Кофемашина Redmond CM-707 по результатам тестов произвела на нас странное впечатление. Основная причина тому — не совсем понятный набор настроек, не позволяющий получить эспрессо приличного качества. Машинка льет минимум 40 мл, а в ходе приготовления молочных напитков — аж от 80 мл воды на одну порцию эспрессо, тогда как мы хотим увидеть около 20 мл (в крайнем случае — 25 мл). Все последующие сложности вытекают именно из этого: если обычный эспрессо объемом 40 мл мы еще можем признать более-менее похожим на настоящий, то при приготовлении капучино и латте мы получаем в чашке большое количество ненужной воды, и, как следствие, вкус разбавленного напитка.
Рожковая кофеварка Garlyn C60 произвела на нас в целом вполне благоприятное впечатление. Учитывая невысокую цену устройства, мы не ожидали от нее результатов, сравнимых с кофе из полу- и профессиональных устройств, но рядового любителя этого напитка она, полагаем, порадует. Возможностей настройки температуры и объема порции у этой модели нет, для экспериментов пользователю оставлена возможность регулировать количество молотого кофе в двух фильтрах — одинарном или двойном, а также степень уплотнения таблетки с помощью практически профессионального стального темпера. Удобная конструкция капучинатора позволяет легко и быстро нагреть воду для американо или взбить молочную пену для капучино или латте. Но переключение из режима «Пар» в режим «Кофе» занимает весьма продолжительное время. Любителям капучино придется ждать результата больше десяти минут для каждой порции — это, на наш взгляд, главный недостаток модели.
Кофемашина Garlyn L600 оказалась на удивление удачной моделью. Это не совсем автомат (приготовление молочной пены придется запускать вручную, так что получить капучино «в одно нажатие кнопки» не получится), но данное устройство готовит отличный эспрессо и позволяет получить достойную молочную пенку. Несомненное достоинство — возможность точной настройки температуры и довольно вместительный заварочный блок (до 12 граммов кофе), что позволит приготовить настоящий крепкий эспрессо и другие напитки на его основе. Из недостатков — отсутствие возможности точно регулировать степень помола (всего 5 позиций для настройки кофемолки), не слишком вместительные отсек для зерна, резервуар для воды и поддон для воды.
Если вы хотите пить ароматный эспрессо, капучино, латте, и не только в кафе и на работе, но и дома, то перед вами стоит вопрос: покупать для этого рожковую кофеварку-эспрессо или кофемашину? Рассказываем, чем они принципиально отличаются и какой вид техники выбрать в зависимости от ваших предпочтений и опыта кофемана.
Капельная кофеварка — популярный, но спорный прибор для приготовления кофе. У нее есть огромное количество хейтеров, но и поклонников тоже предостаточно. Наше глобальное руководство по выбору капельной кофеварки, написанное в 2019 году, абсолютно актуально и рекомендуется тем, кто хочет глубоко разобраться в устройстве таких приборов и автоматическом способе и стандартах приготовления фильтр-кофе. Кажется, что принцип работы капельных кофеварок давно известен, от них никто не ждет сверхрезультатов и инноваций. Однако некоторым протестированным моделям удалось нас удивить, и назвать их стандартными при всем желании невозможно.
Кофеварка Lex LXCM 3503-1 произвела на нас противоречивое, но в целом положительное впечатление. Во многом на это повлиял тот факт, что данную модель можно приобрести за 11 тысяч рублей. Для устройств с автоматическим капучинатором это более чем неплохое предложение. В достоинства также запишем адекватную температуру напитка, быстрый прогрев самой кофеварки и наличие предсмачивания кофейной таблетки. В целом у нас сложилось впечатление, что с учетом всех плюсов и минусов это адекватное предложение за свои деньги. Мы получим неплохой (по меркам бюджетных моделей) эспрессо и вполне обычную (опять-таки, по меркам бюджетных кофеварок) молочную пену.
Garlyn Barista Compact — это не совсем обычная модель, по сути представляющая собой рожковую кофеварку с кувшином-капучинатором. Вот только... рожка у нее нет. Как такое возможно и для кого подойдет такая модель?
Автоматическая кофемашина Red Oromia RCM-1580 оборудована встроенной жерновой кофемолкой с удобной регулировкой помола. Одним нажатием на цветной сенсорный экран с ее помощью можно приготовить эспрессо, американо, латте или капучино, а также налить порцию вспененного молока или добавить в чашку горячую воду. Все возможные параметры в рецептах пользователь может отрегулировать в широчайших пределах в соответствии со своим вкусом и особенностями используемого сорта кофе. Кофемашина понравилась нам простотой управления, возможностями настройки, наличием автоматического капучинатора и несложным уходом.
В обозначенном ценовом сегменте выбор кофемашин сводится к моделям De’Longhi, которые предлагают свои технические решения, и ОЕМ-приборам, когда разные торговые марки заказывают технику заводу-изготовителю и привозят ее на разные рынки под разными брендами. Мы постоянно следим за ситуацией на российском рынке бюджетных кофемашин, и этот дайджест дает представление не только о протестированных нами моделях, но и о выборе в целом.
Кофемашина Polaris PACM 2080AC WiFi IQ Home, на наш взгляд, проявила себя как современное и качественное устройство, которое по праву может претендовать на роль флагмана в своей категории. С ее помощью мы можем получить весьма неплохой (по меркам автоматических машин) эспрессо, а также множество других напитков, в том числе правильный лунго, американо, весьма неплохие капучино и латте. Отдельное спасибо скажем за бережное обращение с рецептами: если мы заказываем капучино, то получим именно капучино (а не кофе с молочной пеной в произвольной последовательности), если хотим американо — получим именно американо, то есть эспрессо с горячей водой (а не лунго с увеличенным временем пролива).
Капельная кофеварка Redmond CM703 отличается от классических приборов такого типа наличием встроенной роторной кофемолки. Она подойдет тем любителям кофе, кто ценит вкус и аромат свежесмолотого кофе, но по тем или иным причинам не готов держать на кухне или в офисе еще и кофемолку. Заметная неравномерность помола, на которую мы обратили внимание в ходе практических тестов, снижается при увеличении продолжительности работы. Комбинируя по своему вкусу интенсивность помола, размер порций зерен и воды, любитель может добиться идеального сочетания вкуса и аромата напитка. Разумеется, при желании в этой кофеварке можно использовать и уже готовый молотый кофе.
Если говорить коротко, то кофеварка Redmond CM711 нам понравилась. Несмотря на то, что перед нами все-таки бюджетное устройство, сделано оно оказалось достойно. Не подвела кофеварка и по технической части: и температурные режимы, и скорость пролива воды оказались вполне пригодными для приготовления приличного эспрессо. В качестве отдельного (довольно большого) плюса отметим наличие качественных аксессуаров в комплекте. Мерную ложку, питчер и темпер не придется докупать отдельно, что не может не порадовать любителя кофе.
Капельная кофеварка Redmond CM704 проявила себя как весьма неплохое устройство, способное приготовить напиток достойного качества. При этом от пользователя потребуется хотя бы базовое понимание основ приготовления капельного кофе (впрочем, если опыта нет — всегда можно воспользоваться нашими рекомендациями). Как и многие другие капельные кофеварки, данная модель продемонстрировала не самый лучший результат при приготовлении полного кувшина, однако оказалась вполне неплоха, когда речь идет о средних порциях (около 1 литра).
Наш вердикт по результатам тестов: хорошее устройство за свои деньги. Redmond CG800 можно смело брать для дома или небольшого офиса, вне зависимости от того, предпочитаете ли вы эспрессо, капельный кофе или френч-пресс. Такая кофемолка без проблем «закроет» все потребности начинающего любителя кофе и позволит вдоволь поэкспериментировать с самыми разными способами приготовления этого напитка.
Аккумуляторная капельная кофеварка Makita DCM501Z — это компактное, легкое и простое в использовании устройство. С его помощью можно разнообразить ассортимент горячих напитков во время ремонта или отделочных работ.
Мы давно не тестировали капельные кофеварки. Тем приятнее было обнаружить, что Redmond CM700 оказалась не только симпатичной, но и способной приготовить вкусный напиток, практически не отклоняясь от рекомендуемых стандартов. Такую кофеварку можно рекомендовать тем, кто находится в поиске достойного «любительского» аппарата, способного сварить более чем неплохой кофе за приемлемую цену.
Запах молотого кофе — прекрасное начало утра. И есть отличный (разве что немножко шумный) способ его себе обеспечить. С этим поможет классическая в своей простоте роторная кофемолка Bosch TSM6A011W. Проверенный производитель, строгий и привычный дизайн, ничего лишнего. Она пригодится владельцам капельных кофеварок, любителям заваривать кофе в гейзерах, джезвах или френч-прессах. За короткое время с ее помощью достигается вполне равномерный для такого типа устройств помол. Подходит кофемолка и для кулинарных целей: с ее помощью легко измельчать пряности или сахарный песок, а вот крупные и маслянистые орехи в ней молоть не стоит.
Кофеварка Redmond CM702 произвела на нас противоречивое впечатление, как это обычно бывает в сегменте бюджетных рожков — идеальной бюджетной кофеварки нам так и не удалось встретить за все годы тестирования подобных устройств. Любители эспрессо и капучино, скорее всего, будут довольны такой покупкой. Если же вы предпочитаете американо или латте, то тут, как говорится, есть нюансы.
Наши тесты не только показывают нюансы работы каждой кофеварки, но и дают представление о бюджетном и среднем ценовых сегментах кофеварок в целом: что они умеют, а что — нет, какие общие недостатки конструкции для них характерны. Надеемся, что помогли если не с выбором прибора, то с пониманием, чего вы ждете от кофеварки и что для вас совершенно неприемлемо.
Кофеварка Redmond CM701 в целом произвела на нас положительное впечатление. Нас порадовал и стильный внешний вид устройства, и удобная интуитивно понятная панель управления, и наличие режима предсмачивания, и программируемый объем напитка.
Турке не требуются особые условия, у нее нет требований к воде или способу хранения. Она варит только кофе, единственным известным ей способом, и не обещает никаких чудес. Хороший, рабочий прибор для мест, где негде быстро раздобыть горячий вареный кофе.
Вспениватель молока Polaris PAMF 5005 — простой и полезный прибор, с помощью которого можно приготовить разные виды кофе: капучино, латте, макиато, флэт уайт или холодный кофейный коктейль. А если у вас есть маленькие дети, то окажется востребованной и функция подогрева молока.
Не будем скрывать: кофемашина Kitfort KT-7166 нам в целом понравилась. Среди несомненных плюсов отметим достойное качество эспрессо, а следовательно — и всех напитков на его основе. В одно нажатие мы можем приготовить одинарный и двойной эспрессо, американо, капучино и латте. При этом разрешается самостоятельно настраивать объем эспрессо и молочной пены.
Можно ли приготовить отличный капучино в домашних условиях? А флэт уайт? Проверим возможности кофеварки Polaris PCM 1540 Wi-Fi IQ Home, у которой есть 6 автоматических режимов, и еще 3 режима в приложении к смартфону.
Сварить ароматный эспрессо можно в кофемашинах, в рожковых, гейзерных и капсульных кофеварках. Но даже если вы возьмете лучший кофе правильной обжарки и подходящего для эспрессо помола, готовый напиток будет отличаться по вкусу, а процесс — по удобству и скорости, потому что существенно отличаются возможности этих приборов.
Как это часто бывает с бюджетными моделями, кофеварка Kitfort КТ-7114 произвела на нас противоречивое впечатление. Нам безусловно понравился внешний вид устройства и наличие предсмачивания. При этом автоматические режимы, как обычно, оказались далеко не идеальны. Лучше будет приспособиться и готовить эспрессо в ручном режиме.
Кофемашина Magnifica Start ECAM220.30.SB — новый представитель бюджетного сегмента De’Longhi. Несмотря на то, что перед нами снова предстала платформа ECAM без каких-либо технических изменений (зачем менять то, что и так хорошо работает?), прибор заслуживает внимания благодаря отсутствию механических органов управления и наличию интересных программ (в числе которых приготовление длинного кофе в импульсном режиме подачи воды).
Любителям хорошего кофе очень нужно держать дома кофемолку. Garlyn CG-02 Pro, которую мы протестировали в этот раз, предлагает 31 степень помола — для любого способа приготовления ароматного напитка. А она может подавать продукт сразу в рожок кофеварки. Удобно? Проверим!
Несмотря на свою простоту, кофемашина Red Solution RCM-1540 произвела на нас положительное впечатление. Устройство оказалось крайне простым в эксплуатации и в обслуживании, а выглядит кофемашина и вовсе на твердые пять баллов — значительно лучше, чем другие устройства со схожей функциональностью. Red RCM-1540 приглянется тем, кто хочет быстро и легко получить свой напиток, не особо вникая во всевозможные настройки и нюансы приготовления. Пользователь может изменить помол (с плавной регулировкой, в условном диапазоне от 1 до 5), выбрать объем напитка (от 30 до 270 мл), включить либо отключить предсмачивание... и на этом всё.
Рожковая кофеварка Garlyn L90 готовит эспрессо (одинарный и двойной), латте, капучино и просто молочную пенку нажатием одной кнопки. Любой из рецептов пользователь может скорректировать по своему вкусу в весьма широких пределах. Съемный внешний резервуар для молока позволит сохранить его свежим, а очищать контейнер несложно. Благодаря компактным размерам кофеварка подойдет даже для небольшой кухни.
