Эту ягоду выдают за гибрид малины и клубники, однако есть нюанс

Пост опубликован в блогах iXBT.com, его автор не имеет отношения к редакции iXBT.com
| Статья | Оффтопик

Однажды за забором соседского дачного участка увидела незнакомую ягоду. Я не знала, съедобная она или несъедобная. Ярко-красные ягоды диаметром около 2 сантиметров, кустики немного выше колена. Я сделала фото через забор и провела исследование. Моя жизнь никогда не будет прежней :)

Ягоду выдают за гибрид малины и клубники, однако, есть нюанс: ЭТО НЕ ГИБРИД. Ягоды относятся к семейству Розовые (Rosales), и это природный вид. Они встречаются в тропических регионах Африки, Австралии и Азии. Но, как оказалось, вполне хорошо растут в России.

Я скормила картинку Яндексу, чтобы узнать название. Ягоду он опознал, но предложил лишь народные варианты: малиноклубника и клубникомалина. Еще встречается клубничная малина. Пришлось еще покопаться и помучить поисковик. В общем, растение называется Rubus illecebrosus или малина розолистная.

В книгах по садоводству Rubus illecebrosus называют китайской, тибетской или даже земляничной малиной. Садоводы иногда называют малиникой. В природе кустарник может вырастать до 3 метров, в садах средней полосы – максимум 150 сантиметров. Ягоды не свисают вниз, как клубника, а торчат вверх или вбок. Клубникомалина неприхотлива и быстро разрастается. Интересно посмотреть, как она цветет.

Долго наблюдала ягоды из-за забора, но потом мне все же удалось пообщаться с хозяйкой сада и попробовать это чудо природы. Увы, меня ждало разочарование: не похоже ни на малину, ни на клубнику. Ягоды не имеют ярко-выраженного вкуса. Я бы сказала, что есть послевкусие лесной земляники, такое слегка с горчинкой. Но земляника пахнет, а эта ягода нет.

Почему малиноклубнику не продают на рынках и в магазинах? Возможно потому, что ягоды мягкие и мнутся при транспортировке. С другой стороны, обычная малина тоже мягкая, однако, ее собирают и продают. А может быть у клубникомалины слишком маленькая урожайность. Но, опять же, кого это когда-нибудь останавливало? Все, что можно продавать, продают. Такая вот загадочная ягода. Доводилось пробовать?

Автор не входит в состав редакции iXBT.com (подробнее »)
Об авторе
СОБЫТИЯ, РЕПОРТАЖИ, ПУТЕШЕСТВИЯ. Блогер с 19-летним стажем.

Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации:

30 комментариев

Добавить комментарий

A
Пробовать не доводилось, но предположу, почему не так популярна эта культура — на примере ежевики.
Я тоже удивлялся, почему это везде не продают ежевику — её же просто выращивать (в наших краях), безколючковых сортов полно, урожаи отличные, лесной привкус ягоды.
Через много лет понял — уникальность малины — большинство любителей ягод могут съесть много малины, хоть банку, хоть килограмм — это тот еще наркотик. Ежевику — при всем его богатстве привкуса — 10-20 ягод и всё — не хочется больше.
Варенье из ежевики великолепное, если без косточек закрывать (крупные зерна неприятно есть) — но без косточек — много времени возиться, перетирать и т.д, а малиновое варенье с мелкими зернами так проходит.
Предположу, что с вашей розолистной малиной те же проблемы, потому что ягода крупнее и косточки больше
nefer
Косточки в ней вообще не чувствуются. Возможно, дело в «никаком» вкусе.
А ежевику продают на рынках, но она да, менее популярна, чем малина.
A
Если хотите что-то экзотическое посадить, посадите ежемалину. Но если у вас серьезные зимы — придется укрывать на зиму
nefer
Я совсем не садовод.
А употреблять люблю черную смородину, это моя любимая ягода :)
Про ежемалину сейчас спрошу у Яндекса для общего развития, спасибо.
M
Какие 10-20 ягод? Какие косточки? Вы точно про ежевику?
Ел ежевику до отвала, т.к. её полно в нашей местности. Никаких косточек, та же самая малина, только более пресная.
A
точно про ежевику и про варенье из неё (где косточки/семечки — как еще назвать).
А свежую ежевику много не сьешь — это не только моё мнение — всех знакомых в нашей местности
M
Странная какая ежевика на вашей местности. Вот буквально на прошлой неделе целую миску умял, горстями заглатывал и косточками даже не подавился.
Korzh
Много не съешь конечно — килограмма 2-3 разве что :)
Хотя малины и столько сложно в свежем виде...
Но всё индивидуально — даже на чёрную смородину же любители находятся
Так что вопрос в их количестве
Ежевику в США в основном едят. А мексиканцы ее больше всех растят, но сами не едят — чисто на экспорт
nefer
В смысле «находятся»? А что ч ней не так?
Это моя любимая ягода.
Korzh
Верю. А я ее например терпеть не могу — лучше уж клубники на худой конец, которую тоже терпеть не могу, но меньше ;)
nefer
К клубнике я равнодушна. Могу есть, но не страдаю без нее.
2
Интересное наблюдение про ежевику и, пожалуй, я с ним соглашусь — на собственном опыте. Мы довольно много ежевики выращиваем в поисках «идеальных» сортов и ее действительно много за раз не съешь. Правда я и малины тоже много не могу сожрать «с куста», но возможно причина действительно где-то рядом. Тем не менее я до сих пор не понимаю почему ежевика стоит в магазине безумных денег, при том что особых проблем ее вырастить нет. Причем есть как хорошие сорта на заготовку, так и вкусные типа Black butte (наш любимый), у которого один недостаток — адски колючий. Но размер, количество, а главное — вкус ягод все равно превосходят все что я пока пробовал.
Korzh
Растят ее мало — поскольку не распробовали. А не распробовали поскольку растят мало. Ну и цены соответствующими будут — на истинных ценителей. Хотя не такие уж они часто и безумные — это больше от конкретного магазина зависит
438456450@vkontakte
А где это у вас растёт много ежевики? Она так-то морозов боится, надо укрывать, особенно крупноплодную и вкусную — она самая нежная и в бесснежные зимы просто вымерзает.
2
Попробовав ради эксперимента повыращивать эту «чудо-ягоду» скажу так — невкусная она. Все остальные качества второстепенны. Возможно есть какие-нибудь сорта повкуснее или надо с агротехникой экспериментировать чтобы получить более яркий или приятный вкус, но имея вагон культур с которыми такие пляски не требуются — нафиг с пляжа. Ради украшения посадить можно, не более того.
1
У нас на даче под Питером прекрасно растет
1
На комаровке в Минске пару дней назад купил, очень даже ничего
G
В Москве на рынках продают, жена покупала на Кунцевском.
Там называли Тибетской. Вкуса и аромата практически нет, на грани уловимости. Но текстура приятная. Выглядит красиво. Может на украшение тортов сгодится
6
По вкусу ни рыба, ни мясо. Но на ней есть красивые и крупные ягоды, когда клубника уже давно отошла. Поэтому даёт возможность побаловать себя красивой ягодой к началу осени. Особенно дети в восторге.
106049559643386980527@google
Посадите ремонтантную клубнику, малину, ежевику.
6
Вкусная, буквально вчера ел, уже заканчивается. По началу думал что это сорняк и скашивал газонокосилкой, но в этом году объезжал и с начала лета разрослось в мерт радиусом и радовала крупными красными ягодами. Почему-то называют ее княженикой.
nefer
Яндекс выдает другие картинки на запрос «княженика»
95298465@vkontakte
Княженика низкая, травянистая и без колючек. А это растение очень колючее
106049559643386980527@google
Наверное ее называют княженикой потому что она (та ягода что вы ели) и есть княженика. Так как у настоящей тибетской малины вкус почти отсутствует то врятле бы она бы вам понравилась.
438456450@vkontakte
Княженика очень маленькая, как по кустикам, так и по ягодам. Высотой она в половину клубники, если не меньше. И растёт на северах, в тундре. Я жил на Камчатке, там есть княженичные места, но немного. Княженика очень вкусная, вкус совершенно неповторимый.
95298465@vkontakte
Несколько лет пыталась завести. Просто для коллекции. Я по профессии дендролог. В средней полосе на тяжелых почвах оказалось не так-то просто. То засохла (корни у саженцев очень нежизнестойкие), то замерзла, т.к. не успела толком укорениться, то засохла летом из-за жары. Наконец-то нашлось место, где ей все же понравилось. Два года дает по нескольку ягодок. Куст разрастается. Да, вкус неяркий. Но изучая вопрос, общалась с людьми, у которых давно растет. Есть плюсы и минусы. Минус — завести трудно, но если развелась, то не вывести. Хорошие урожаи с ярким вкусом дает, только когда хорошо разрастется. Плюс — очень мелкие кости. Хозяйки замораживают ягоды, чтобы использовать в выпечке или для крема на торт зимой. И говорят, после заморозки, вкус становится больше похож на земляничный. Но мне пока нечего замораживать)) Будем ждать и наблюдать.
nefer
Спасибо вам, что поделились опытом!

Добавить комментарий

Сейчас на главной

Новости

Публикации

Овод, паут и слепень: в чём разница и почему эти «мухи» так больно кусают

Летом, особенно в жаркую солнечную погоду грибники и ягодники, рыбаки и отдыхающие на реках и водоёмах, встречают назойливых крупных летающих насекомых. Некоторые, встречая их в первый раз, склонны...

Почему Лаос демографический аутсайдер Юго-Восточной Азии

Азия традиционно густонаселенный регион планеты. Но есть не самые явные исключения. Лаосская Народно-Демократическая Республика (Лаос) располагается в самом сердце Юго-Восточной Азии, занимая...

Наша галактика однажды перевернулась: как Млечный Путь изменил ось вращения из-за древнего столкновения

Когда мы смотрим на ночное небо, Млечный Путь кажется нам устойчивой и неизменной структурой. Основная часть звёзд нашей галактики, включая Солнце, движется по круговым орбитам в одной плоской...

Кесадилья: как простая лепёшка с сыром стала символом мексиканской кухни

Среди блюд Мексики есть немало тех, что давно вышли за пределы своей родины, однако кесадилья занимает особое место. Она не обладает сложной технологией приготовления, не требует большого...

Почему скумбрия обречена плыть всю жизнь, чтобы дышать и не тонуть

Каждый раз, выбирая рыбу в магазине, мы вряд ли задумываемся, что эта скромная серебристая тушка — один из самых экстремальных марафонцев планеты. Она начинает свой путь крошечной...

Какой именно метеорит уничтожил динозавров: ученые определили точный тип Чиксулубского астероида, и он оказался на редкость «сухим»

Шестьдесят шесть миллионов лет назад на Земле произошло одно из самых масштабных массовых вымираний. Оно привело к исчезновению нептичьих динозавров, птерозавров, крупных морских рептилий и...