Актинидия, или северный киви: почему её ягоды почти не продают и стоит ли сажать эту лиану в саду

Название «северный киви» сначала показалось мне рекламной уловкой. Представлялся почти обычный киви, только растущий возле дачного забора и не боящийся русской зимы. Но под похожими названиями продают коломикту, аргуту, самоплодные сорта и мужские декоративные растения. Ягоды у них тоже разные.

Плод коломикты размером скорее с крупную виноградину. Кожица гладкая и тонкая, поэтому ягоду едят целиком. Мякоть мягкая, сладкая, с заметной кислинкой. Именно нежная кожица во многом объясняет, почему урожай редко доезжает до прилавка.

Какое растение называют северным киви

Все эти растения относятся к роду актинидия, но заметно отличаются. Привычные зелёные киви с опушённой кожицей получают главным образом от актинидии деликатесной, золотистые сорта — от актинидии китайской. Для большинства российских регионов они слишком теплолюбивы.

В холодном климате обычно выбирают коломикту. Она раньше созревает и лучше переносит суровую зиму. Аргута даёт более крупные ягоды и мощные побеги, но ей требуется долгое тёплое лето. Поэтому перед покупкой я бы проверила вид, сорт и рекомендуемый регион выращивания.

Почему ягоды почти не продают

Главная проблема проявляется во время сбора. У коломикты плоды созревают не одновременно. Пока одни ещё плотные, другие уже размягчаются и падают. Спелую ягоду легко помять пальцами, а в глубокой таре нижний слой может дать сок ещё по дороге.

Когда первые ягоды приобретают характерный вкус и размягчаются, оставшиеся зрелые, но ещё плотные плоды можно снять и дозарить в помещении. Совсем недоразвитые ягоды для этого не подходят: они могут размягчиться, но не набрать нормального вкуса. Для торговли это означает ручной сбор, сортировку и потери. В домашнем холодильнике неповреждённые плоды лежат около одной-двух недель, мягкие портятся быстрее. При специальном охлаждении срок можно увеличить, но перевозить обычный киви всё равно проще.

В магазинах иногда встречаются мини-киви, обычно плоды аргуты. Коломикта остаётся преимущественно садовой культурой: урожай проще съесть или переработать там, где он вырос.

Почему одна лиана может не дать урожая

С актинидией легко повторить ошибку, знакомую владельцам облепихи. Коломикта обычно двудомна: мужские и женские цветки образуются на разных растениях. Мужская лиана ягод не даст, зато без совместимого опылителя женская может цвести и годами оставаться без урожая. Для коломикты нужен мужской опылитель коломикты, цветущий в то же время. Один такой экземпляр способен опылять несколько женских, поэтому отдельная пара для каждой лианы не требуется.

Надпись «самоплодная» стоит проверять. Например, сорт аргуты Issai способен завязывать плоды без отдельного мужского растения, но подходящий опылитель может улучшить урожай. Любой безымянный саженец от этого самоплодным не становится. У сеянца пол до цветения определить трудно, а свойства сорта при выращивании из семян не сохраняются. Несколько лет ждёшь ягод, а возле опоры растёт ещё один «мальчик». Сортовая актинидия обычно начинает плодоносить через три-пять лет, поэтому ошибка обнаруживается не сразу.

Лиане потребуется настоящее место

На картинке актинидия выглядит лёгким украшением беседки. На деле это древеснеющая лиана, которой нужна прочная шпалера. Тонкая решётка прогнётся под массой побегов. Пускать растение по крыше или плодовым деревьям я бы тоже не стала: собирать ягоды и обрезать ветви будет неудобно. Почва нужна влажная, но без застоя воды. Корни лежат близко к поверхности, поэтому землю лучше мульчировать, а не глубоко рыхлить. В засуху нужен полив. При постоянном переувлажнении корни могут загнивать.

Зимостойкость коломикты не означает, что она не боится холода. В состоянии покоя лиана переносит сильные морозы, но весной рано трогается в рост. Листья, бутоны и побеги чувствительны к возвратным заморозкам, особенно в низинах. Весеннее похолодание может заметно уменьшить урожай. Есть и неожиданная забота. Молодая коломикта привлекает некоторых кошек примерно как кошачья мята. Они трутся о стволик и обгрызают побеги. Это не садовая байка, поэтому основание недавно посаженной лианы лучше закрыть прочной сеткой.

Сложно ли собирать ягоды

В период созревания под коломиктой приходится появляться часто. Мягкие ягоды вкуснее, но быстро осыпаются. Я бы не ждала всего урожая: первые плоды можно есть сразу, а зрелые плотные ягоды снять для дозаривания. Урожай приходится перебирать. Помятые плоды лучше сразу съесть или переработать, плотные убрать в холодильник. Мыть всё заранее не стоит: лишняя влага ускоряет порчу. Это не та культура, с которой можно собрать ведро, поставить его в сарай и вспомнить через неделю.

Итого: стоит ли сажать актинидию

Я бы выбрала коломикту, если есть место для прочной опоры, возможность поливать летом и желание заниматься необычным урожаем. У некоторых сортов листья покрываются белыми и розовыми пятнами, особенно яркими у мужских экземпляров. Но сажать её ради экономии на магазинном киви не стоит. Потребуются правильно подобранные растения, несколько лет ожидания, обрезка и частый сбор. Для маленького участка без шпалеры это, пожалуй, не самый удобный выбор. Актинидия хороша другим. Можно выйти утром в сад, найти под листьями несколько мягких зелёных ягод и съесть их прямо возле опоры. До магазина такой урожай доезжает плохо. Возможно, поэтому вкус северного киви до сих пор остаётся маленькой привилегией владельцев собственного сада.