Мясорубку Bosch SmartPower MFW2517W производитель характеризует формулой «компактный размер — большие возможности». Прибор представляет собой четыре устройства в одном: собственно мясорубка, терка, соковыжималка и колбасный шприц. Мясорубка позволяет приготовить фарш для традиционных блюд, а также пюре и суфле для детского и лечебного питания. В комплект насадки-терки входят барабаны для нарезки ломтиками, для шинковки соломкой и для измельчения сыра и орехов. Насадка для извлечения сока из ягод и мягких фруктов позволит получить чистый сок, а выжимку можно использовать для других блюд. Шприцевая насадка пригодится для набивки домашней колбасы.
Удобная, мощная и простая — вот какой должна быть идеальная мясорубка. При тестировании мы сможем точно сказать, какие из этих эпитетов подходят модели Kitfort KT-2105 с необходимым минимумом насадок и металлическим корпусом.
Выбор мясорубки для дома может показаться как довольно простой, так и не слишком тривиальной задачей: все дело в том, что на этот прибор могут возлагаться и довольно простые, и весьма серьезные задачи. Понятно, что критерии выбора в том и другом случае будут существенно отличаться.
Hottek HT-976-005 — достаточно мощный и приятный на вид прибор для превращения свинины и говядины в полуфабрикат для котлет и других блюд. А сделанные с ее помощью колбаски заслуживают того, чтобы ужинать ими каждый день!
Мясорубка Gemlux GL-MG500SS проявила себя прекрасно. Она мощная и быстрая, управление и сборка-разборка — элементарные. Производительность оказалась очень высокой: 2,3 кг мяса за минуту. Цена для своего сегмента — скорее низкая. Единственный недостаток, напрямую следующий из достоинств — немаленький размер. Подытоживая: мы можем смело рекомендовать эту мясорубку всем, у кого найдутся деньги на ее покупку и место для ее хранения.
Прибор оказался качественным и весьма производительным. В комплект входят насадка-овощерезка и насадки для изготовления кеббе и колбасок. Удобство при хранении обеспечено наличием отсеков для хранения аксессуаров и размещения шнура. Прибор хорошо проявил себя в деле: отлично нарубил жилистую говядину и играючи справился со свининой и индейкой. Отдельных добрых слов заслуживает работа овощерезки, которая быстро и практически без отходов натрет или нарежет овощи. За все время нашего взаимодействия не удалось выявить ни одного недостатка мясорубки.
Мясорубка Redmond RMG-1230-7 отлично справляется с самым сложным мясом. Она превратит в фарш 2 килограмма свинины за минуту и с помощью терки без труда нашинкует ведро огурцов. Правда, некоторые операции с ней потребуют применения физической силы, а также мы ставим под сомнение полезность ее насадки для выжимания сока. Мы думаем, что Redmond RMG-1230-7 — это хорошая мясорубка, но средненькая овощерезка и совсем не соковыжималка.
По итогам тестов мясорубку можно оценить как весьма эффективный прибор для рубки мяса и других продуктов. Она отлично справилась с переработкой жилистой говядины 3-го сорта. Мясорубка высокопроизводительная, легка в управлении и уходе. Аппарат привлекательно выглядит и качественно изготовлен. Заявленный производителем срок службы в семь лет позволяет надеяться, что Panasonic MK-GM1701 поселится на кухне надолго.
Мясорубка Kitfort KT-2104 приятно выглядит и оснащена богатым набором аксессуаров. Помимо мясорубки с тремя решетками, это еще и овощерезка, электротерка и устройство для набивки колбас и кеббе. Она оказалась удобной в сборке и разборке, богато оснащенной дополнительными аксессуарами. Она отлично справилась со всеми возложенными на нее во время тестирования задачами. Производительность оказалась ниже заявленной, но все же высокой — 1,4 кг мяса за минуту. Из плюсов стоит отметить удобный диаметр отверстий, которые легко приспособить для любых блюд, приятный на ощупь корпус и наличие дополнительного медленного режима, который позволил существенно облегчить использование прибора в качестве овощерезки, а также упросил набивку колбас.
Мясорубка отличается компактными размерами, приятным внешним видом и наличием встроенного в корпус отсека для хранения аксессуаров. Комплектация устройства стандартная: три решетки с разным диаметром отверстий и две насадки — для изготовления колбас и кеббе. Прибор продемонстрировал прекрасную производительность и отлично справился с помолом как обычного, так и чрезвычайно жилистого мяса. Лишь одно «но» омрачило наш благодушный настрой: мясорубка слегка вибрирует при помоле «трудного» мяса.
На наш взгляд, Bosch ProPower MFW66020 идеально подходит на роль «рабочей лошадки» для домашнего хозяйства с не слишком большими запросами к объемам производства фарша. Производительности в один килограмм мяса за минуту — более чем достаточно для большинства домашних задач.
Внешне мясорубка Kitfort KT-2102 чрезвычайно похожа на протестированную нами два года назад Caso FW-2000. В ходе визуального осмотра мы практически не нашли отличий, результаты работы нашей подопечной также оказались идентичными. Мясорубка превосходно справилась со всеми задачами, продемонстрировала высокую производительность и отличное качество рубки мяса. Даже минусы остались теми же самыми.
С помощью мясорубки Polaris PMG 3043L ProGear Inside можно приготовить фарш из разного типа мяса. Насадки для изготовления колбас и сосисок в оболочке, а также кеббе расширяют функциональность прибора. Кроме того, мясорубку можно использовать для приготовления начинок для творога, пирога и смесей, а входящий в комплект аксессуар для очистки решеток сэкономит время для ее дальнейшей эксплуатации.
Мясорубка Redmond RMG-1222 стандартной конструкции оснащена тремя формовочными решетками разного диаметра, а также насадками для изготовления кеббе и колбасок. Тестирование прибора не вызвало проблем и замечаний. Во время работы аппарат показал стабильно хорошие результаты.
Работать с мясорубкой оказалось приятно и комфортно. Компактный размер, наличие отсеков для хранения шнура и формовочных решеток позволят эксплуатировать прибор даже в небольших по площади кухнях. Прекрасное качество обработки металлических и пластиковых деталей, устойчивая форма, нейтральный дизайн, качество заточки ножа — все эти признаки переводят устройство в разряд надежных и незаменимых кухонных помощников, которые тихо, не привлекая внимания, долговременно и стабильно выполняют те функции, для которых предназначены.
Мясорубка Kitfort KT-2101 Carnivora нас удивила. Ее отличительными чертами являются небольшие габариты и малый вес при невысокой стоимости. Производительность оказалась немного ниже заявленной, но тестируемая отлично справилась со всеми поставленными задачами, перемолов не только фрукты и первосортное мясо и рыбу, но и печень, и жилистую говядину и позволив получить великолепные аппетитные блюда. На момент выхода статьи это всего лишь одна из двух недорогих мясорубок, которая без проблем прошла все наши тесты. Производитель не обещает вечной жизни и сверхнадежности, указывая срок эксплуатации 2 года. Таким образом, прибор не подойдет для кафе или огромной семьи, где мясорубкой пользуются часто, но окажется отличным решением для одинокого человека или небольшой семьи, которая делает фарш достаточно редко и не готова ни выделять на кухне много места, ни переплачивать за мощные дорогие приборы.
Мясорубка Redmond RMG-CBM1225 позиционируется как представитель премиальной линейки производителя Chrome and Bronze, делающей упор как на функциональные показатели мощности и надежности, так и на эстетические — за счет яркого дизайна и качественных материалов. Тестирование показало, что обе сферы оказались на высоте.
Формально со всеми тестами наша подопытная Scarlett SC-MG45S47 справилась, но оценить результаты тестов как хорошие мы не можем: качество фарша оставляет желать лучшего. Мясо мялось, а не рубилось; давилось, а не резалось. Жилки в изобилии наматывались на ножи и шнек, много мяса оставалось внутри корпуса. В описываемом случае дешевая мясорубка — это плохая мясорубка.
Возможно, мясорубка Vitek VT-3611 W является еще одним примером того, что китайское и недорогое — не синоним плохого. Мы не беремся предсказать, насколько долговечной она окажется и как поведет себя при частой работе и переработке больших объемом мяса. Но во время проведения стандартных испытаний мы не переставали удивляться качеству получаемого фарша. На наш взгляд, мы оттестировали прекрасный образец бюджетной бытовой мясорубки прямого назначения.
Аксион M 31-01 — мясорубка. которая годится на роль прибора для относительно комфортного измельчения небольших порций мяса (1-3 кг). При таких объемах работы сетка не успеет забиться жилами, а повар не успеет устать от повышенного уровня шума на кухне. И если вспомнить, что данная модель отличается крайне невысокой ценой и наличием расширенной (двухлетней) гарантии, то ее вполне можно рассматривать в качестве кандидата в лидеры по соотношению цены и результата. Опять же — если говорить исключительно о переработке мяса.
Мясорубка Bosch MFW 3640A проявила себя качественной и надежной. Что внешний вид и исполнение, что результаты практических испытаний оставили у нас самое благоприятное впечатление. Привлекательный внешний вид, удобная и продуманная конструкция, возможность расширить функциональность, приобретя дополнительные аксессуары — все это выгодно отличает указанную мясорубку.
Moulinex HV2 — действительно симпатичный и компактный прибор, и для своих размеров и мощностей эта мясорубка действительно эффективна. Однако за все время тестирования нам не удалось даже приблизиться к заявленным производителем показаниям мощности.
По результатам тщательного осмотра и проведенных тестов можно сделать вывод, что мясорубка Redmond RMG-1215 представляет собой простой, надежный и удобный в использовании прибор. Компактное по размеру устройство отличает привлекательный внешний вид и устойчивая конструкция. Мясорубка хорошо справилась со всеми проведенными испытаниями, даже после перемалывания жилистой и жирной говядины решетки мясорубки были чисты, все жилки были перерезаны. Устройство ни разу не заглохло, несмотря на довольно длительную бесперебойную работу.
Мясорубка Polaris PMG 1915 позволяет измельчать мясо разного качества и ни разу не заглохла, несмотря на довольно длительную бесперебойную работу. Конструкция ножа позволила справиться с рубкой самых трудных видов мяса, при этом устройство не приходилось останавливать, чтобы очистить от жилок и пленок.
Резюме по итогу тестирования выглядит очевидным образом: чудес не бывает. Или, по крайней мере, это — не они. Мясорубка за такие деньги может быть красивой и многофункциональной. Но работать все заявленные опции будут через пень-колоду.
Philips HR2745 достойно справилась со всеми проведенными тестами и показала весьма высокую производительность. Не будет преувеличением сказать, что с помощью этой мясорубки большинство обычных задач, связанных с измельчением мяса и приготовлением фарша, будут решены не более чем за 3-4 минуты.
Caso FW2000 проявила себя по результатам тестов как мощный, качественный и крайне удобный в использовании прибор. Со своей основной функцией — перемалыванием мяса — мясорубка справилась на отлично с плюсом. Это первый однозначно бытовой прибор из числа попавших к нам на тесты, сделанный практически полностью из металла. К плюсам модели отнесем также строгий дизайн изделия, внешний вид и наличие прорезиненных ножек на основании. А вот уровень шума при работе высок, однако при такой мощности мотора и высокой производительности мясорубки этим фактом можно пренебречь.
Наш вердикт: несмотря на известный бренд, достаточно высокую цену и стильный внешний вид, мы не можем порекомендовать данную модель даже для самых простых задач — изготовления фарша и домашних колбас. AEG FW 5549 хорошо справилась только с «чистым» мясом — без жира и пленок. Причем даже в этом «щадящем» режиме производительность оказалась равна всего лишь 0,35 кг/мин.
Мясорубка Moulinex HV6 Kulbit радует не особо высокой ценой и идеей совмещения двух взаимодополняющих кухонных приборов в одном корпусе. В случае этой модели дизайн гибрида получился довольно продуманным, фишка «два в одном» не усложнила работу с устройством, как это часто бывает, а скорее упростила жизнь некоторым пользователям. Moulinex HV6 Kulbit могла бы похвастаться французской сборкой — но хвастаться по итогу тестирования получается нечем. Наша подопытная продемонстировала заметные проблемы: алюминиевый корпус ходит при работе, сок из грейпфрута сочится через щель сочленения моторного блока и трубы с ножом и шнеком. Не может модель претендовать и на высокую производительность — по нашим замерам, реальные показатели приготовления единицы продукта за единицу времени в 2,5 раза ниже номинальных.
Как мясорубка, модель Kenwood MG517 оказалась средненькой. Хорошо она справляется только с «чистым» мясом — без жира и пленок, что, согласитесь, не лучшая характеристика. Плюс, коэффициент производительности iXBT для Kenwood MG517 оказался равен 0,8 кг/мин, что ниже заявленной производительности. Имеющиеся в комплекте насадки для колбас и кеббе будут полезны тем, кто любит подобные блюда. В целом работать с насадками удобно, и конечный результат радует. Насадка для нарезки кубиками может заменить кухонный комбайн. Но уход за ней требует усилий и времени, а ее производительность не так высока, как нам бы хотелось. В любом случае, покупать эту мясорубку только ради насадки не стоит: модель MGX400 продается отдельно. Эргономика прибора тоже хромает: неудобные лоток и толкатель, бессмысленная миска для фарша, неудобная кнопка управления, по которой скользит рука — все это свидетельствует не в пользу данной модели. В целом претензий к Kenwood MG517 было бы гораздо меньше, если бы эта модель стоила в два раза дешевле. А так за довольно высокую цену мы получили ординарный прибор, который, к тому же, страшно раздражает — как громким шумом, так и качеством работы.
