Обзор набора для чайной церемонии: оригинальный подарок и дань традиции чаепития

Делюсь впечатлениями от набора для чайной церемонии: на 6 персон и с необходимыми аксессуарами внутри. Комплект поставляется в небольшом чемодане для хранения, а это дает возможность использовать его для чаепития на природе. Взять такой набора для чайной церемонии на пикник на открытом воздухе или захватить на дачу не составит труда.

Чай люблю давно, и даже удалось поприсутствовать на чайной церемонии, но сам скептически относился к подобному в бытовых условиях. Пока мне на глаза не попался вот такой компактный набор для заваривания чая. Упакован он в небольшой чемоданчик из эко-кожи, с ручкой и молнией. Внутри мягкая вставка, для каждого элемента набора предусмотрено свое ложе. Плюсы такого набора:

• его без проблем можно взять к друзьям или на дачу;
• при перевозке сложно что-то расколоть, так как уложено на совесть;
• если не используете, то при хранении он не занимает много места — это все тот же чемодан размером 24 х 10 х 13 см.

Как оказалось, подобных набором достаточно много — они позиционируются скорее как подарочные наборы, чем как наборы для профессиональной/традиционной церемонии. Скорее, это дань традиции и знак внимания человеку, который любит чай. Бывают такие набор на 1, 2, 3 и даже на 6 персон. В данном обзоре — как раз набор на 6 человек, с двумя заварочными чайниками, с двумя баночками для хранения чая, а также приспособлениями для заваривания (доска, лоток, щипцы). И шесть небольших чашек в комплекте. Особенность этого набора — раскрашенная керамика с традиционными китайскими орнаментами, в двух вариантах оформления (часть набора преимущественно белая, часть — преимущественно синяя).

Небольшой ликбез по терминам:

• Чахай — это традиционный заварочный чайник в несколько непривычном нам виде. Выглядит как чашка без ручки, но с крышкой и ситом внутри. Позволяет заварить небольшую порцию чая, в том числе и методом пролива (когда после пролива кипятка сито с заваркой удаляется). Из этого чайника чай переливается в пиалы. В наборе чайники-чахай на ~ 250 миллилитров: как раз на шесть пиал. Отмечу небольшую деревянную вставку, которая не дает пальцам обжигаться при заваривании чая.
• Чабань — это традиционная доска для заваривания чая. В наборе имеется небольшая по размеру бамбуковая доска-чабань с прорезями. Лично у меня не всегда получается аккуратно разлить по пиалам, и доска тут выручает — проще помыть её и лоток, чем потом протирать стол.
• Чапани — это как раз тот самый лоток, который сливаются остатки чая. Обычный лоток из белой пластмассы, но с выступами под установку доски для заваривания. Отмечу, сливное отверстие в корпусе — поддерживать чистоту набора будет проще.
• Чаегуань — небольшие баночки для хранения запаса чая. В наборе были две небольшие (180 мл) баночки-чаегуань, в которых можно хранить два сорта чая.
• Щипцы для чая — Цзя цзы. В комплекте были небольшие щипцы из бамбука. Насколько они удобны — вопрос спорный. Скорее дань традиции, чем полезный инструмент для заваривания.
• Пиала для чая — Ча бэй. Это небольшие чашки объемом примерно 40 мл. Позволяет неспешно насладиться вкусом напитка. В наборе на шесть персон, соответственно, находится шесть пиал.

Выполнено все довольно качественно. Я заказал уже пару таких наборов — в качестве презента на ближайшие праздники. Стоит отметить на детали и внимание к мелочам при оформлении, например, крышки баночек для хранения чая покрыты тканью для того, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха в месте хранения.

Процесс заваривания довольно простой: добавляем порцию чая из баночек в сито заварника, добавляем кипяток (после заваривания сито можно убрать), разливаем чай по чашкам. Входит в чашки практически полный объем заварника. Наличие двух заварников в комплекте дает возможность одновременно заваривать два разных вида чая, например, для любителей разных сортов напитка. Вполне себе интересная замена самовару, которая дает возможность прикоснуться к традициям другой страны. Да и в качестве подарка со смыслом — вполне интересный вариант.

Покупал набор в этом магазине, по ссылке есть варианты по цветам чашек, цвету чемоданчика, а также на разное количество персон.

Обратите внимание на статьи:

Как выбрать вертикальный пылесос: 10 моделей в 2025 году.

Как выбрать моющий пылесос: 7 моделей в 2025 году.

Как выбрать робот-пылесос: 6 моделей в 2025 году.