Фитнес-блендер Xiaomi O’cooker: учимся готовить хумус

Сегодня мы рассмотрим Фитнес-блендер Xiaomi O’cooker и с его помощью попытаемся приготовить хумус.

Предыстория
Недавно мой товарищ попросил меня найти и заказать по самой дешёвой цене данный фитнес-блендер. Я согласился и по прибытию попросил дать мне немного потестировать. На самом деле мне не были интересны смузи, коктейли и соусы, но хотелось осуществить давнее желание – приготовить хумус и понять, стоит ли мне покупать для этого блендер.

Упаковка:

Комплектация:

Кроме всего прочего в комплекте идёт запасная резинка.

Немного расстроило отсутствие переходника с китайской вилки под европейский формат розеток. Благо у меня есть удлинитель Xiaomi с разными типами розеток.

Инструкция на китайском.

В комплекте идут две чаши с ёмкостью 600мл и одна 300мл. Чаши, как и крышки, из пластика, который безопасен для здоровья (не содержит бисфенола А).

Характеристики:

Корпус блендера сделан из нержавеющей стали (как и лопасти ножа в «рабочей» крышке) и пластика. Сборка добротная и качественная. Длина шнура – 123см.

На ножках есть резиновые вставки во избежание скольжения. Прикреплены надёжно, не спадают.

Блендер работает только когда установлена и заблокирована колба. Для того, чтобы зафиксировать колбу, необходимо её немного провернуть влево. «Разблокировка» происходит поворотом влево.

В инструкции указано, что желательно чтобы время непрерывной работы не должно превышать 1 минуты (во избежание перегрева). В принципе этого обычно более чем достаточно, чтобы превратить большинство фруктов и овощей в однородную массу.

Мыть можно все части за исключением самого блендера (его можно лишь протирать влажной тряпочкой).

Итак, приступим к приготовлению хумуса.

Ингредиенты, которые нам понадобятся (их состав и количество может меняться в зависимости от предпочтений человека):

• оливковое масло;
• соль;
• перец;
• зелень;
• чеснок;
• кунжут;
• приправа в виде перца (или какая-либо другая);
• нут.

На ночь ставим в кастрюле замачиваться нут. На утро он разбухнет.

Сравнение обычного нута и замоченного:

Утром сливаем воду, промываем нут и ставим вариться (около 40 минут на маленьком огне после того, как вода закипит).

В это время слегка подсушиваем кунжут на сковородке (около 2 минут).

После этого даём кунжуту остыть и перемешиваем в блендере с оливковым маслом (до консистенции густой сметаны). С этим блендер справился «на ура».

После того, как нут сварился, даём ему остыть и закидываем его в блендер вместе с оставшимися компонентами + тахини, которую мы сделали прежде из кунжута и оливкового масла. Воду, в которой сварился нут сливать не стоит чтобы потом добавить её в блендер (иначе будет очень сухой и не вкусный).

Кроме всего прочего я решил закинуть ещё 4 грецких ореха.

Где-то за минуту блендер превратил все овощи в однородную массу (несколько раз доливал воду), отлично справившись со своей задачей. Остались лишь крохотные частицы перца и зелени.

Результатом я остался очень доволен, данный блендер, несмотря на небольшую мощность, отлично справляется со своей задачей. Я же, впечатлён результатом вкусного хумуса, хочу купить и себе блендер (обычный, не фитнес). Если кто может порекомендовать хороший и относительно недорогой – пишите в комментариях, буду благодарен :)

Итоги
+ отличная комплектация;
+ высокое качество сборки и материалов;
+ отличный результат измельчения;

— нет переходника под европейскую розетку;
— инструкция на китайском.

Приобрести данный блендер можно здесь (купон «SAVING» снижает цену на 5%. Работает только до 30 сентября) либо здесь

Приятного аппетита!

7 комментариев

  
Rider037
Если кто может порекомендовать хороший и относительно недорогой
Пользуюсь недорогим типа Kitfort КТ-1307 или КТ-1312. В комплекте пластиковая бутылка и кофемолка. Работает хорошо.
avaddon
самой дешёвой цене
ох-хо-хо…
Алексей Мартьянов
1. Открываю статью на iXBT.
«Чаши, как и крышки, из пластика, который безопасен для здоровья (не содержит бисфенола А).»
2. Смотрю на фотографию крышки
3. Открываю Википедию.
«Бисфенол А могут содержать пластики под номерами — 03 и 07»
4. Закрываю статью на iXBT
Makcimko
Вы меня озадачили, погуглила маркировку пластиков, перехотела сразу же блендер:(
Пойду-ка, проверю остальную посуду на кухне. На всякий случай:(
УПД: про ABS пишут примерно такое: «Использование для пищи, в лучшем случае, только холодные продукты (не нагревать!). Недопустим алкоголь — так как вещества вступают во взаимодействие по аналогии с нагреванием, и выделяется стирол.»
Легче не стало, конечно
Последний раз редактировалось
Rider037
Больше не буду боярышник на работу проносить под видом смузи…
narmattaru
арахисовую пасту поди на ура будет делать
Bezbod
арахисовую пасту поди на ура будет делать

Да, с орехами и арахисом данный блендер справляется «на ура».
Оставить комментарий