Для чего раньше воду консервировали в жестяные банки и почему перестали

Пост опубликован в блогах iXBT.com, его автор не имеет отношения к редакции iXBT.com
| Рассуждения | Автомобили, транспорт и аксессуары

Мы все уже давно привыкли к питьевой воде в бутылках, простой или газированной, которую можно купить практически в любом магазине, но в прошлом о веке о подобном даже никто не задумывался — наливали из-под крана, кипятили и пили (а иногда и не кипятили вовсе). Однако, была определенная сфера деятельности, где воду действительно консервировали в металлические банки, что было очень важно, об этом и расскажу в статье.

Автор: Kandinsky 3.0 Источник: fusionbrain.ai

Речь идет о неприкосновенном (или аварийном) запасе воды для гражданских и военных судов и подводных лодок. В связи с этим, естественно, подобную вещь даже при желании, просто так приобрести было нельзя. Почему же воду закатывали в жестяные банки. Ну во-первых, другой подходящей дешевой тары, например, пластиковых бутылок, тогда еще массово не производилось, да и срок хранения воды в прозрачном (да и вообще любом) пластике был весьма непродолжительным, ну, а стеклянные бутылки — хрупкие и тяжелые. А во-вторых, консервная промышленность была весьма развита, поэтому с герметичностью проблем не было, ну, а металлическая банка отлично подходит для хранения. Срок хранения таких «консервов из воды» составлял около двух лет.

Вода консервированная
Источник: festima.ru

Никаких специальных ключей для доступа к содержимому на банке не было, нужно было просто сделать в крышке пару отверстий острым предметом. Кстати, на самой банке было предупреждение, не пить ее в первые сутки после аварии и стараться использовать дождевую воду собирая ее в подручные средства. Суровая логика была в том, что это для потерпевшего консервированная вода была действительно «НЗ», который лучше использовать только в самом крайнем случае, поэтому лучше терпеть до последнего.

Источник: souspark.ru

Естественно, вода была предварительно подготовлена для столь длительного хранения: проходила кипячение и в нее добавляли некоторое количество аскорбиновой кислоты. Емкость жестяных банок составляла 250 мл. А при аварийных ситуациях на одного человека норма потребления составляла две банки. Кстати, в спасательных шлюпках, помимо большого перечня необходимого оборудования и запаса, по регламенту должно храниться не менее трех литров воды на одного человека (а если есть опреснители, то не менее двух).

Выпуск консервов с водой происходил, примерно, с начала семидесятых до девяностых годов XX века. Естественно, делался такой запас воды не только на нашем флоте, но и на судах других стран.

Со временем консервировать воду в банки перестали, но это не значит, что в этом пропала необходимость, просто достаточно архаичную тару заменили на более современные и прочные пакеты из ламинированной фольги.

Источник: cs-fleet.ru

Сейчас «аварийная питьевая вода» производится в подобных упаковках, они легче и удобнее. Объем пакетов 100мл, хранится до пяти лет. И теперь кстати ее можно даже легко купить, например, для туристических путешествий.

Изображение в превью:
Автор: Kandinsky 3.0
Источник: fusionbrain.ai

8 комментариев

bdos
Для туристических путешествий фильтр можно взять или прокипятить
s
Фильтр вирусы задерживает? В интернетах пишут что вирус гепатита выдерживает до 30 мин кипячения.
B
Некоторые фильтры кроме молекулы воды вообще ничего не пропускают. Ни вирусы, ни бактерии ни даже растворенные вещества. Гугл обратный осмос.
718760210@vkontakte
Фильтры, которые ничего не пропускают, требуют подавать в них воду под давлением.
B
Все верно. В походном варианте предполагается либо сосать воду через мембрану либо продавливать ее ручным насосом.
G
Если уж на то пошлО, то в Фолауте постоянно эти банки с консервированной водой собираешь )
852493338739@odnoklassniki
Где-то в кладовке лежит такая банка с водой, 1970г…

Добавить комментарий

Сейчас на главной

Новости

Публикации

Зачем нужен винный шкаф и как правильно его выбрать

Когда последний раз вы наслаждались идеально охлаждённым вином, уловив все тонкости его вкуса и аромата? Не секрет, что для вина критична температура его хранения. В магазинах за этим строго...

Зачем идти в усадьбу Муравьевых-Апостолов: обзор выставки акварели

Здание на Старой Басманной интересно и снаружи, и изнутри. А, может, и немного парадоксально: если с улицы вы наблюдаете образец Московского Классицизма, к слову, уцелевший и доставшийся нам почти...

Samsung DEX. Что это такое и как им пользоваться

Смартфоны от Samsung серии Galaxy имеют встроенный режим Dex. Это как бы компьютер внутри смартфона. Но многие даже не подозревают как пользоваться этой функцией, и игнорируют её. А зря! В...

Почему передние зубы у кошек такие маленькие

Как мы знаем, у человека обычно 32 постоянных зуба. А вот у кошки их 30. И тоже есть молочные зубы, как и у людей. Правда, кошачьи зубы выглядят совсем иначе. С первого взгляда можно сказать, что...

Рибозимы против перхлоратов: почему жизнь может существовать на Марсе?

Марс — это планета, которая будоражит умы ученых уже не одно столетие. Возможность существования жизни на этой красной планете — одна из самых интригующих научных загадок....