Десерты и не только с мультипекарем Redmond RMB-M716/3 Pro: готовьте в удовольствие!

Добрый день, то, что я хочу вам сегодня показать, ну очень вкусно и приготовлено с помощью мультипекаря REDMOND RMB-M716/3 PRO.

Основные технические характеристики

Мощность	1400 Вт
Напряжение	220-240 В, 50 Гц
Защита от поражения электротоком	класс I
Материал корпуса	металл + пластик
Материал съемных панелей	металл
Размер одной съемной панели	290 × 220 × 12 мм
Индикатор готовности к работе	есть
Индикатор питания	есть
Максимальный угол открытия крышки	180°
Габаритные размеры	360 × 290 × 105 мм
Вес нетто	3,3 кг ± 3%
Длина электрошнура	0,75 м
Комплектация:
	— мультипекарь
	— комплект съемных панелей RAMB-101 (Сэндвич), RAMB-103 (Гриль), RAMB-119 (Тонкие вафли)
	— книга рецептов
	— руководство по эксплуатации
	— сервисная книжка
Гарантия	2 года

Упаковка и комплект поставки

Упаковка от REDMOND – это всегда качественная полиграфия, надежное основание и крепкая ручка для переноски. Безусловно, весь комплект компактно размещен внутри коробки, и мысли о том, что изделие может повредиться во время транспортировки, нет. Кроме того, упаковочная коробка достаточно информативна: на ней размещена информация об устройстве^ информация об основных технических характеристиках и особенностях его работы, изображение мультипекаря, QR-код для скачивания приложения с фирменными рецептами «Готовим с REDMOND».

В комплекте с мультипекарем дополнительно заказаны 3 пары панелей.

Итак, в комплект вошли:

• Мультипекарь REDMOND RMB-M716/3 PRO;
• Сменная панель для сэндвией;
• Сменная панель для гриля;
• Сменная панель для вафель;
• Иллюстрированная книга рецептов;
• Руководство по эксплуатации;
• Сервисная книжка;
• Рекламные флаеры.

Комплектацию съемных панелей выбирайте самостоятельно. На выбор представлено несколько вариантов, на сайте производителя вы можете подробнее изучить этот вопрос и заказать этот же мультипекарь, только с единственно отличной цифрой в наименовании модели. Обратите внимание, это цифра указана через дробь. В данном случае — М716/3. Конечно же, вы можете отдельно докупить любую из 18 разновидностей, представленных на сайте и предназначенных именно для этого мультипекаря. 

На мой взгляд, это самый универсальный набор панелей, как раз подходящий для приготовления полноценного обеда: когда можно запечь сэндвич либо мясо с овощами на первое, используя панели для сэндвичей и гриля соответственно, а вафельки либо пирог – на десерт. Мясо/сэндвичи готовы буквально за 12-15 мин, десерт от 20 до 40 мин. На все про все приготовление у вас займет не более часа времени.

Внешний вид

Внешне прибор выглядит добротно. Ничего лишнего, спокойный дизайн, без каких либо излишков. Корпус выполнен из прочного термостойкого пластика в сочетании с металлическими элементами, которые разместились во внутренней части корпуса. Пластик обычный матовый, с шершавой поверхностью.

Корпус выполнен в виде чемоданчика с ручкой. Он устойчив в вертикальном положении. Это, безусловно, выгодно для хранения прибора, так он занимает минимум пространства.

Глядя сверху, можно заметить, что верхняя крышка чуть изогнута. На металлической ее части есть логотип компании. А на ручке изделия — полукруглая пластиковая деталь, так называемая ножка. При открытии пекаря на 180 градусов, она является подставкой для верхней панели.  

Так мультипекать напоминает 2 больших металлических сковороды. В отличие от нее, в новом мультипекаре обе панели нужно сцепить в замок в время приготовления. Это нужно для плотного прилегания верхней и нижней панели, а также – для безопасности при случайном открытии во время запекания.

Во время приготовления особых блюд, например, орешков, мультипекарь нужно плотно закрывать. Для этого предусмотрен двухуровневый замок.

Красная и зеленая кнопки возле «замка» представляют собой световые индикаторы работы устройства. Зеленый сигнализирует о готовности для запекания, красный работает при нагревании панелей.

Боковые торцы лишены элементов управления. Если в устройство не установлены съемные панели, то между верхней и нижней панелью присутствует значительный зазор.

Когда панели установлены, каких-либо щелей вы не обнаружите.

Вид сзади: выход для сетевого шнура, 3 ножки, как уже говорилось, для удобного хранения в вертикальном положении. 

Снизу имеются вентиляционные отверстия, для отвода избытка горячего воздуха, а также 4 ножки для удобного размещения на поверхности стола в горизонтальном положении.

Итак, как же устроена внутренняя часть пекаря? И на верхней, и на нижней частях размещены нагревательные элементы, под которыми находятся отражатели.

Крышка мультипекаря может раскрываться как на 90, так и на 180 градусов. Никаких сложностей с установкой и снятием панелей не возникает. Все происходит весьма быстро. Для точной установки панелей в корпус мультипекаря предусмотрены специальные пазы, в которые они и вставляются. На каждой из ручек есть кнопка для их фиксации. Производитель рекомендует вставлять панели, аккуратно отводить кнопку фиксации, без какого-либо щелчка.

В инструкции по эксплуатации есть достаточно хорошая схема, на которой отображены все основные элементы мультипекаря.

1. Пластмассовые ручки RMB-M716/3
2. Корпус прибора
3. Откидная ножка (для использования прибора в открытом положении)
4. Фиксатор крышки
5. Индикатор питания
6. Фиксаторы съемных панелей
7. Индикатор готовности к работе
8. Шнур электропитания
9. Комплекты съемных панелей

В работе

Безусловно, еще до распаковки прибора было огромное желание приступить к его тестированию. Для запуска мультипекаря не требуется каких-либо специальных технических приготовлений. Разнообразие заказанных мною панелей дает возможность приготовить за считанные минуты вкуснятину прям из того, что имеется в холодильнике. Как по мне, проще всего готовить сэндвичи. Это вкусно, да и ингредиенты всегда под рукой. С них и начнем.

Все, что требуется, это сперва подключить устройство к сети и контролировать готовность прибора к работе, об этом сигнализируют световые индикаторы, к сожалению, специальных звуковых сигналов мультипекарь в этот момент не издает. Как упоминалось выше, на корпусе имеются 2 индикатора: зеленый говорит о том, что мультипекарь подключен к сети, а одновременное свечение зеленого и красного индикаторов — о том, что панели прогрелись до нужной температуры, и нагрев в данный момент не осуществляется. Во время запекания вы можете наблюдать, в какой момент нагреваются противени.

Как вы поняли, никаких специальных режимов работы для различных блюд не существует. Панели набирают одинаковую температуру для любой программы. Процесс подготовки к работе длится в течение 4 минут. Далее не стоит медлить. Все ингредиенты, на примере для сэндвичей — это хлеб либо другие полуфабликаты, например, блинчики, лаваши, овощи, копчености, сыр, соусы, выкладываются на жарочную панель, и плотно фиксируются крышкой при помощи двухуровневого замка. Следить за готовностью блюда вам придется, либо постоянно находясь возле мультипекаря, либо воспользовавшись мобильным приложением Ready for Sky, в котором ищите тот либо иной рецепт. Ваше смарт устройство звуковым сигналом предупредит о готовности блюда, либо об истечении времени промежуточного этапа приготовления. 

Несомненно, я рекомендую установить фирменное приложение. Это сэкономит ваше время и позволит избежать пережарки блюда. 

Итак, для приготовления сэндвичей был использован противень RAMB-101 (Сэндвич). Время приготовления — 6 минут.

Вот такие сочные и хрустящие сэндвичи ждали домочадцев на завтрак. Очень сытно.

На втором противне, входящем в комплект данной модели, можно прожарить сочный стейк. Для этого использовался  RAMB-103 (Гриль). Мясо было замариновано буквально за 30 мин до приготовления.

Для маринада потребуется:

• Специи
• Измельченный чеснок
• Лавровый лист
• Соевый соус
• Лимонный сок
• Соль 
• Подсолнечное масло

Стейк получился очень вкусным и сочным, несмотря на то, что мариновалась свиная вырезка. 

Как и обещал, на десерт хрустящие вафли со сгущено-масляным кремом. Для выпечки применили противень RAMB-119 (Тонкие вафли). 

Помимо базового комплекта съемных панелей мною было приобретено несколько дополнительных. Ассортимент сменных насадок достаточно велик и составляет более 18 различных вариантов, каждая из насадок имеет свой номер. Использование мобильного приложения в процессе приготовления предоставляет пользователю рекомендацию по применению той либо иной панели, в зависимости от выбранного блюда.

Каждая сменная панель поставляется в яркой упаковочной коробке из плотного картона, с изображением панели, изображением блюда, которое можно приготовить при помощи данной панели, наименованием блюда, маркировкой панели.

Для удобства пользователя на тыльной стороне упаковки производитель напечатал QR-код, который направит вас к скачиванию фирменного приложения, а также подробный рецепт с описанием ингредиентов и процесса приготовления блюда. Информацию о том, как необходимо ухаживать за панелями вам не придется искать в инструкции, она также размещена на упаковке к изделию.

Стоит отметить, что панели мультипекаря сделаны из экологичного металла и имеют антипригарное покрытие, благодаря которому продукты не подгорают во время жарки. Производитель утверждает, и это правда, панели  необязательно смазывать маслом, достаточно добавить немного масла в тесто либо стейки.

С этим мультипекарем можно легко и быстро приготовить угощения для большой семьи. Разнообразие блюд зависит лишь от разнообразия сменных панелей и вашей фантазии.

 Например, для приготовления следующего блюда — гамбургеров — использовалось несколько сменных панелей. 

Первым делом мне понадобились панели для приготовления котлет «бургер» (RAMB-126). Но не расстраивайтесь, если этой панели не оказалось у вас под рукой, для жарки котлет можно воспользоваться панелью «гриль», просто заранее сформировав одинаковые по размеру котлетки.

За основу был выбран рецепт, предлагаемый производителем. Безусловно, я люблю автоматизированное управление любой домашней техникой. Благодаря мобильному приложению Ready for Sky, я мог контролировать процесс приготовления блюда, и мне вовремя пришло оповещение о желательном завершении программы жарки. Котлеты зарумянились и оказались сочными на вкус.

Теперь все ингредиенты готовы, и мы собираем классический гамбургер. 

На примере приготовления данного блюда, можно отметить преимущество этой модели перед другими компактными мультипекарями. Угол открытия мультипекаря 716/3 равен 180 градусам. Это значит, что для жарки вы можете использовать 2 большие панели одновременно.

Вот такой аппетитный бургер получил каждый член нашей семьи на ужин. Я большой любитель фастфуда. Дети часто  просят бургер, когда я делаю заказ. Но те компоненты, которые входят даже в самый «безобидный гамбургер, не подходят для моих детей. Мой совет, готовьте дома сами для себя и для своих домочадцев, комплектуя блюдо теми продуктами, которые безопасны для вас и ваших детей.

Какой завтрак обходится без вкусного омлета?

Следующее блюдо не требует особых ингредиентов либо особого представления. Но стоит сказать, что для его приготовления мультипекарь в каком-то смысле удобнее сковороды. Во-первых, ваш омлет „на двоих“ состоит из равных половинок, во-вторых, он не пригорит и готов в течение 9 минут, в-третьих, антипригарное покрытие позволяет готовить на панелях без масла и еще — он несколько отличается по вкусу от классического омлета, он запечен снаружи и очень сочный внутри. Кстати, в этих полукруглых формах RAMB-117 отлично получаются и сочные домашние чебуреки.

 А хотите теперь праздничный десерт из моего детства? Это печенье „Орешки“ с масляно-сгущенным кремом, приготовленные с помощью панели RAMB-118 (Орешки).  

И еще в качестве вариантов десертов я выбрал Бельгийские и Гонконгские вафли, используя для выпечки панели RAMB-102 и RAMB-120 соответственно. 

Бельгийские вафли — для любителей бисквитов. Это беспроигрышный вариант десерта: рецепт теста простой, вафли воздушные, мягкие и румяные, гарантировано получатся в любом случае. Если у вас уже сложились предпочтения по поводу заправки для них, то вообще идеально. Иначе, знайте, это такое блюдо, когда можно бесконечно экспериментировать: они подаются с творожным кремом, сгущенным кремом, с вареньем, с мороженым, с ягодами или сладким сиропом. Кстати, советую попробовать их не только как сладкое блюдо. Овсяные, с сыром, острые с мягким творогом и зеленью, ветчиной либо мясным куриным паштетом — наслаждайтесь своим любимым вкусом, пробуйте!

Гонконгские вафли чаще пекутся в качестве рожка для мороженого либо фруктово-ягодных десертов, однако, из них получаются отличные конвертики для мясных и овощных салатов.

Вот такие затоговочки для ваших блюд получаются с помощью мультипекаря. Хочу отметить, что недожаренное тесто гонконгских вафель в последствие остается мягким. Я имел неосторожность снять одну из вафель раньше отмеченного в рецепте времени. Хорошо прожаренное тесто сделает ваш вафельный рожок хрустящим и крепким.

Рецепты всех блюд представлены в книге рецептов и в приложении Ready For Sky. Все блюда, приготовленные мной, я считаю, аппетитно выглядят и удались и по вкусу. 

Данная модель мультипекаря не имеет встроенного таймера, это не есть хорошо, но, воспользовавшись мобильным приложением, выбрав необходимую программу выпечки, запускайте процесс приготовления прямо с устройства и ждите сигнального оповещения об окончании программы. В этом случае пользователю предлагается продолжить цикл приготовления либо прекратить работу.

Вывод

Мультипекарь — это просто находка для хозяек, кто любит баловать своих близких вкусной и полезной едой. Полезность еды, приготовленной с помощью этого мультипекаря, прежде всего заключается в полном отказе от использования растительного масла при жарке и в том, что эти самые противени выполнены из экологичного материала с антипригарным покрытием. Жарочные панели съемные, и это большое достоинство, за ними легко ухаживать. За счет того, что они быстро остывают естественным путем, с помощью одного вида притивеня можно быстро приготовить несколько разных блюд. Полноценный обед из 3 блюд будет готов не дольше чем за час. Полное раскрытие панелей на 180 градусов еще более раскрывает возможности прибора. Несколько порций, а то и абсолютно разные продукты, вы можете готовить параллельно на одном устройстве. Согласитесь, это удобно. В плане хранения: мультипекарь можно хранить в горизонтальном положении, для устойчивости вертикального хранения в нем предусмотрены специальные ножки.  

При покупке этого мультипекаря вы сами можете выбрать комплектацию или отдельно приобрести любую из 18 возможных дополнительных форм для выпечки и жарки.

Связной