А вы знали, сколько сахара в Coca-Cola? Обзор и тестирование рефрактометра Fnirsi JBM-10

Сегодня я расскажу о цифровом рефрактометре Fnirsi JBM-10 — приборе, предназначенном для измерения содержания сахара в различных жидкостях. В этом обзоре я разберу, как пользоваться устройством, также проведу тесты на различных напитках, таких как фруктовые соки и лимонады, чтобы продемонстрировать его функциональные возможности в реальных условиях. Помимо этого, я уделю внимание удобству эксплуатации прибора. В завершение поделюсь своими выводами и заключением, которые помогут понять, насколько устройство справляется с поставленными задачами и где оно может быть полезным.

Технические характеристики

Упаковка и комплект поставки

Рефрактометр Fnirsi JBM-10 поставляется в небольшой и информативной картонной коробке, которая, помимо изображения устройства, содержит информацию о его технических характеристиках.

Внутри коробки расположен Fnirsi JBM-10, две пипетки, которые используются для удобного отбора жидкостей. Для зарядки устройства в набор включен кабель USB Type-C. Для ухода за прибором имеется салфетка.

Внешний вид

Рефрактометр Fnirsi JBM-10 обладает компактным и эргономичным дизайном. Прибор выполнен в пластиковом корпусе с матовой текстурой. Лицевая панель представлена черной глянцевой поверхностью, в которую встроен дисплей с диагональю 1.54 дюйма. Это IPS-экран который отображает данные в понятном формате. Под дисплеем расположены три функциональные кнопки: кнопка включения/выключения, клавиша «Meas» для выполнения измерений и «Zero» для обнуления данных. Кнопки имеют четкий ход и расположены так, чтобы к ним было удобно дотягиваться одной рукой.

Сверху устройства находится защитная крышка измерительного слота. Крышка выполнена из материала с матовой поверхностью, что предотвращает попадание света на оптическую часть во время измерений. Под крышкой размещен сам слот с высокоточными элементами — светодиодом, оптической призмой и фоточувствительным датчиком. Эти компоненты защищены от повреждений, а поверхность измерительного слота покрыта электрохимическим слоем, предотвращающим коррозию и упрощающим уход за прибором.

На нижней поверхности корпуса расположен порт Type-C, закрытый водонепроницаемой заглушкой. Здесь же предусмотрено отверстие для крепления шнурка.

Прибор выглядел компактно и при этом обеспечивал надежную защиту внутренней начинки.

Функциональные возможности

Рефрактометр Fnirsi JBM-10 разработан для измерения концентрации сахара в жидкостях, таких как соки, алкогольные напитки и другие растворы. Устройство предоставляет возможность быстро и точно измерить параметры раствора. Оно работает на основе анализа показателя преломления света, используя встроенную оптическую систему, состоящую из светодиода, оптической призмы и фоточувствительного элемента. Эти компоненты позволяют за несколько секунд определить содержание сахара в растворе и отобразить данные на встроенном IPS-дисплее.

Рефрактометр поддерживает измерение нескольких параметров, включая показатель преломления, концентрацию сахара по шкале Брикса и температуру. Показатели отображаются одновременно. Для удобства работы предусмотрены функции автоматического обнуления, записи данных и регулировки яркости дисплея. Устройство также оснащено функцией автоматического отключения, которая экономит заряд аккумулятора.

Процесс работы с прибором предельно прост: помещаем образец жидкости в измерительный слот, прикрытый защитной крышкой, и запускает измерение с помощью соответствующей кнопки. Результат отображается на экране спустя несколько секунд. Для точности измерений предусмотрен режим обнуления, позволяющий осуществлять корректировку показания перед началом работы.

Рефрактометр Fnirsi JBM-10 рассчитан на работу с различными типами жидкостей благодаря диапазону осуществления измерений от 0 до 32% по шкале Брикса. Устройство поддерживает два языка интерфейса — английский и китайский. Питание осуществляется от встроенного аккумулятора емкостью 600 мАч, который заряжается через порт Type-C.

Устройство позволяет не только проводить измерения, но и сохранять данные для дальнейшего анализа.

Тестирование

В рамках тестирования рефрактометра Fnirsi JBM-10 я решил проверить, как устройство реагирует на изменения концентрации сахара в воде, а также провел контрольное измерение на примере готового напитка. Это позволило оценить точность работы прибора и его способность фиксировать изменения содержания сахара.

Для начала я подготовил серию растворов сахара в воде. Каждый из них был получен путем последовательного добавления чайных ложек сахара в объем 250 мл воды. После каждого добавления я тщательно перемешивал раствор и проводил измерения с помощью рефрактометра. Вот, какие результаты удалось зафиксировать:

• Вода без сахара показала значение 0.0%.
• После добавления одной чайной ложки сахара результат составил 1.7%.
• Две ложки сахара увеличили содержание до 4.4%.
• Три ложки сахара дали значение 9.0%.
• При добавлении четырех ложек сахара прибор зафиксировал 11.3%.
• Наконец, пять ложек сахара показали значение 12.6%.

Измерения проводились последовательно, между замерами прибор обнулялся и промывался, чтобы исключить накопление погрешностей. Результаты демонстрируют закономерное увеличение содержания сахара с каждой добавленной ложкой, что подтверждает стабильную работу устройства.

Далее я перешел к контрольному тестированию, для чего выбрал популярный напиток — Coca-Cola. Для начала я провел измерение рефрактометром, который показал содержание сахара на уровне 10.5%.

Чтобы проверить полученные данные, я дополнительно использовал сахаромер. Его результаты находились в пределах 10.5-11%, что совпадает с результатами, полученными с помощью Fnirsi JBM-10.

Эти тесты подтвердили способность прибора точно фиксировать содержание сахара как в самодельных растворах, так и в готовых напитках. Кроме того, совпадение результатов с независимым измерительным инструментом позволяет сделать вывод о хорошей точности устройства.

Заключение

В ходе тестирования рефрактометр Fnirsi JBM-10 продемонстрировал стабильную работу и хорошую точность при измерении содержания сахара как в растворах с известной концентрацией, так и в готовом напитке. Устройство корректно фиксировало изменения концентрации сахара с каждым этапом добавления, а также показало результаты, сопоставимые с данными другого измерительного прибора. Эти тесты подтверждают функциональность и применимость прибора, когда требуется осуществление контроля содержания сахара в жидкостях.

До 31.01.2025 действует промокод FNSCD17

Узнать актуальную стоимость можно перейдя по ссылке.