4 простых рецепта с красной икрой: готовим праздничные блюда за 5 минут

Вам понадобятся:

Основа из песочного теста (тарталетки) — 10 штук

Крем-чиз или мягкий сливочный сыр — 150 г

Яркая красная икра — 100 г

Один зубчик ароматного чеснока

Свежие веточки укропа для украшения

Процесс приготовления:

Измельчите зубчик чеснока с помощью пресса и смешайте его с мягким творожным сыром. Добавьте мелко нарезанную зелень и тщательно перемешайте. Наполните тарталетки приготовленным кремом, затем положите сверху по чайной ложке красной икры. Для украшения используйте веточку укропа. Это простое и быстрое блюдо станет ярким дополнением вашего праздничного стола.

Вам понадобятся:

Тонкие блинчики на молоке — 10 шт.

Икра красной рыбы — 150 г

Кремовый сыр с мягкой текстурой — 200 г

Зелень укропа (по желанию)

Процесс приготовления:

На каждый блин нанесите тонкий слой крем-сыра. Посыпьте мелко нарезанным укропом. Выложите полоску красной икры, затем сверните блин трубочкой. Нарежьте получившийся рулет на кусочки. Подайте блюдо как закуску.

Ингредиенты:

Куриные яйца отварные — 6-8 шт.

Консервированная печень трески — 120 г

Плавленый сыр с нежной текстурой — 30 г

Небольшое количество майонеза (по желанию) Икра лососевых рыб — 100 г

Свежая зелень (укроп или петрушка)

Процесс приготовления:

Разрежьте вареные яйца вдоль на две половины и аккуратно удалите желтки. Слейте масло из банки с печенью трески. Разомните печень в миске, добавьте сыр и желтки, тщательно перемешайте до однородной массы. Если консистенция слишком плотная, добавьте немного майонеза для придания начинки мягкости и нежности. Наполните половинки яичных белков приготовленной массой. Для более эстетичной подачи можно использовать кондитерский мешок. Сверху на каждую половинку положите чайную ложку икры и украсьте зеленью.

Вам понадобятся, чтобы приготовить 2 порции:

Филе слабосоленой красной рыбы — 100 г

2 ломтика хлеба

Мягкий творожный сыр — 150 г

Спелый авокадо — 100 г

Красная икра для подачи — 30 г

Майонез — 1 ст. ложка

Один зубчик чеснока (опционально)

Свежий укроп — 5 г

Немного соли для вкуса

Процесс приготовления:

Подготовьте ингредиенты: измельчите зелень, очистите авокадо и размягчите его до состояния пюре. Смешайте творожный сыр с укропом, авокадо, тертым чесноком, майонезом, солью и перцем. Хлеб без корочек слегка подрумяньте его в духовке. На каждый кусочек хлеба нанесите слой подготовленной творожной массы, сверху выложите полоску красной рыбы и немного красной икры. Подавайте в качестве закуски. При желании можно закрепить шпажками для удобства.