Набор кухонных ножей: 10 практичных моделей с АлиЭкспресс

Если вы работаете со свежей рыбой, то этот профессиональный набор из 2-х ножей точно пригодится. Выполнены из стали, идеально подходят для работы с пресной и соленой рыбой. Каждый находится в индивидуальном чехле, а яркий оттенок ручки позволит не потерять инструмент на природе. Ручки покрыты специальным антискользящим покрытием, поэтому разделка рыбы точно не станет какой-то трудностью. 

Можно отнести к профессиональному поварскому оборудованию. Отличается особой стилистикой, выполнены в минимализме. Высокая твердость металла, по заявленной характеристике продавца составляет 55 HRC (ножи с таким показателем очень острые и крайне долго тупяться, однако с ними нужно уметь правильно обращаться и уметь затачивать). Каждый нож находится в пластиковом чехле. Подставка не входит в комплект, поэтому покупателю желательно заранее позаботься об этом. Отличная заводская заточка. 

В набор входит 6 профессиональных ножей, выполненных в японской тематике. Заводская заточка продержится более 1 месяца, даже при постоянном многоразовом использовании. Ножи легкие, удобны в использовании, приходят без подставки. Цена для такого качества явно занижена. Сам бренд сертифицирован и имеет огромный спрос не только на АлиЭкспресс, но и профессиональных магазинах с кулинарным оборудованием. 

Ножи выполнены из углеродистой стали, в набор входит 2 кинжала. Идеальный вариант для мангальщиков, уличных поваров и тех, кто предпочитает работать со свежим мясом на природе. Основная особенность этой стали заключается в том, что она долго сохраняет заточку. Несмотря на то, что предпочтительнее использовать кинжалы для разделки туш, они справятся и с овощами или другими продуктами. Каждый приходит в отдельном чехле, что очень удобно. 

Невероятный дизайн, можно смело сравнить этот набор с самурайскими традиционными мечами. Для тех, кто ищет не просто качественные ножи для своей кухни, но и эстетику — это лучший вариант. Режущие характеристики на высоте, особенно для такой цены, составляют 52–56 HRC. Подойдут практически для всех бытовых нужд. 

В набор входит специальный нож для хлеба, который многие производители почему-то часто исключают. Ручки выполнены из прочного пластика, сверху обработаны противоскользящим составом. Фактически, пластик больше напоминает резину, это огромный плюс. Претензий к производителям нет, единственное, взимается дополнительная плата за доставку. Однако в обычных магазинах такие ножи стоят в несколько раз дороже. 

XINZUO уже давно конкурирует с мировыми производителями профессиональных ножей. В набор входит 5 инструментов, все экземпляры производятся из редкой немецкой стали. Ножи часто заказывают небольшие кухни и начинающие повара, у которых пока нет бюджета на более дорогие инструменты. Рукоятка выполнена из натурального дерева, она не теряет свой внешний вид даже через несколько лет постоянного использования. Это один лучших наборов в этом ценовом сегменте. 

Работать с большим количеством разной рыбы лучше с помощью профессиональных наборов. Sashimi AE8-0530-759 идеально подходит даже для тех, кто работает на дорогой кухне. Рукоятки сделаны из клена, в набор входит небольшой топорик. Как заявляют покупатели, ножи достаточно увесистые и удобные, невероятная острота, заточка выполнена по правилам – одной стороны. 

Один из красивых и эффективных вариантов из своего ценового сегмента. Ножи сделаны из известной дамасской стали, поэтому рисунок на лезвии характерный. По мнению пользователей, производители сделали лучшие рукоятки, которые можно найти на китайском рынке. Работать с такими ножами можно часами. Хороший баланс, качественная заточка, которая сохраняется месяцами, нареканий касаемо качества ни у кого нет.

Несмотря на то, что нож выглядит как будто сделан из дамасской стали, это далеко не так. Лезвия выполнены из обычной стали, однако характерный рисунок был нанесен лазером. Это никак не влияет на качество сервировочного инструмента. Подходят для нарезки любых хлебных и кондитерских изделий. Цена полностью соответствует качеству. Приходят в стандартной упаковке. Для тех, кому важно качество, а не внешний вид — это отличное решение.