Кофе без пластиковой капсулы: Keurig запустила Alta с компостируемыми дисками AltaRounds

Keurig выводит новую систему Alta, которая заменяет одноразовую пластиковую капсулу спрессованным кофейным диском AltaRound. После приготовления напитка использованный диск можно компостировать, но полностью отказаться от пластика производителю пока не удалось: каждый AltaRound на старте упакован в отдельную пластиковую обёртку.

AltaRound состоит из обжаренного и перемолотого кофе, спрессованного в плотный диск. Его удерживает растительное покрытие на основе материала, получаемого из морских водорослей. После заваривания диск не нужно разбирать, как K-Cup: Keurig заявляет, что его можно утилизировать вместе с кофейной гущей. Компания рассчитывает постепенно заменить пластиковую индивидуальную упаковку бумажной, но на момент запуска этого изменения ещё нет.

Новая форма расходника потребовала и нового оборудования. Alta считывает код на каждом диске и автоматически выбирает параметры приготовления, включая температуру и давление. Для эспрессо система развивает до 10 бар, а тот же аппарат может готовить обычный кофе и напитки с горячей или холодной молочной пеной. При этом Alta сохраняет совместимость с обычными K-Cup, поэтому пластиковые капсулы полностью из системы пока не исчезают.

Keurig рассчитывает начать поставки Alta в конце октября 2026 года после периода раннего доступа. На старте компания предлагает шесть вариантов AltaRounds, включая эспрессо и кофе разной степени обжарки. Проблема отходов при этом решается лишь частично: новая технология убирает пластиковую капсулу, но пока оставляет пластиковую упаковку каждого кофейного диска.

Источник: keurigalta