Эту ягоду выдают за гибрид малины и клубники, однако есть нюанс

Пост опубликован в блогах iXBT.com, его автор не имеет отношения к редакции iXBT.com
| Статья | Оффтопик

Однажды за забором соседского дачного участка увидела незнакомую ягоду. Я не знала, съедобная она или несъедобная. Ярко-красные ягоды диаметром около 2 сантиметров, кустики немного выше колена. Я сделала фото через забор и провела исследование. Моя жизнь никогда не будет прежней :)

Ягоду выдают за гибрид малины и клубники, однако, есть нюанс: ЭТО НЕ ГИБРИД. Ягоды относятся к семейству Розовые (Rosales), и это природный вид. Они встречаются в тропических регионах Африки, Австралии и Азии. Но, как оказалось, вполне хорошо растут в России.

Я скормила картинку Яндексу, чтобы узнать название. Ягоду он опознал, но предложил лишь народные варианты: малиноклубника и клубникомалина. Еще встречается клубничная малина. Пришлось еще покопаться и помучить поисковик. В общем, растение называется Rubus illecebrosus или малина розолистная.

В книгах по садоводству Rubus illecebrosus называют китайской, тибетской или даже земляничной малиной. Садоводы иногда называют малиникой. В природе кустарник может вырастать до 3 метров, в садах средней полосы – максимум 150 сантиметров. Ягоды не свисают вниз, как клубника, а торчат вверх или вбок. Клубникомалина неприхотлива и быстро разрастается. Интересно посмотреть, как она цветет.

Долго наблюдала ягоды из-за забора, но потом мне все же удалось пообщаться с хозяйкой сада и попробовать это чудо природы. Увы, меня ждало разочарование: не похоже ни на малину, ни на клубнику. Ягоды не имеют ярко-выраженного вкуса. Я бы сказала, что есть послевкусие лесной земляники, такое слегка с горчинкой. Но земляника пахнет, а эта ягода нет.

Почему малиноклубнику не продают на рынках и в магазинах? Возможно потому, что ягоды мягкие и мнутся при транспортировке. С другой стороны, обычная малина тоже мягкая, однако, ее собирают и продают. А может быть у клубникомалины слишком маленькая урожайность. Но, опять же, кого это когда-нибудь останавливало? Все, что можно продавать, продают. Такая вот загадочная ягода. Доводилось пробовать?

Автор не входит в состав редакции iXBT.com (подробнее »)
Об авторе
СОБЫТИЯ, РЕПОРТАЖИ, ПУТЕШЕСТВИЯ. Блогер с 19-летним стажем.

Добавьте меня в друзья, чтобы не пропустить новые публикации:

30 комментариев

A
Пробовать не доводилось, но предположу, почему не так популярна эта культура — на примере ежевики.
Я тоже удивлялся, почему это везде не продают ежевику — её же просто выращивать (в наших краях), безколючковых сортов полно, урожаи отличные, лесной привкус ягоды.
Через много лет понял — уникальность малины — большинство любителей ягод могут съесть много малины, хоть банку, хоть килограмм — это тот еще наркотик. Ежевику — при всем его богатстве привкуса — 10-20 ягод и всё — не хочется больше.
Варенье из ежевики великолепное, если без косточек закрывать (крупные зерна неприятно есть) — но без косточек — много времени возиться, перетирать и т.д, а малиновое варенье с мелкими зернами так проходит.
Предположу, что с вашей розолистной малиной те же проблемы, потому что ягода крупнее и косточки больше
nefer
Косточки в ней вообще не чувствуются. Возможно, дело в «никаком» вкусе.
А ежевику продают на рынках, но она да, менее популярна, чем малина.
A
Если хотите что-то экзотическое посадить, посадите ежемалину. Но если у вас серьезные зимы — придется укрывать на зиму
nefer
Я совсем не садовод.
А употреблять люблю черную смородину, это моя любимая ягода :)
Про ежемалину сейчас спрошу у Яндекса для общего развития, спасибо.
M
Какие 10-20 ягод? Какие косточки? Вы точно про ежевику?
Ел ежевику до отвала, т.к. её полно в нашей местности. Никаких косточек, та же самая малина, только более пресная.
A
точно про ежевику и про варенье из неё (где косточки/семечки — как еще назвать).
А свежую ежевику много не сьешь — это не только моё мнение — всех знакомых в нашей местности
M
Странная какая ежевика на вашей местности. Вот буквально на прошлой неделе целую миску умял, горстями заглатывал и косточками даже не подавился.
Korzh
Много не съешь конечно — килограмма 2-3 разве что :)
Хотя малины и столько сложно в свежем виде...
Но всё индивидуально — даже на чёрную смородину же любители находятся
Так что вопрос в их количестве
Ежевику в США в основном едят. А мексиканцы ее больше всех растят, но сами не едят — чисто на экспорт
nefer
В смысле «находятся»? А что ч ней не так?
Это моя любимая ягода.
Korzh
Верю. А я ее например терпеть не могу — лучше уж клубники на худой конец, которую тоже терпеть не могу, но меньше ;)
nefer
К клубнике я равнодушна. Могу есть, но не страдаю без нее.
2
Интересное наблюдение про ежевику и, пожалуй, я с ним соглашусь — на собственном опыте. Мы довольно много ежевики выращиваем в поисках «идеальных» сортов и ее действительно много за раз не съешь. Правда я и малины тоже много не могу сожрать «с куста», но возможно причина действительно где-то рядом. Тем не менее я до сих пор не понимаю почему ежевика стоит в магазине безумных денег, при том что особых проблем ее вырастить нет. Причем есть как хорошие сорта на заготовку, так и вкусные типа Black butte (наш любимый), у которого один недостаток — адски колючий. Но размер, количество, а главное — вкус ягод все равно превосходят все что я пока пробовал.
Korzh
Растят ее мало — поскольку не распробовали. А не распробовали поскольку растят мало. Ну и цены соответствующими будут — на истинных ценителей. Хотя не такие уж они часто и безумные — это больше от конкретного магазина зависит
438456450@vkontakte
А где это у вас растёт много ежевики? Она так-то морозов боится, надо укрывать, особенно крупноплодную и вкусную — она самая нежная и в бесснежные зимы просто вымерзает.
2
Попробовав ради эксперимента повыращивать эту «чудо-ягоду» скажу так — невкусная она. Все остальные качества второстепенны. Возможно есть какие-нибудь сорта повкуснее или надо с агротехникой экспериментировать чтобы получить более яркий или приятный вкус, но имея вагон культур с которыми такие пляски не требуются — нафиг с пляжа. Ради украшения посадить можно, не более того.
1
У нас на даче под Питером прекрасно растет
1
На комаровке в Минске пару дней назад купил, очень даже ничего
G
В Москве на рынках продают, жена покупала на Кунцевском.
Там называли Тибетской. Вкуса и аромата практически нет, на грани уловимости. Но текстура приятная. Выглядит красиво. Может на украшение тортов сгодится
nefer
А тибетская что? Малина, клубника?
6
По вкусу ни рыба, ни мясо. Но на ней есть красивые и крупные ягоды, когда клубника уже давно отошла. Поэтому даёт возможность побаловать себя красивой ягодой к началу осени. Особенно дети в восторге.
106049559643386980527@google
Посадите ремонтантную клубнику, малину, ежевику.
6
Вкусная, буквально вчера ел, уже заканчивается. По началу думал что это сорняк и скашивал газонокосилкой, но в этом году объезжал и с начала лета разрослось в мерт радиусом и радовала крупными красными ягодами. Почему-то называют ее княженикой.
nefer
Яндекс выдает другие картинки на запрос «княженика»
95298465@vkontakte
Княженика низкая, травянистая и без колючек. А это растение очень колючее
106049559643386980527@google
Наверное ее называют княженикой потому что она (та ягода что вы ели) и есть княженика. Так как у настоящей тибетской малины вкус почти отсутствует то врятле бы она бы вам понравилась.
438456450@vkontakte
Княженика очень маленькая, как по кустикам, так и по ягодам. Высотой она в половину клубники, если не меньше. И растёт на северах, в тундре. Я жил на Камчатке, там есть княженичные места, но немного. Княженика очень вкусная, вкус совершенно неповторимый.
95298465@vkontakte
Несколько лет пыталась завести. Просто для коллекции. Я по профессии дендролог. В средней полосе на тяжелых почвах оказалось не так-то просто. То засохла (корни у саженцев очень нежизнестойкие), то замерзла, т.к. не успела толком укорениться, то засохла летом из-за жары. Наконец-то нашлось место, где ей все же понравилось. Два года дает по нескольку ягодок. Куст разрастается. Да, вкус неяркий. Но изучая вопрос, общалась с людьми, у которых давно растет. Есть плюсы и минусы. Минус — завести трудно, но если развелась, то не вывести. Хорошие урожаи с ярким вкусом дает, только когда хорошо разрастется. Плюс — очень мелкие кости. Хозяйки замораживают ягоды, чтобы использовать в выпечке или для крема на торт зимой. И говорят, после заморозки, вкус становится больше похож на земляничный. Но мне пока нечего замораживать)) Будем ждать и наблюдать.
nefer
Спасибо вам, что поделились опытом!

Добавить комментарий

Сейчас на главной

Новости

Публикации

Обзор электронной книги ОНИКС БУКС Галилео 3: всё самое лучшее в одном устройстве

В сегодняшнем обзоре я расскажу об обновленной электронной книге ОНИКС БУКС Галилео 3, которая названа в честь итальянского учёного Галилео Галилея (1564-1642), первого человека, который...

Практичный 16-дюймовый спутник для работы и отдыха: обзор ноутбука Honor MagicBook X16 2025

Honor продолжает развивать линейку ноутбуков, и в этом году мы получили обновленную модель — Honor MagicBook X16 2025. Этот 16-дюймовый лэптоп позиционируется как универсальное решение...

Стоит ли покупать сушилку для филамента? Тест до и после: разница на глаз.

Сушилка для филамента. Нашел такую, куда поместится катушка FD Plast. Которую можно превратить в абсолютно бесшумную. Смотрю тепловизором. Тестирую на PETG, печать до и после. Делюсь выводами.

Обзор микрофонной системы Maono Wave T5: шикарная петличка с богатыми возможностями

В мире петличных микрофонов сейчас, наверное, наиболее жаркое время — очень уж много вышло разных сильных игроков. Сегодня мы поговорим о максимально возможном комплекте модели Maono...

Почему при смене галогенок на LED-лампы фары могут запотевать: решение проблемы

Многие автовладельцы решают заменить галогеновые лампы в фарах своих автомобилей на современные LED-лампы. Светодиодные лампы могут светить значительно ярче, а также имеют большой срок службы,...

Экономика намерений: как алгоритмы ИИ учатся незаметно манипулировать вашими решениями

Эпоха, когда интернет конкурировал только за наше внимание, заканчивается. Развитие больших языковых моделей (LLM) и чат-ботов открывает новую коммерческую границу, способную влиять на наши планы и...