Как поливать перец в жару, чтобы сохранить урожай?

Жара неблагоприятно сказывается на состоянии различных культур, включая перец. Логично, что в засушливые дни необходимо увеличить частоту полива, но не все так просто. Есть определенные нюансы, способные повлиять на качество плодов, их количество, полезные свойства.

Чем страшен дефицит влаги для перца

Культура зависит от воды значительно больше, чем её «соседи» по огороду. Для перца крайне важен регулярный полив, иначе ждать беды. Например, те же томаты можно поливать редко, но обильно. Это не нанесет значительного вреда, но тоже не рекомендуется. Перец же от подобного отношения начнет сильно болеть.

Дефицит влаги приводит к тому, что сбрасывается завязь. Растение испытывает колоссальный стресс, после чего решает избавиться от потомства.

Если же плоды сохраняются, их дальнейшее развитие ухудшается. Они вырастают с тонкой корочкой, вкусовые качества значительно портятся, уменьшается количество питательных элементов.

Нельзя подвергать перец подобным «пыткам». Постоянная влажная среда — идеальные условия для роста и развития. И речь идёт не про «мокрый» грунт". Земля должна быть именно влажной, без застоя воды.

Как поливают перец в жаркие дни

Летом, особенно в самый знойный период, растение поливают раз в трое суток, пока на нем отсутствует достаточное количество плодов. В жару постепенно начинают формироваться плоды: на кусте появляются перцы первого яруса, завязываются плоды пониже, а третий ярус начинает цвести.

Дальше процесс плодоношения напоминает отлаженный механизм. Стоит снять созревшие перцы, как растение подготовит новые им на смену, и так до бесконечности, пока наступление холодов не погубит куст.

В жару полив совершается каждый день, если стоит сильный зной — два раза в сутки. Грунт необходимо прорыхлить, чтобы влага уходила внутрь, а не застаивалась наверху. Также нельзя допускать образование корки на поверхности.

Оптимальные часы для полива

Лучшее решение — рано утром, около 6-7 часов. Если не успеваете, совершайте полив вечером, в промежутке с 19 до 20 часов.

Во многом это ещё зависит от региона. Если в местности солнце всходит рано, а садится поздно, утром необходимо поливать на час раньше, а вечером — на час позже. Главное — это успеть до момента, когда ультрафиолет начнет воздействовать на растение.

Вечером полив совершается так, чтобы нижние листочки благополучно просохли до ночи.

Дождевание — подходящий ли способ полива перца?

Данный способ является наиболее обсуждаемой темой в сообществе огородников. Мнения разделились: одни садоводы утверждают, что дождевание подходит, другие же опровергают их позицию.

Начнем с того, что перец — это южная культура, поэтому орошение ему только в плюс. Но в наших условиях, когда открытый грунт, не следует прибегать к нему, так как есть высокий риск развития заболеваний. Также дождевание препятствует нормальному опылению в процессе цветения.

Полив осуществляется строго под корень, сверху лить нельзя. Остатки влаги на листиках, сродни линзам, будут проводить солнечные лучи, провоцируя ожоги.

Количество воды также отличается. Лучший вариант — поливать по собственному усмотрению, найдя «золотую середину». После процедуры не должно образоваться болото или сухая корка. Грунт должен быть слегка влажным.

Если хочется сохранить влагу, можно использовать мульчу. Она препятствует испарению воды в жаркие дни и охлаждает верхний слой.

Какую воду использовать?

Перец — растение прихотливое. Он не смирится с холодной жидкостью даже в жаркие дни. Если другие растения способны охлаждаться данным способом, то у этой культуры подобный подход вызывает сильный стресс, вплоть до гибели.

Если вы увидите, что в момент, когда перец должен активно развиваться и давать плоды, он не проявляет активности, и выглядит вполне болезненным, измените свой подход к поливу. Вполне вероятно, что растение испытывает стресс из-за значительной разницы между температурой воды и воздуха.

Ледяная вода наносит значительный ущерб кусту. Корни могут получить сильный ожог, нарушится подпитка растения. Как результат, культура сбросит завязи, а после и сами цветы. Учтите это, если вы накачиваете воду для полива непосредственно из колодца.

Хороший подход — это предварительная накачка жидкости в какую-либо емкость. Подойдет старая ванна, бочка, либо же несколько ведер. Так удастся нивелировать разницу между температурой воздуха и воды. Бонусом идёт то, что перцы обожают отстоянную жидкость, когда большинство вредных осадков остаются на дне.

Если отсутствует возможность поливать растение ежедневно, тогда старайтесь давать больше влаги за один раз, но не до образования болотца. Сверху прикрывайте мокрый грунт мульчей, желательно в несколько слоёв. Так удастся удержать влагу в земле до следующего полива.