купил. И тогда я купил маленький, размером с авторучку, и по стоимости как авторучка, ультрафиолетовый лазер.

Лазер поставляется в пупырчатом пакетике:

Распаковываем:

Кратко технические характеристики:
длина волны: 405nm
питание: 2хААА
мощность: 5мВт

Второй класс опасности, можно работать без очков, но в глаза, конечно, не направлять.

Корпус металлический, снаружи софт-тач покрытие.

При питании от двух батареек измеренное напряжение равняется 3,2 В.

Измеряем потребляемый ток:

Таким образом, потребляемая мощность лазера:

3,2 * 138.4 = 443 мВт.

Ну что ж, перейдем к опытам. Для начала убедимся, что само явление люминесценции присутствует. Возьмем бутылку подсолнечного масла. Направляем луч на масло...

Тут я столкнулся с трудностями. Оказалось очень сложно достоверно сфотографировать пятно лазерного луча и сам луч. Я перепробовал разную технику и режимы съемки. Здесь на фотографиях более-менее похоже на то, как это выглядит на самом деле, но полноты эффекта все-таки нет. В реальности масло прямо сияет изнутри лазурным светом.

Фиолетовое пятно на столе — это отраженный от наружной поверхности бутылки луч. Такой цвет у лазера в отсутствии люминесценции.

Далее я взял кокосовое масло. Оно тоже давало голубой ореол вокруг луча.

Наконец, испытаем три сыра. Я не буду говорить, какие это сыры, но все они куплены в Санкт-Петербурге.

Первый сыр. Явно присутствуют растительные жиры.

Второй. Здесь ситуация аналогична.

Третий. Тут цвет луча остался фиолетовым. Это не может служить однозначным доказательством, что сыр изготовлен исключительно из молока и свертывающего фермента. Но если это и подделка, то более высокого качества.

Последний опыт уже не относится к лазеру. Для того, чтобы определить наличие крахмала, можно капнуть в продукт немного йода. Если крахмал присутствует, то капля почернеет или посинеет. Для этого эксперимента я подготовил еще два образца творога и два образца йогурта.

Здесь все неплохо, крахмал оказался только в одном йогурте. Центральная чашка Петри, правая сторона. Но крахмал и был упомянут на упаковке этого йогурта.

Напоследок, ссылка на проверенного продавца на Али:

УФ лазер за 250-300 рублей.

Автор не входит в состав редакции iXBT.com (подробнее »)
Об авторе
Инженер из Санкт-Петербурга. Интересуюсь электроникой, 3Д печатью, автомобилями, инструментами и т.п. Готов к сотрудничеству. tykhonthecat@gmail.com

I'm an engineer from St. Petersburg, Russia. My main fields of interest are electronic equipment. 3D printing, automobiles, tools, etc. I'm ready for cooperation. tykhonthecat@gmail.com

Клей, твердеющий от ультрафиолета: ремонтируем неремонтируемое
Фонарь со смыслом
Включаем HDMI в USB: что для этого нужно?
Все мои обзоры (таблица Google)

32 комментария

Guest_N
Если точнее — то УЖЕ НЕ, но его более чем хватает для домашних проверок на вшивость (ну а больше для поиграться — даже не представляете как забавно ведут себя белые вещи после стирки «порошком возвращающим белизну вещам»).tykhon, на само-же деле для походов в магазин хватает уф.брелка для проверки купюр из светика и 2032 таблетки за 0.5$/шт.
m
А где можно про это почитать поподробнее?
Guest_N
Если читать что и чем светится в УФ, боюсь это будет 4й том «Война и Мир».
Все «отбеливатели» (в том числе и офисная бумага) светятся голубым.
Ваш язык (а точнее микрофлора во рту) будет ярко-розовый (зубной налет тоже — удобно замечать если где-то накопление между зубов)
Кошачья моча будет кислотно-салатовая.
Грубый перечет: luminofor.ru/article_info.php/tPath/3/articles_id/3
А так — 150-300р эта вполне сумма которую можно потратить на «лазерную указку» чтоб полазить с ней потом вечером по темной квартире (:
m
Да это понятно, я имею в виду именно поход в магазин. Можно ли, например, определить какие-то проблемы с мясом?
Guest_N
Если светится по всей поверхности или крапинкой — не брать (:
Кровь в УФ — черная (как и томатный сок), мясо так-же черное будет.
Если светится зеленоватым / голубоватым / кислотным — то или все в химии (т.е. начало подгнивать и его чистили / протирали подсолнечным маслом). Если светится розовым — значит там уже пошла бактериальная активность. Если яркие розовые крапинки, как капли — звонить в роспотреб, это вполне может быть заражение паразитами.
tykhon
Вот тут подробная статья с картинками:
publiclab.org/wiki/oil-testing-kit
loly_girl
Есть возможность сфотографировать чистое заведомо коровье масло?
z
а взять его «заведомо чистое» где? ))
W
Если в Питере, то у северного соседа точно есть.
tykhon
Там тоже места знать надо. В Призме нормальные товары, а вот в Лапландии уже пару раз откровенную дрянь подсовывали. Там кроме русских никто и не отоваривается, вот они и закрывают глаза. При мне русские бабки в вязаных шапочках с гиканьем выскавивали из автобуса и мчались покупать тележками фрикадельки, потому что «дешевые и финские». Правда, фрикадельки были из конины, но название мало кто может по-фински прочитать.
loly_girl
В деревне же! Топлёное.
P
Идея хорошая, но нет. У кошки в моче какие масла, минеральные или растительные? По флуоресценции сказать о составе ничего нельзя, светиться может что угодно. Любые добавки, стабилизаторы и прочее. 405 это не вполне себе ультрафиолет, но раскачать может много чего. На бумагу мелованную посветите, тоже синим будет флуоресцировать. Поэтому выводы о качестве продуктов делать на основании такого теста бессмысленно.
Leonid62
Вот меня пункт про кошек тоже заинтересовал. Требую фоток!
tykhon
Нет кота. Одолжите своего?
NoName.Man
А почему батарейки разные? Чтобы быстрее сдохли?
tykhon
Под рукой были только такие, простите великодушно.
m
Автор, с чего вы взяли, что это второй класс (который до 1 мВт, а не до 5), и что мощность у лазера 5 мВт? Если потребление 440 мВт, то мощность лазера должна быть в районе 50 мВт. Если не верите, откройте спецификации подобных лазерных диодов (на 405 нм), там КПД в районе 10-15% (гуглить. Вот древний обзор очень похожей указки, у неё оказалась мощность 50 мВт при заявленной 5 мВт: laserpointerforums.com/threads/review-of-a-5mw-405nm-violet-purple-blue-beam-laser-pen.56789/
m
… гуглить, например, «405nm laser diode pdf».
tykhon
Спасибо. До 20 мВт выходит, класс 3b.
t
Сыр через упаковку тоже светится?
tykhon
Через целлофановую пленку светится.
Guest_N
Да. Даже если проходит всего 2-3% УФ — этого хватает для флюоресценции.
s
Полезная статья, хотелось бы по больше тестов с продуктами и проверками на пригодность еды в магазине
A-Gugu
405 хорошо, но 365 заметно лучше. Тут уже светятся разные сорта дерева, текстолит некоторых типов и многое другое (насекомые, их личинки итд). Также, то что едва светится от 405, от 365 прямо таки сверкает. Себе собрал фонарик из 3х 5вт 365нм светодиодов, жуков видно за 10-15 метров :)
tykhon
365 — более вреден для глаз. Зрачок расширяется в темноте, а потом по сетчатке бъет жесткий УФ.
Guest_N
Можно использовать в купе с солнечными очками (а еще лучше с очками для альпинистов — у них самая высокая защита по УФ)
tykhon
Так там и видимый свет режется. На заснеженных верщинах под солнцем и в темной комнате, обоссанной котом, при фонаре — совсем разные условия для глаз.
Guest_N
Люминесцирующие будет заметно. Там на стекла специальный фильтр наносят, чтоб уф по максимому блокировался, а вот все остальное было видно (аккурат, чтоб за эти все кислотные цвета глаз мог зацепиться на белом фоне).
Главное с 365 на кухню не входить — плохо станет (:
s
наконец пришел такой же лазер, странные результаты, разная бумага светит и фиолетовым и голубым, два меда голубые, мед суфле с добавлением малины фиолетовым, масло подсолненчное почти белым, а вот оливковое красным светит, масло сливочное само пятнышко фиолетовое но расходится отскок света голубым. хлопковая ткань голубым, синтетика фиолетовая

Добавить комментарий

Сейчас на главной

Новости

Публикации

Зарядное устройство Baseus GaN 2 Pro (CCGAN65E2): неплохое обновление линейки

Обзор
Всех приветствую! В очередной раз тестирую зарядное устройство с использованием GaN транзисторов от компании Baseus, но уже 2-го поколения. Baseus решили разделить свою линейку на облегченную...

Стартовала распродажа на Алиэкспресс: чего ждем от августа?

Рассуждения
Итак, сегодня на Алиэкспресс стартовала августовская («свежевыгодная», как ее назвали) распродажа, и я хочу поделиться с вами некоторыми наблюдениями по этому поводу. Даты распродажи выглядят...

Наперекор эволюции. Энтузиаст вернул змее лапы с помощью экзоскелета

Прочее
Эволюция – это сам по себе очень длительный и местами суровый процесс. В ходе него некоторые виды существ адаптируются под изменяющееся окружение приобретая новые способности, особенности...

Зарядное устройство Baseus GaN 2 Lite (CCGAN65UE): когда забрали больше, чем дали

Обзор
Всех приветствую! С развитием линейки GaN, Baseus подразделила свою линейку на версии Pro и Lite. Фактически Pro версия является аналогом прошлой модели в целом, но с некоторыми доработками. Lite...

Обзор Fifine K669B: качественный бюджетный микрофон для записи голоса

Обзор
В создании любого контента, рано или поздно приходит такой момент, когда уже хочется серьезно улучшить качество продукта, но тратиться на дорогое профессиональное оборудование еще не имеет смысла....

Автопутешествие по морям России. Часть 2: Русские Мальдивы, Питер, как ты прекрасен, Балтийское море, Финский залив, красоты Ленобласти

Рассуждения
Продолжение следует... В прошлой части мы остановились на ночлег и отдых в Вологодской области. Теперь движемся дальше. Вологодская область отличается красивыми пейзажами и покоряет масштабами...